Riževa juha

To je zelo okusna, zdrava in grelna jed, ki jo lahko pripravimo na povsem različne načine. Na primer s piščancem, mesnimi kroglicami, paradižnikovo pasto, z zelenjavo, z enolončnico, z mlekom itd. Zato vam ponujamo 10 možnosti za pripravo te juhe.

Preprosta in okusna piščančja riževa juha

Pripravljeni piščančji juhi dodamo čebulo, korenje in krompir. Nato dodamo riž in vse kuhamo 20 minut. Nato stresemo nasekljano piščančje meso in zeleno ter juho nalijemo v krožnike. Izkazalo se je zelo okusno in toplo.

1. 
   Kako skuhati preprosto in okusno riževo juho? Piščanca narežemo na več velikih kosov, nato ga dobro speremo pod tekočo vodo, prestavimo v ponev in zalijemo z vodo. Vse skupaj postavimo na ogenj, zavremo, po okusu solimo in kuhamo 30 minut.
2. 
   V tem času olupimo čebulo in jo drobno sesekljamo.
3. 
   Korenje dobro operemo pod tekočo vodo, olupimo in narežemo na majhne kocke ali naribamo na grobo strgalo.
4. 
   Krompir prav tako operemo, olupimo in narežemo na majhne koščke.
5. 
   Peteršilj operemo pod hladno vodo, osušimo na papirnati brisači in drobno sesekljamo.
6. 
   Po zahtevanem času odstranite piščanca iz juhe in dodajte sesekljano čebulo, korenje in krompir.
7. 
   Riž dobro sperite pod tekočo vodo, da postane prozoren in ga dodajte v ponev z juho in zelenjavo. Nato dodamo še malo soli, mletega črnega popra in vse premešamo. Juho kuhamo približno 20 minut, dokler riž in krompir nista pripravljena.
8. 
   Piščančje meso odstranimo s kosti, ga narežemo na večje kose in dodamo juhi.
9. 
   Nato dodamo sesekljan peteršilj in ugasnemo ogenj.
10. 
    Končano juho prelijemo v sklede in postrežemo s svežim kruhom. Dober tek!

Kako kuhati riževo juho z mesnimi kroglicami?

Krompir in riž skuhamo v loncu. Nato tja pošljemo ocvrte mesne kroglice ter ocvrto čebulo in korenje. Nato jo solimo in popramo, juho kuhamo še 5 minut, potresemo z zelišči in postrežemo. Izkaže se nasitna in zelo okusna jed.

Čas kuhanja: 45 min.

Čas kuhanja: 15 minut.

Porcije – 5.

Sestavine:

• Mleto goveje meso - 500 gr.
• Pitna voda - 8 žlic.
• Krompir - 2 kos.
• Riž - ¼ žlice.
• Čebula - ½ kos.
• Česen – 1 strok.
• Olivno olje - 2 žlici.
• Peteršilj - po okusu.
• Sol - po okusu.
• Dill - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

1. V primerno ponev nalijemo vodo, pristavimo na ogenj in zavremo.Vanj stresite opran riž, nato pa ogenj zmanjšajte na nizko. Olupljen krompir narežemo na srednje velike kocke in jih dodamo k rižu.

2. V tem času pripravite mesne kroglice. Mleti govedini dodamo drobno sesekljan česen, malo peteršilja, sol, mleti črni poper in vse dobro premešamo. Iz nastale mase oblikujemo majhne kroglice. V ponvi segrejemo žlico olivnega olja in na njem z vseh strani zlato rjavo popečemo polpete približno 5 minut.

3. Ocvrte mesne kroglice položimo v ponev s krompirjem in rižem.

4. Posebej v ponvi segrejte žlico olivnega olja in na njem 5 minut pražite drobno sesekljano čebulo in naribano korenje, da se zelenjava zmehča. Juhi dodamo pečenko.

5. Zdaj dodajte sol in poper po okusu ter kuhajte še 5 minut. Nato ugasnemo ogenj in dodamo sesekljan peteršilj in koper.

