Ponujamo vam izbor receptov za pripravo kaše iz pšeničnih žit. Ko v trgovini izbirate kosmiče, upoštevajte, da so na voljo v različnih mletjih. Pri kašah praviloma grobo mletje daje drobtinasto teksturo, fino mletje pa viskozno strukturo.
Kako kuhati pšenično kašo z mlekom v ponvi na štedilniku?
Kašo skuhajte z mlekom. Priporočljivo je, da uporabite ponev z debelimi stenami, saj se kaša zlahka zažge. Pri kuhanju ne hodite daleč in nenehno mešajte. Po kuhanju je priporočljivo pustiti, da kaša "počiva" pod pokrovom in se kuha - postala bo gostejša in bogatejša.
- Pšenični zdrob 200 (grami)
- kravje mleko 1.2 (litri)
- maslo 70 (grami)
- Sol ½ (čajne žličke)
- Kristalni sladkor 4 (žlice)
-
Kako kuhati pšenično kašo z mlekom v ponvi na štedilniku? Žito napolnite s čisto vodo, premešajte, odcedite vodo in smeti. To ponavljamo večkrat, dokler ni popolnoma čista. -
V ponev nalijemo mleko in postavimo na štedilnik. Dodajte sol in granulirani sladkor po okusu. Zavremo. -
V vroče mleko dodamo oprane pšenične kosmiče ob stalnem mešanju. -
Med mešanjem kuhamo približno trideset minut.Proti koncu kuhanja poskusite, ocenite stopnjo pripravljenosti in po potrebi dosolite. -
Ugasnemo štedilnik in pripravljeni kaši dodamo maslo. -
Zaprite pokrov in pustite, da se kaša kuha petnajst minut. -
Končano kašo preložimo na krožnike in dodamo maslo. Konzistenca kaše je srednje gosta.
Dober tek!
Pšenična kaša z mlekom v počasnem kuhalniku
To kašo lahko postrežete za večerjo ali jo "priskrbite" za zajtrk, pri čemer izkoristite zamik začetka. Vse kar morate storiti je, da postavite hrano v skledo. Pri serviranju lahko kašo dopolnite z medom, marmelado, oreščki in cimetom.
Čas kuhanja: 60 min.
Čas kuhanja: 20 min.
Porcije - 4.
Sestavine:
- Pšenična žita - 100 gr.
- Mleko 3,5% – 1 l.
- Maslo – 10 gr.
- Sol - 0,5 tsp.
- Granulirani sladkor - 3 tsp.
Postopek kuhanja:
1. Pšenična zrna operite v več vodah, da dosežete idealno čistost.
2. Oprane kosmiče položite v skledo večnamenskega kuhalnika.
3. V skledo nalijemo mleko, dodamo sol in granulirani sladkor. Zaprite pokrov večnamenskega kuhalnika in nastavite način "Mlečna kaša".
4. Končano kašo lahko pustimo stati deset do petnajst minut v načinu ogrevanja. Da bo bolj bogato in razkuhano. Ob serviranju na vsak krožnik položimo košček masla.
Dober tek!
Sladka pšenična kaša z mlekom in sladkorjem
Recept za ljubitelje sladkih kaš. Žita najprej skuhamo v vodi, da se zmehčajo, na koncu pa jih skuhamo z mlekom. Poleg sladkorja priporočamo, da v kašo dodate sladko suho sadje - jedi bodo dali sladico in dodali vitamine.
Čas kuhanja: 40 min.
Čas kuhanja: 20 min.
Obroki – 2.
Sestavine:
- Pšenična žita - 1 žlica.
- Mleko - 1 žlica.
- Voda - 1 žlica.
- Sol - 0,5 tsp.
- Granulirani sladkor - 1 žlica. l.
- Suhe slive - 50 gr.
- Posušene marelice - 50 gr.
- Maslo - po okusu.
Postopek kuhanja:
1. Pšenični zdrob dobro operemo in damo v ponev z debelimi stenami. Napolnite z vodo v določeni količini. Zavremo, kuhamo deset minut na majhnem vrenju in občasno premešamo.
2. Po določenem času vlijemo mleko, dodamo sol in sladkor, premešamo. Zavremo, temperaturo štedilnika zmanjšamo.
3. Suhe slive in izkoščičene suhe marelice operemo s toplo vodo in narežemo na majhne koščke. V kašo damo suho sadje, premešamo in kuhamo do mehkega še deset do petnajst minut. Ne pozabite mešati, da se zmes ne zažge. Po kuhanju pustite pripravljeno kašo stati pod pokrovom deset minut.
