Puhaste palačinke z mlekom brez kvasa

Puhaste mlečne palačinke brez kvasa so okusna in enostavna poslastica, pripravljena preprosto in brez nepotrebnih težav iz različnih poceni sestavin. Puhaste palačinke so kot nalašč za okusen zajtrk ali čajanko. Jed postrezite s kislo smetano, medom ali marmelado. Tako otroci kot odrasli imajo radi palačinke z mlekom. Upoštevajte izbor in razveselite svoje najdražje.

Bujne palačinke z mlekom brez kvasa in sode

Bujnih palačink na mleku brez kvasa in sode sploh ni težko pripraviti. Zahvaljujoč uporabi gašene sode so pečeni izdelki porozni in zračni. Izvedba preprostega recepta traja približno pol ure. Nežne palačinke takoj izginejo z mize.

1. 
   Kako narediti puhaste palačinke z mlekom brez kvasa? Pripravite sestavine.Dan pred kuhanjem odvzamemo mleko in jajce, da imajo sestavine čas za sobno temperaturo.
2. 
   Oprano in posušeno jajce razbijemo v večjo posodo. Dodajte granulirani sladkor in količino prilagodite sami.
3. 
   Sestavine stepemo z ročno metlico in posolimo. Nalijte rastlinsko olje brez vonja in mleko. Združite z metlico.
4. 
   Žličko sode pogasite z žlico kisa. Vlijemo v tekočo zmes in mešamo do gladkega.
5. 
   Po delih dodajamo predhodno presejano moko in gnetemo do gladkega, da ni grudic. Po temeljitem mešanju pustite mešanico "počivati". Na površini nastanejo mehurčki. Zdaj pa se lotimo cvrenja palačink.
6. 
   Ponev postavite na srednji ogenj in dno namastite z rastlinskim oljem. Z jedilno žlico razvaljamo testo in pustimo prostor med kosi. Zmanjšajte ogenj in pecite palačinke na vsaki strani do zlate barve.
7. 
   Na ravno ploščo položite papirnate serviete in vroče palačinke prenesite. Pustite, da se znebite odvečnega olja.
8. 
   Serviete odstranimo in pečenke postrežemo z marmelado ali kislo smetano.
9. 
   Bujne palačinke z mlekom brez kvasa so pripravljene! Dober tek!

Bujne palačinke brez kvasa z mlekom in pecilnim praškom

Bujne palačinke brez kvasa, narejene z mlekom in pecilnim praškom, so popoln recept, v katerem lahko uživa vsak. Domača poslastica se izkaže za neverjetno okusno. Palačinke postrežemo za zajtrk ali čaj z različnimi jagodnimi sirupi ali kislo smetano. Je zelo okusno in hranljivo!

Čas kuhanja - 30 min.

Čas kuhanja - 10 min.

Porcije – 4

Sestavine:

• Pšenična moka - 1,5-2 žlici.
• Kravje mleko - 1 žlica. (200 ml.)
• Sol - po okusu.
• Granulirani sladkor - 1-2 žlici.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.
• Jajce – 1 kos.
• Pecilni prašek - 1 tsp.

Postopek kuhanja:

1. Pripravimo vse potrebne sestavine.
2. Ko jajce splaknete in obrišete, ga razbijte v skodelico. Dodajte granulirani sladkor. Njegovo količino zmanjšamo ali povečamo na lastno željo.
3. Dodamo sol.
4. Z metlico stepamo sestavine.
5. Dodamo pecilni prašek.
6. Dodajte kozarec presejane moke.
7. Nalijte 100 mililitrov mleka. Z metlico intenzivno pregnetemo testo in odstranimo morebitne mokaste grudice. Nato dodamo preostalo presejano moko in odlijemo preostalo mleko. Mešajte do gladkega.
8. Odvisno od moke in njenih lastnosti bo morda potrebno več ali manj. Zato ga dodajamo v 2 stopnjah, pri čemer kontroliramo gostoto mase. Testo mora pridobiti konsistenco goste kisle smetane.
9. Na srednjem ognju segrejte ponev, namazano z rastlinskim oljem. Z jedilno žlico oblikujte palačinke. Pražite 2 minuti do privlačno zlato rjave barve, po želji pokrijte s pokrovko.
10. Pečene obrnemo in popečemo še na drugi strani.
11. Ocvrte palačinke polagamo na papirnato servieto, da odstranimo odvečno maščobo. Tako spečemo vse palačinke.
12. Končano poslastico postrezite s kondenziranim mlekom ali drugimi dodatki.
13. Palačinke ne izgubijo okusa tako tople kot ohlajene.
14. Dober tek!

