Riž z mletim mesom

Mlet riž je vsestranska sestavina, iz katere lahko z minimalnim trudom pripravite veliko različnih domačih jedi. Razpoložljivi izdelki se zlahka spremenijo v okusno hrano, ki jo ima večina ljudi raje kot nenavadne dobrote. Domača hrana je velikokrat okusnejša od kupljenih polizdelkov in končnih izdelkov. Kuhajte za zabavo!

Riž z mletim mesom in paradižnikovo pasto v ponvi

Riž z mletim mesom in paradižnikovo pasto v ponvi se kuha čim hitreje. Za vse, ki cenite svoj čas in ne želite več ur stati za štedilnikom, je to morda idealna možnost. Priprava traja nekaj več kot pol ure, na koncu pa je na vaši mizi poln obrok.

1. 
   Riž z mletim mesom je zelo enostaven za pripravo. Pripravljamo sestavine za preprosto, a okusno jed.Potem ko kozarec riža splaknemo, dokler voda ni čista, na štedilnik pristavimo ponev s 300 mililitri tekočine (v tem primeru uporabimo juho) in kosmiči.
2. 
   Mleto meso prepražimo v vroči ponvi z rastlinskim oljem.
3. 
   Čebulo olupimo in sesekljamo. Oprane paradižnike in papriko narežemo na kocke. Sesekljano zelenjavo razložimo na ocvrto mleto meso. Po mešanju kuhamo 7 minut.
4. 
   Začinite s paradižnikovo pasto in začimbami. Prilijemo 100 ml. juho. Če je paradižnikova pasta kisla, dodajte nekaj ščepcev sladkorja, da uravnotežite okus.
5. 
   Po mešanju sestavin kuhamo 5 minut.
6. 
   Kuhan riž damo v mesno omako in kuhamo četrt ure, dokler se ne zgosti. Po potrebi pokrijte.
7. 
   Jed postrežemo takoj ali počakamo, da se ohladi.
8. 
   Po želji lahko okrasite z zelišči ali začinite s kislo smetano. Dober tek!

Riž z mletim mesom in zelenjavo v ponvi

Riž z mletim mesom in zelenjavo v ponvi izgleda privlačno in ima čaroben okus. Lahko vzamete kateri koli zelenjavni set, lahko je zamrznjena zelenjava ali sveža. Idealna je mešanica, kupljena v trgovini, z njeno uporabo vam ni treba izgubljati časa s predelavo zelenjave.

Čas kuhanja – 35 min.

Čas kuhanja - 10 min.

Porcije – 4

Sestavine:

• Mleta svinjina - 200 gr.
• Čebula – 1 kos.
• Korenje – 1 kos.
• Paradižnik - 1 kos.
• Riž - 1 žlica.
• Lovorjev list - 2 kos.
• Curry - 0,5 žličke.
• Začimba za meso - 0,5 tsp.
• Voda - 2,5 žlice.
• Rastlinsko olje - 50 ml.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Olupljeno čebulo in korenje sesekljajte in dušite v vročem rastlinskem olju. Med pogostim mešanjem pražimo na dokaj močnem ognju, da se zelenjava ne zažge.

Korak 2. V zmehčano prežganje dodamo sesekljan paradižnik. Premešamo in pražimo nekaj minut.Pogosto uporabljam domač zamrznjen pripravek.

Korak 3. Dodajte mleto meso, da prepražite in začinite z začimbami. Po mešanju sestavin kuhamo toliko časa, da mleto meso postane svetlo. Kose pregnetemo z lopatko, da ne ostanejo velike grudice.

Korak 4. Riževa zrna temeljito operite, da odstranite škrob. Za jed je primerna katera koli sorta. Za privržence pravilne prehrane uporabljamo rjavo. Izpade kar dobro. "Basmati" ali "jasmin" se prav tako dobro ujema s sestavinami. V skrajnih primerih bo zadostoval navaden poceni riž.

Korak 5. Po napenjanju riža skozi sito ga dodajte mletemu mesu, ocvrtemu z zelenjavo.

Korak 6. Po soljenju in škropljenju curryja (začimba bo dala lepo barvo in svetel okus), prelijemo z vrelo vodo. Količina tekočine je odvisna od vrste riža. Vsa navodila najdete na hrbtni strani embalaže. Nivo tekočine mora pokrivati ​​vsebino.

Korak 7. Ko vržete lovorjev list in ga pokrijete, kuhajte na majhnem ognju največ 25 minut.

