Riž z morskimi sadeži

Riž z morskimi sadeži je zelo okusna in barvita jed, ki jo navdihuje sredozemska kuhinja. Ta okusna in hranljiva poslastica je kot nalašč za družinsko kosilo, večerjo ali prigrizek. Obstaja veliko možnosti za pripravo gurmanskega izdelka. Za vas smo zbrali najboljše ideje v našem kulinaričnem izboru po korakih.

Ocvrt riž z morskimi sadeži v ponvi

Ocvrt riž z morskimi sadeži v ponvi vas bo navdušil s svojim svetlim okusom, hranilnimi lastnostmi in okusnim videzom. Ta kulinarična ideja bo popestrila vaš domači meni in okrasila mizo. Za pripravo upoštevajte preizkušen recept po korakih.

1. 
   Riž z morskimi sadeži je zelo enostaven za pripravo. Najprej odmrznite školjke. Če želite to narediti, jih lahko postavite na sito. Napolnjeno cedilo položimo na skledo, pokrijemo s prozorno folijo in postavimo v hladilnik.
2. 
   Zmeljemo ingver, česen in zeleno čebulo.
3. 
   V ločeni globoki skledi zmešajte piščančja jajca.Sestavino solimo in popramo. Mešajte z metlico.
4. 
   V ponvi z debelim dnom segrejte rastlinsko olje. Na njem približno dve minuti med stalnim mešanjem pražimo ingver, česen in nekaj zelene čebule.
5. 
   Dodamo školjke in pražimo še minuto. Nato sem pošljemo riž, kuhan do polovice. Vsebino premešamo in vse skupaj pražimo še nekaj minut.
6. 
   V osnovo dodamo preostalo čebulo in zalijemo z jajčno mešanico. Dobro premešamo in kuhamo še dve do tri minute. Nato jed solimo in popramo.
7. 
   Ocvrti riž z morskimi sadeži v ponvi je pripravljen. Položimo na servirne krožnike in postrežemo s sojino omako!

Tajski morski riž

Tajski morski riž je okusna, izvirna in hranljiva poslastica, ki nikogar ne bo pustila ravnodušnega in bo popestrila vaš jedilnik. Vsakdo lahko pripravi okusno in sočno morsko jed. Če želite to narediti, uporabite preizkušen recept s fotografijami po korakih.

Čas kuhanja - 35 minut

Čas kuhanja – 10 minut

Obroki – 2

Sestavine:

• Riž - 100 gr.
• Kozice - 400 gr.
• Čebula – 1 kos.
• Korenje – 1 kos.
• Česen – 1 strok.
• Ingverjeva korenina - 10 gr.
• Limeta - 2 kos.
• Paradižnik - 1 kos.
• Jajce – 1 kos.
• Sojina omaka - 50 ml.
• Rastlinsko olje - 3 žlice.
• Kosmiči čilija - 0,5 žličke.
• Zelena čebula - 3 perja.
• Sesekljani arašidi - 2 žlici.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Riž skuhajte do mehkega v slani vodi.

Korak 2. Rezite zelenjavo. Korenje narežemo na trakove, čebulo sesekljamo na srednje velike kose, korenino ingverja pa sesekljamo. Zdrobite strok česna.

3. korak. Piščančje jajce razbijte v ponev, segreto z rastlinskim oljem. Na hitro premešamo z lopatko.

4. korakJajcu dodamo česen, čebulo, korenje, ingver in kosmiče čilija. Vse skupaj pražimo toliko časa, da se zelenjava zmehča in sem dodamo kozico. Kuhajte še eno minuto.

Korak 5. Dodajte lupino ene limete. Iz druge limete iztisnemo sok.

Korak 6. Dodajte kuhan riž in sesekljan paradižnik.

Korak 7. Nalijte sojino omako, sol in poper po okusu. Priboljšek premešamo, pustimo vreti nekaj minut in odstavimo z ognja.

Korak 8. Na koncu kuhanja jed potresemo s preostalimi kosmiči čilija in sesekljanimi arašidi.

Korak 9. Tajski morski riž je pripravljen. Postrezite in uživajte!

