Bujna omleta

Puhasta omleta je idealna za hranljiv zajtrk ali lahko večerjo. Jed je pripravljena čim bolj preprosto, brez zapletov. Omleto lahko pripravimo na različne načine v ponvi, pečici ali na pari. Po želji omleti dodajte svojo najljubšo zelenjavo, sir ali klobase. Ta izbor zajema priljubljene možnosti in sami se odločite, katera je prava za vas!

Bujna omleta iz jajc z mlekom v ponvi

Bujna omleta iz jajc z mlekom v ponvi izgleda precej okusna. Priprava jedi traja približno 20 minut, receptu pa bo kos tudi otrok. Za pripravo čudovitega zajtrka boste potrebovali najmanj sestavin, ki jih najdete v vsakem hladilniku.

1. 
   Kako kuhati bujno omleto iz jajc z mlekom v ponvi? Jajca vnaprej vzamemo iz hladilnika in pustimo, da se segrejejo na sobno temperaturo. Odmerimo potrebno količino mleka, katerega vsebnost maščobe določimo neodvisno po lastnih željah.
2. 
   Ogreta jajca operemo in obrišemo. Postavite v veliko posodo. Zalijemo z mlekom in dodamo sol po okusu. Po želji dodajte svoje najljubše začimbe.
3. 
   Sestavine temeljito premešamo z metlico. Ni vam treba dolgo stepati, sestavine le združite.
4. 
   Ponev pristavimo na ogenj in segrevamo na zmernem ognju. Nato na vročo površino položite maslo in ga stopite do tekočega. Olje porazdelite po dnu in ob straneh.
5. 
   Previdno vlijte mešanico za omleto, medtem ko zmanjšate toploto.
6. 
   Omleto pokrijemo s pokrovko in kuhamo 10-15 minut, da se zmes omlete dobro strdi.
7. 
   Po določenem času izklopite toploto in pustite stati 5 minut, ne da bi odprli pokrov.
8. 
   Pripravljeno puhasto omleto razdelimo na porcije in položimo na krožnike. Postrezite takoj, preden se jed ohladi.
9. 
   Dober tek!

Puhasta omleta, kot v vrtcu

Puhasta omleta vam bo, tako kot v vrtcu, prinesla nepozabne užitke in vas spomnila na brezskrbno otroštvo. Tudi neizkušeni kuharji lahko naredijo osnovni recept, glavna stvar je upoštevati vsa priporočila za pripravo jedi. Otroci imajo zelo radi to zračno poslastico, odrasli pa jo žrejo na obe lici.

Čas kuhanja - 30 min.

Čas kuhanja - 10 min.

Porcije – 2

Sestavine:

• Jajca - 5 kosov.
• Kravje mleko - 250 ml.
• Maslo - 60 gr.
• Sol - po okusu.

Postopek kuhanja:

1. Eden najpomembnejših dejavnikov je svežina jajc. To lahko preverite na preprost način, tako da jajca enega za drugim spustite v posodo s hladno vodo. Sveža jajca bodo takoj potonila na dno.
2. Ko jajca preverite glede svežine, jih operite pod tekočo vodo in odstranite vodo z brisačo. Nato ga zlomimo v posodo z visokimi stranicami.Iz hladilnika vzamemo mleko katere koli vsebnosti maščobe in pustimo stati, da se rahlo segreje pri sobnih pogojih.
3. Jajca zmešajte z vilicami do gladkega. Ne smete uporabljati metlice, še manj mešalnika.
4. Zdaj vlijemo rahlo segreto mleko in dodamo sol po okusu. Mešanico premešamo z vilicami.
5. Vklopite pečico tako, da nastavite temperaturno stikalo na 200 stopinj. Toplotno odporen model za peko omlet previdno premažemo z oljem, tako da ga porazdelimo po dnu in po stenah. Priporočam uporabo masla, ki daje nepozaben okus. 20 gramov bo dovolj.
6. Zmes za omleto vlijemo v pomaščen model in previdno postavimo v vročo pečico za 20 minut, po določenem času previdno odstranimo model s pripravljeno omleto in po vrhu porazdelimo preostalo maslo. Omleto nekoliko ohladimo in narežemo na porcije.
7. Postrezite k mizi v porcijah. Dober tek!

