Hruškov pire za zimo

Hruškov pire je zdrav pripravek za ozimnico prijetnega okusa in konsistence. Pire ohranja prednosti svežega sadja in ga lahko postrežemo kot samostojen izdelek, na primer za dojenčke, ali kot sestavino za peko ali omako za sladice.

Preprost recept za hruškov pire brez sterilizacije za zimo

Za pripravo pireja po tem receptu morate izbrati zrelo in sočno sadje brez poškodb, za bolj občutljivo konsistenco pa uporabite sito za pasiranje. Tako postane verjetnost, da ostanejo grudice nestrganih hrušk, minimalna.

1. 
   Kako pripraviti preprost hruškov pire za zimo brez sterilizacije doma? Opranim hruškam odstranimo lupino in semena, jih narežemo na majhne kocke in damo v lonec ter prilijemo vodo.
2. 
   Sadje kuhajte na majhnem ognju približno pol ure, rahlo pokrijte s pokrovom.
3. 
   Dobljeno maso pretlačimo v pire s potopnim mešalnikom ali zmeljemo skozi cedilo.
4. 
   Dodajte potrebno količino sladkorja in citronske kisline.
5. 
   Sadno mešanico premešamo in ob stalnem mešanju na majhnem ognju dušimo še nekaj minut. Dobljeni pire preložimo v sterilizirano posodo in dobro zapremo.

Hruškov pire za zimo s kondenziranim mlekom "Nezhenka"

Pire, ki se topi v ustih, ne bo pustil ravnodušnih ne odraslih ne otrok. Kondenzirano mleko mu daje prijeten kremast odtenek in neverjetno nežen okus. Svoje družine ne smeš vleči za ušesa!

Čas kuhanja: 40 min.

Čas kuhanja: 10 min.

Porcije - 4.

Sestavine:

• Hruška - 1 kg.
• Kondenzirano mleko - 100 ml.
• Granulirani sladkor - 50 gr.
• Voda - 100 ml.

Postopek kuhanja:

1. Oprane sočne zrele hruške olupimo, odstranimo notranje lupine in semena, narežemo na majhne koščke.

2. Sadje damo v ponev, dodamo vodo in kuhamo pri zmernem vrenju približno 20 minut.

3. Mešanico nekoliko ohladimo in zmeljemo s pomočjo sita ali s potopnim mešalnikom.

4. Pire ponovno postavimo na ogenj, dodamo določeno količino mleka in sladkorja, premešamo in kuhamo približno 5 minut. Količina kondenziranega mleka in granuliranega sladkorja se lahko spreminja glede na sorto hrušk in stopnjo njihove sladkosti.

5. Končni pire dajte v sterilizirane steklene posode in jih zaprite. Izdelek je bolje hraniti na hladnem, tako da pire ni izpostavljen neposredni sončni svetlobi.

Zdrav hruškov pire za zimo brez sladkorja

Za ta recept so izbrane najslajše sorte hrušk, citronska kislina pa je uporabljena kot konzervans, da se hruškov pire ohrani čim dlje. Pire, pripravljen po tem receptu, lahko shranite kjer koli.

Čas kuhanja: 55 min.

Čas kuhanja: 10 min.

Porcije - 4.

Sestavine:

• Hruška - 1 kg
• Voda - 50 ml
• Citronska kislina - ¼ tsp.

Postopek kuhanja:

1.Sadje operemo, lahko odstranimo kožo, odstranimo jedro in meso narežemo na koščke.

2. Hruške damo v ponev, prilijemo vodo in kuhamo pod pokrovom na majhnem ognju približno pol ure.

3. Maso pretvorite v homogeni pire z mešalnikom ali zmeljemo skozi sito.

4. Hruškovemu pireju dodamo citronsko kislino in pustimo vreti še nekaj minut.

5. Dobljeno aromatično maso prenesite v pripravljene sterilizirane kozarce in pokrijte s pokrovi. Posode s pirejem damo v široko ponev z vrelo vodo in steriliziramo približno 15 minut, nato zapremo. Pire je pripravljen!

Kako narediti okusen hruškov pire v počasnem kuhalniku?

Zelo enostaven in izjemno enostaven recept za pripravo naravnega hruškovega pireja. Vse, kar je potrebno, je izbrati najbolj okusne in sočne sadeže, preostalo delo pa bo opravil multicooker.

Čas kuhanja: 55 min.

Čas kuhanja: 10 min.

Porcije - 4.

Sestavine:

• Hruška - 1,8 kg
• Voda - 100 ml

Postopek kuhanja:

1. Hruške za pripravo pireja morajo biti zrele in čvrste. Treba jih je oprati in posušiti, odstraniti kožo, če je mogoče, in seveda sredico, meso pa narezati na rezine.