Riž z morskimi sadeži v smetanovi omaki

Riž z morskimi sadeži v kremni omaki vas bo navdušil s svojim presenetljivo nežnim okusom, hranilnimi lastnostmi in privlačno predstavitvijo. Zanimiva kulinarična ideja bo popestrila vaš domači jedilnik. Za pripravo uporabite preizkušen recept po korakih iz našega izbora.

Čas kuhanja - 35 minut

Čas kuhanja – 10 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Riž - 1 žlica.
• Različni zamrznjeni morski sadeži - 0,5 kg.
• Jajce - 2 kos.
• Sojina omaka - 6 žlic.
• Čebula – 1 kos.
• Česen – 3 stroka.
• Cilantro - 1 šopek.
• smetana - 150 ml.
• Sol - po okusu.
• Mleta rdeča paprika - po okusu.
• Olivno olje - 2 žlici.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Odmrznite morske sadeže, jih prelijte s polovico sojine omake in vse dobro premešajte. Pustite, da se marinira 30 minut.

Korak 2. Riž operemo v vodi in skuhamo, dokler se ne zmehča.

3. korak. Razbijte dve piščančji jajci in jih zmešajte z vilicami, dokler niso gladke.

Korak 4. Preostalo sojino omako vlijemo v jajčno mešanico. Zmešajte.

Korak 5. Zmeljemo opran šopek cilantra.

Korak 6. Sesekljajte čebulo in česen.

Korak 7. Segrejte ponev z oljčnim oljem.Na njem približno dve minuti pražimo čebulo in česen.

Korak 8. Dodajte sol in mleto rdečo papriko. Zmešajte.

Korak 9. Zelenjavo dopolnite z mariniranimi morskimi sadeži. Obdelovanec dušimo približno 5 minut.

Korak 10. Vlijemo smetano, kuhamo tri minute in izklopimo štedilnik. Vsebino potresemo s sesekljanim cilantrom.

Korak 11. V pripravo položite riž, prelijte tudi jajčno mešanico s sojino omako. Vse skupaj dobro premešamo.

Korak 12. Riž z morskimi sadeži v kremni omaki je pripravljen. Postrezite k mizi!

Riž z morskimi sadeži in jajci

Riž z morskimi sadeži in jajci je zelo okusna, sočna in hranljiva poslastica, ki bo močno popestrila vaš običajni jedilnik. Vsakdo lahko skuha okusno sredozemsko jed. Če želite to narediti, uporabite naš preizkušen recept s fotografijami po korakih.

Čas kuhanja - 35 minut

Čas kuhanja – 10 minut

Obroki – 2

Sestavine:

• Kuhan riž - 400 gr.
• Velike kozice - 150 gr.
• Jajce – 1 kos.
• Ingverjeva korenina - 10 gr.
• Česen – 1 glava.
• Zelena čebula - 2 perja.
• Lahka sojina omaka - 1 žlička.
• Kuhanje riževega vina - 1 žlica.
• Mleti črni poper - 1 ščepec.
• Rastlinsko olje - 3 žlice.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Olupite glavo česna in koren ingverja. Operite perje zelene čebule. Pripravljene sestavine z nožem drobno sesekljamo.

Korak 2. Odmrznite velike kozice in jih olupite iz lupine.

3. korak. Piščančje jajce razbijte v majhno globoko skledo. Rahlo pretlačite z vilicami.

Korak 4. V ponvi ali voku segrejte rastlinsko olje. Tu dve minuti pražimo kozice, nato jih odstranimo na krožnik.

Korak 5. Ingver v istem olju prepražimo približno eno minuto, dokler se ne pojavi svetla aroma.

Korak 6. Ingver dopolnite s sesekljanim česnom.Premešamo in pustimo, da česen malo porjavi.

Korak 7. Tukaj položite kuhan riž.

Korak 8. Zmešajte vsebino. Če ste uporabili ohlajen riž, mu pustite čas, da se ogreje.

Korak 9. Dodajte ščepec mletega popra, prelijte sojino omako in vino za kuhanje riža.

Korak 10. Zmešajte vsebino ponve, da enakomerno porazdelite vse začimbe.

Korak 11. Vlijemo rahlo stepeno jajce.

Korak 12. Priboljšek neprestano mešajte, dokler se jajce ne strdi.

Korak 13. Rižu dodajte kozice in sesekljano zeleno čebulo.

