Pšenična kaša

Večina ljudi ne vidi razlike med proseno kašo in pšenično kašo, vendar gre za popolnoma različni žiti, ki se razlikujeta ne le po postopku priprave, ampak tudi po okusu, aromi in hranilnih vrednostih. Zdaj bomo govorili posebej o pšeničnih žitih in o tem, kako kot rezultat dobiti drobljivo kašo ali obratno.

Drobtinasta pšenična kaša na vodi v ponvi na štedilniku

Kuhanje popolne, gladke kaše ni tako enostavno, vendar obstaja veliko metod in receptov, ki vam bodo pomagali pri obvladovanju te naloge. Pšenica je zdravo žito, ki je kot nalašč za hranljive zajtrke v obliki aromatične kaše.

1. 
   Kako kuhati drobljivo pšenično kašo v ponvi na štedilniku? Žita večkrat temeljito speremo pod tekočo vodo in jih prestavimo v ponev, prelijemo z vrelo vodo, solimo in kuhamo.Pomembno je, da prostornina pšenice in vode ne presega polovice prostornine posode.
2. 
   Takoj ko začne vsebina ponve vreti, zaprite pokrov in robove tesno zaprite s kuhinjsko krpo, tako da para ne uhaja.
3. 
   Brisačo močno pritisnite na vrh s poljubnim krožnikom ali skledo ustreznega premera.
4. 
   Na majhnem ognju kuhamo 15 minut, nato odstavimo s štedilnika in brez odpiranja pokrova pustimo vreti še 10-15 minut.
5. 
   Po pretečenem času pšenično kašo prelijemo s stopljenim maslom in naložimo v porcijske krožnike. Dober tek!

Pšenična kaša z mlekom v ponvi

Priprava klasične različice pšenične kaše je zelo preprosta. Priprava te jedi ne vzame veliko časa, posledično pa dobimo okus, ki ga vsi poznamo že od otroštva. Poleg tega vam takšna žita dajo večurni občutek sitosti.

Čas kuhanja – 45 min.

Čas kuhanja - 10 min.

Porcije – 3.

Sestavine:

• Pšenična žita - 1 žlica.
• Mleko - 3 žlice.
• Voda - 1 žlica.
• Granulirani sladkor - 1 žlica.
• Sol – 1 žlička.
• Maslo - 2 žlici.

Postopek kuhanja:

1. V ponvi primerne velikosti zmešajte vodo, mleko, sol, kristalni sladkor, pristavite na štedilnik in zavrite.

2. Medtem ko se tekočina segreva, pšenico večkrat temeljito sperite pod tekočo vodo.

3. Oprane kosmiče dajte v ponev.

4. Kašo kuhamo na zmernem ognju približno 10 minut.

5. Po pretečenem času zmanjšajte ogenj na minimum in kuhajte še 5 minut.

6. Po tem odstavite s štedilnika, dodajte maslo in pustite 10 minut pod zaprtim pokrovom.

7. Vročo pšenično kašo naložimo na krožnike in postrežemo. Dober tek!

Kako kuhati pšenično kašo na vodi v počasnem kuhalniku?

Pripraviti drobljivo pšenično kašo je zelo preprosto, za to potrebujemo večnamenski kuhalnik in najpreprostejše in cenovno dostopne sestavine: žitarice, vodo in malo masla. Zahvaljujoč kuhanju ne v ponvi, ampak v počasnem štedilniku, se kaša ne zažge in se izkaže za zelo aromatično in hranljivo.

Čas kuhanja – 50 min.

Čas kuhanja - 10 min.

Porcije – 8.

Sestavine:

• Pšenična žita - 400 gr.
• Voda - 800 ml.
• Maslo - 40 gr.
• Sol - ½ žličke.

Postopek kuhanja:

1. S kuhinjsko gramsko tehtnico odmerite točno 400 gramov pšeničnega žita.

2. Žito 3-4 krat temeljito sperite pod tekočo vodo - tako se bomo znebili odvečnega škroba in ostankov.