Korak 8. Ko tekočina izhlapi, izklopite plin in previdno premešajte posodo. Ob pravilni pripravi bo priboljšek drobljiv.

Korak 9. Postrezite hrano in sedite k večerji. Dober tek!

Riž z mletim mesom in gobami v ponvi

Riž z mletim mesom in gobami v ponvi je neverjetno okusna in proračunska jed. Najmanjše število sestavin se spremeni v neverjetno poslastico, ki je nihče ne more zavrniti. Tudi začetnik lahko obvlada ta osnovni recept.

Čas kuhanja – 40 min.

Čas kuhanja - 10 min.

Porcije – 4

Sestavine:

• Riž - 1 žlica.
• Mleto meso - 400 gr.
• Šampinjoni - 150 gr.
• Čebula – 1 kos.
• Korenje – 1 kos.
• Vrela voda - 2 žlici.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.
• Sol - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Po lupljenju čebule in korenja jih sperite in po želji nasekljajte. Ko segrejete rastlinsko olje, prepražite rezine.

2. korak. Šampinjone očistite ali na hitro sperite in posušite. Ne narežemo ga preveč na drobno. Uporabite lahko že narezane zamrznjene ali konzervirane gobe. Razbremenite z dušeno zelenjavo. Gobe ​​se med toplotno obdelavo skrčijo.

3. korak. Po gobah razporedite temeljito opran riž. Lahko je rjava, jasmin, basmati ali najbolj proračunska možnost, ki jo lahko najdete v trgovinah.

Korak 4. Nalijte 2 skodelici vrele vode, pokrijte in zavrite na majhnem ognju. Bodite previdni pri količini tekočine. Razmerja in čas kuhanja so navedeni na embalaži riža.

Korak 5. Medtem segrejte drugo ponev in dodajte mleto meso.

Korak 6. Po malem praženju dodamo malo vode in dušimo, dokler ne kuhamo. Močno premešajte, da razbijete morebitne grudice.

Korak 7. V eni ponvi zmešajte mleto meso in riž z gobami. Začinimo in segrevamo 5 minut.

Korak 8. Okrasite posodo po svojih željah.

Korak 9. Postrezite na skupnem krožniku ali v porcijah. Dober tek!

Riževa enolončnica z mletim mesom v pečici

Riževa enolončnica z mletim mesom v pečici se izkaže za sočno in dobro nasitno. Postopek izvedbe ni težaven in spada med osnovne recepte, sestavine pa so dostopne. Casserole je jed, ki jo imajo radi tako odrasli kot otroci. Enolončnico postrežemo takoj ali ohlajeno.

Čas kuhanja – 1 ura 00 minut

Čas kuhanja - 15 minut.

Porcije – 6

Sestavine:

• Piščančja jajca - 1 kos.
• Polirani kratkozrnati riž - 120 g.
• Mlet puran - 500 gr.
• Čebula – 1 kos.
• Paradižnikov sok - 200 ml.
• Začimbe za meso - 1 žlička.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Rastlinsko olje - za mazanje kalupa.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Skuhajte 120 gramov riža do al dente. Pustite, da se žito ohladi. Sprejemljivo je zamenjati z drugo sorto riža. Eksperimenti niso prepovedani.

Korak 2. Ohlajen riž vlijemo v skledo in raztovorimo mleto meso. V tem primeru napol puran, pa bo tudi kaj drugega.

Korak 3. Dodajte jajce in začimbe. Tu razložimo tudi drobno sesekljano čebulo. Dobro premešaj. Začimbe in njihovo količino reguliramo sami.

Korak 4. Nalijte paradižnikov sok ali paradižnikovo pasto, razredčeno z vodo. Če se izdelek izkaže za precej kislega, ga uravnotežite s ščepcem ali dvema sladkorja. Mešanico premešamo, dokler ni gladka.

Korak 5. Stekleno posodo namažite z rastlinskim oljem in jo napolnite z mešanico enolončnice.

Korak 6. Pokrijte s pokrovom ali zaprite s folijo in kuhajte 45 minut pri 180 °C.

Korak 7. Da preprečite, da bi enolončnica dobila grobo skorjo, je priporočljivo, da ne odstranite pokrova. Končano jed vzamemo ven in se zaščitimo z rokavicami.

Korak 8. Razdelite enolončnico na porcije in porazdelite na krožnike. Okrasimo po vaši presoji.

Korak 9. Po želji okusite s kislo smetano ali naravnim jogurtom. Dober tek!