Korak 14. Mešajte in kuhajte še nekaj minut. Nato ogenj ugasnemo in pustimo posodo pokrito 5 minut.

Korak 15. Riž z morskimi sadeži in jajcem je pripravljen. Postavite na krožnike, postrezite in uživajte!

Riž z zelenjavo in morskimi sadeži

Riž z zelenjavo in morskimi sadeži vas bo navdušil s svojim neverjetnim sočnim okusom, hranilnimi lastnostmi in okusnim videzom. Ta kulinarična ideja bo popestrila vaš domači jedilnik. Za pripravo upoštevajte preizkušen recept po korakih s fotografijami.

Čas kuhanja - 40 minut

Čas kuhanja – 15 minut

Porcije - 6

Sestavine:

• Riž - 0,5 kg.
• Kozica v lupini brez glave - 0,5 kg.
• Kolobarji lignjev - 1 kg.
• Čebula - 0,6 kg.
• Korenje - 0,6 kg.
• Česen - 3 glave.
• Ingverjeva korenina - 50 gr.
• Voda – 1 l.
• Začimbe za pilaf - 10 gr.
• Sol - po okusu.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Riž namočite v vodi 30 minut, nato ga večkrat sperite pod vodo.

2. korak. Kozico očistimo iz lupine, obročke lignjev razdelimo na več delov.

Korak 3. Korenje narežite na trakove, čebulo narežite na tanke pol obroče.

Korak 4. V globoki ponvi ali kotlu segrejte rastlinsko olje.Nanj položimo lupine kozic, jih pražimo, da potemnijo, nato jih odstranimo z žlico z režami.

Korak 5. V aromatično olje položite olupljene kozice in po dveh minutah dodajte lignje. Kuhajte eno minuto.

Korak 6. Z žlico z režami položite morske sadeže na krožnik. Sem položite čebulo, jo prepražite do zlato rjave barve in dodajte korenje. Dodamo sol, polovico začimb, nasekljan ingver. Korenje dušimo do mehkega.

Korak 7. Na zelenjavo položite pripravljen riž, ga prelijte z vrelo vodo, dodajte glavo česna, olupljeno z zgornje plasti, in zavrite. Prelijemo s preostalimi začimbami.

Korak 8. Kuhajte posodo, dokler riž ni pripravljen in vlaga izhlapi. Odstavite z ognja, dodajte morske sadeže in premešajte.

Korak 9. Riž z zelenjavo in morskimi sadeži je pripravljen. Hitro postrezite in uživajte!

Domača italijanska rižota s škampi

Domača italijanska rižota s kozicami je zelo okusna, izvirna in hranljiva poslastica, ki bo močno popestrila vaš domači jedilnik. Vsak lahko pripravi okusno jed. Če želite to narediti, uporabite naš preizkušen recept s fotografijami po korakih.

Čas kuhanja – 1 ura

Čas kuhanja – 15 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Riž - 250 gr.
• Kozice - 0,6 kg.
• Čebula – 1 kos.
• Česen – 2 stroka.
• Parmezan sir - 50 gr.
• Suho belo vino - 50 ml.
• Peteršilj – 1 šopek.
• Koper – 1 šopek.
• Bazilika - 1 šopek.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Olivno olje - za cvrtje.
• Voda - 1,5 l.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite potrebne izdelke po seznamu.

Korak 2. Očistite kozico. Lupino z glavami položimo v ponev ali enolončnico. Sem pošljemo tudi stisnjen strok česna.Pražite na olivnem olju, dokler se ne pojavi rdeč odtenek, nato zalijte z litrom in pol vode. Zavremo, kuhamo 20 minut in juho precedimo.

Korak 3. V kozico dodamo sesekljan česen in dve žlici olivnega olja. Premešamo in mariniramo 20 minut.

Korak 4. Sesekljajte čebulo in jo prepražite na oljčnem olju, dokler ni prozorna. Dodamo riž in ga med stalnim mešanjem z lopatko pražimo še nekaj minut.

Korak 5. V riž vlijemo suho belo vino in pustimo, da alkohol izhlapi.

Korak 6. Tukaj nalijte vročo juho. Dušimo 20 minut.

Korak 7. Nato sem pošljemo kozice in sesekljana zelišča.

Korak 8. Dodajte začimbe in nariban sir. Premešamo in odstavimo s štedilnika.

