Riževa kaša z bučo in mlekom

Kaša, kuhana v mleku iz riževih žit z dodatkom svetle buče, bo že s prvo žlico postala ena vaših najljubših jedi. Ta jed je kot nalašč za otroške in diabetične menije, pa tudi za tiste, ki se držijo pravilne prehrane.

Riževa kaša z bučo na mleku, kuhana v loncu na štedilniku

Pripravimo preprosto in hitro jed iz preprostih sestavin: riževega kosmiča in aromatične zrele buče. Kaše, kuhane na mleku, odlikujejo mehkoba in izrazit kremast priokus, zaradi česar so milijonkrat okusnejše od tistih, kuhanih na vodi.

1. 
   Kako kuhati riževo kašo z bučo v mleku? Pripravimo izdelke: odrežemo kos buče, ki ustreza naši teži, in odmerimo potrebno količino tekočih sestavin in riževih kosmičev.
2. 
   Žita kuhamo v ponvi z mlekom in vodo približno 15 minut na majhnem ognju pod pokrovom.
3. 
   Oranžni zelenjavi odstranimo debelo lupino, odstranimo del s semeni in narežemo na majhne kocke.
4. 
   V ponev dodamo bučne kocke – zmešamo z rižem in kuhamo do mehkega.
5. 
   Končni kaši dodajte nekaj žlic tekočega medu za sladkost.
6. 
   Zdrava in preprosta jed je pripravljena. Dober tek!

Riževa kaša z mlekom in bučo v večnamenskem kuhalniku Redmond

Odlična možnost za okusen in zdrav zajtrk je kaša, dušena v počasnem kuhalniku z rižem in bučo. Skrivnost ohranjanja celih kosov in zrn riža po kuhanju je način "Enolončnica" v večnamenskem kuhalniku. Zahvaljujoč temu programu se jed duši in ne vre, kar daje končni kaši neverjeten okus in zelo nežno teksturo.

Čas kuhanja – 2 uri 15 minut

Čas kuhanja - 15 minut.

Porcije – 6.

Sestavine:

• Bučna kaša - 300 gr.
• Riž - 300 gr.
• Mleko - 900 ml.
• Voda - 600 ml.
• Maslo – 30 gr.
• Granulirani sladkor - 50 gr.
• Vanilin - 8 gr.
• Sol - po okusu.

Postopek kuhanja:

1. Najprej pripravimo izdelke: odmerimo potrebno količino vseh sestavin.

2. Bučo naribamo na grobem strgalu, dodamo eno čajno žličko kristalnega sladkorja in jo prestavimo v skledo večnamenskega kuhalnika.

3. Zdrobljeno kašo prelijemo z mlekom in dodamo 30 gramov masla - vklopimo način "Obarvanje" 30 minut.

4. Po pol ure v posodo dodamo temeljito opran riž in kuhamo na istem programu še 50 minut.

5. Po zvoku signala pripravljenosti ne odpirajte pokrova približno 40-50 minut, da se riževa kaša z bučo kuha.

6. Končano jed preložimo na porcijske krožnike in postrežemo. Dober tek!

Riževa kaša z mlekom in bučo v lončkih v pečici

Hladilnik je prazen, a morate nujno nahraniti vso družino? Pripravimo preprosto, a hkrati zelo zadovoljivo jed iz najpreprostejših in najbolj dostopnih izdelkov - riža in buče.Kuhanje v loncih (v pečici) poenostavi kuhanje, saj vam med postopkom sploh ni treba ničesar mešati.

Čas kuhanja – 55 min.

Čas kuhanja - 15 minut.

Porcije – 3.

Sestavine:

• Buča - 300 gr.
• Riž - 300 gr.
• Mleko - 600 ml.
• Rastlinsko olje - 2 žlici.
• Sol - po okusu.

Postopek kuhanja:

1. Bučo olupite iz grobe lupine, odstranite semena in narežite na majhne kocke, približno en centimeter vsako.

2. Prenesite 300 gramov riža v fino cedilo in večkrat temeljito sperite pod tekočo vodo, da se znebite ostankov in odvečnega škroba.

3. Kosmiče takoj naložimo v keramične lončke in nanje naložimo koščke buče. V vsako posodo dodajte malo masla (ne več kot dve žlici) in malo granuliranega sladkorja po vašem okusu.

4. V ponev nalijte mleko in ga zavrite.

Prihodnjo kašo prelijemo s toplim mlekom, tako da tekočina pokrije sestavine vsaj 1,5 centimetra od vrha in zapremo s pokrovom.

6. Lončke postavimo v pečico za 40-50 minut (odvisno od moči) na 180 stopinj.

7. Po pretečenem času pripravljeno kašo pustite še približno 5 minut in uživajte v njenem neverjetnem kremastem okusu in aromi. Dober tek!

Riževa kaša z mlekom, bučo in rozinami

Z začetkom žetve je čas, da pripravimo nežno kašo iz riža in buče ter jo dopolnimo z rozinami, ki odlično dopolnjujejo in poudarjajo okus glavnih sestavin. Za pripravo takšne jedi potrebujete zelo malo časa, siti pa boste vsaj 4-5 ur.

Čas kuhanja – 45 min.

Čas kuhanja - 10 min.

Porcije – 3.

