Charlotte na kefirju z jabolki v pečici

Bujna šarlota z jabolki na kefirju v pečici je nežna in zračna sladica, ki jo obožujejo tako odrasli kot otroci. Klasični recept za šarloto je zelo priljubljen, vendar je najbolj puhasta šarlota z jabolki narejena na kefirju. Želimo deliti 6 preprostih in okusnih receptov za puhasto šarloto z jabolki v pečici. Med njimi boste zagotovo našli recept, ki vam je všeč.

Bujna šarlota z jabolki na kefirju

Po tem receptu lahko naredite šarloto z jabolki na kefirju, tudi če še nikoli niste nič pekli. Recept je zelo preprost in okusen, od kuharja ne zahteva posebnih veščin. Poskusi!

1. 
   Kako speči kefirjevo šarloto z jabolki v pečici? Najprej pripravite vse potrebne sestavine za pito. Vzemite jabolka, ki so močna in ne preveč sladka, da pita ne bo cloying.
2. 
   Jabolka operemo v vroči tekoči vodi, nato pa jih narežemo na kocke ali rezine, odstranimo semena in peclje. Če želite, jih lahko olupite.
3. 
   Pekač za pito obložimo s peki papirjem in po njem v enakomerni plasti razporedimo nasekljana jabolka.
4. 
   Maslo narežemo na kocke, damo v emajlirano posodo in rahlo stopimo.
5. 
   V drugo posodo vlijemo kefir sobne temperature in dodamo sodo. Kefir dobro premešajte, dokler mešanica ne postane homogena in kislina popolnoma ugasne.
6. 
   Jajca razbijemo v skledo mešalnika ali priročno skledo, nato pa jih penasto stepemo in jajcem postopoma dodajamo ves sladkor.
7. 
   Ko jajcem dodamo ves sladkor, poskrbimo, da nastane puhasta, gosta pena in da se sladkor popolnoma raztopi.
8. 
   V posodo z jajčno mešanico vlijemo kefir, gašen s sodo. Temeljito premešajte, dokler zmes ni popolnoma homogena.
9. 
   Nato v skledo z bodočim testom vlijemo olje in vse skupaj nežno premešamo, dokler tekočina ni popolnoma homogena.
10. 
    Nato začnite v tekočino po delih dodajati presejano moko in nežno gnetite testo za šarloto. Testo mora biti gladko in brez grudic.
11. 
    Končano testo vlijemo v model z jabolki, nato pa model s pripravkom za pito postavimo v pečico, segreto na 180 stopinj.
12. 
    Pita se kuha 35-40 pri konstantni temperaturi, nato pa jo lahko varno vzamemo iz pečice in položimo na posodo. Charlotte na kefirju z jabolki v pečici je pripravljen! Pito postrezite celo ali po porcijah, potem ko jo potresete s sladkorjem v prahu.

Bujna šarlota na kefirju z zdrobom v pečici

Šarlota na kefirju in zdrobu z jabolki je nežno drobljivo pecivo s čudovitim okusom in aromo.Zaradi kefirja v sestavi bo pita puhasta in lepo vzhajana. Poleg tega se lahko šarlota z zdrobom šteje za bolj dietno jed kot klasična.

Sestavine:

• Kefir - 1 žlica.
• Granulirani sladkor - 0,5 tbsp.
• Zdrob – 1 žlica.
• Moka - 1 žlica.
• Piščančje jajce - 3 kos.
• Jabolka - 3-4 kos.
• Soda bikarbona - 2 tsp.
• Maslo - za mazanje kalupa.

Postopek kuhanja:

1. Sodo vlijemo v kefir, predhodno rahlo segret ali pri sobni temperaturi, in dobro premešamo. Na površini se morajo narediti mehurčki, kar pomeni, da je kislina v kefirju ugasnila.

2. Nato kefirju dodamo zdrob, mešamo do gladkega in posodo odstavimo. Medtem ko se žitarice kuhajo, se lotite priprave jabolk.

3. Jabolka temeljito operemo v tekoči vodi, po želji olupimo. Nato sadje narežemo na tanke rezine, rezine ali samo kocke. Začnite pripravljati jajca.

4. Jajca razbijte v skledo mešalnika ali navadno skledo. Stepajte jih, dokler ne nastane puhasta pena, v jajčno zmes počasi vlivajte granuliran sladkor. Ko se ves sladkor raztopi in iz jajc nastane pena, lahko nadaljujete z delom testa.

5. Jajca, stepena s sladkorjem, previdno vlijemo v skledo z zdrobom in kefirjem, dodamo moko, nato pa sestavine dobro premešamo. Testo mora biti popolnoma homogeno in srednje gosto.

