Bujna šarlota na kefirju z jabolki v pečici

Bujna kefirjeva šarlota z jabolki v pečici je klasika domače peke. Končana pita se izkaže za dišečo in okusno. Pripravimo ga lahko na različne načine. Ponujamo vam preverjen izbor desetih preprostih in okusnih kuharskih receptov s fotografijami po korakih.

Preprosta puhasta šarlota na kefirju z jabolki v pečici

Preprosta puhasta kefirjeva šarlota z jabolki v pečici vas bo navdušila ne le s sočnim sadnim okusom, temveč tudi s čudovitim restavracijskim videzom. To pito lahko postrežete s čajem ali ob praznikih. Vaši najdražji se ne bodo mogli upreti okusnemu in dišečemu pecivu z jabolčnim nadevom.

1. 
   Kako kuhati puhasto šarloto na kefirju z jabolki v pečici? Izvzamemo vse izdelke, navedene na seznamu.
2. 
   V globoko, prostorno posodo dajte tri piščančja jajca in jim dodajte granulirani sladkor.
3. 
   Izdelke stepajte z mešalnikom, dokler niso popolnoma združeni.
4. 
   V jajčno maso vlijemo kefir in vse še enkrat dobro premešamo. Na tej točki lahko odstranite mešalnik in uporabite ročno metlico - po lastni presoji.
5. 
   V zmes dodamo moko in pecilni prašek. Priporočljivo je, da izdelek iz moke presejete skozi fino cedilo. Tako boste razbili vse nepotrebne grudice v testu.
6. 
   Vse ponovno premešamo, da ne ostanejo grudice.
7. 
   Pekač rahlo premažemo z rastlinskim oljem in vanj vlijemo testo.
8. 
   Jabolka temeljito operemo in narežemo na tanke rezine. Odstranimo vsa semena in dele sredice.
9. 
   Po testu v kaotičnem vrstnem redu položimo koščke jabolk.
10. 
    Pripravljeno jabolčno sladico postavimo v pečico, ogreto na 180°, za 50 minut.
11. 
    Preprosta puhasta kefirjeva šarlota z jabolki v pečici je pripravljena. Uživajte v tej dišeči poslastici!

Bujna šarlota na kefirju z jabolki in pecilnim praškom v pečici

Bujna šarlota na kefirju z jabolki in pecilnim praškom v pečici se izkaže za neverjetno okusno in privlačno. Prijetna jabolčna kislost daje pečenim izdelkom izvirno sočnost. Zato je preprosta pita tako priljubljena. Postrezite s skodelico toplega čaja ali druge pijače.

Čas kuhanja - 50 minut

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije - 6

Sestavine:

• Moka - 250 gr.
• Jajce - 2 kos.
• Kefir - 1 žlica.
• Granulirani sladkor - 180 gr.
• Vanilijev sladkor - 1 žlička.
• Maslo - 70 gr.
• Sol – 1 ščepec.
• Pecilni prašek - 1 tsp.
• Jabolko - 2 kos.
• Mleti cimet - 1 tsp.
• Sladkor v prahu - za dekoracijo.

Postopek kuhanja:

1. V globoko, prostorno skledo dajte jajca in granulirani sladkor.
2. Sem pošljemo tudi sol in vanilijev sladkor. Vse dobro stepite do gladkega. Uporabite lahko navadno ročno metlico.
3. Našo maso dopolnimo s 50 grami zmehčanega masla. Ponovno vse premešajte.
4. Pripravku dodajte kozarec kefirja s prostornino 250 mililitrov in ponovno premešajte.
5. V nastalo mešanico dodamo pecilni prašek. Pecivo bo naredilo puhasto in okusno.
6. Tukaj takoj presejte moko. Če je vaša moka dobre kakovosti in nima vidnih grudic, lahko postopek presejanja izpustite.
7. Celotno mešanico intenzivno gnetite, da dobite najbolj nežno in homogeno testo.
8. Za zanesljivost lahko pekač pokrijemo s pergamentom in namažemo z maslom.
9. Za nadev jabolka dobro operemo, osušimo in narežemo na tanke rezine. Odstranimo vse kosti.
10. Naše nežno testo vlijemo v pripravljeno obliko.
11. Testo poravnajte po površini z navadno žlico.
12. Na testo poljubno položimo rezine jabolk.
13. Sladico potresemo z mletim dišečim cimetom in postavimo v pečico, ogreto na 180°, za 30 minut.
14. Bujna šarlota na kefirju z jabolki in pecilnim praškom je pripravljena v pečici. Okrasite s sladkorjem v prahu!

