Riž z jajcem

Riž in jajca sta preprosta, cenovno ugodna živila, ki ju lahko uporabite v različnih receptih. Izbor vsebuje zanimive in nezapletene možnosti, ki ne bodo povzročale težav niti kuharjem začetnikom in zaposlenim gospodinjam. Postopek izdelave jedi je precej preprost. Priprava večine dobrot bo trajala manj kot eno uro.

Kitajski ocvrt riž z jajcem

Kitajski jajčni ocvrt riž je poslastica brez težav, ki je popolna ne samo za zajtrk, ampak tudi za kateri koli drug obrok. Jed bo všeč ljubiteljem azijske kuhinje in poznavalcem zanimivih kombinacij.

1. 
   Riž z jajcem je pripravljen hitro in enostavno. Ko preučite priporočila na embalaži riža, skrbno sperite škrob in sperite riž, dokler voda ne postane bistra.
2. 
   Kuhajte, kot je opisano v navodilih.
3. 
   Ko zelenjavo olupimo, jo poljubno narežemo. Na segretem sezamovem olju prepražimo čebulo.Nato dodamo korenje. Dušimo toliko časa, da se zelenjava zmehča.
4. 
   Dodamo bučke in pražimo približno 3 minute.
5. 
   Ko stroke česna osvobodimo luščin, jih sesekljamo in skupaj z rižem dodamo k praženju. Med rednim mešanjem pražimo nekaj minut.
6. 
   Po umešanju jajc s sojino omako dodajte ščepec soli. Zmes napolnite z mešanico.
7. 
   Med mešanjem pražimo toliko časa, da se jajčna zmes skuha. Potresemo s sezamom.
8. 
   Zeleno čebulo operemo in narežemo na diagonalne kose. Ko segrejemo vsebino ponve, jed postrežemo in potresemo s čebulnimi peresi. Za tiste, ki želijo v celoti doživeti vzdušje azijske kuhinje, postrežemo palčke. Dober tek!

Riž z zelenjavo in jajcem v ponvi

Riž z zelenjavo in jajcem v ponvi izgleda svetlo. Izvajanje recepta traja tretjino ure in ta čas si lahko dodeli vsak. To čudovito jed postrežemo samostojno ali uporabimo kot prilogo. Uporabljamo najrazličnejšo zelenjavo.

Čas kuhanja - 20 minut.

Čas kuhanja - 5 minut.

Porcije – 4

Sestavine:

• Riž - 1 žlica.
• Jajca C1 - 2 kos.
• Sojina omaka - 1,5 žlice.
• Korenje – 1 kos.
• Sladka paprika - 1 kos.
• Sol - po okusu.
• Rastlinsko olje - 1 žlica.
• Zelena čebula - ⅓ šopka.
• Česen – 1-3 stroka.
• Kis - ½ žličke.
• Mlet črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Ko ste olupili korenje in papriko, jih narežite skupaj z belim delom zelene čebule. Ko segrejemo ponev z rastlinskim oljem, se lotimo rezanja. Ko riževa zrna speremo iz škroba v čisto vodo, jih skuhamo po priporočilih na embalaži. Uporabljamo rjavi riž, jasmin ali basmati.

Korak 2. Zelenjavnim rezinam dodamo sesekljan česen ali potresemo z granulirano začimbo in prepražimo.Tako pustimo, da se česen odpre in odda svojo aromo.

Korak 3. Ko zelenjava postane mehka, jo premaknite na rob. V prosti prostor razbijte 2 C1 ali 3 C2 jajca.

Korak 4. Začnite mešati nastavljena jajca z zelenjavno soto, dokler niso popolnoma kuhana. Začinimo s kisom (jaz uporabljam rižev) ali uporabimo limetin ali limonin sok.

Korak 5. Začinite z naravno sojino omako. Imam Kikkoman.

Korak 6. Potresemo z začimbami. Glavna stvar je, da ne pretiravate s soljo. Za pikantnost lahko uporabimo čilijeve kosmiče ali nasekljamo sveže feferone.

Korak 7. Na koncu potresemo s sesekljanim čebulnim perjem.

Korak 8. Kuhan riž damo v mešanico z zelenjavo in sestavine premešamo.

Korak 9. Segrejte, dokler ni dobro toplo in izklopite plin. Krhko jed razdelite na porcije z globokimi posodami. Po želji okrasimo s popraženimi sezamovimi semeni. Za ustvarjanje vzdušja poslastico postrezite s palčkami. Dober tek!