6. Nato v testo dodamo sesekljana jabolka in vse skupaj še enkrat previdno premešamo. Pekač namastimo z maslom, potresemo z zdrobom in testo vlijemo v pekač.

7. Kalup s prihodnjo šarloto na zdrobu in kefirju postavite v pečico, ki mora biti predhodno segreta na 180 stopinj.Šarloto pečemo približno štirideset minut, pri čemer preverimo pripravljenost poslastice z lesenim nabodalom.

Dober tek!

Zračna jabolčna šarlota s cimetom

Cimet in jabolko sta znana idealna kombinacija, ki s svojo aromo ogreje dom in dvigne razpoloženje. Če želite izvedeti, kako narediti okusno šarloto z jabolki in cimetom, preberite spodnji preprost recept.

Sestavine:

• Jabolka - 5-6 kosov.
• Maslo – 150 gr.
• Piščančje jajce - 4 kos.
• Sladkor - 1,5-2 žlici.
• Kefir - 200 ml.
• Soda - ¾ žličke.
• Pšenična moka - 3 žlice.
• Sladkor v prahu - po okusu
• Mlet cimet - po okusu

Postopek kuhanja:

1. Najprej pripravite vse potrebne sestavine za šarloto. Jabolka operemo v tekoči vodi, nato pa jih narežemo na kocke ali rezine. Pazite, da odstranite semena in stebla.

2. Maslo narežemo na kocke, damo v emajlirano posodo in rahlo stopimo. V drugi posodi zmešamo kefir sobne temperature in sodo bikarbono. Kefir dobro premešajte, dokler mešanica ne postane homogena in kislina popolnoma ugasne.

3. Jajca razbijte v skledo mešalnika ali priročno skledo, nato pa jih temeljito stepite, dokler ne nastane pena, jajcem postopoma dodajte ves sladkor. V posodo z jajčno mešanico vlijemo kefir, gašen s sodo. Temeljito premešajte, dokler konsistenca ni popolnoma homogena.

4. Po tem vlijte olje v skledo s prihodnjim testom in previdno premešajte vse skupaj ter začnite dodajati presejano moko v tekočino po delih, nežno gnetite testo za šarloto.

5. Manjši del testa vlijemo v pekač (silikonski ali navadno pomaščen) in ga nežno razporedimo po dnu pekača. Nato položite jabolka in jih s pomočjo cedila potresite z mletim cimetom.

6.Preostalo testo vlijemo v model z jabolki, nato pa model s pripravkom za pito postavimo v pečico, ogreto na 180 stopinj.

7. Pita bo pripravljena po 35-40 minutah. Po tem času ga lahko varno vzamete iz pečice in položite na krožnik. Ko se šarlota nekoliko ohladi, sladkor v prahu zmešamo s preostalim cimetom in s cedilom previdno potresemo torto.

Okusna šarlota z jabolki na kefirju s skuto

Sladica, ki ji dodamo skuto, postane okusnejša in veliko bolj zdrava. Če še nikoli niste kuhali okusne šarlote s skuto, potem morate vsekakor razširiti svojo kuharsko knjigo. V tem pecivu se odlično združita nežna skuta in neverjetna aroma jabolk.

Sestavine:

• Skuta (5%) - 200 gr.
• Jajca - 4 kos.
• Jabolko - 2 kos.
• Granulirani sladkor - 200 gr.
• Kefir - 1/2 žličke.
• Pšenična moka - 1 žlica.
• Pecilni prašek za testo - 10 g.
• Maslo – 20 gr.

Postopek kuhanja:

1. Stepajte jajca z granuliranim sladkorjem, dokler ne nastane puhasta pena. To vam bo vzelo približno 7-10 minut, če imate dober mešalnik.

2. Skuto v ločeni posodi združite s kefirjem, temeljito zmeljemo in mešamo, dokler kremasta zmes ni popolnoma homogena.

3. Jajca, stepena s sladkorjem, zmešamo s kislo smetano in skutno smetano, jajca pazljivo porazdelimo in vmešamo v skuto.

4. Moko zmešamo s pecilnim praškom in po delih presejemo v skutno-jajčno osnovo ter pri tem zamesimo mehko testo.

5. Pekač, v katerem boste pekli šarloto, namažite s stopljenim maslom in nežno potresite z moko. Nato testo previdno vlijemo v model in ga zgladimo.