Preprosta kefirjeva šarlota z jabolki brez jajc

Preprosta kefirjeva šarlota z jabolki brez jajc je enostavna kulinarična ideja, s katero boste sebe in svoje ljubljene razveselili z okusno sladico. Takšno pecivo se bo izkazalo ne le zelo okusno, ampak tudi privlačno. Odlična rešitev za vaše čajanke in počitnice.

Čas kuhanja - 1 ura 15 minut

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije - 8

Sestavine:

• Moka - 400 gr.
• Kefir - 450 ml.
• Jabolka - 450 gr.
• Granulirani sladkor - 180 gr. + 2 žlici.
• Soda - 1 čajna žlička.
• Rastlinsko olje - 80 ml. + za mazanje
• Maslo - 60 gr.
• Vanilin - 1 gr.
• Cimet - 0,5 tsp.
• Kardamom - 0,5 žličke.

Postopek kuhanja:

1. Za nadev jabolka operemo in olupimo. Odstranite lupino in semena. Pripravljeno sadje narežemo na majhne koščke.
2. Stopljeno maslo damo v priročno, prostorno posodo in vlijemo kefir pri sobni temperaturi. Sem pošljemo tudi sodo, vse močno premešamo, da soda reagira s fermentiranim mlečnim izdelkom.
3. Dodajte mešanico z rastlinskim oljem in sladkorjem. Vse dobro premešajte, dokler se suha komponenta ne raztopi.
4. V zmes presejemo moko in dodamo aromatični vanilin.
5. Vse ponovno močno premešajte, dokler ni popolnoma homogeno.
6. V testo položimo rezine jabolk in vse previdno z lopatko premešamo, da se enakomerno porazdeli.
7. Za zanesljivost lahko kalup pokrijete s pergamentom in premažete z rastlinskim oljem. Zagotovo ne bo gorelo.
8. Maso vlijemo v pripravljen pekač in po vrhu potresemo mešanico cimeta, kardamoma in dveh žlic sladkorja.
9. Pripravljeno pito postavimo v pečico, ogreto na 180°.
10. Poslastico pecite 45 minut in po potrebi preverite pripravljenost v notranjosti z zobotrebcem ali leseno palčko.
11. Našo torto vzamemo iz modela in pustimo, da se ohladi. Tako bo bolje nasičen z vsemi aromami.
12. Preprosta kefirjeva šarlota z jabolki brez jajc je pripravljena. Razdelite na porcije in uživajte!

Klasična šarlota na kefirju z jabolki in jajci v pečici

Klasična kefirjeva šarlota z jabolki in jajci v pečici je idealna rešitev za vaša srečanja z družino in prijatelji.Kos slastne pite se odlično prilega h skodelici čaja, kave in drugih najljubših pijač. Privoščite si kombinacijo puhastega testa in prijetne jabolčne kislosti.

Čas kuhanja - 1 ura 15 minut

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije - 8

Sestavine:

• Moka - 160 gr.
• Kefir - 250 ml.
• Jajca - 3 kos.
• Rastlinsko olje - 100 ml. + za mazanje kalupa
• Granulirani sladkor - 180 gr.
• Pecilni prašek - 10 g.
• Jabolka - 650 gr.
• Vanilijev sladkor - 1 žlička.
• Sol – 1 ščepec.
• Mleti cimet - 2 gr.
• Sladkor v prahu - za dekoracijo.