6. Končano vročo juho z mesnimi kroglicami in rižem nalijte na krožnike in postrezite s svežim črnim kruhom. Dober tek!

Recept po korakih za pripravo riževe juhe z mesom

Krompir, riž, ocvrto čebulo in korenje ter narezano meso pošljemo v končno svinjsko juho. Na koncu kuhanja juho potresemo z zelišči, ji dodamo začimbe, vse vlijemo v krožnike in postrežemo k mizi. Rezultat je okusna in dišeča jed.

Čas kuhanja: 1 ura 40 minut

Čas kuhanja: 20 minut.

Porcije – 6.

Sestavine:

• Svinjina - 400 gr.
• Voda - 2 l.
• Riž - 2 pesti.
• Korenje – 1 kos.
• Čebula - 0,5 kos.
• Krompir - 2 kos.
• Rastlinsko olje - 30 ml.
• Sol - po okusu.
• Mlete začimbe - po okusu.
• Zeleni - po okusu.

Postopek kuhanja:

1.Svinjino damo v ponev, napolnimo z vodo in postavimo na ogenj. Zavremo in kuhamo do konca. Nato končano meso vzamemo iz juhe, ki mu po okusu dodamo sol.

2. Krompir dobro operemo pod tekočo vodo, olupimo in narežemo na majhne koščke. Dodajte ga v juho in kuhajte 10 minut.

3. Nato dodamo dobro opran riž in vse premešamo.

4. Korenje olupimo in naribamo na grobo strgalo. Prav tako olupimo in drobno sesekljamo čebulo. V ponvi segrejemo rastlinsko olje, dodamo pripravljeno zelenjavo in jo pražimo do mehkega.

5. V tem času ohlajeno svinjsko meso narežemo na majhne koščke in stresemo v juho.

6. Zdaj pošljemo končano cvrtje čebule in korenja in kuhamo še 5-7 minut.

7. Na koncu kuhanja dodajte drobno sesekljana sveža zelišča in najljubše začimbe, nato pa ponev odstavite z ognja.

8. Končano juho z rižem in mesom nalijte na krožnike in postrezite s svežim črnim kruhom. Dober tek!

Okusna riževa juha s piščančjo juho

Sesekljan krompir, riž, ocvrto korenje in čebulo, lovorjev list, koper, piment in sol dodamo v piščančjo juho s sesekljanim mesom. Ko je juha pripravljena, jo odstranite s štedilnika, pustite 15 minut pod pokrovom in postrezite.

Čas kuhanja: 1 ura 30 minut

Čas kuhanja: 25 min.

Porcije – 6.

Sestavine:

• Piščanec - 300 gr.
• Krompir - 4 kos.
• Korenje – 1 kos.
• Čebula – 1 kos.
• Riž - 100 gr.
• Lovorjev list - 2 kos.
• Pimentov grah - 10 kosov.
• Koper – 2 kos.
• Sol - po okusu.
• Voda - 2,5 l.
• Rastlinsko olje - po okusu.

Postopek kuhanja:

1.Piščančje prsi dobro operemo pod tekočo vodo, damo v ponev, prelijemo s hladno vodo in postavimo na ogenj. Zavremo in juho pokrito kuhamo na majhnem ognju približno 20 minut.

2. Nato piščanca vzemite ven, meso odstranite s kosti, ga narežite na majhne koščke in vrnite v juho.

3. Krompir dobro operemo pod tekočo vodo, ga olupimo, narežemo na majhne kocke in dodamo kurji juhi.

4. Nato dodamo opran riž, vse premešamo in zavremo. Odstranite nastalo peno in kuhajte 15-20 minut.

5. V tem času olupimo korenje, operemo in narežemo na polkroge. Čebulo prav tako olupimo in narežemo na drobne kocke. V ponvi segrejte majhno količino rastlinskega olja in v njem prepražite zelenjavo do zlato rjave barve.

6. Pečeno preložimo v ponev z ostalimi sestavinami in juho kuhamo še 7 minut.

7. Na koncu kuhanja dodajte lovorov list, piment v zrnu, drobno sesekljan koper in po okusu dodajte sol. Nato ponev odstavimo s štedilnika, pokrijemo s pokrovko in pustimo, da jed vzhaja približno 15 minut.