Riž z zeljem in mletim mesom v ponvi

Riž z zeljem in mletim mesom v ponvi je alternativa lenim zeljnim zvitkom, ki bodo všeč vsem. Okusno in, kar je najpomembneje, veliko prihrani čas. Pripravo obvlada tudi začetnik. Jed postrežemo s kislo smetano, kako okusna je brez besed.

Čas kuhanja – 1 ura 00 minut

Čas kuhanja - 20 minut.

Porcije – 8

Sestavine:

• Belo zelje - 500 gr.
• Korenje – 1 kos.
• Čebula – 1 kos.
• Mleto meso - 600 gr.
• Dolgozrnati riž - 100 gr.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.
• Sol - po okusu.
• Česen – 3 stroka.
• Paradižnikova pasta - 70 gr.
• Mlet črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite izdelke.

Korak 2. Osvobodite vilice zelja iz pokvarjenih, mlahavih listov, ločite 500 gramov in drobno sesekljajte. Čebulo in česen olupimo in drobno sesekljamo. Korenje olupimo, ga na grobo naribamo.

Korak 3. V ponvi iz litega železa segrejte rastlinsko olje. Dodamo rezine, vendar brez zelja. Pražimo 5 minut.

Korak 4. Raztovorite rezine zelja in premešajte. Če je zelje pozno, ga lahko najprej malo pretlačimo.

Korak 5. Takoj, ko zelje daje sok, ga začinite s paradižnikovo pasto.

Korak 6. Po mešanju dodajte odmrznjeno mleto meso. Polizdelek je lahko iz perutnine ali mešan. Grudice temeljito razdrobite.

Korak 7. Kuhajte, dokler mleto meso ne postane svetlo. Za enakomeren postopek ne pozabite uporabiti lopatice.

Korak 8. Sperite riž, dokler voda ni bistra. Vlijemo za cvrtje. Katero žito bomo uporabili, se odločimo sami. V tem primeru dolgozrnata sorta. Okusno se izkaže tudi z rjavim in basmatijem. Tudi najcenejša bo zadostovala, če jo boste pravilno pripravili, je ne boste mogli potegniti za ušesa.

Korak 9. Po kombinaciji komponent vlijemo vrelo vodo, tako da tekočina pokrije vsebino. Ne dodajajte preveč, da ne izpade riževa kaša. Dušimo 20 minut.

Korak 10. Ko se tekočina vpije v hrano, dobimo drobtinasto poslastico in jed lahko postrežemo.

Korak 11. Okrasite in postrezite za večerjo. Dober tek!

Kitajski ocvrt riž z mletim mesom

Kitajski ocvrt riž z mletim mesom je recept, ki ne traja več kot pol ure. Zelenjava dobro dopolnjuje riž in mleto meso. Jed je hranljiva in svetla. Recept bo pomagal popestriti vašo običajno prehrano brez uporabe dragih izdelkov.

Čas kuhanja - 30 min.

Čas kuhanja - 15 minut.

Porcije – 4

Sestavine:

• Parjeni dolgozrnati riž - 200 gr.
• Bučke - 300 gr.
• Sojina omaka - 5 žlic.
• Čebula – 1 kos.
• Sladka paprika - 1 kos.
• Apno - 0,5 kos.
• Mleto meso - 600 gr.
• Sojina omaka - 2 žlici.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Ingver - 1 žlica.
• Česen – 4 stroka.
• Mleta zira - ⅔ tsp.
• Sol - po okusu.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite izdelke. Riž peremo, dokler ne speremo škroba, ki ga vsebuje žito, torej dokler voda ne postane bistra. Kuhajte po navodilih na zadnji strani embalaže. Uporabite lahko sorti "Jasmine" in "Basmati". Olupite čebulo in česen, oplaknite limeto, papriko in bučke.

Korak 2. Segrejte ponev z rastlinskim oljem. Papriko očistimo od notranjosti in narežemo na kocke, enake korake ponovimo s čebulo in bučkami. Česen drobno sesekljajte. Ko prepražimo čebulo do mehkega, dodamo papriko in bučke. Dušeno zelenjavo začinimo s sesekljanim česnom in naribanim ingverjem. Začinimo s kumino in kuhamo približno minuto.

Korak 3. Prenesite ohlajeno mleto meso, zavrtite meso skozi mlin za meso in pražite 10 minut.Da bi se izognili grudicam, mleto meso zlomite z leseno žlico. Polizdelek je lahko mesni, mešani ali perutninski. Določimo ga sami, glede na želeno kalorično vsebnost jedi.