Okusna omleta s sirom in paradižnikom

Slastna omleta s sirom in paradižnikom izgleda odlično in je ni mogoče pripraviti bolj preprosto. Priprava preproste jedi vam ne bo vzela več kot 10 minut. Uporabite lahko navaden paradižnik, vendar se mora sir dobro stopiti. Za dekoracijo lahko vzamete zelenje po vaši izbiri.

Čas kuhanja - 10 min.

Čas kuhanja - 10 min.

Porcije – 2

Sestavine:

• Jajca - 4 kos.
• Kravje mleko - 100 ml.
• Maslo – 20 gr.
• Sol – 1 ščepec.
• Sir - 50 gr.
• Češnjev paradižnik - 20 kosov.
• Sesekljano zelenje - 1 pest.

Postopek kuhanja:

1. Sir drobno naribamo. Paradižnike operemo in obrišemo. Kot že rečeno, lahko uporabite običajne ali češnjeve. Češnjo razrežemo na 4 dele.
2. Jajca operemo in obrišemo.Pripravljena jajca razbijemo v globoko skledo. Bodite prepričani, da vzemite sveže.
3. Z metlico mešamo pol minute. Nato dodajte mleko in sol. Mešajte, dokler zmes ne postane homogena.
4. Ponev pristavimo na ogenj. Na vroči površini stopite maslo. Vanj stresemo sesekljane paradižnike in jih rahlo popražimo.
5. Nato vlijemo zmes za omleto. Mešajte s silikonsko ali leseno lopatko 20 sekund.Ta postopek je potreben, da zagotovite, da je omleta popolnoma kuhana.
6. Zelenje operemo, osušimo in drobno sesekljamo. Potresemo po vrhu mešane omlete. Pokrijte s pokrovko in kuhajte 3-4 minute. Ko je omleta pečena, zmanjšajte ogenj. Sir zdrobimo s strgalnikom in potresemo skoraj končano omleto. Pokrijte s pokrovko in pustite, da se sir stopi 15 sekund. Ko ponev odstavimo s štedilnika, omleto zavijemo v obliko ovojnice.
7. Omleto prestavimo na krožnik. Po lastni presoji potresemo s sesekljanimi zelišči in sirnimi ostružki. Okrasimo s polovičkami paradižnika. Dober tek!

Bujna in zračna omleta v pečici

Bujna in zračna omleta v pečici je krepka in neverjetno okusna jed, ki jo običajno postrežemo za zajtrk ali večerjo. Izvajanje recepta ne bo povzročilo veliko težav. Za pripravo okusne omlete zagotovo potrebujete kakovostne in sveže sestavine.

Čas kuhanja – 35 min.

Čas kuhanja - 10 min.

Porcije – 2

Sestavine:

• Jajca - 5 kosov.
• Kravje mleko - 200 ml.
• Sol - 0,5 tsp.
• Rastlinsko olje - za mazanje kalupa.

Postopek kuhanja:

1. Na namizju postavimo potrebne komponente. Mleko ne sme biti hladno. Zato ga je treba vnaprej vzeti ven, da doseže sobno temperaturo. Jajca operemo in osušimo.Vklopite pečico, segrejte na 190 stopinj.
2. Vzemite visoko posodo in razbijte jajca, vlijte mleko. Dodamo sol.
3. Sestavine močno pretresite z metlico.
4. Na vročino odporen model premažemo z rastlinskim oljem in vlijemo pripravljeno zmes.
5. Model za pol ure postavimo v vročo pečico.
6. Po določenem času previdno vzemite obrazec s končano omleto. Priboljšek narežite na porcije in razporedite po krožnikih. Po želji jed dopolnimo z različno zelenjavo in zelišči.
7. Dober tek!