Postopek kuhanja:

1. Pripravili bomo vse izdelke, ki so navedeni na našem seznamu.
2. V globoki skledi zmešajte jajca in kefir. Stepajte do gladkega.
3. Nalijte rastlinsko olje, samo izberite ga brez vonja. Mešajte.
4. Dodamo sladkor, sol, vanilijev sladkor in aromatični mleti cimet. Zmešajte.
5. V majhnih delih dodajte presejano moko, pomešano s pecilnim praškom. Po vsakem dodajanju moke močno premešamo testo. Morate dobiti tekočo maso, ki spominja na kislo smetano.
6. Jabolka operemo, olupimo sredico, pečke in po želji tudi lupino.Sadeže narežemo na tanke rezine in jih potopimo v testo.
7. Dobro premešajte, to lahko storite ročno.
8. Pekač premažemo z rastlinskim oljem in vanj položimo testo z jabolki. Testo postavimo v pečico, ogreto na 180 stopinj, in jabolčno pito pečemo 40-50 minut.
9. Klasična kefirjeva šarlota z jabolki in jajci v pečici je pripravljena. Okrasite s sladkorjem v prahu!

Charlotte na kefirju z zdrobom in jabolki

Charlotte na kefirju z zdrobom in jabolki se izkaže za neverjetno privlačno, nežno in se topi v ustih.Narediti slastno pito sploh ni težko, a njen prijeten okus bo vašim najdražjim ali gostom ostal še dolgo v spominu. Začnite razburljiv kulinarični proces.

Čas kuhanja - 1 ura 40 minut

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije - 8

Sestavine:

• Moka - 1 žlica.
• Kefir - 1 žlica.
• Granulirani sladkor - 1 žlica.
• Zdrob – 1 žlica.
• Jabolko - 2 kos.
• Jajca - 1-2 kos.
• Pecilni prašek - 0,5 tsp.
• Vanilin - 1,5 g.
• Mleti cimet - 1 tsp.

Postopek kuhanja:

1. Vzemimo potrebne izdelke z našega seznama. Jabolka operemo pod vodo.
2. V veliko delovno posodo nalijte granulirani sladkor. Dodamo zdrob, ga premešamo s sladkorjem. Mešanico napolnite s kefirjem.
3. Da zdrob nabrekne, vsebino posode dobro premešamo. Pustite obdelovanec stati 30 minut. Ta čas je dovolj, da zdrob nabrekne.
4. Piščančje jajce dajte v majhno posodo in stepite. Jajčno mešanico vlijemo v nabreklo zdrobovo osnovo.
5. Zmes dopolnimo z mletim cimetom, dodamo vanilin in pecilni prašek za okus.
6. Naslednji korak je dodajanje moke. Pred dodajanjem izdelek presejte. V majhnih delih dodajte moko, aktivno delajte z metlico.
7. Jabolčnim plodom odstranimo lupino in pečke. Zmeljemo jih na majhne koščke. Postavite v testo in premešajte.
8. Gosto testo z jabolki vlijemo v primerno obliko. Lahko uporabite silikon.
9. Postavimo v pečico, ogreto na 180 stopinj, za 50 minut.
10. Charlotte na kefirju z zdrobom in jabolki je pripravljena. Pomagaj si sam!

Okusna kefirjeva šarlota z jabolki in skuto

Okusna kefirjeva šarlota z jabolki in skuto je zanimiva različica slavne in mnogim ljubljene pite. Če dodate skuto, bodo pečeni izdelki še bolj okusni, nežni in zračni.Končana sladica je primerna ne samo za pitje čaja, ampak tudi za družinski zajtrk.

Čas kuhanja - 55 minut

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije - 8

Sestavine:

• Moka - 180 gr.
• Skuta - 350 gr.
• Kefir - 200 ml.
• Maslo - 40 gr.
• Jajce - 2 kos.
• granulirani sladkor - 55 gr.
• Pecilni prašek - 8 gr.
• Jabolko - 2 kos.
• Vanilin - 1 gr.
• Sol – 1 ščepec.

Postopek kuhanja:

1. Izberemo izdelke, navedene na našem seznamu.
2. Za gnetenje pripravite priročno, prostorno posodo: posodo ali globoko skledo. Sem pošiljamo skuto, kefir, stopljeno maslo, piščančja jajca, sladkor in aromatični vanilin. Vse močno premešajte, dokler ni popolnoma homogeno.
3. V naš pripravek presejemo moko in pecilni prašek. Vse še enkrat močno premešamo.
4. Da se priboljšek ne zažge, pokrijte pekač s pergamentom. Sem vlijemo testo in ga enakomerno porazdelimo.
5. Jabolka dobro operemo, olupimo in narežemo na manjše koščke.
6. V naše testo vstavimo jabolčne rezine tako, kot nam je najbolj všeč.
7. Poslastico postavimo v pečico, ogreto na 180°, za 35 minut.
8. Okusna kefirjeva šarlota z jabolki in skuto je pripravljena. Pomagaj si sam!