4. Končano kašo postrezite vročo s koščkom masla.
Dober tek!
Okusna pšenična kaša z mlekom in bučo
Če radi dodajate bučo svojim kosmičem, poskusite to različico pšenice. Kaša se izkaže gosta, drobljiva, a povezana, s sočnostjo
in sladki koščki oranžne buče.
Čas kuhanja: 30 min.
Čas kuhanja: 20 min.
Porcije - 4.
Sestavine:
- Pšenična žita - 80 gr.
- Mleko - 200 ml.
- Voda - 200 ml.
- Buča - 200 gr.
- Sol – ščepec.
- Granulirani sladkor - 2 žlici. l.
- Maslo - 40 gr.
Postopek kuhanja:
1. Bučno kašo narežite na majhne kocke in jih prelijte v ponev z debelimi stenami.
2. Zalijemo z vodo in pristavimo na kuhalnik. Kuhamo približno deset minut, dokler se buča ne zmehča.
3. Pšenični zdrob temeljito operemo. Prelijemo ga v ponev z bučo, premešamo, zavremo in kuhamo še deset do petnajst minut. Nato dodajte mleko, sol, sladkor in premešajte. Ponovno zavremo in kuhamo pet minut.
4.Končano kašo postrezite vročo ali toplo, na vrh položite kos masla. Kašo lahko potresete tudi s koščki suhega sadja in oreščki.
Dober tek!
Kako kuhati pšenično kašo z mlekom in vodo?
Tudi če imate radi samo mlečne kaše, poskusite ta način kuhanja. Najprej kuhajte žito do polovice v vodi in šele nato dodajte mleko in kašo prinesite na želeno mehkobo. S to metodo se žito izkaže za mehko, mlečna bogatost pa se sploh ne zmanjša.
Čas kuhanja: 35 min.
Čas kuhanja: 20 min.
Porcije – 3.
Sestavine:
- Pšenična žita - 1 žlica.
- Mleko - 1 žlica.
- Voda - 1 žlica.
- Sol - po okusu.
- Maslo - po okusu.
Postopek kuhanja:
1. Žito dobro operite v čisti vodi, da odstranite vse nečistoče in prah.
2. Pšenico damo v ponev, zalijemo z vodo in pristavimo na kuhalnik. Zavremo. Odstranite peno s površine. Med mešanjem kuhamo deset minut. Solimo po okusu.
3. Zalijemo z mlekom, premešamo in segrejemo do vrenja. Kašo pokrijemo s pokrovom in kuhamo deset do petnajst minut, dokler ni končana. Občasno odprite pokrov in premešajte, da se ne zažge.
4. Končano kašo pokrijte s pokrovom, zavijte v odejo in pustite "počivati" deset minut.
5. Postrezite vroče s koščkom masla.
Dober tek!
Okusna pšenična kaša z mlekom v pečici
Za kuhanje kaše v pečici uporabite keramični lonec ali posodo iz toplotno odpornega stekla - te možnosti so idealne za kašo. Če posoda nima pokrova, lahko kašo pokrijemo s folijo.
Čas kuhanja: 1 ura 30 minut.
Čas kuhanja: 20 min.
Obroki – 2.
Sestavine:
- Pšenični zdrob - 23 žlic.
- Mleko - 2 žlici.
- Voda - 2 žlici.
- Sol - 12 tsp.l.
- Maslo – 50 gr.
- Zelenje - za okras.
Postopek kuhanja:
1. Pšenična zrna operemo v tekoči vodi. Postavite v skledo, napolnite s toplo vodo, tako da popolnoma pokrije zrna. Pustite namakati petindvajset do trideset minut.
2. Namočeno žito damo v lonec, nato zalijemo z določeno količino vode in kozarcem mleka. Zaprite pokrov in postavite v pečico, segreto na 170 stopinj. Kuhajte eno uro.
3. Po določenem času vzamemo lonec, nalijemo drugi kozarec mleka, dodamo sol in maslo, premešamo. Zaprite pokrov in postavite nazaj v pečico za petnajst do dvajset minut.
4. Končano kašo postrezite vročo in okrasite z zelišči.
Dober tek!