8. Končano piščančjo juho z rižem nalijte na krožnike in postrezite s svežim črnim kruhom. Dober tek!

Pusta riževa juha brez mesa

Sesekljanemu krompirju dodamo riž, vse skupaj zalijemo z vodo, zavremo in kuhamo 15 minut. Nato dodamo prepraženo čebulo, korenje in zeleni grah. Vse skupaj premešamo, kuhamo še 5 minut, nato juhi dodamo drobno sesekljano zelenje in postrežemo.

Čas kuhanja: 30 min.

Čas kuhanja: 10 min.

Porcije – 4.

Sestavine:

• Pitna voda - 1,5 l.
• Krompir - 2 kos.
• Korenje – 1 kos.
• Čebula – 1 kos.
• Riž - 125 gr.
• Konzervirani zeleni grah - 100 gr.
• Koper – 1 žlička.
• Peteršilj – 1 žlička.
• Rastlinsko olje - 2 tsp.
• Sol - po okusu.
• Mleti črni poper - 1 ščepec.

Postopek kuhanja:

1. Krompir olupimo, dobro speremo pod tekočo vodo, narežemo na majhne kocke in damo v manjšo ponev. Nato vanjo stresemo riž in zdaj vse skupaj dobro splaknemo.

2. Zdaj vse napolnite z vodo, postavite na ogenj, zavrite in kuhajte 15 minut.

3. V tem času pripravite zelenjavo. Korenje dobro operemo pod tekočo vodo, olupimo in naribamo na grobo strgalo. Čebulo narežemo na majhne kocke.

4. V ponvi segrejte majhno količino rastlinskega olja in v njem med stalnim mešanjem dušite zelenjavo 5 minut.

5. Nato čebuli in korenju dodamo grah iz konzerve, premešamo in kuhamo še 5 minut.

6. Pripravljeno zelenjavo damo v ponev z rižem in krompirjem. Nato dodamo sol, mleti črni poper in našo juho kuhamo še 5 minut.

7. Oprano zelenjavo drobno sesekljajte in dodajte juhi. Vse premešamo in ponev odstavimo z ognja.

8. Končano pusto juho z rižem prelijemo v sklede in postrežemo skupaj s svežim kruhom. Dober tek!

Kako kuhati riževo juho v počasnem kuhalniku?

Korenje, čebulo in piščanca prepražimo v skledi multivarka. Nato se tja pošlje sesekljan krompir in riž, vse se napolni z vodo in kuha v načinu "Juha" 1 uro. Končni jedi dodamo sol in zelišča in vse skupaj vztrajamo še 15 minut.

Čas kuhanja: 1 ura 30 minut

Čas kuhanja: 10 min.

Porcije – 6.

Sestavine:

• Piščančja krila - 2 kos.
• Piščančja stegna - 2 kos.
• Dolgozrnati riž - 0,5 žlice.
• Krompir - 4 kos.
• Čebula – 1 kos.
• Začimbe za juho - po okusu.
• Korenje – 1 kos.
• Sol - po okusu.

Postopek kuhanja:

1. Najprej pripravimo zelenjavo. Olupite čebulo, korenje in krompir. Riž temeljito sperite pod tekočo vodo, dokler ne postane bister. Piščančje peruti prav tako operemo skupaj s stegni in jih ob spojih narežemo na manjše kose. Čebulo drobno nasekljamo, korenje pa naribamo na grobo strgalo.

2. Vklopite multicooker in nastavite način "Cvrtje". Dodamo sesekljano čebulo in jo pražimo 5 minut. Nato dodamo korenje in med občasnim mešanjem pražimo še 5 minut.

3. Zdaj dajte piščanca v skledo večnamenskega kuhalnika in ga skupaj z zelenjavo pražite 10 minut, občasno premešajte.

4. Olupljen krompir narežemo na majhne kocke in ga za kratek čas namočimo v vodi.

5. Opran riž pošljite skupaj s krompirjem, vse napolnite z vodo do oznake na posodi multivarka, izberite program "Juha" in nastavite časovnik za 1 uro. Ko je juha pripravljena, ji dodajte sol, začimbe in drobno sesekljana zelišča. Nato pokrijte s pokrovom in pustite stati 15 minut.