PP šarlota na kefirju z jabolki

PP šarlota na kefirju z jabolki je prava kulinarična najdba za tiste, ki hujšajo, in vse, ki skrbijo za svoje zdravje. Poskusite pripraviti svojo znano jabolčno pito po posebnem nizkokaloričnem receptu. Izkazalo se bo neverjetno okusno, dišeče in okusno!

Čas kuhanja - 1 ura 15 minut

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije - 6

Sestavine:

• Ovsena moka - 50 gr.
• Riževa moka - 70 gr.
• Kefir - 100 ml.
• Jajca - 3 kos.
• Vanilin - 1,5 g.
• Sol – 1 ščepec.
• Pecilni prašek - 1 tsp.
• Nadomestek sladkorja - 6 g.
• Jabolko - 2 kos.
• Cimet - neobvezno.
• Limonin sok - neobvezno.

Postopek kuhanja:

1. Za nadev jabolka operemo in olupimo. Narežemo jih na čiste kocke. Po lastni presoji lahko potresemo s cimetom ali limoninim sokom. Na primer, limonin sok bo dal prijetno kislost, aromo in ohranil okusen videz jabolčnih rezin.
2. V globoko, prostorno skledo dajte rumenjake in topel kefir. Vse to dopolnimo s sladilom in aromatično vanilijo.
3. Vlijemo presejano moko in pecilni prašek. Mešajte do popolne homogenosti.
4. Beljake stepemo s soljo, dokler ne nastanejo mehki, zračni snegovi. Polagamo jih v testo in jih z lopatko nežno prepognemo od spodaj navzgor. Močno mešanje ni potrebno, sicer se beljaki usedejo.
5. Našo zmes vlijemo v pekač.
6. Dietno jabolčno pito za 25 minut postavimo v pečico, ogreto na 180°. Nato izklopite pečico in odprite vrata. Sladico pustimo notri še 20 minut.
7. PP šarlota na kefirju z jabolki je pripravljena. Lahko potresemo s sladkorjem v prahu!

Bujna šarlota s kefirjem in kislo smetano z jabolki

Bujna šarlota na kefirju in kisli smetani z jabolki se izkaže za neverjetno okusno, okusno in privlačno. Prijetna jabolčna kislost daje pečenim izdelkom izvirno sočnost, dodatek kisle smetane pa naredi testo bolj nežno, mehko in prijetno.

Čas kuhanja - 1 ura 15 minut

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije - 8

Sestavine:

• Moka - 380 gr.
• Kefir - 200 ml.
• Kisla smetana – 100 gr.
• Jajca - 3 kos.
• Granulirani sladkor - 180 gr. + 2 žlici.
• Jabolka - 6 kosov.
• Pecilni prašek - 2 tsp.
• Mleti cimet - 1 tsp.
• Maslo – 10 gr.
• Rastlinsko olje - 0,5 tbsp.

Postopek kuhanja:

1. Prvi korak je priprava naše glavne sestavine - jabolka.Dobro jih operemo, osušimo in razdelimo na dva dela. En del jabolk narežemo na tanke rezine, drugi del na kocke.
2. Na kateri koli način ločite beljake od rumenjakov. Beljake stepemo v čvrst in puhast sneg.
3. Rumenjake zmešamo s sladkorjem, kefirjem, kislo smetano in pecilnim praškom. Stepajte do popolne homogenosti.
4. V to mešanico presejte moko in nadaljujte s stepanjem do gladkega.
5. V testo vlijemo rastlinsko olje in dodamo aromatični cimet. Nadaljujte z mešanjem, dokler ne ostane več grudic.
6. Sem položite beljakovo maso in jo nežno prepognite z lopatko. Ne uporabljamo mešalnika, sicer se beljakova pena usede.
7. V testo pomočimo jabolčne kocke. Vse previdno premešamo. Zmes z jabolki vlijemo v pekač, namaščen z maslom.
8. Na površino obdelovanca položimo rezine jabolk in vse skupaj dobro potresemo z dvema žlicama sladkorja. Postavimo v pečico, ogreto na 180°, za 45 minut.
9. Bujna šarlota s kefirjem in kislo smetano z jabolki je pripravljena. Pomagaj si sam!