3. Nato odmerite potrebno količino vode. Za pripravo drobljive kaše so zelo pomembna natančna razmerja.

4. V skledi večnamenskega kuhalnika zmešajte kosmiče, vodo, sol in ½ dela masla, tj. 20 gramov.

5. Vklopite način "Kaša" in nastavite časovnik na 40 minut. Ko multicooker izklopite, dodajte preostalo olje, premešajte in dajte v sklede.

6. Dober tek!

Okusna pšenična kaša z mlekom v počasnem kuhalniku

Kaša, kuhana na mleku, se vedno odlikuje po nežnem in celo kremastem okusu, za razliko od kaše, kuhane na vodi. In kuhanje v počasnem kuhalniku je pravi užitek za gospodinje, saj morate samo združiti potrebne izdelke v skledo.

Čas kuhanja – 40 min.

Čas kuhanja - 10 min.

Porcije – 3.

Sestavine:

• Pšenična žita - 150 gr.
• Mleko - 550 ml.
• Granulirani sladkor - 4 žlice.
• Sol – 1 ščepec.
• Maslo - 15 gr.

Postopek kuhanja:

1. Pripravite izdelke: stehtajte kosmiče in odmerite potrebno količino mleka.

2.Žito temeljito speremo 3-4 krat pod tekočo vodo in se poskušamo znebiti vseh madežev.

3. Oprane kosmiče dajte v posodo večnamenskega kuhalnika.

4. Tam dodajte sol, granulirani sladkor in mleko. S silikonsko lopatico zmešajte vse sestavine in vklopite način "Mlečna kaša" za 20 minut. Po koncu programa morate zagnati "Ogrevanje" še 10 minut, da žito "doseže".

5. Vroče jedi položite v krožnike, prelijte z maslom in uživajte. Dober tek!

Korak za korakom recept za pripravo pšenične kaše z rozinami

Kuhanje katere koli kaše v počasnem kuhalniku je pravi užitek in pšenična kaša ni izjema. V samo 40 minutah lahko pripravite obilen, hranljiv in zdrav obrok za vso družino.

Čas kuhanja – 50 min.

Čas kuhanja - 10 min.

Porcije – 2.

Sestavine:

• Mleko - 540 ml.
• Pšenična žita - 180 gr.
• Granulirani sladkor - 1 žlica.
• Sol – 1 ščepec.
• Maslo - 1 žlica.
• Posušene marelice - 3-5 kosov.
• Rozine - 10-15 kosov.

Postopek kuhanja:

1. Suho sadje temeljito operemo, osušimo, da odstranimo odvečno vlago in nasekljamo.

2. V posodi za več kuhalnikov zmešajte kosmiče, rozine s suhimi marelicami, granulirani sladkor, sol in 3 kozarce mleka.

3. Vklopite program "Kaša", zaprite pokrov in kuhajte 40 minut.

4. Končni jedi dodajte majhen košček masla in premešajte.

5. Pšenično kašo naložimo na porcijske krožnike.

6. Pred serviranjem po želji okrasite s suhimi krhlji jabolk ali hrušk. Dober tek!

Preprost in okusen recept za pšenično kašo z bučo

Buča je univerzalni izdelek, iz katerega se pripravljajo najrazličnejše jedi: juhe, solate, sladice in vse vrste žit.Pšenična kaša ni izjema in se odlično ujema s to svetlo in aromatično zelenjavo.

Čas kuhanja - 30 min.

Čas kuhanja - 10 min.

Porcije – 4.

Sestavine:

• Pšenična žita - 200 gr.
• Voda - 200 ml.
• Mleko - 250 ml.
• Buča - 200 gr.
• Granulirani sladkor - 2 žlici.
• Maslo - 40 gr.
• Sol – 1 ščepec.

