Lavash roll z rakovimi palicami

Lavash roll z rakovimi palicami je predjed, ki je v zadnjem času postala pogost gost na naši mizi. Pripravljena je hitro in preprosto, jed ne zahteva kuhanja in se izkaže za svetlo in okusno poslastico tako za piknik kot za praznično kosilo. Izbrali smo različne recepte s fotografijami, izberite sestavine po vaši izbiri za nadev in uporabite naša navodila po korakih za vaše nove kulinarične poskuse.

Lavash zvitek z rakovimi palicami in sirom

Ta hiter in preprost recept za zvitke lahko varno imenujemo klasičen, saj je pripravljen iz najbolj znanih sestavin.Dokaj zadovoljiva in lepa hladna predjed, ki vam bo zagotovo všeč in bo postala pogost gost na vaši mizi.

1. 
   Kako narediti pita zvitek z rakovimi palicami? Pita kruh položite na mizo in po potrebi poravnajte stranske robove, z nožem odrežite zaobljene robove, tako da ima obliko pravokotnika ali kvadrata.
2. 
   Zamrznjene rakove palčke odtajamo. Jajca skuhamo do konca, ohladimo pod tekočo hladno vodo in olupimo lupine. Zelenje sperite pod tekočo vodo. Vse sestavine razen zelenja zdrobite na grobo strgalo, zelenje drobno sesekljajte z nožem.
3. 
   Vse prej pripravljene sestavine damo v skledo, začinimo z majonezo in premešamo. Večbarvni nadev položite na celotno površino pita kruha in ga tesno zvijte v zvitek.
4. 
   Zvitek postavimo na hladno za 30-60 minut, da se prepoji in strdi. Po tem lahko zvitek narežete na kose in položite na servirni krožnik.

Dober tek!

Lavash zvitki z rakovimi palicami, topljenim sirom in česnom

Ta neverjetna predjed vam bo prišla prav, ko so gostje že na poti in imate slučajno doma prave sestavine. Luskasta, lepa predjed z dvema vrstama sira, zelišči in česnom bo zadovoljiva in izvirna rešitev. Potrebovali boste 30 minut za pripravo in nekaj časa, da zvitek namočite na hladno.

Sestavine:

• Armenski lavaš - 3 kosi.
• Kuhana jajca - 4 kos.
• Trdi sir - 200 g.
• Topljeni sir Yantar - 150 g.
• Rakove palice - 200 g.
• Koper – 1 šopek
• Česen (stroki) - 2 kos.
• Majoneza - 150 g.

Postopek kuhanja:

1. Vzemite en list pita kruha in ga pokrijte s plastjo majoneze (lahko zmešate majonezo in kislo smetano na pol ali pa jo popolnoma nadomestite z navadnim jogurtom).

2.Rakove palčke je treba narezati na tanke rezine in enakomerno razporediti po pita kruhu. Postavite naslednji list pita kruha.

3. Topljeni sir pretlačimo in združimo s česnom, strtim v kašo, ter mešamo do gladkega. S to mešanico namažite površino pita kruha.

4. Trdi sir drobno naribamo in ga potresemo po namazu. Na vrh položite zadnji list pita kruha.

5. Pita kruh z žlico namažite z majonezo, potresite z jajci, naribanimi na fino Rende in drobno sesekljanim koprom.

6. Vse pita kruh zvijte v en tesen zvitek, za udobje ga lahko prerežete na pol. Zavijemo ga v prozorno folijo in postavimo v hladilnik za 30-60 minut, odvisno od zmožnosti.

7. Zvitek narežemo na kocke in po želji okrasimo. Dober tek!

Kako narediti rakov zvitek iz pita kruha z jajcem?

Ta zvitek iz rakov bi bil odlična jed za predjed ali lahek prigrizek. Lahko ga postrežete pred ali zraven glavne jedi. Ta zvitek je neverjetno nežen in okusen ter hkrati enostaven za pripravo.