Korak 4. Začinite z limetinim sokom (če limete ni, jo nadomestite z limoninim) in sojino omako ter sestavine premešajte. Razložite kuhan riž. Po mešanju segrevajte do toplega in ugasnite gorilnik. Okusite in po potrebi uravnotežite. Pokrijte in pustite počivati ​​10 minut.

Korak 5. Drobnato poslastico porazdelite med porcije in jo položite v globoke sklede. Za posebne poznavalce kitajske kulture postrežemo palčke. Potresemo s sesekljanimi zelišči. Hranljivo in brez posebnih težav.Dober tek!

Riž z mletim mesom in fižolom

Riž z mletim mesom in fižolom izgleda predstavljivo in izvirno. Vsakdo lahko oživi to jed. Sestavine, ki so na voljo, najdete v kateri koli trgovini z živili. Zanimiva predstavitev je videti privlačna, preprosta, a okusna jed pa je primerna za pogostitev v ozkem krogu.

Čas kuhanja – 40 min.

Čas kuhanja – 35 min.

Porcije – 4

Sestavine:

• Mleto meso - 400 gr.
• Konzervirani fižol - 260 gr.
• Korenje - 180 gr.
• Riž - 200 gr.
• Voda - 400 ml.
• Rastlinsko olje - 1-2 žlici.
• Sol - po okusu.
• Čebula - 160 gr.
• Mlet črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite sestavine. Čebulo in korenje olupimo in speremo.

2. korak. Čim bolj temeljito operite zrna do čiste vode. Pustite kuhati po navodilih na embalaži.

Korak 3. Čebulo narežite na kocke.

Korak 4. V ponvi z rastlinskim oljem prepražimo čebulo do mehkega.

Korak 5. Raztovorite mleto meso, potresemo s poprom. Fry na srednji temperaturi, razbijanje na majhne koščke.

Korak 6. Korenje narežite na kocke.

Korak 7. V ponev položite korenasto zelenjavo in kuhajte do mehkega.

Korak 8. Kuhano žito položite v sito in pustite pod pipo, da odstranite vlago.

Korak 9. Odčepite fižol iz pločevinke. Za kontrast vzemite rdečo. Prelijemo v cedilo in splaknemo.

Korak 10. Raztovorite fižol z mletim mesom.

Korak 11. Tudi tam vlijemo riž.

Korak 12. Po soljenju premešamo. Segrevajte z aktivnim mešanjem približno 8 minut.

Korak 13. Izklopite plin in odstranite ponev z gorilnika.

Korak 14. Jed postrezite na skupnem krožniku.

Korak 15. Položite v nasip. Jed izgleda zelo predstavljivo. Dober tek!

Ježki z rižem in mletim mesom

Ježi z rižem in mletim mesom so znani mnogim. Osnovna izvedba okusne jedi traja manj kot eno uro. Ježke obožujejo tako otroci kot odrasli. Včasih postrežemo dodatno prilogo iz pire krompirja ali testenin, vendar to ni nujno. Ježki so že zelo nasitni.

Čas kuhanja – 35 min.

Čas kuhanja - 10 min.

Porcije – 4

Sestavine:

• Riž - 60 gr.
• Piščančja jajca - 1 kos.
• Čebula - 80 gr.
• Mleto meso - 450 gr.
• Česen – 1 strok.
• Paradižnikova pasta - 30 gr.
• Voda / juha - 350 ml.
• Sol - po okusu.
• Granulirani sladkor - po okusu.
• Moka - 1 žlica.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite izdelke.

2. korak. Olupljeno čebulo in česen sesekljajte in dajte v skledo mešalnika. Nalijte 50 gramov vode.

Korak 3. Preluknjajte zmes, dokler ni gladka.

Korak 4. Aktivno operite riž in odstranite škrob, dokler voda ne postane bistra.

Korak 5. Nastalo snov vlijemo v mleto meso. Razbijte jajce. Začinimo s soljo in poprom. Po želji dodajte svoje najljubše začimbe. Vlijemo riž.

Korak 6. Temeljito gnetite obdelovanec.

Korak 7. Oblikujemo majhne grudice, ker je riž surov, bodo ježi med dušenjem postali večji. Postavite v ponev z debelimi stenami.

Korak 8. Združite moko s paradižnikovo pasto, postopoma razredčite z vodo in razbijte grudice.

Korak 9. Dodajte vodo ali juho. Začinite s soljo in sladkorjem, da uravnotežite okus.

Korak 10. Prelijte omako čez mesne pripravke. Namestite na peč.