2. Pripravljeno sadje dajte v skledo večnamenskega kuhalnika in dodajte vodo.

3. Zaprite pokrov in nastavite način "Kuhanje" za 20-30 minut in po preteku časa premešajte vsebino.

4. Z mešalnikom zmeljemo hruške v sadno maso, nato pa napravo ponovno vklopimo v način "Kuhanje" še 15 minut.

5. Dobljeni pire nadevamo v pripravljene kozarce, ki jih najprej steriliziramo in dobro zapremo. Kose pokrijemo z brisačo in pustimo, da se ohladijo v toplem prostoru, nato pa jih odnesemo na hladno.

Preprost in okusen recept za pire iz hrušk in jabolk za zimo

Jabolčna in hruškova kaša je zelo primerna za prehrano otrok prvega leta življenja v zimskem času, domača kaša pa vam bo vlila zaupanje, da je narejena pravilno in iz najboljših sestavin.

Čas kuhanja: 25 min.

Čas kuhanja: 10 min.

Obroki – 1.

Sestavine:

• Jabolko - 100 gr.
• hruška - 100 gr.
• Voda - 200 ml

Postopek kuhanja:

1. Sadje operite, olupite in se znebite pečk in ovojnic v jedru sadeža, nato pa jih naključno narežite na majhne koščke.

2. Rezine jabolk in hrušk položite v ponev, jih prelijte z vodo in na srednjem ognju kuhajte do mehkega. To bo trajalo približno 15 minut.

3. Ko se sadje zmehča, ga pretlačite v pire z mešalnikom ali sito. Druga možnost bo naredila maso bolj nežno in enakomerno konsistenco.

4. Za shranjevanje pireja je bolje vzeti majhne kozarce, tako da sadne mase ni treba dolgo shranjevati odprte, sicer se bo začela kvariti.

5. Hruškovo in jabolčno kašo naložimo v pripravljene posodice in dobro zapremo. Bolje je, da takšen pripravek shranite v hladilniku ali drugem prostoru, kjer se ohranja nizka temperatura.

Hruškov pire za dojenčke za zimo

Hruška je hipoalergenski izdelek in je bogata s številnimi koristnimi snovmi in mikroelementi, zato je idealna za prvo hranjenje. Po tem receptu lahko enostavno in preprosto pripravite okusen hruškov pire za dojenčke.

Čas kuhanja: 25 min.

Čas kuhanja: 10 min.

Porcije - 8.

Sestavine:

• Konferenčna hruška – 3 kg
• Rjavi sladkor - 100 gr.
• Voda – 1 l
• Mleti cimet - ½ žličke.

Postopek kuhanja:

1. Hruške operemo, olupimo, prerežemo na pol in odstranimo sredico.Nato narežemo na majhne koščke, da se sadje med nadaljnjo toplotno obdelavo hitreje razkuha.

2. V ponvi raztopite sladkor v vodi in tekočino zavrite.

3. Kozarce za shranjevanje pireja operemo, osušimo in steriliziramo. To je priročno narediti v mikrovalovni pečici, tako da jo vklopite v največjem načinu za 5-7 minut.

4. Hruškovo maso pustimo na ognju približno 15 minut, nato dodamo cimet in premešamo. Kuhane hruške zmeljemo v potopnem mešalniku ali pretlačimo skozi sito.

5. Dišečo zmes razdelimo v kozarce in dobro zapremo. Ta izdelek je treba hraniti na hladnem.

Domači pire iz hrušk in sliv za zimo brez sterilizacije

Rahla kislost slive odlično dopolnjuje sladkobo hruške v sadnem pireju. Rezultat je ne preveč moteč izdelek z zelo občutljivo konsistenco. Ta poslastica bo všeč tudi tistim, ki ne marajo sliv ali hrušk.

Čas kuhanja: 1 ura 10 minut.

Čas kuhanja: 10 min.

Porcije - 12.

Sestavine:

• hruška - 3 kg
• Slive - 3 kg
• Voda - 300 ml

Postopek kuhanja:

1. Hruške razvrstite, operite, olupite in narežite meso na majhne koščke, da hitro zavrejo.

2. Slive oplaknite, razpolovite in jim odstranite pečke.

3. Sadju v primerni velikosti prilijemo vodo in na nizkem ognju dušimo približno eno uro. Po potrebi lahko med kuhanjem dodamo vodo. V tem času sterilizirajte kozarce in pokrove sperite z vrelo vodo.

4. Po eni uri dobljeno sadno maso pretlačimo v pire. Za to lahko uporabite potopni mešalnik ali pa uporabite fino cedilo.

5. Pire naložimo v kozarce in pustimo, da se ohladi ter ga pokrijemo z odejo. Nato ga postavite na hladno mesto za boljše shranjevanje.