6. Končano jed prelijemo na krožnike in postrežemo s svežim kruhom. Dober tek!

Hiter in enostaven recept za paradižnikovo riževo juho

V ponvi prepražimo česen, korenje in paradižnikovo pasto. V vrelo juho dodamo opran riž in krompir ter po 10 minutah dodamo praženje. Končni juhi dodamo drobno sesekljano zelenico, jo nalijemo na krožnike in postrežemo k mizi.

Čas kuhanja: 30 min.

Čas kuhanja: 10 min.

Porcije – 6.

Sestavine:

• Juha - 1,5 l.
• Korenje - 1-2 kos.
• Česen – 1-2 stroka.
• Paradižnikova pasta - 2-3 žlice.
• Olivno olje - po okusu.
• Lovorjev list - 1-2 kos.
• Krompir - 1-2 kos.
• Riž - 0,5 žlice.
• Zeleni - po okusu.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Začimbe - po okusu.

Postopek kuhanja:

1. V ponev vlijemo juho in postavimo na ogenj, da se segreje. Korenje in česen olupimo in drobno sesekljamo. Po želji lahko korenje naribamo na grobo strgalo.

2. V ponvi segrejemo manjšo količino olivnega olja in na majhnem ognju prepražimo pripravljeno zelenjavo. Nato dodamo paradižnikovo pasto in vse premešamo z lopatko.

3. Zelenjavo dušimo nekaj minut, dodamo lovorov list in začimbe, vse dobro premešamo in odstavimo z ognja.

4. Riž damo v vrelo juho, ki jo najprej splaknemo pod tekočo vodo, dokler ne postane bistra.

5. Po 5 minutah dodamo na kocke narezan krompir in vse skupaj kuhamo še 10 minut.

6. Zdaj dodajte praženje s paradižnikovo pasto, premešajte in kuhajte juho, dokler riž in krompir nista pripravljena.

7. Na koncu dodajte drobno sesekljano zeleno, nato ponev pokrijte s pokrovko in jo odstavite z ognja.

8. Končano paradižnikovo-riževo juho nalijte na krožnike in postrezite s svežim črnim kruhom. Dober tek!

Kako hitro in okusno skuhati riževo juho z zelenjavo?

V pripravljeno juho skuhamo riž in krompir. Nato dodamo prepraženo mešanico zamrznjene zelenjave in vse skupaj kuhamo še 10 minut. Končni juhi dodamo zelenice, nato jo odstranimo z ognja in pustimo pod pokrovom 10 minut.

Čas kuhanja: 40 min.

Čas kuhanja: 10 min.

Porcije – 6.

Sestavine:

• Rastlinsko olje - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Riž - 150 gr.
• Juha ali voda - 2,5 l.
• Sol - po okusu.
• Čebula – 1 kos.
• Krompir - 300 gr.
• Kuhana jajca - 3 kos.
• Mešanica zamrznjene zelenjave - 400 gr.
• Sveže zelenje - 0,5 šopka.

Postopek kuhanja:

1. Zamrznjeno zelenjavo položite v globoko posodo. Čebulo olupimo in drobno sesekljamo.

2. Krompir dobro operemo pod tekočo vodo, olupimo in narežemo na majhne kocke.

3. Riž dobro sperite pod tekočo vodo, dokler ne postane bister. V primerno ponev nalijemo vodo ali poljubno juho, postavimo na ogenj in zavremo. Zdaj tja pošljemo riž, ga ponovno zavremo, nato dodamo sesekljan krompir in vse kuhamo na majhnem ognju.

4. V tem času delamo zelenjavo. V ponvi segrejte majhno količino rastlinskega olja in na njem prepražite čebulo, dokler ni prozorna. Nato dodamo zelenjavno mešanico, premešamo in pražimo še 2-3 minute.

5. Zdaj ponev pokrijemo s pokrovko in vse skupaj dušimo na majhnem ognju 5 minut, da ohranimo svetlo barvo zelenjave.

6. Prepraženo zelenjavno mešanico dodamo v juho, vse skupaj zavremo in na majhnem ognju kuhamo 10 minut, dokler se krompir ne skuha.