Korak 11. Zavremo, pustimo vreti pod pokrovom 25 minut.

Korak 12. Postrezite ježe in jih prelijte z omako.

Korak 13. Po želji skuhajte krompir ali testenine za dopolnitev glavne jedi. Dober tek!

Zelo leni zeljni zvitki z rižem in mletim mesom

Zelo leni zeljni zvitki z rižem in mletim mesom bodo navdušili vse ljubitelje tradicionalne jedi.Jed diverzificira dnevno prehrano. Proračunski recept vam ne bo zlomil žepa, vsi izdelki so dostopni in poceni, rezultat pa okusen.

Čas kuhanja – 1 ura 00 minut

Čas kuhanja - 10 min.

Porcije – 3

Sestavine:

• Mleto meso - 300 gr.
• Zelje - 200 gr.
• Riž - 150 gr.
• Čebula – 1 kos.
• Korenje – 1 kos.
• Paradižnikova pasta - 3 žlice.
• Sol - po okusu.
• Kisla smetana - po okusu.
• Začimbe - po okusu.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

1. korak. Mlado zelje olupite mlahave in pokvarjene liste. Odrežite 200 gramov in čim bolj drobno sesekljajte.

Korak 2. Ko olupimo čebulo, operemo in sesekljamo. Olupljeno korenje grobo naribamo.

Korak 3. Rezine, razen zelja, položite v skledo multivarka, namaščeno z rastlinskim oljem, in kuhajte s pritiskom na gumb "Cvrtje" ali "Pečenje".

Korak 4. Žito temeljito sperite, tako da voda ostane bistra. Po odlivanju tekočine jo raztovorite za cvrtje, kuhajte 10 minut in močno mešajte.

Korak 5. Mleto meso razložite in prepražite, tako da razbijete grudice.

Korak 6. Za udobje lahko postopoma dodajate vrelo vodo in mleto mleto meso ter izhlapite odvečno vlago. Raztovorite kislo smetano. Aktiviramo program "Dušenje" tako, da zaženemo časovnik za 10 minut ali nadaljujemo s kuhanjem v načinu "Pečenje". Začinite s paradižnikovo pasto in začimbami.

Korak 7. Nalijte zelje. Po mešanju nadaljujte z vretjem 20 minut. Ali bomo napravo zaprli ali ne, se odločimo sami. Čez nekaj časa poskusite, če je potrebno, kuhajte 5 minut.

Korak 8. Postrezite lene zeljne zvitke z omako ali kar tako. Dober tek!

Pita z mletim mesom in rižem v pečici

Pita z mletim mesom in rižem v pečici je čudovito domače pecivo, ki ga postrežemo za družinski ali prijateljski čaj.Pito je priročno vzeti s seboj za malico v službo ali na izlet. Recept uporablja že pripravljeno testo. Če pa imate čas, ga lahko skuhate sami.

Čas kuhanja – 1 ura 05 minut

Čas kuhanja - 10 min.

Porcije – 8

Sestavine:

• Kvašeno testo - 350 gr.
• Riž - 0,5 žlice.
• Mleto meso - 250 gr.
• Korenje - 0,5 kos.
• Čebula - 0,5 kos.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Rastlinsko olje - za mazanje kalupa.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Dan prej skuhajte pol kozarca riža. Kuhan riž oplaknemo in pustimo, da se odcedi. Prelijemo v skledo in vanjo razložimo ohlajeno mleto meso.

Korak 2. Korenje in čebulo olupimo in naribamo na drobno. Začinimo z začimbami.

Korak 3. Aktivno gnetite, tako da komponente postanejo prijatelji.

4. korak. Končano kvašeno testo razrežite na ⅓ in ⅔ dele. Iz večjega kosa naredimo osnovo, ki jo raztegnemo z rokami ali razvaljamo z valjarjem. Prenesite v model, predhodno namazan z rastlinskim oljem.

Korak 5. Nadev položite na sredino in ga porazdelite po dnu, vendar ne do robov, kot je prikazano na fotografiji.

Korak 6. Oblikujte pokrov iz manjšega kosa. Testo položite na nadev in zaprite robove. Na sredini oblikujemo "luknjo". Obdelovanec premaknemo v vročo pečico, segreto na 180°C. Izdelek pečemo 45 minut.

Korak 7. Pečeno torto preverite z nabodalom. Previdno ga vzemite ven in pustite, da se malo ohladi.

Korak 8. Po rezanju na koščke privoščite svoje ljubljene. Dober tek!