Sestavine:

• Riž - 200 gr.
• Buča (pulpa) - 300 gr.
• Mleko - 2 žlici.
• Maslo – 50 gr.
• Granulirani sladkor - 2 žlici.
• Rozine - 2 žlici.
• Sol – 1 ščepec.

Postopek kuhanja:

1. Bučo narežemo na majhne koščke.

2. Opran riž prelijemo z enim kozarcem mleka, rahlo posolimo in dodamo eno žlico granuliranega sladkorja - kuhamo do mehkega.

3. Pomarančne kocke položite v ponev ali lonec. Potresemo s preostalim sladkorjem in karameliziramo.

4. V sladko bučo vlijemo drugi kozarec mleka in kuhamo na majhnem ognju do mehkega približno 15-20 minut.

5. V globoki skledi, odporni na vročino, zmešajte riž in bučo.

6. Dodajte majhen košček masla, da jed dobi kremast okus.

7. Po vrhu potresemo rozine ali poljubno suho sadje.

8. Napolnjene lončke s kašo postavimo v pečico za 20 minut pri temperaturi 70 stopinj.

9. Po pretečenem času previdno odstranite posodo in uživajte v mehki kaši s suhim sadjem in bučo. Dober tek!

Riževa kaša z mlekom z bučo in jabolki

Predstavljamo vam recept za zelo zdravo jed iz riževih žit z dodatkom jabolk in buče. Oranžna zelenjava je zelo potreben izdelek, saj je bogata z betakarotenom, ki zagotavlja izjemno podporo za vid in vitamin C, ki nam tako primanjkuje v jesensko-zimskem obdobju.

Čas kuhanja – 1 ura 15 minut

Čas kuhanja - 20 minut.

Porcije – 8.

Sestavine:

• Buča (pulpa) - 300 gr.
• Riž - 200 gr.
• Jabolka - 600-700 gr.
• Jajca - 2 kos.
• Granulirani sladkor - 100 gr.
• Mleko - 350 ml.
• Voda - 150 ml.
• Maslo – 50 gr.
• Sol - ¼ žličke.

Postopek kuhanja:

1. Pripravimo in odmerimo količino buč, jabolk in razsutih izdelkov, ki jih potrebujemo.

2. Oranžno zelenjavno pulpo olupimo, odstranimo semena in narežemo na majhne kocke - porazdelimo v enakomerno plast na dno posode za kuhanje na pari (v multivarku).

3.Riž (najbolje je, da uporabite okrogle sorte) temeljito operemo pod tekočo vodo in damo v skledo za več kuhalnikov, katere dno predhodno premažemo z maslom.

4. Kosmiče zalijemo z mlekom in vodo ter nanje položimo pladenj z bučnimi kockami. V multivarku vklopite način "Mlečna kaša" za 20 minut, po izklopu enote ne odpirajte pokrova - pustite, da se jed kuha še 7-10 minut.

5. Zmehčano bučo prestavimo na krožnik in pretlačimo z vilicami ali tlačilko za krompir do gladkega. Riž prenesemo v globoko posodo in mu dodamo maslo (pustimo približno 5 gramov "za pozneje") in pire iz pomarančne kaše - vse temeljito premešamo.

6. Poskrbimo za jabolka. Plodove operemo, osušimo s papirnatimi brisačkami, izrežemo semenski strok in narežemo na kocke. V mešalniku pretepite dve piščančji jajci in postopoma dodajte granulirani sladkor.

7. Dobljeno sladkorno-jajčno zmes prelijemo čez jabolčne rezine.

8. Nato dodamo riž z bučnim pirejem in premešamo. Skledo večnamenskega kuhalnika namažite s preostalim oljem in položite skoraj končano kašo.

9. Vklopite način "Pečenje" in nastavite časovnik na 30 minut. Po pol ure je kaša pripravljena - naložimo jo na porcijske krožnike in postrežemo. Po želji okrasite s poljubnim suhim sadjem. Dober tek!

Kako kuhati riževo in proseno kašo z bučo v mleku?

Pripravimo krepko, okusno in kar je najpomembneje zdravo kašo, v kateri bodo uživali tako odrasli kot otroci, z dvema vrstama žitaric, mlekom in bučo. Ta jed je kot nalašč za obilen zajtrk, ki vam bo omogočil, da se dolgo ne spomnite hrane in nezdravih prigrizkov.

Čas kuhanja – 50 min.

Čas kuhanja - 10 min.

Porcije – 4.

Sestavine:

• Buča - 250 gr.
• Proso – 50 gr.
• Riž - 50 gr.
• Mleko - 500 ml.
• Granulirani sladkor - 1 žlica.
• Maslo - 25 gr.
• Tekoči med - 1 žlica.
• Sol - po okusu.

Postopek kuhanja:

1. Za pripravo kaše odmerite potrebno količino razsutih in tekočih izdelkov ter olupite bučo in se znebite semen.

2. V ponev vlijemo pol litra mleka, dodamo kristalni sladkor, med in le malo soli – zavremo.

3. Oranžno zelenjavo narežemo na srednje velike kocke.

4. Mleku dodamo koščke buče in na majhnem ognju kuhamo približno 20 minut.

5. Po tem dodajte opran riž in proso v ponev - ponovno zavrite in kuhajte še 15-20 minut, dokler žita niso pripravljena. Ne pozabite občasno premešati bodoče kaše.

6. Po pretečenem času je jed pripravljena za postrežbo. Dober tek!