Buča je zdrav pridelek, zato jo med obiranjem dodajamo vsem vrstam jedi. Ta članek je posvečen receptom za proseno kašo z bučo. Zbrali smo 5 receptov za pripravo te jedi v počasnem kuhalniku.
Prosena kaša na vodi z bučo v počasnem kuhalniku
Za začetek jutra z zdravo in okusno hrano si pripravite proseno kašo z bučo. Pri izbiri buč je najbolje dati prednost muškatnim sortam, saj so slajše in bolj aromatične.
Čas kuhanja: 50 min.
Čas kuhanja: 10 min.
Porcije: 2.
- Proso 70 (grami)
- Buča 120 (grami)
- voda 200 (mililitrov)
- Sol okus
-
Kako kuhati proseno kašo z bučo v počasnem kuhalniku? Proso dobro splaknite z vodo. Vodo večkrat zamenjajte, dokler ne postane bistra. -
Bučo operemo, odrežemo kožo in odstranimo semena. -
Bučno kašo narežemo na kocke. -
Bučo in proso damo v posodo večnamenskega kuhalnika, solimo po okusu in zalijemo z vodo. V meniju multicooker izberite način "Grain" za 40 minut. -
Po pisku odprite pokrov večnamenskega kuhalnika, po želji dodajte maslo in kašo postrezite.
Dober tek!
Prosena mlečna kaša z bučo v počasnem kuhalniku
Prosena in bučna mlečna kaša, kuhana v počasnem kuhalniku, je okusna in zelo nežna jed.In če ga napolnite z maslom, boste dobili zdrav, popoln zajtrk, bogat z vitamini in mikroelementi.
Čas kuhanja: 70 min.
Čas kuhanja: 20 minut.
Porcije: 4.
Sestavine:
- Proso – 1 žlica.
- Buča - 0,5 kg.
- Mleko - 3 žlice.
- Sol - 0,5 tsp.
- Maslo - 1 žlica.
Postopek kuhanja:
1. Pripravite potrebne sestavine po seznamu. Bučo olupimo in odstranimo semena, meso pa narežemo na kocke. Proseno žito sperite v več vodah.
2. Na večnamenskem kuhalniku vklopite način "Moj recept plus (multi-cook)", nastavite temperaturo na 160 stopinj in zavrite mleko. Nato dodamo bučo, posolimo in kuhamo še 5 minut.
3. Nato dodamo proso, zapremo pokrov multikukalnika in kuhamo 15 minut na 110 stopinjah.
4. Nato dodamo maslo in kuhamo še pol ure na isti temperaturi.
5. Proseno kašo lahko postrežete z mlekom in medom.
Dober tek!
Postna prosena kaša z rastlinskim mlekom in bučo
Za pripravo puste prosene kaše v počasnem kuhalniku je najbolje uporabiti rastlinsko mleko, na primer ovseno ali sojino. Kaši od tega koristi le okus, korist in aroma.
Čas kuhanja: 50 min.
Čas kuhanja: 10 min.
Porcije: 2.
Sestavine:
- Proso – 100 gr.
- Buča - 200 gr.
- Rastlinsko mleko - 2 žlici.
- Voda - 1 žlica.
- Sladkor - 2 žlici.
- Sol - po okusu.
Postopek kuhanja:
1. Bučo narežemo na majhne kocke.
2. Bučo položite v skledo večnamenskega kuhalnika, dodajte sladkor in sol.
3. Zalijemo z mlekom in vodo.
4. Proso večkrat splaknemo z vročo vodo in damo v skledo.
5. Proseno kašo kuhajte v načinu "Kaša" 30-40 minut. Kaša se dobro skuha in izpade zelo okusna.
Dober tek!
Prosena kaša v redmond počasnem kuhalniku z zamrznjeno bučo
Ta recept bo namesto sveže buče uporabil zamrznjeno bučo. Ne boste občutili nobene razlike v okusu, vendar morate najprej popolnoma odmrzniti zelenjavo.
Čas kuhanja: 50 min.
Čas kuhanja: 10 min.
Porcije: 4.
Sestavine:
- Buča - 200 gr.
- Proso – 1 žlica.
- Voda - 2,5 žlice.
- Sladkor - 20 gr.
- Sol - po okusu.
Postopek kuhanja:
1. Prosena žita večkrat sperite z vročo vodo.
2. Bučo popolnoma odtalimo in odcedimo nastalo tekočino.
3. Proso in bučo dajte v skledo večnamenskega kuhalnika.
4. Dodajte sladkor in sol po okusu.
5. V skledo nalijte vodo, zaprite pokrov večnamenskega kuhalnika in izberite način "Kaša" za 40 minut.
6. Po pisku odprite pokrov večnamenskega kuhalnika in uživajte v odličnem okusu in aromi prosene kaše z bučo.
Dober tek!
Kako skuhati proseno kašo z bučo v loncu na pritisk?
Prosena kaša z bučo v loncu na pritisk se izkaže za nežno, sladko in zelo aromatično, njen vonj se bo razširil po vsem stanovanju. Celo njegova barva je tako sončna, da si jo želite takoj preizkusiti.
Čas kuhanja: 35 min.
Čas kuhanja: 10 min.
Porcije: 4.
Sestavine:
- Buča - 400 gr.
- Proso – 1 žlica.
- Mleko - 4 žlice.
- Maslo - 70 gr.
- Sladkor - 2 žlici.
Postopek kuhanja:
1. Bučno kašo narežemo na kocke.
2. Prosena žita večkrat sperite z vodo.
3. V posodo večnamenskega lonca na pritisk damo bučo, proso, mleko in sladkor.
4. Zaprite pokrov, nastavite ventil v položaj "Zaprto", nastavite časovnik na 25 minut.
5. Po pretečenem času izpustite paro in odprite pokrov multi-tlačnega lonca. Prosena in bučna kaša je pripravljena, lahko jo postrežete na mizo.
Dober tek!