7. Sveža zelišča drobno sesekljajte in jih skupaj s soljo in poprom dodajte v juho. Premešamo, ponev pokrijemo s pokrovom, izklopimo ogenj in pustimo, da se jed vzhaja 10 minut.

8. Končano juho prelijemo v sklede, v vsako dodamo polovico kuhanega jajca in postrežemo. Dober tek!

Recept po korakih za pripravo mlečno-riževe juhe

V kuhan riž vlijemo mleko, dodamo granuliran sladkor in maslo ter vse skupaj zavremo. Nato ogenj zmanjšamo, juho kuhamo še 5 minut in postrežemo. Rezultat je okusna in zadovoljiva jed, ki je idealna za kosilo.

Čas kuhanja: 30 min.

Čas kuhanja: 5 minut.

Porcije – 3.

Sestavine:

• Riž - 250 gr.
• Voda - 600 ml.
• Mleko - 1200 ml.
• Sol – 1 žlička.
• Granulirani sladkor - 6 žlic.
• Maslo - 75 gr.

Postopek kuhanja:

1. Riž najprej temeljito sperite pod tekočo vodo, dokler ne postane bister. Nato oprana žita stresemo v ponev, nalijemo vodo, dodamo žličko soli in postavimo na ogenj.

2. Ko zavre, zmanjšamo ogenj in kašo med občasnim mešanjem z žlico kuhamo do mehkega, dokler ne povre vsa tekočina.

3. Zdaj vlijemo mleko (bolje je vzeti ne zelo mastno mleko), dodamo 6 žlic granuliranega sladkorja, 75 gramov masla in vse dobro premešamo. Nato juho zavremo.

4. Nato ogenj zmanjšamo na minimum in jed kuhamo še 5 minut.

5. Končano mlečno-riževo juho zmešajte, prelijte v krožnike in postrezite za kosilo skupaj z drugimi jedmi. Dober tek!

Preprosta in nasitna juha z rižem in enolončnico

Riž in krompir skuhamo v loncu. Čebulo prepražimo v ponvi z zeleno, korenjem, paradižnikovo pasto, sladkorjem, poprom in dušenim mesom. Nato se cvrtje prenese v ponev, juha pa se kuha še 4-5 minut. Nato se infundira 10 minut in postreže.

Čas kuhanja: 40 min.

Čas kuhanja: 10 min.

Porcije – 5.

Sestavine:

• Voda – 1,8-2 l.
• Goveja obara - 1 pločevinka.
• Riž - 3-4 žlice.
• Krompir - 3 kos.
• Čebula – 1 kos.
• Korenje – 1 kos.
• Zelena – 1 steblo.
• Paradižnikova pasta - 1-1,5 žlice.
• Granulirani sladkor - 2 ščepca.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Zrna črnega popra - po okusu.
• Lovorjev list - po okusu.
• Rastlinsko olje - 2-3 žlice.

Postopek kuhanja:

1. V ponev nalijemo vodo, postavimo na ogenj in zavremo.Vrzi opran riž in ga kuhaj na majhnem ognju pod pokrovom 6-7 minut. Nato dodajte zrna črnega popra.

2. Čebulo, korenje in zeleno drobno sesekljamo. Na zmernem ognju segrejte rastlinsko olje in v njem pražite zelenjavo 5-6 minut. Nato dodajte paradižnikovo pasto, granulirani sladkor in mleti črni poper. V tem času narežemo krompir na majhne kocke in ga položimo v ponev k rižu.

3. Zdaj k zelenjavi dodamo pločevinko pire enolončnice. Mast pustimo v kozarcu. Malo posolimo, dodamo lovorov list, vse skupaj dobro premešamo in dušimo še 2-3 minute.

4. Pripravljeno enolončnico in enolončnico dodajte v juho s krompirjem in rižem, ponev pokrijte s pokrovko in kuhajte na majhnem ognju 4-5 minut. Nato ugasnite ogenj, pokrijte z brisačo in pustite, da se jed vzhaja 8-10 minut.

5. Končano dišečo juho z dušenim mesom in rižem nalijemo na krožnike in postrežemo s svežim črnim kruhom. Dober tek!