Palačinke z mlekom brez kvasa in jajc

Mlečne palačinke brez kvasa ali jajc so najbolj občutljivo pecivo, ki je pripravljeno preprosto iz preprostih in poceni sestavin. Palačinke so pripravljene hitro in brez težav. Tudi neizkušene gospodinje bodo brez težav ponovile odličen recept.

Čas kuhanja – 40 min.

Čas kuhanja - 10 min.

Porcije – 6

Sestavine:

• Pšenična moka - 250 gr.
• Kravje mleko - 250 ml.
• Sol – 1 ščepec.
• Granulirani sladkor - 2 žlici.
• Rastlinsko olje - 2-3 žlice.
• Soda - 0,5 žličke.
• Kis 9% - 1 žlička.

Postopek kuhanja:

1. Pripravite sestavine.
2. Ko mleko rahlo segrejete, ga polovico vlijete v veliko skledo. Solimo in dodamo granulirani sladkor. Ugasnemo sodo in kis ter vlijemo v skledo. Mešajte.
3. V nastalo tekočino dodamo presejano moko in gnetemo ter razbijemo grudice.
4. Prilijemo preostalo mleko in mešamo do gladkega.
5. Vlijemo žlico sončničnega olja in dobro premešamo.
6. Na štedilnik pristavimo ponev, namazano z rastlinskim oljem, in segrejemo na srednji temperaturi. Na segreti površini z jedilno žlico oblikujemo palačinke.
7. Ko je vrh pokrit z mehurčki in postane mat, z lopatko obrnite palačinke.
8. Ponev pokrijte s pokrovom in kuhajte palačinke na pari nekaj minut. Tako spečemo vse palačinke.
9. Puhasto pecivo polagamo na papirnate brisače, da odstranimo odvečno maščobo. Če za cvrtje uporabljate preizkušeno ponev proti prijemanju, lahko brez olja. Takšni izdelki bodo manj kalorični.
10. Nežno pecivo postrezite k čaju, prelite s kislo smetano ali okusno domačo marmelado.
11. Dober tek!

Slastne mlečne palačinke brez kvasa z jabolki

Slastne mlečne palačinke brez kvasa z jabolki so odlična domača peciva, nad katerimi bodo navdušeni tako otroci kot odrasli. Palačinke so pripravljene iz poceni sestavin v manj kot pol ure. Preprosto pripravo lahko ponovi tudi otrok. Za okus lahko dodate cimet. Dišeče pecivo vas bo obnorelo.

Čas kuhanja – 25 min.

Čas kuhanja - 10 min.

Porcije – 4

Sestavine:

• Pšenična moka - 1,5 žlice.
• Kravje mleko - 1 žlica.
• Sol - po okusu.
• Granulirani sladkor - po okusu.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.
• Jajce – 1 kos.
• Soda - 1 čajna žlička.
• Jabolko - 1 kos.

Postopek kuhanja:

1. Jajce operemo in razbijemo v posodo, primerno za gnetenje. Dodamo granulirani sladkor, katerega količino določimo sami. Z metlico ali mešalnikom zmešajte do gladkega. Nalijte pol kozarca rahlo segretega mleka.
2. Dodajte žličko sode bikarbone.
3. Presejte 1,5 skodelice pšenične moke. Za sladko pecivo se običajno uporablja najvišji razred.
4. Po temeljitem mešanju po delih vlijemo preostalo mleko in zmes zgostimo do gladke konsistence.
5. Operite jabolko. Po želji odstranimo lupino, odstranimo notranjost in drobno sesekljamo ali uporabimo strgalo.
6. Narezana jabolka damo v testo in premešamo. Segrejte ponev, namazano z rastlinskim oljem.
7. Na segreti površini z jedilno žlico oblikujemo palačinke.
8. Palačinke ocvremo na obeh straneh do zlato rjave barve.
9. Končane pecivo po želji okrasimo s sladkorjem v prahu ali postrežemo z marmelado. Dober tek!

