Lavash roll

Lavash roll je najljubši prigrizek vseh, ki kot ponavadi prva stvar odleti z mize. “Raznese”, saj se nihče od domačih ali gostov ne bo mogel upreti slastnim rezinam. Če se odločite, da boste takšno jed pripravili za družinski obrok, potem bodite pozorni na tako krepke možnosti, kot je predjed s piščancem in gobami ali korejskim korenjem. Če ga nameravate postreči za praznično mizo, potem bi bila najugodnejša možnost rezine rahlo soljene rdeče ribe in mehke skute v kombinaciji s sesekljanimi svežimi zelišči.

Lavash zvitek s skuto in rdečo ribo

Lavash zvitek s skuto in rdečo ribo je okusna predjed, ki bo zadovoljila tudi najbolj prefinjene gurmane. Nobenega dvoma ni, da bo gostom hrana všeč, saj kombinacija mastnih rib s tankim pita kruhom in nežnim sirom nikogar ni pustila ravnodušnega!

1. 
   Kako narediti preprosto in okusno pita rolado? Na delovno površino razporedimo izdelke, ki jih potrebujemo.
2. 
   Pita kruh položite na delovno površino in ga polovico namažite s tanko plastjo kremnega sira.
3. 
   Pokrijemo s prosto polovico in potlačimo, ponovno prekrijemo s sirom in rahlo posolimo. Koper operemo, osušimo in drobno nasekljamo ter potresemo po siru.
4. 
   Tanke plošče rib razdelimo na kratki razdalji drug od drugega.
5. 
   Dodamo majhne rezine limone in pokapljamo s sokom citrusov.
6. 
   Začenši od ozkega roba zvijte tesen zvitek.
7. 
   Zavijemo v folijo in postavimo v hladilnik za 1-2 uri.
8. 
   Ohlajen zvitek lavaša narežemo na porcije in takoj postrežemo. Dober tek!

---

Lavash zvitek z rakovimi palicami, sirom in jajcem

Lavash zvitek z rakovimi palicami, sirom in jajcem je osnovni recept, ki popolnoma ustreza izrazu: vse genialno je preprosto! Za kuhanje bomo potrebovali minimalni nabor živil, pa tudi največ 20 minut prostega časa. Pa začnimo!

Čas kuhanja - 20 minut.

Čas kuhanja - 20 minut.

Porcije – 4.

Sestavine:

• Rakove palice - 400 gr.
• Tanek lavaš - 100 gr.
• Kremni sir - 150 gr.
• Jajce - 2 kos.
• Trdi sir - 100 gr.
• Koper - 40 gr.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Najprej skuhamo, ohladimo in olupimo jajca. Zmeljemo s strgalnikom z velikimi luknjami, enako storimo s sirom.

Korak 2. Odstranite lupino s surimi, jo sesekljajte z nožem ali tremi na Rende.

3. korak. Pita kruh pokrijte s plastjo kremnega sira in sesekljanega kopra.

Korak 4. Nato porazdelite jajca, sir in rakove palčke.

5. korakZvitek zavijemo in zavijemo v folijo, za poenostavitev postopka rezanja ga postavimo na hladno, da se stabilizira.

Korak 6. Po 30-60 minutah postrezite in postrezite. Dober tek!

Pita kruh na korejski način s piščancem in korenjem

Pita kruh s piščancem in korenjem v korejskem slogu je impresivna in priljubljena predjed, ki ne bo samo popestrila vaše običajne prehrane, ampak bo tudi zlahka okrasila vašo praznično mizo za vsako priložnost. S spodaj navedenimi sestavinami prigrizek ni samo okusen, ampak tudi barvit.

Čas kuhanja - 30 min.

Čas kuhanja - 10 min.

Porcije – 6-8.

Sestavine:

• Armenski lavaš - 200 gr.
• Kuhan piščanec (file) - 150 gr.
• Majoneza - 3-5 žlic.
• Korejsko korenje - 150 gr.
• Sir - 60 gr.
• Zeleni - po okusu

Postopek kuhanja:

Korak 1. Plasti lavaša namažite z majonezo in jih položite eno na drugo.

2. korak. Položite rezine kuhane perutnine.

Korak 3. Položite začinjeno korenje.

Korak 4. Na vrh potresemo sesekljana zelišča in nariban sir.

Korak 5. Oblikujte tesen zvitek, ga zavijte v film in ga za nekaj ur postavite v hladilnik.

Korak 6. Ohlajeno predjed narežemo in pojemo. Dober tek!

Sladka zvitka lavaša s skuto v pečici

Sladki lavaški zvitek s skuto v pečici je odlična poslastica, ki jo zlahka vključite v prehrano najmlajših družinskih članov, pa tudi tistih, ki se držijo pravilne prehrane. Recept zahteva samo naravne in zdrave sestavine.