Postopek kuhanja:

1. Oranžno zelenjavo olupimo z debele lupine in narežemo na majhne kocke, približno centimeter za centimetrom.

2. Koščke buče dajte v ponev, dodajte vodo in kuhajte na srednjem ognju približno 10-12 minut, dokler se ne zmehčajo.

3. Žito 3-4 krat sperite pod tekočo vodo.

4. Buči dodamo oprano pšenico – premešamo in dušimo še 10-15 minut, da žito nabrekne.

5. Po pretečenem času vlijte mleko v ponev in nadaljujte s kuhanjem 5 minut. Na isti stopnji dodajte sol in granulirani sladkor.

6. Izdaren in okusen zajtrk je pripravljen za postrežbo, po želji okrašen s svežim ali zamrznjenim jagodičevjem in oreščki. Dober tek!

Krepka in okusna pšenična kaša z mesom

Čudovita krepka jed, ki združuje tako mesne sestavine kot prilogo, je pšenična kaša s piščancem. V manj kot eni uri lahko preprosto pripravite večerjo ali kosilo za vso družino iz dostopnih in preprostih sestavin.

Čas kuhanja – 45 min.

Čas kuhanja - 15 minut.

Porcije – 4.

Sestavine:

• Pšenična žita - 1 žlica.
• Piščančje prsi - 500 gr.
• Voda - 600 ml.
• Korenje - 2 kos.
• Česen - 3-4 zobje.
• Rastlinsko olje - 70 ml.
• Abhazijska začimba - ½ žličke.
• Začimbe - po okusu.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

1. Pripravite meso.Piščanca sperite pod tekočo vodo, odstranite bele plasti in kožo ter narežite na poljubne majhne koščke.

2. V ponvi z visokimi stranicami segrejemo olje in pražimo do zlato rjave barve.

3. Dva srednje velika korenčka olupimo in naribamo na grobo strgalo – dodamo ju piščancu, posolimo in premešamo.

4. Zelenjavi in ​​mesu dodamo oprane in kakovostne kosmiče.

. Celotno vsebino ponve napolnite z vodo, tako da tekočina pokrije hrano približno 1,5 centimetra od zgoraj. Dodajte svoje najljubše začimbe, sol in mleti črni poper. Zaprite pokrov in kuhajte na majhnem ognju 30-35 minut.

6. Nekaj ​​minut pred pripravljenostjo sestavine izdatno potresemo z abhazijskimi začimbami.

7. Postrezite vroče z dodatkom solate iz sveže zelenjave. Dober tek!

Pšenična kaša pečena v loncu v pečici

Ko potrebujete nekaj hitrega, okusnega in zadovoljivega, kuhajte pšenično kašo z zelenjavo v loncih. Ta jed je kot nalašč za postrežbo na praznični mizi, pa tudi za družinsko večerjo. Vsi izdelki, uporabljeni v receptu, so cenovno ugodni in se prodajajo v vsaki trgovini.

Čas kuhanja – 40 min.

Čas kuhanja - 10 min.

Porcije – 4.

Sestavine:

• Pšenična žita - 1 žlica.
• Korenje - 120 gr.
• Čebula - 80 gr.
• Stročji fižol - 200 gr.
• Kokosovo olje - 2-3 žlice.
• Sol - ½ žličke.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Zeleni - po okusu.

Postopek kuhanja:

1. Čebulo olupimo in narežemo na majhne kocke. Korenje olupimo in prav tako narežemo na kocke. Na malo olja prepražimo čebulo, korenje in stročji fižol do mehkega.

2. Pečeno preložimo v glinen lonec, ki ga napolnimo približno 1/3 celotne prostornine.

3.Žita večkrat temeljito speremo pod tekočo vodo, jih znebimo odvečnega škroba in majhnih ostankov - nalijemo na zelenjavo in napolnimo s prečiščeno vodo, tako da tekočina prekrije komponente za 1-1,5 centimetra.