Omleta s sirom in klobaso

Omleta s sirom in klobaso izgleda privlačno in je pripravljena čim bolj preprosto. Preprost postopek bo trajal približno pol ure. Klobaso za omlete lahko uporabite bodisi kuhano ali prekajeno. Izberemo le tisti sir, ki se dobro topi. Lahko vzamete več vrst sira. Tako bo jed bolj okusna.

Čas kuhanja – 25 min.

Čas kuhanja - 10 min.

Porcije – 3

Sestavine:

• Jajca - 4 kos.
• Klobasa - 150 gr.
• Rastlinsko olje - 20 ml.
• Sol - po okusu.
• Trdi sir - 100 gr.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Zelenje - za okras.

Postopek kuhanja:

1. Zberemo potreben nabor izdelkov za pripravo omlete.
2. Klobaso odstranimo iz ovoja in jo narežemo na poljubne kose.
3. S strgalnikom z velikimi ali srednjimi luknjami naribajte sir.
4. Zelenje sperite pod pipo in posušite. Odstranite groba stebla. Sesekljajte liste.
5. Jajca operemo, obrišemo in previdno razbijemo. Jajca vlijemo v visoko posodo. Sol in poper. Z metlico mešamo do gladkega.
6. V globoko ponev vlijemo rastlinsko olje in ga postavimo na štedilnik. Segrejemo.
7. Narezano klobaso položimo na segreto površino.Rahlo prepražimo, dokler ne postanejo svetlo zlate barve.
8. Nato vlijemo jajčno zmes. Potresemo s sirnimi ostružki in pokrijemo s pokrovom, zmanjšamo toploto na srednjo. Kuhajte, dokler se jajčna mešanica dobro ne strdi in se sir stopi.
9. Končano omleto potresemo s sesekljanimi zelišči.
10. Jed serviramo neposredno v ponvi ali jo naložimo na porcijske krožnike.
11. Dober tek!

Kako kuhati omleto s špinačo

V današnjem receptu vam bom povedal, kako kuhati omleto s špinačo. Vsak lahko zlahka ponovi postopek kuhanja. Okusna dietna jed, primerna tako za zajtrk kot za lahko večerjo. Hranljiva omleta se bo odlično podala k prehrani vsakogar, ki pazi na svojo postavo ali se želi poleti spraviti v formo.

Čas kuhanja - 20 minut.

Čas kuhanja - 10 min.

Porcije – 1

Sestavine:

• Jajce - 2 kos.
• Kravje mleko - 70 ml.
• Rastlinsko olje - 1 tsp.
• Sol – 1 ščepec.
• Špinača - 30 gr.
• Poltrdi sir - 30 gr.

Postopek kuhanja:

1. Pripravljamo izdelke. Pazite, da uporabite samo sveže sestavine. Operite jajca in špinačo. Ko liste temeljito operemo, potrgamo peclje.
2. Vzemite visoko posodo in razbijte jajca. Mešajte z metlico. Solimo in dodamo mleko poljubne vsebnosti maščobe.
3. Ponev pristavimo na kuhalnik in jo segrejemo. Vročo površino premažite z rastlinskim oljem. Za udobje uporabljamo čopič. Dodamo oprano in posušeno špinačo. Pražimo par minut.
4. Vlijemo zmes za omleto in hitro razporedimo popečeno špinačo, preden se mešanica ustavi.
5. Pokrito s pokrovko kuhamo na zmernem ognju približno 5 minut, takoj ko je omleta popolnoma pečena, ugasnemo gorilnik.
6. Rezine sira porazdelimo po eni strani omlete.
7. Omleto z lopatko prepognemo na pol. Tako se bo sir stopil.
8. Ko se sir stopi, omleto prestavimo na krožnik. Po vrhu potresemo mleto papriko.
9. Jed postrežemo k mizi. Dober tek!