Riž z jajci in sojino omako

Riž z jajci in sojino omako je jed, ki bo všeč poznavalcem preproste hrane in vsem, ki imate radi pikantne prigrizke. Svetel okus jedi bo osvojil vse gurmane. Posoda izgleda privlačno, postopek kuhanja pa traja približno pol ure. Originalni prigrizek dobro nasiti in oddaja neopisljive vonjave.

Čas kuhanja - 30 min.

Čas kuhanja - 15 minut.

Porcije – 3

Sestavine:

• Riž - 150 gr.
• Jajca - 2 kos.
• Sojina omaka - 4 žlice.
• Čili poper - 0,5 kos.
• Limona - 1 rezina.
• Čebula – 1 kos.
• Zelena čebula - po okusu.
• Česen – 2 stroka.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Rastlinsko olje - 1 žlica.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Združite sestavine in se pripravite na kuhanje!

2. korakOpran riž skuhajte po navodilih, ne da bi se spremenil v kašo. Uporabljamo žita vseh sort - dolgozrnata ali kratkozrnata. Primerna sta tako rjava kot basmati.

Korak 3. Ko olupite stroke česna in čebulo, jih narežite na manjše ali poljubno. Količino lahko povečamo, česen pa nadomestimo s suho začimbo.

Korak 4. Združite naravno omako iz sojinih zrn brez sladkorja v sestavi in ​​zdrobljena jajca.

Korak 5. Sestavine stepemo do gladkega z vilicami ali metlico.

Korak 6. Segrejte ponev z rastlinskim oljem ali ponev. Prepražimo narezano zelenjavo. Napolnite z jajčno mešanico. Čili papriko zmeljemo in sestavine začinimo. Ali pa uporabimo kosmiče suhih pekočih začimb. Dobro premešaj.

Korak 7. Vlijemo kuhan riž in potresemo s sveže mletim poprom. Z rahlimi gibi stresanja zmešajte sestavine.

Korak 8. Rahlo premešamo, prepražimo. Okušamo in uravnovesimo okus. Na koncu prilijemo limonin sok ali rižev kis in premešamo. Za ljubitelje pekočega dodajte več feferona, še bolje pa začimbo postrezite k jedi posebej in vsak si bo sam določil pravo količino.

Korak 9. Postrezite na skupnem krožniku, položenem v kup in okrasite s perjem čebule, narezanim diagonalno. Po lastni presoji potresemo s praženimi sezamovimi semeni. K ribjemu zrezku, pečenemu na žar ponvi, se odlično poda riž. Dober tek!

Riž s piščancem in jajcem v ponvi

Riž s piščancem in jajcem v ponvi je popolna jed, primerna za kosilo ali večerjo. V pol ure se razpoložljive sestavine spremenijo v neverjetno poslastico. S to jedjo ni sramotno nahraniti gostov. Riž se harmonično ujema s piščancem. Izdelki se brez napak dopolnjujejo in vizualno pritegnejo pozornost.

Čas kuhanja - 30 min.

Čas kuhanja - 10 min.

Porcije – 6

Sestavine:

• Dolgozrnati riž - 1 žlica.
• Jajca - 2 kos.
• Česen – 3 stroka.
• Rdeča paprika - 1 kos.
• Stročji fižol - 200 gr.
• Sojina omaka - 2 žlici.
• Granulirani sladkor - ½ žličke.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Piščančji file - 2 kos.
• Svež ingver - 1 žlička.
• Sol - po okusu.
• Zelena čebula - 2 kos.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Najprej skuhajte riž. Za pravilno kuhanje preberite navodila na embalaži in kuhajte v skladu s priporočili. Jaz uporabljam preprosto dolgozrnato, vendar lahko uporabite katero koli sorto - jasmin, basmati, rjava. Okrogel riž bo videti preprost, vendar ne bo vplival na okus.

Korak 2. Ko piščančji file splaknete in posušite, ga zmehčate s kuhinjskim kladivom in narežite na trakove. Začinimo s soljo in mletim poprom ter popečemo v segretem voku. Ko je piščanec popečen, ga odstranite s površine.

Korak 3. Razbita jajca vlijemo v vok in dodamo malo soli. Med stalnim mešanjem pražimo do konca. Nato ponev odstavimo z ognja.

Korak 4. Oprano in olupljeno papriko narežemo na rezine in jo skupaj s fižolom vržemo v vok.

Korak 5. Po cvrtju zelenjave 3 minute začinite s sesekljanim ingverjem in česnom. Pražimo približno minuto.