Čas kuhanja - 30 min.

Čas kuhanja - 10 min.

Porcije – 1.

Sestavine:

• Tanek lavaš - 70 gr.
• Skuta – 100 gr.
• Med - 1 žlica.
• Maline - po okusu.
• Jajce – 1 kos.

Postopek kuhanja:

Korak 1.V skledo damo skuto, dodamo beljak in malo naravnega medu.

Korak 2. Sestavine temeljito obrišite z vilicami ali jih preluknjajte s potopnim mešalnikom.

3. korak. Pita kruh namažite in namažite s skutno maso, robove pa pustite proste.

Korak 4. Potresemo obdelovanec z jagodami.

Korak 5. Zvijte v zvitek in premažite z zdrobljenim rumenjakom.

Korak 6. Pečemo 20-30 minut pri temperaturi 170-180 stopinj.

Korak 7. Postrezite toplo ali hladno in uživajte. Dober tek!

Lavash zvitek s piščancem in gobami

Lavash zvitek s piščancem in gobami je neverjetno okusna in okusna jed, ki v trenutku odleti s krožnika! Toda tu ni nič presenetljivega, saj vsaka sestavina odlično dopolnjuje in poudarja drugo. Če ne jeste mesa, preprosto odstranite piščanca iz sestave, okus bo še vedno ostal slasten.

Čas kuhanja – 60 min.

Čas kuhanja – 20-25 min.

Porcije – 4-5.

Sestavine:

• Armenski lavaš - 2 plasti
• Kuhan piščanec - 150 gr.
• Šampinjoni - 150 gr.
• Paradižnik - 0,5 kos.
• Predelani sir - 1 kos.
• Zelena čebula - 40 gr.
• Majoneza - 100 ml.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Za pospešitev postopka in za lastno udobje postavite zgoraj navedene komponente na mizo.

Korak 2. Rezine šampinjona prepražimo v rastlinskem olju, dodamo sol in poper. Sir naribamo, paradižnik narežemo na pol kolobarje, piščanca pa na majhne kocke.

3. korak. Pita kruh pokrijte s tanko plastjo majoneze, potresite s sesekljano čebulo in položite nekaj paradižnikov.

Korak 4. Potresemo obdelovanec s sirom, mesom in ocvrtimi gobami. Pokrijte z drugo plastjo pita kruha in ponovite korake.

Korak 5. Zvijte v tesen zvitek in ga postavite v hladilnik, da se namaka pol ure.

Korak 6. Nato narežite na srednje debele rezine in povabite družino na degustacijo. Dober tek!

Preprost lavaški zvitek s klobaso in sirom

Preprost lavaški zvitek s klobaso in sirom, ocvrt v jajcu do zlato rjave barve, je nenavadna in zelo priljubljena predjed, ki jo boste poskusili le enkrat, se boste k temu receptu vračali znova in znova. In vsa skrivnost je v hrustljavi skorjici zunaj in mehki notranjosti – prste si boste obliznili!

Čas kuhanja - 30 min.

Čas kuhanja - 20 minut.

Porcije – 5.

Sestavine:

• Trdi sir - 200 gr.
• Tanek lavaš - 1 kos.
• Klobasa - 200 gr.
• Jajca - 3 kos.
• Sol – 1 ščepec.
• Sončnično olje - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Oborožite se s strgalnikom boraga in klobaso zdrobite.

Korak 2. Enako naredimo s trdim sirom.

Korak 3. Zmešajte sestavine in nalijte enakomerno plast na vrh pita kruha.

Korak 4. Oblikujte tesen zvitek, narežite na ploščke, debele približno 2 centimetra.

Korak 5. Jajca razbijte s soljo, potopite rezine in prepražite v rastlinskem olju na obeh straneh, dokler se ne pojavi značilna skorja.

Korak 6. Brez čakanja, da se ohladi, postrezite in uživajte. Kuhajte in se zabavajte!

Lavash roll z ribjimi konzervami

Lavash zvitek z ribjimi konzervami je odlična možnost za uravnotežen prigrizek, po katerem se dolgo ne boste počutili lačni. Tu se uporabljajo sardele, lahko pa skuhate ribo, ki vam najbolj ustreza.

Čas kuhanja - 20 minut.

Čas kuhanja - 15 minut.

Porcije – 2.

Sestavine:

• Sardine v olju - 100 gr.
• Armenski lavaš - 1 kos.
• Jajce - 2 kos.
• Predelani sir - 1 kos.
• Majoneza - 1 žlica.
• Zelena čebula - 2 perja
• Sol - po okusu
• Mlet črni poper - po okusu

Postopek kuhanja:

Korak 1. Na delovno mizo postavite izdelke, ki jih potrebujemo za kuhanje.