Bujna omleta iz mleka in moke

Puhasto omleto iz mleka in moke pripravimo kar se da preprosto iz preprostih sestavin, ki jih najde vsaka gospodinja. Tudi tisti, ki nimajo prav nobene želje ali sposobnosti kuhati, lahko jed zlahka ponovijo. Enostavna priprava okusne omlete vam bo vzela manj kot 30 minut.

Čas kuhanja – 25 min.

Čas kuhanja - 10 min.

Porcije – 2

Sestavine:

• Jajca - 3 kos.
• Kravje mleko - 100 ml.
• Rastlinsko olje - 1 žlica.
• Sol - po okusu.
• Pšenična moka - 1,5 žlice.
• Mlet črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

1. Sveža jajca operemo pod pipo in posušimo. Pripravite preostale sestavine.
2. Vzemite visoko posodo in razbijte jajca. To naredimo previdno, da se lupine ne primejo.
3. Nato vlijemo 100 mililitrov mleka s poljubno vsebnostjo maščobe. Sol in poper. Po želji dodajte svoje najljubše začimbe.
4. Zmešajte sestavine do gladkega z vilicami ali ročno metlico.
5. Nato v nastalo zmes dodamo moko. Po želji presejemo, ni pa nujno.
6. Sestavine temeljito premešamo, da ne ostanejo mokaste grudice. Na tej stopnji lahko uporabite mešalnik in mešate sestavine pri nizki hitrosti.
7. Ponev segrejemo na srednji temperaturi. Vročo površino namažite z rastlinskim oljem. To je bolj priročno narediti s čopičem za pecivo. Vlijemo mešanico omlet in zmanjšamo toploto. Pokrijemo s pokrovko in omleto pečemo 8-10 minut.
8. Po določenem času izklopite ogrevanje.Končano omleto razdelite na porcije ali jo v celoti prenesite na krožnik. Postrezite k mizi. Dober tek!

Omleta v vodni kopeli

Omleta v vodni kopeli se izkaže nenavadno zračna in lahka kot oblak. Majhni otroci obožujejo luknjaste priboljške, odrasli pa jih z veseljem pripravljajo za zajtrk. Hitro, preprosto, hranljivo in poceni. Sestavine bo lahko zmešal vsak, ostalo je le še malo dela.

Čas kuhanja – 25 min.

Čas kuhanja - 5 minut.

Porcije – 1

Sestavine:

• Jajce - 2 kos.
• Kravje mleko - 70 ml.
• Rastlinsko olje - za mazanje kozarca.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

1. Pripravite sestavine. Jajca operemo in osušimo.
2. Vzemite prostorno posodo. Pripravljena jajca razbijte. Prilijemo mleko. Solimo in popramo. Z močnimi gibi metlice mešamo, dokler ni konsistenca enotna.
3. Dobljeno maso vlijemo v pollitrski kozarec, namaščen z rastlinskim oljem.
4. V manjšo ponev položite kuhinjsko krpo in dodajte toplo vodo. Na vrh postavite kozarec, pokrit s pokrovom. Količina vode naj bo nekoliko višja od nivoja mešanice za omleto.
5. Ponev postavimo na srednji ogenj in počakamo, da zavre. Nato zmanjšamo ogenj in kuhamo omleto 20-25 minut. Ta čas je dovolj, da se omleta popolnoma skuha. Previdno vzemite kozarec.
6. Vzemite servirni krožnik in previdno obrnite kozarec. Omleta bo zlahka "skočila ven".
7. Tako pripravljena omleta se izkaže za nežno in luknjasto.
8. Dober tek!