Korak 6. V zelenjavo dodajte piščanca, mešanico in zeleno čebulo.

Korak 7. Po mešanju sestavin raztovorite riž. Začinimo s sojino omako in sladkorjem. Sol in poper. Sestavine dobro premešamo, premešamo in segrejemo.

Korak 8. Ko jed položite, jo postrezite gospodinjstvu s palčkami, da začutite vzdušje azijske kuhinje. Dober tek!

Pečen riž z jajcem in čebulo

Ocvrt riž z jajcem in čebulo je poceni in izjemno enostavna jed. Varčna gospodinja bo imela vse izdelke.Riž z jajci se postavlja kot samostojna jed. Če pa ga dopolnite z mesom ali ribami, bo rezultat bolj nasiten in okusen.

Čas kuhanja – 50 min.

Čas kuhanja - 10 min.

Porcije – 4

Sestavine:

• Riž - 100 gr.
• Jajca - 4 kos.
• Voda - 200 ml.
• Maslo - 15 gr.
• Sol - po okusu.
• Zelena čebula - 20 gr.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Temeljito sperite riževa zrna, dokler voda ni bistra, pri čemer odstranite škrob. Položimo v ponev z debelimi stenami, zalijemo s toliko vode, kot je navedeno na embalaži, in kuhamo po času, ki je priporočen v navodilih. Po kuhanju izklopite štedilnik in pustite stati četrt ure.

2. korak. Potem ko ste v vroči ponvi umešali jajca s soljo in stopili maslo, jajčno mešanico prelijte na vročo površino. Med močnim mešanjem na hitro popražimo.

3. korak. Čebulno perje operemo in drobno sesekljamo.

Korak 4. Segrejte ponev, dodajte kuhano žito in premešajte. Tam tudi razložimo rezine čebule. Po mešanju vsebino dobro segrejemo.

Korak 5. Predstavite ga kot samostojen prigrizek ali ga dopolnite z nečim mesnim ali ribjim. Dober tek!

Tajski riž z jajcem v ponvi

Tajski riž z jajcem v ponvi je poslastica, ki izpade precej pikantna. Okus tajskega riža vam bo zanimiv in vas bo presenetil, če še niste poskusili azijske kuhinje. Videz poslastice vas bo osvojil. Priprava bo trajala manj kot eno uro. Vse je preprosto in ni težavno.

Čas kuhanja – 45 min.

Čas kuhanja - 5 minut.

Porcije – 4

Sestavine:

• Dolgozrnati riž - 1 žlica.
• Jajca - 2 kos.
• Sojina omaka - 4 žlice.
• Ribja omaka - 3 žlice.
• Apno - 1 kos.
• Čili poper – 1 kos.
• Čebula – 1 kos.
• Mlet beli poper - po okusu.
• Česen – 2 stroka.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.
• Zelenje - za okras.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Po merjenju riževih zrn pripravite druge komponente. Uporabljamo jasminov ali basmati riž. Za proračunsko možnost uporabljamo poceni okrogel riž. In za privržence pravilne prehrane - rjavi riž.

Korak 2. Po izpiranju riža, dokler voda ni bistra, ga nastavite na kuhanje in dodajte vodo v razmerju, navedenem na embalaži. Na embalaži je naveden tudi čas. Pomembno je, da se ne razkuha, da se riž ne spremeni v kašo.

Korak 3. Jajca zmešajte z 2 žlicama sojine omake in ribje omake. Če ribje omake nimamo, lahko tudi brez nje.

Korak 4. Čebulo in stroke česna olupimo, operemo in narežemo na manjše kose. Čili nasekljajte ali uporabite suhe čilijeve kosmiče. Ko ponev segrejete z rastlinskim oljem, vanjo vlijete umešano jajčno mešanico. Pražimo ob intenzivnem mešanju. Vlijemo rezine in dobro premešamo.

Korak 5. Vlijemo kuhano žito, prelijemo preostalo sojino omako. Potresemo s sveže mletim belim poprom.

Korak 6. Na zmerni temperaturi pražimo 10 minut in začinimo s sokom citrusov. Če limete ni, jo nadomestite z limono ali uporabite rižev kis.

Korak 7. Priboljšek vlijemo v kup na skupno posodo in okrasimo s sesekljanimi zelišči. Dodatek z ribami ali morskimi sadeži po vaši presoji. Dober tek!