Charlotte na kefirju z jabolki in rozinami v pečici

Charlotte na kefirju z jabolki in rozinami v pečici je svetlo in okusno pecivo, ki ga lahko pripravite ob praznikih ali samo za veselje ljubljenih. Končana jabolčna pita z rozinami se dobesedno topi v ustih. Idealna rešitev za tople napitke ali kompote.

Čas kuhanja - 1 ura 15 minut

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije - 8

Sestavine:

• Ovsena moka - 50 gr.
• Koruzna moka - 150 gr.
• Granulirani sladkor - 150 g.
• Kefir - 200 ml.
• Sol - 0,25 tsp.
• Soda - 0,5 žličke.
• Jabolko - 200 gr.
• Rozine - 100 gr.
• Cimet - po okusu.

Postopek kuhanja:

1. Jabolko za nadev operemo in pustimo, da se posuši. Prav tako je treba oprati rozine.Najbolje je, da ga prelijete z vrelo vodo, držite nekaj minut in iztisnete odvečno vlago.
2. Pripravili bomo tudi obliko, v kateri bomo spekli torto. Najbolje je, da ga pokrijemo s pergamentom in premažemo z maslom. Tako se sladica zagotovo ne bo prijela.
3. Pripravljena jabolka narežemo na poljubne tanke kose. Na primer, lahko ga narežete na trakove.
4. Piščančja jajca stepemo s sladkorjem in soljo, dokler ne nastane puhasta pena. Nato združite jajčno mešanico s kefirjem in nadaljujte s stepanjem.
5. Postopoma dodajamo dve vrsti presejane moke, sodo in cimet ter ves ta čas stepamo z mešalnikom. Dobiti morate nežno maso brez ene same grudice.
6. V mešanico pomočimo krhlje jabolk in rozine, vse skupaj premešamo in vlijemo v pekač. Postavimo v pečico, ogreto na 180°, za 45 minut.
7. Charlotte na kefirju z jabolki in rozinami v pečici je pripravljena. Postrezite okusno poslastico na mizo!

Bujna jabolčna šarlota na kefirju in sodi

Bujna jabolčna šarlota s kefirjem in sodo je preverjena kulinarična ideja za vaše počitnice ali prijetna družinska srečanja. Vaši ljubljeni ali gostje bodo cenili okusno in privlačno pecivo. Končana pita bo zmerno sladka in vas bo navdušila z zanimivo jabolčno kislostjo.

Čas kuhanja - 1 ura 15 minut

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije - 8

Sestavine:

• Moka - 200 gr.
• Jabolko - 3 kos.
• Jajce – 1 kos.
• Kefir - 200 ml.
• Maslo – 100 gr.
• Soda - 0,5 žličke.
• Granulirani sladkor - 200 gr.

Postopek kuhanja:

1. Izmerili bomo vse izdelke, ki jih potrebujemo.
2. V globoko prostorno posodo dajte sladkor in zmehčan kos masla.
3. Izdelke aktivno mešamo približno pet minut, dokler ne dobimo homogene mastne mase.
4. Tu razbijte kokošje jajce in dobro premešajte.
5. Vse napolnite s kefirjem in takoj dodajte sodo. Premešajte in počakajte, da soda reagira s fermentiranim mlečnim izdelkom. To se bo zgodilo zelo hitro.
6. V podlago presejemo moko in vse skupaj še naprej gnetemo.
7. Za mešanje priporočamo uporabo potopnega mešalnika. Tako se bomo zagotovo znebili vseh grudic in dobili popolno mehko testo.
8. Testo vizualno razdelite na dva enaka dela. Enega vlijemo naravnost v pekač. Izberite prostoren kalup, po možnosti silikonski.
9. Jabolka olupimo in narežemo na tanke rezine. Te rezine razporedimo po celotni površini testa.
10. S preostalim testom nadevamo jabolčno plast.
11. Poslastico postavimo v pečico, ogreto na 180°, za 45 minut. Med peko ni priporočljivo odpirati pečice.
12. Bujna jabolčna šarlota s kefirjem in sodo je pripravljena. Pomagaj si sam!