Korak 9. Italijanska rižota s kozicami doma je pripravljena. Postrezite okusno jed na mizo!

Rižota z morskimi sadeži v paradižnikovi omaki

Rižota z morskimi sadeži v paradižnikovi omaki ima bogat okus, hranilne lastnosti in okusen videz. Zanimiva kulinarična ideja bo popestrila vaš domači meni in okrasila mizo. Za pripravo upoštevajte preizkušen recept po korakih.

Čas kuhanja - 40 minut

Čas kuhanja – 15 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Riž - 150 gr.
• Paradižnik v lastnem soku - 300 gr.
• Školjke - 250 gr.
• Čebula – 1 kos.
• Česen – 2 stroka.
• Olivno olje - 4 žlice.
• Morska sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Semena koromača - 2 ščepca.
• Posušena bazilika - 1 ščepec.
• ribja juha - 2 žlici.
• Suho belo vino - 100 ml.
• Parmezan sir - 30 gr.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Paradižnik v lastnem soku zmešajte z mešalnikom. Dobiti morate homogeno pasto. Dopolnimo z mleto papriko, posušeno baziliko in semeni komarčka.

2. korakČebulo sesekljajte in vanjo stisnite stroke česna.

Korak 3. Segrejte ponev z oljčnim oljem. Sem položimo stroke česna in pražimo, da zadiši. Nato odstranimo česen in dodamo sesekljano čebulo. Nato dodamo riž, vse skupaj pražimo nekaj minut in zalijemo z vinom. Dušimo približno 10 minut.

Korak 4. V pripravek vlijemo ribjo juho in polovico paradižnikove mase. Na zmernem ognju dušimo približno 15 minut. Postopoma dodajamo preostanek paradižnikove omake.

Korak 5. Operite školjke pod vodo in jih položite na sito.

Korak 6. Postavite školjke v skupno maso. Dušimo približno 10 minut. Sol in poper po okusu. Nato ugasnemo ogenj, posodo zapremo s pokrovom in pustimo stati 10 minut.

Korak 7. Rižota z morskimi sadeži v paradižnikovi omaki je pripravljena. Položimo na servirne krožnike in postrežemo!

Rižota s školjkami

Rižota s školjkami je posebna jed za vaše domače kosilo ali večerjo. Navdušil vas bo s svojim svetlim okusom in hranilnimi lastnostmi. V svoji kuhinji pripravite okusno poslastico v italijanskem slogu. Če želite to narediti, uporabite preizkušen recept po korakih iz našega izbora.

Čas kuhanja - 35 minut

Čas kuhanja – 10 minut

Obroki – 2

Sestavine:

• Olupljene kuhano-zamrznjene školjke - 300 gr.
• Riž - 200 gr.
• Velika čebula - 1 kos.
• Parmezan sir - 70 gr.
• Piščančja juha - 2 žlici.
• Suho belo vino - 150 ml.
• Česen – 2 stroka.
• Italijanska zelišča - 1 žlička.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite potrebne sestavine po seznamu.

Korak 2. Sesekljajte čebulo. Stroke česna stisnite z nožem, ni jih treba sekljati.

Korak 3. Segrejte ponev z rastlinskim oljem.Stroke česna položimo za 30 sekund, da spustijo aromo. Nato odstranite česen iz olja.

Korak 4. Na olje položite čebulo in jo pražite dve do tri minute.

Korak 5. Dodajte riž na čebulo. Premešamo in pražimo še 5 minut.

Korak 6. Nalijte suho belo vino. Pustite, da alkohol izhlapi, to bo trajalo približno tri minute.

Korak 7. Nalijte zajemalko piščančje juhe in dodajte italijanska zelišča. Vsebino zavrite. Ko tekočina izhlapi, prilijemo še juho. Nadaljujte, dokler riž ni pripravljen.

Korak 8. Rižu dodajte nariban sir, vendar si prihranite nekaj sira za serviranje. Solimo po okusu in dodamo školjke. Segrevajte nekaj minut in izklopite ogenj.

Korak 9. Pred serviranjem posodo potresemo z mletim črnim poprom in preostalim naribanim sirom.

Korak 10. Rižota s školjkami je pripravljena. Položimo na servirne krožnike in postrežemo!