Riž z jajcem in kozicami v ponvi

Riž z jajcem in kozicami v ponvi je neverjetnega okusa. Komponente se harmonično dopolnjujejo. Elegantna poslastica je idealna za posebne dogodke, popestrila pa bo tudi dolgočasen vsakdanji meni. Jed je enostavna za pripravo in izgleda čudovito!

Čas kuhanja - 30 min.

Čas kuhanja - 5 minut.

Porcije – 2

Sestavine:

• Kuhan riž - 200 gr.
• Jajca - 3 kos.
• Mešanica zelenjave - po okusu.
• Ostrigina omaka - 1 žlička.
• Velike kozice - 10-15 kosov.
• Zelena čebula - 2 kos.
• Rastlinsko olje - 5 žlic.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Predhodno skuhajte riž v skladu z navodili na embalaži.

2. korak. Kozice in zelenjavo vzemite ven in pustite, da se odtalijo.

3. korak. Jajca razbijte v skledo.

Korak 4. Umešajte jajca.

Korak 5. Posušite oprano zeleno čebulo in jo sesekljajte.

Korak 6. Očistite morske sadeže in dodajte sol.

Korak 7. V vroč vok vlijemo 2,5 žlice olja. V vrelo olje dodamo kozico. Cvremo jih največ 2 minuti.

Korak 8. Odstranite kozico in odcedite olje.

Korak 9. Ponovno segrejte vok in vlijte olje. V segreto olje vlijemo jajca in jih na hitro popražimo.

Korak 10. Žito vlijemo v mešanico, dobro premešamo, da masa ne postane kaša.

Korak 11. Dodajte nekaj soli.

Korak 12. Zmanjšajte toploto in raztovorite zelenjavo.

Korak 13. Malo segrejte, vrzite kozico. Po mešanju kuhamo približno minuto.

Korak 14. Začinite z omako iz ostrig in čebulnimi peresi, premešajte in segrevajte največ 30 sekund.

Korak 15. Hitro postrezite in uživajte. Dober tek!

Pečen riž z jajci in koruzo

Ocvrt riž z jajci in koruzo pritegne s svojim videzom in poveča apetit. Jed je primerna za vse, ki ste se odrekli mesnim izdelkom. In za mesojede bo odlična priloga. Ocvrt riž je pripravljen v manj kot pol ure. Odlična možnost za zaposlene ljudi.

Čas kuhanja – 25 min.

Čas kuhanja - 20 minut.

Porcije – 4

Sestavine:

• Riž - 200 gr.
• Jajca - 2 kos.
• Sojina omaka - 1 žlica.
• Koruza - 200 gr.
• Sol - po okusu.
• Čebula – 1 kos.
• Zelena čebula - za okras.
• Česen – 1 strok.
• Rastlinsko olje - 2 žlici.

Postopek kuhanja:

Korak 1.Riževa zrna operemo toliko časa, da voda postane čista, da odstranimo škrob, in skuhamo, kot piše na zadnji strani embalaže. Za jed je primeren basmati, rjava ali jasmin.

Korak 2. Ko kuhana riževa zrna precedite skozi cedilo, jih pustite stati, da se znebite odvečne tekočine.

Korak 3. Po lupljenju čebule narežite na majhne kocke.

Korak 4. Rezine prelijemo v vročo ponev z rastlinskim oljem in kuhamo, dokler ne postanejo prozorne.

Korak 5. Odtehtajte zamrznjeno koruzo.

Korak 6. Vlijemo v praženo čebulo. Pokrijemo in popečemo.

Korak 7. Jajca stepemo z vilicami.

Korak 8. Pripravljeno pečenko pomaknite do roba, vlijte jajčno mešanico in na hitro z lopatko premešajte.

Korak 9. Ko so jajca nastavljena, jih združite z zelenjavo. Premaknite ga na rob, razložite drobnato žito v prazen prostor.

Korak 10. Pomešajte sestavine in začinite s sesekljanim česnom in sojino omako, pokrijte in segrevajte nekaj minut (ne več kot 3).

Korak 11. Po izpiranju čebulnega perja jih drobno sesekljajte. Jed postrežemo tako, da jo zložimo v kupček.

Korak 12. Potresemo z rezinami čebule in zdravimo svoje ljubljene. Dober tek!

Ocvrt riž z jajcem in slanino

Ocvrt riž s slanino in jajci je nasitna in privlačna jed, ki jo je enostavno pripraviti. Videz ocvrtega riža je videti brezhiben. Ta poslastica bo odlična možnost za prijateljska srečanja in družinske pogostitve.

Čas kuhanja - 30 min.