4. V skledo po okusu dodamo sol in mleti poper ter pokrijemo s pokrovko. Pečemo v pečici 20 minut pri temperaturi 200 stopinj, nato zmanjšamo na 150 stopinj in dušimo še 8-10 minut.

5. Po pretečenem času ga vzemite ven in pustite, da se piva še 10-15 minut z zaprtim pokrovom. Pred serviranjem okrasite s sesekljanimi zelišči in uživajte. Dober tek!

Okusna pšenična kaša z enolončnico

Vsi poznajo priljubljen recept za testenine v mornarskem slogu, ki temelji na goveji enolončnici, zakaj torej ne poskusite kuhati tega mesa z dodatkom pšenične kaše? Žita imajo veliko višji glikemični indeks, zaradi česar jed nasiti več ur.

Čas kuhanja – 40 min.

Čas kuhanja - 10 min.

Porcije – 4.

Sestavine:

• Enolončnica - 1 kozarec.
• Pšenična žita - 1 žlica.
• Maslo - 40 gr.
• Korenje – 1 kos.
• Čebula – 1 kos.
• Koper - 1/3 šopka.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

1. Meso položimo v suho ponev in postavimo na ogenj.

2. Ko se maščoba začne topiti, dodamo sesekljano čebulo.

3. Nato dodamo korenje, naribano na grobo strgalo, in dušimo, dokler se zelenjava ne zmehča, približno 5-7 minut.

4. Po pretečenem času dodajte temeljito oprane pšenične kosmiče, sol in poper po okusu.

5. Celotno vsebino ponve napolnite z vodo, tako da tekočina prekrije hrano za centimeter in pol.

6. Na majhnem ognju pod zaprtim pokrovom kuhajte približno 25-30 minut, dokler voda popolnoma ne izhlapi.

7.Po pol ure damo v skledo košček masla in premešamo.

8. Končano kašo z enolončnico razdelite na porcijske krožnike, potresite s sesekljanim koprom in postrezite. Dober tek!

Pšenična kaša s piščancem

Predelana pšenica v žito je zdrava, okusna in dišeča priloga, ki bo všeč mnogim. In če to kašo skuhate tudi s piščancem, boste dobili popolno in zadovoljivo večerjo, s katero lahko nahranite vso družino, ne da bi porabili veliko časa.

Čas kuhanja – 45 min.

Čas kuhanja - 15 minut.

Porcije – 4.

Sestavine:

• Pšenična žita - 1 žlica.
• Voda - 2 žlici.
• Čebula – 1 kos.
• Korenje – 1 kos.
• Piščančji file - 500 gr.
• Rastlinsko olje - 20 ml.
• Zeleni - po okusu.
• Sol - po okusu.

Postopek kuhanja:

1. Pripravite zelenjavo: čebulo narežite na majhne kocke, korenje pa naribajte na grobem strgalu.

2. File sperite pod tekočo vodo, ga očistite belih filmov in vključkov maščobe, posušite s papirnatimi brisačami in narežite na srednje kose.

3. V ponev vlijemo olje, prepražimo sesekljano čebulo do prozornosti, nato dodamo korenje in sol po okusu - prepražimo do zlato rjave barve.

4. Dišečo pečenko prestavimo v posodo, v kateri se bo kaša kuhala.

5. V ločeni ponvi v majhni količini rastlinskega olja prepražimo piščanca približno 5 minut na največjem ognju.

6. Zelenjavi v ponvi dodamo ocvrt file, oprana žita in drobno sesekljano zelenjavo.

7. Celotno vsebino ponve napolnite z dvema kozarcema prečiščene vode, zaprite pokrov in kuhajte na majhnem ognju 25-30 minut, dokler tekočina popolnoma ne izhlapi.

8. Po odstranitvi s štedilnika pustite nekaj minut pod pokrovom.

9.Pripravljeno vročo kašo s piščančjim filejem naložimo na krožnike in postrežemo v kombinaciji s svežo solato. Dober tek!