6. Jabolka sperite v tekoči vodi in jih nato narežite na čiste rezine. Odstranite semena in stebla.

7.Ko so jabolka narezana, jih lepo razporedite po površini testa v pekaču, tako da ustvarite čist jabolčni rob. Nato pekač za šarloto postavimo v pečico, ogreto na 180 stopinj, in pečemo vsaj 35 minut.

8. Končano pito vzamemo iz pečice in jo, ko se ohladi, potresemo s cimetom in sladkorjem v prahu. Postrezite cele ali porcijsko.

Preprost recept za jellied charlotte v pečici

Jellied charlotte z jabolki je pripravljen zelo preprosto in hitro. Tudi če je to vaša prva izkušnja s sladko peko, vam bo recept zagotovo uspel in boste lahko razveselili svoje najdražje in prijatelje! Vsekakor poskusite ta recept in ne bo vam žal.

Sestavine:

• Pšenična moka - 1 žlica.
• Granulirani sladkor - 1 žlica.
• Kefir - ½ žličke.
• Vanilin - ščepec
• Soda - ½ žličke.
• Jabolko - 2-3 kos.
• Piščančje jajce - 3 kos.

Postopek kuhanja:

1. Najprej vzemite kefir iz hladilnika in ga rahlo segrejte na sobno temperaturo. Nato kefirju dodajte sodo bikarbono in dobro premešajte. Potrebno je, da se na površini kefirja pojavijo mehurčki.

2. Medtem ko se kefir kuha, zmešajte jajca s sladkorjem in temeljito premešajte z mešalnikom. Ni nujno, da dobimo gosto peno, vendar mora biti ves sladkor raztopljen.

3. V kefir dodajte jajčno-sladkorno peno in nežno premešajte. Nato začnemo v tekočino po delih presejati moko, medtem ko gnetemo gladko testo. Testo mora biti kot dobra kisla smetana, ne tekoče in ne gosto.

4. Jabolka operemo pod tekočo vodo, nato pa jih narežemo na kocke ali rezine. Nato pekač namastimo z oljem in vanj v enakomerni plasti položimo jabolka.

5. Maso vlijemo neposredno na plast jabolk v pekaču za pito in jo zgladimo.Nato napol pripravljeno želeno šarloto postavite v pečico, ki mora biti predhodno segreta na 180 stopinj.

6. Pito pečemo približno štirideset minut; Če dvomite o njegovi pripravljenosti, jo preverite z lesenim nabodalom. Končano jed vzamemo iz pečice, ohladimo in preložimo na krožnik.

Okusna kefirjeva šarlota z bananami

Nekateri ljudje ne marajo peke z jabolki - za to je lahko veliko razlogov. Vsaj šarlota z jabolki je tako priljubljena jed, da lahko preprosto postane dolgočasna. V tem primeru vas vabimo, da poskusite okusno šarloto z bananami, ki je ni nič težje pripraviti kot običajno.

Sestavine:

• Pšenična moka - 1 žlica.
• Granulirani sladkor - 1 žlica.
• Kefir - ½ žličke.
• Vanilin - ščepec
• Soda - ½ žličke.
• Banana - 1-2 kos.
• Piščančje jajce - 3 kos.

Postopek kuhanja:

1. Kefir vzemite iz hladilnika in ga nekoliko segrejte na sobno temperaturo ali pa ga preprosto pustite nekaj časa v sobi, če imate čas. Nato kefirju dodajte sodo bikarbono in dobro premešajte. Na površini kefirja se bodo pojavili mehurčki, to je normalno.

2. Medtem ko se kefir kuha, zmešajte jajca s sladkorjem in temeljito premešajte z mešalnikom. Ni vam treba poskušati premagati jajc, dokler ne nastane gosta pena, glavna stvar je, da se sladkor popolnoma raztopi in da se beljaki in rumenjaki dobro premešajo.

3. V kefir dodajte jajčno-sladkorno peno in nežno premešajte. Nato začnemo v tekočino po delih presejati moko, medtem ko gnetemo gladko testo. Testo mora biti kot dobra kisla smetana, ne tekoče in ne gosto.

4. Banane operemo pod tekočo vodo in jih nato olupimo. Banane narežemo na rezine ali polovice. Banane damo v skledo z maso in nežno premešamo.

5.Pekač namastimo z oljem, nato pa vanj vlijemo testo in ga previdno zgladimo. Pekač za pito postavimo v pečico, ogreto na 180 stopinj, in pečemo do konca.

6. Pita se peče približno štirideset minut. Njegovo pripravljenost lahko preverite z lesenim nabodalom. Končano šarloto z bananami vzamemo iz pečice, ohladimo in prestavimo v lepo posodo.