Zračna parna omleta

Zračna parna omleta je pripravljena na preprost način.S preprostimi in cenovno dostopnimi sestavinami lahko preprosto pripravite okusno različico okusnega in hranljivega zajtrka v kratkem času. Absolutno vsem bo všeč ta nežna omleta.

Čas kuhanja - 20 minut.

Čas kuhanja - 10 min.

Porcije – 2

Sestavine:

• Jajca - 4 kos.
• Kravje mleko - 200 ml.
• Maslo - za mazanje kalupa.
• Sol - po okusu.
• Zeleni - po okusu.

Postopek kuhanja:

1. Pripravljamo izdelke. Zelenje sperite. Uporabite lahko katero koli. Danes imam koper. Jajca operemo in osušimo, da odstranimo vlago.
2. Jajca razbijemo in vlijemo v skledo. Pretresite z vilicami, dokler ni gladka.
3. V nastalo mešanico vlijemo 200 mililitrov mleka. Dobro premešaj.
4. Sesekljajte koper in ga dodajte mešanici za omleto. Maso združimo.
5. V ponev nalijemo vodo. Nivo vode se ne sme dotikati rešetke soparnika. Model namažemo z maslom. Vlijemo mešanico za omleto. Previdno premaknite kalup v soparnik. Zaprite pokrov. Strukturo postavite na zmeren ogenj. Jed kuhamo 12-15 minut, odvisno od velikosti modela.
6. Po določenem času previdno vzemite obrazec s končano omleto.
7. Ponev obrnemo na krožnik in omleto odstranimo. Po vrhu potresemo koper.
8. Dober tek!

Okusna omleta z zelenjavo v ponvi

Okusna omleta z zelenjavo v ponvi izgleda svetlo in se izkaže za zelo okusno. Uporabite lahko kateri koli nabor zelenjave po svojih željah. Pozimi je primerna zamrznjena mešana zelenjava. Nizkokalorično jed je enostavno pripraviti. Kuhajte in eksperimentirajte.

Čas kuhanja - 20 minut.

Čas kuhanja - 5 minut.

Porcije – 4

Sestavine:

• Jajca - 6 kosov.
• Kravje mleko - 200 ml.
• Maslo – 50 gr.
• Sol - po okusu.
• Sladka paprika - 1 kos.
• Čebula - 0,5 glave.
• Trdi sir - 70 gr.
• Paradižnik - 1 kos.
• Stročji fižol - 30 gr.
• Koper in peteršilj - 10 gr.
• Mlet črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

1. Pridobimo potrebne sestavine po seznamu, navedenem v receptu. Preverite svežino jajc tako, da jih postavite v posodo s hladno vodo. Sveža jajca bodo takoj potonila na dno. Zelenjavo, zelišča in jajca operemo in pustimo, da se posušijo.
2. Jajca razbijemo v posodo z visokimi stranicami in nalijemo 200 mililitrov mleka poljubne vsebnosti maščobe. Vsebino zmešajte z vilicami.
3. Sir nadrobimo in ga dodamo zmesi za omleto. Premešamo, vendar ne solimo. Iz sira bo dovolj soli. Če ne, lahko zelenjavo posolite.
4. Olupljeno čebulo in papriko narežemo na kocke. Fižol narežemo na koščke.
5. Ponev postavite na gorilnik. Vrzi kos masla in stopi. Položite zelenjavo in jo pražite 5-7 minut, odvisno od premera ponve. Malo posolite in popoprajte.
6. Dušeno zelenjavo enakomerno prelijemo po mešanici omlete.
7. Opran paradižnik narežemo na rezine ali več češnjevih paradižnikov narežemo na 4 dele in jih naključno porazdelimo po omleti.
8. Pripravljeno zelenjavo drobno sesekljajte in potresite po vrhu. Pekač pokrijemo in jed na zmernem ognju pečemo 10-12 minut.
9. Z lopatko prenesite končano omleto na krožnik.
10. Po rezanju na porcije omleto postrezite na mizo. Dober tek!