2. korak. Na mizo namažite pita kruh in nanesite mrežico majoneze, potresite z obroči zelene čebule.

3. korak. Piščančja jajca trdo skuhajte, olupite in naribajte na dnu.

4. korak. Kot naslednjo plast naribajte topljeni sir na grobem ribežu.

Korak 5. Razporedite ribe, predhodno pretlačene z vilicami.

Korak 6. Zvitek zvijemo in postavimo na hladno za nekaj ur, da se stabilizira.

Korak 7. Namočeno pita kruh narežite na koščke in postrezite. Dober tek!

Lavaš z mletim mesom v pečici

Lavaš z mletim mesom v pečici je krepka in izvirna jed, ki zlahka nadomesti poln obrok. Ta jed bo zagotovo všeč vsem mesojedom, saj med postopkom toplotne obdelave mesni sokovi odlično nasičijo pita kruh in ga naredijo neverjetno okusnega.

Čas kuhanja – 40 min.

Čas kuhanja – 10-15 min.

Porcije – 1-2.

Sestavine:

• Mleto meso - 200 gr.
• Tanek lavaš - 100 gr.
• Jajce - 2 kos.
• Čebula - 0,5 kos.
• Sol - po okusu
• Mlet črni poper - po okusu

Postopek kuhanja:

Korak 1. Najprej "osvobodimo" glave čebule iz lupin, odmrznemo mleto meso in segrejemo pečico na 180 stopinj.

Korak 2. V mleto meso razbijte eno jajce, dodajte drobno sesekljano čebulo, črni poper in sol - dobro premešajte.

Korak 3. Polnjenje položite na mleto meso, ne da bi se dotaknili robov.

Korak 4. Zvijte tesen zvitek in položite polizdelek v pekač, ga postavite v pečico za 25-30 minut, površino premažite s stepenim jajcem.

5. korakPekočo jed dopolnimo s svežo zelenjavo, našo najljubšo omako in uživamo v jedi. Dober tek!

Lavash zvitek s piščancem in zelenjavo

Lavash roll s piščancem in zelenjavo je hranljiva in uravnotežena jed, ki je lahko prigrizek ali poln obrok. Hrana vsebuje vse, kar potrebujete za občutek sitosti: ogljikove hidrate, beljakovine in veliko vlaknin.

Čas kuhanja – 40 min.

Čas kuhanja - 10 min.

Porcije – 6.

Sestavine:

• Piščančji file - 400 gr.
• Tanek lavaš - 2 lista.
• Čebula – 1 kos.
• Zelena čebula - 5 peres.
• Kisle kumare - 2 kos.
• Peteršilj - 0,5 šopka.
• Sladka paprika - 1 kos.
• Listna solata - 100 gr.
• Majoneza - 150 ml.
• Sol – 1 žlička.
• Mleti črni poper - 0,5 tsp.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Piščanca prelijemo z vodo, zavremo in kuhamo na zmernem ognju pol ure.

Korak 2. Odstranite končno meso iz juhe in ohladite.

Korak 3. Celuloto sladke paprike narežite na podolgovate kocke.

Korak 4. Olupljeno čebulo narežite na perje.

Korak 5. Drobno sesekljajte oprano in posušeno zelenico.

Korak 6. Kumare narežite na tanke četrtine obročev.

Korak 7. Piščančji file pretlačite v mešalniku in zmešajte s 100 grami majoneze, sesekljano zelenjavo, zelišči, soljo in poprom.

Korak 8. Pokrijte plast pita kruha s preostalo belo omako, položite liste solate.

Korak 9. Porazdelite nadev in zvijte pita kruh v zvitek, ga zavijte v film in postavite na polico hladilnika vsaj eno uro.

Korak 10. Za serviranje narežite na velike rezine. Dober tek!

Lavash zvitek z rakovimi palicami in topljenim sirom

Pita zvitek z rakovimi paličicami in topljenim sirom je odlična možnost za obilen in neverjetno okusen prigrizek, ki ga zlahka pospravite v posodo in uživate med delom ali učenjem, saj je hrana odlično shranjena brez hlajenja 24 ur.

Čas kuhanja – 17 min.

Čas kuhanja – 7 min.

Porcije – 3.

Sestavine:

• Armenski lavaš - 1 kos.
• Predelani sir - 100 gr.
• Rakove palice - 200 gr.
• Jajca - 4 kos.
• Trdi sir - 50 gr.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pita kruh položite na delovno površino in ga namažite s topljenim sirom.

Korak 2. Po omaki porazdelite zdrobljen surimi.

Korak 3. Olupljena kuhana jajca naribajte na rakove palice.

Korak 4. Dodajte sirne ostružke.

5. korak. Pita kruh tesno zvijte v zvitek.

Korak 6. Odrežite pod kotom in začnite degustirati. Dober tek!