Čas kuhanja - 10 min.

Porcije – 6

Sestavine:

• Okrogli riž - 150 gr.
• velika jajca - 1 kos.
• Sojina omaka - 2 žlici.
• Slanina - 150 gr.
• Rižev kis - 1,5 žlice.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Čebula – 1 kos.
• Zelena čebula - 10 gr.
• Česen – 1 strok.
• Granulirani sladkor - 1 tsp.
• Rastlinsko olje - 2 žlici.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Po tehtanju 150 gramov okroglozrnatega žita pripravite preostale sestavine. Po potrebi okrogli riž zamenjajte z drugo sorto. Z uporabo rjavega riža, jasmina ali basmatija bo jed dobila novejši in zanimivejši okus.

2. korak. Riž temeljito operite, da se znebite škroba. Napolnite žito z vodo. Količina vode in čas kuhanja sta navedena v navodilih na embalaži. Ugasnite ogenj in med pokrov in kotel položite brisačo. Pustite četrt ure. Združite sladkor z riževim kisom, začinite končni riž in premešajte.

3. korak. Stresite jajce in ga vlijete v vročo ponev z rastlinskim oljem. Pražimo na visoki temperaturi, mešamo z lopatko in zmes nalomimo na koščke.

Korak 4. Po odstranitvi ocvrtega peciva nasekljajte slanino in jo položite v ponev. Pražite do zlato rjave barve. Hrustljava slanina bo poslastici dodala nekaj "čara".

Korak 5. Ko olupite čebulo in česen (lahko ga nadomestite z granulirano začimbo), sesekljajte in položite v ponev (pred tem odstranite slanino).

Korak 6. Pred cvrtjem raztovorite žitarice, jih okusite z naravno sojino omako (brez sladkorja v sestavi) in hitro premešajte in prepražite.

Korak 7. Nato razložite scramble in hrustljavo slanino. Po popranju malo segrejemo. Po okusu po potrebi še dosolimo. Slanina in sojina omaka sta že slani, zato je pomembno, da ne pretiravate, da ne pokvarite jedi.

Korak 8. Zanimivo poslastico razdelite na porcije z globokimi skledami in okrasite s sesekljano zeleno čebulo.

Korak 9. Jed dopolnjujemo s kitajskimi palčkami, da prenesemo vzdušje azijske kuhinje. Dober tek!

Riževa enolončnica z jajcem v pečici

Riževa enolončnica z jajci v pečici bo odlična možnost za proračunsko večerjo za veliko družbo.Jed dobro nasiti, kljub pomanjkanju mesnih sestavin. Celoten postopek je precej preprost, tudi neprofesionalci zlahka obvladajo preproste gibe.

Čas kuhanja – 50 min.

Čas kuhanja - 15 minut.

Porcije – 4

Sestavine:

• Riž - 250 gr.
• Jajca - 4 kos.
• Zeleni grah - 100 gr.
• Zamrznjena špinača - 250 gr.
• Maslo – 50 gr.
• Sol - po okusu.
• Čebula – 1 kos.
• Mlet črni poper - po okusu.
• smetana - 100 ml.
• Rdeča paprika - ½ žličke.
• Muškatni orešček - ščepec.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Po vreli vodi in temeljitem izpiranju žit, dokler voda ni bistra, vlijemo riž. Dodamo sesekljano papriko in zeleni grah. Imam zamrznjeno mešanico. Po soli in mešanju pokrijemo in kuhamo tretjino ure.

Korak 2. Olupljeno čebulo drobno sesekljajte in prepražite na maslu. Ko je prosojna, dodajte zamrznjeno špinačo.

Korak 3. Kuhajte, dokler tekočina ne izhlapi, previdno dodajte smetano (vsebnost maščobe v izdelku ni pomembna). Ko malo pokuhamo, začinimo s soljo in muškatnim oreščkom.

Korak 4. Keramične kalupe namažite z oljem. Po njih porazdelimo kuhane kosmiče. Ob straneh položimo špinačo. V sredino zagrebemo jamico in razbijemo jajce. Potresemo z začimbami.

Korak 5. Torej izpolnite vse obrazce.

Korak 6. Vzemite pekač z visokimi stranicami, postavite naše kalupe in prelijte vrelo vodo do polovice višine. Prestavimo v vročo pečico in pečemo 15 minut pri 180°C.

Korak 7. Previdno vzemite svetlo poslastico, jo položite na desko in rahlo ohladite.

Korak 8. Predstavite jed svojim ljubljenim. Dober tek!