Palačinke z mlekom brez kvasa in sode

Mlečne palačinke brez kvasa ali sode so univerzalna poslastica tako za pitje čaja kot za okusen družinski zajtrk. Da bodo palačinke puhaste, morate beljake dobro stepti. To je eden od pomembnih pogojev. To je enostavno narediti in vsak lahko to stori brez večjih težav.

Čas kuhanja – 45 min.

Čas kuhanja - 10 min.

Porcije – 4

Sestavine:

• Pšenična moka - 350 g.
• Mleko 3,2% - 250 ml.
• Sol – 2 ščepca.
• Granulirani sladkor - 50 gr.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.
• Jajce - 2 kos.

Postopek kuhanja:

1. Pripravite sestavine. Jajca operemo in popivnamo vlago z lupine.
2. Vzemite dve posodi in jajca ločite na beljake in rumenjake.
3. Mleko malo segrejemo.
4. V rumenjake vlijemo 50 gramov granuliranega sladkorja in stepamo z mešalnikom do belega.
5. Stepeno zmes preložimo v toplo mleko.
6. Po mešanju dodajte 2 ščepca soli.
7. Dodamo 350 gramov predhodno presejane moke.
8. Z metlico mešamo do gladkega.
9. Medtem ko testo počiva, beljake spenimo.
10. Goste beljakovinske vrhove položite v testo.
11. Sestavine previdno zmešamo, da beljaki ne razpadejo.
12. V ponev vlijemo rastlinsko olje in ga segrejemo na zmernem ognju. Na segreto površino položimo žlico testa in na obeh straneh zlato rjavo popečemo. Nato položite na prtičke, da odstranite odvečno olje.
13. Končano pecivo položite na krožnik.
14. Po želji dodamo kislo smetano ali druge dobrote.
15. Dober tek!

Puhaste palačinke iz kislega mleka brez kvasa

Bujne palačinke iz kislega mleka brez kvasa so okusna poslastica, ki jo je mogoče preprosto pripraviti. Ta okusna jed se bo odlično prilegala družinskemu zajtrku in je primerna za prijateljsko čajanko. Priprava preproste poslastice vam bo vzela le približno 20 minut časa in ne bo povzročala nevšečnosti niti najbolj zaposlenim gospodinjam.

Čas kuhanja - 20 minut.

Čas kuhanja - 5 minut.

Porcije – 3

Sestavine:

• Pšenična moka - 2 žlici.
• Kislo mleko - 2 žlici.
• Sol – 1 ščepec.
• Granulirani sladkor - 2 žlici.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.
• Jajce - 2 kos.
• Soda - 0,5 žličke.

Postopek kuhanja:

1. Približno 10 minut pred začetkom kuhanja vzamemo potrebne sestavine. Jajca operemo in osušimo.
2. Vzemite majhno posodo in vanjo razbijte jajca. Dodamo 2 žlici sladkorja in uravnotežimo s soljo. Količino sladkosti prilagodimo glede na okusne preference.Za ljubitelje nevtralnega peciva sladkorja sploh ne dodajamo.
3. Zmešajte z ročno metlico ali uporabite mešalnik po lastni presoji. Ni vam treba stepati, samo pripravite do gladkega.
4. Prilijemo kislo mleko. Mešajte do gladkega z isto metlico ali mešalnikom in odstranite grudice.
5. Moko po delih presejemo in pregnetemo ter razbijemo moke. Če se testo izkaže za precej gosto, dodajte še kislo mleko. Dodajte sodo.
6. Testo gnetite do gladkega.
7. Ponev segrejte na zmernem ognju in vročo površino namažite s sončničnim oljem. Z jedilno žlico oblikujemo okrogle palačinke. Cvremo na eni strani nekaj minut.
8. Z lopatko obrnemo na drugo stran. Ogenj po potrebi ukrotimo. Končanim palačinkam dodamo marmelado, kondenzirano mleko ali kislo smetano in postrežemo za zajtrk. Dober tek!

Palačinke brez kvasa z mlekom in riževo moko

Brezkvasne palačinke z mlekom in riževo moko so idealne za okusen in hiter zajtrk. Slastne palačinke je enostavno pripraviti. To slastno poslastico z velikim užitkom pojedo tako otroci kot odrasli.

Čas kuhanja – 35 min.

Čas kuhanja - 10 min.

Porcije – 4

Sestavine:

• Riževa moka - 180 gr.
• Kravje mleko - 200 ml.
• Sol – 1 ščepec.
• Granulirani sladkor - 1 žlica.
• Jajce – 1 kos.
• Pecilni prašek - 1 tsp.

Postopek kuhanja:

1. Naštete sestavine vzamemo ven.
2. Vzemite prostorno in primerno skodelico za gnetenje testa, vlijte določeno količino mleka katere koli vsebnosti maščobe. Razbijte oprano jajce. Potresemo s ščepcem soli in sladkorja. Njegova količina je odvisna od vaših želja. Sladkost lahko dodate tako, da tik pred serviranjem dodate sirup, marmelado ali kondenzirano mleko.
3. Oboroženi z ročno metlico zmešajte sestavine.
4. Dodamo še žličko pecilnega praška in 180 gramov riževe moke.
5. Zmes mešajte, dokler ni gladka.
6. Na zmernem ognju segrejte ponev s premazom proti prijemanju. Z jedilno žlico na sredini oblikujemo okroglo palačinko. Nekoliko zmanjšajte plamen in počakajte, da se na vrhu naredijo mehurčki.
7. Z lopatico obrnite izdelek in pražite še nekaj minut.
8. Tako popečemo vse palačinke in jih položimo eno na drugo. Po želji okrasimo z jagodami in dodamo med.
9. Postrezite s čajem.
10. Dober tek!

Mlečne palačinke s klobaso

Mlečne palačinke s klobaso so odlična poslastica, ki je primerna tako za obilen zajtrk kot okusen hiter prigrizek. Kdor ne mara sladkarij, bo oboževal dišeče pecivo. Ta okusna poslastica bo všeč poznavalcem obilnega zajtrka, ne glede na starost.

Čas kuhanja – 50 min.

Čas kuhanja - 10 min.

Porcije – 8

Sestavine:

• Pšenična moka - 200 gr.
• Kravje mleko - 150 ml.
• Sol - po okusu.
• Origano - 1 žlička.
• Mleti črni poper - 0,5 tsp.
• Zdravniška klobasa - 150 gr.
• Jajce - 2 kos.
• Soda - 1 čajna žlička.
• Namizni kis 9% - 1 žlica.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

1. V večjo skledo razbijemo 2 oprani jajci in prilijemo 150 mililitrov mleka poljubne vsebnosti maščobe. Stepajte do gladkega.
2. Presejte 200 gramov pšeničnega zdroba. Sodo pogasimo s kisom in jo vlijemo k ostalim sestavinam. Lahko uporabite pecilni prašek.
3. Solimo, popramo in dodamo origano. Temeljito premešajte.
4. Zdravniško klobaso narežemo na rezine. Lahko narežete na kvadratke in takoj vmešate v testo.
5. Testo je počivalo in je pripravljeno za uporabo.
6. Segrejte ponev z rastlinskim oljem. V pekač položimo žlico testa.Na vrh položite rezine klobase. Klobaso po vrhu pokrijemo s testom. Čakamo, da površina postane mat.
7. Slastne palačinke z obeh strani na zmernem ognju ocvremo do zlato rjave barve. Obilne palačinke postrezite k čaju. Dober tek!