Sestavine:

• Tanek lavaš - 1 kos.
• Rakove palice - 1 paket.
• Kisla smetana – 100 g.
• Piščančja jajca - 4 kos.
• Majoneza - 100 g.
• Koper – 1 šopek

Postopek kuhanja:

1. Odstranite vrečke iz rakovih palic (bolje je vzeti ohlajene, ne zamrznjene). Jajca skuhamo trdo kuhana, po vrenju vode 8 minut jih pustimo 5 minut hladiti pod tekočo vodo in jih olupimo. Nato narežemo na majhne kocke in zmešamo s palčkami.

2. Zelenje sesekljajte z nožem, po želji lahko vzamete poljubno in združite s kislo smetano in majonezo. Vse premešajte v eni skledi do gladkega.

3. Pita kruh položite na mizo in razporedite nadev od roba do roba.

4.Rolado zvijemo in položimo v folijo ali folijo ter za eno uro postavimo v hladilnik. Dlje ko sedi, bolj bo nasičen.

5. Odstranite folijo, z ostrim nožem razdelite na kose in položite na krožnik s prerezano stranjo navzdol, da bo pisan nadev prijeten za oči.

Zvitke lahko postrežete k mizi. Dober tek!

Preprost recept za zvitek lavaša z rakovimi palicami in kumaro

Nadev položite v zvitek, tako da se predjed v rezu lesketa z lepimi raznobarvnimi krogi. Takšna lepota ne bo le okusen prigrizek, ampak tudi nenavadna dekoracija mize.

Sestavine:

• Rakove palice - 1 paket.
• Sveža velika kumara - 1 kos.
• Tanek armenski lavaš - 1 kos.
• Kuhana jajca - 2 kos.
• Majoneza - 2-3 žlice. l.
• Listi zelene solate - 0,5 šopka

Postopek kuhanja:

1. Operite solato in svežo kumaro. Če so rakove palčke zamrznjene, jih odmrznite in pustite v sobi. Pita kruh položite na ravno površino in ga previdno namažite z majonezo, pri čemer se nekoliko odmaknite od robov, to je pomembno za enakomerno oblikovanje oblike zvitka. Solatne liste razporedite v tesen trak.

2. Desno od solate položite v trak jajca, drobno narezana z nožem ali grobo naribana.

3. Razgrnite rakove palčke in jih zložite v drug trak na desni. Kumaro po dolgem narežemo na tanke rezine in položimo v naslednjo vrsto.

4. Stranske robove bodočega zvitka zložite navznoter in pita kruh zvijte v tesen zvitek na strani solate. Zavijemo v folijo ali živilsko folijo in postavimo v hladilnik za 1-2 uri. Čas je odvisen od želene stopnje napolnjenosti zvitka.

5. Z ostrim nožem zvitek razdelite na 3-4 cm široke kose in jih lepo razporedite po ravnem servirnem krožniku. Postrezite elegantno predjed na mizo!

Crab lavash zvitki s skuto za praznično mizo

Skuta v zavitku v kombinaciji s koprom daje jedi lahkotnost in svežino. Naredimo več plasti, da bo jed na krožniku izgledala zanimivo, vsako pa obložimo z nežno skuto.

Sestavine:

• Lavash - 2 kos.
• Skuta - 200 g.
• Ohlajene rakove palčke - 200 g.
• Koper – 1 šopek
• Piščančja jajca - 3 kos.

Postopek kuhanja:

1. Oba pita kruha razrežemo na 2 dela, potrebovali bomo 3 liste. Sir približno razdelite na 3 dele za vsak pita kruh.

2. Prvi kruhek namažemo z mehkim sirom in potresemo s polovico sesekljanega, opranega in posušenega kopra. Položimo drugi list in namažemo s skuto.

3. Pustite rakove palice pri sobni temperaturi, da ne dovolijo odvečne vlage v pita kruh, morajo biti suhe in odmrznjene. Naribajte jih na grobem ribežu. Kuhana in olupljena jajca z nožem sesekljajte na majhne kocke.

4. Nadev namažite na pita kruh v enakomerni plasti in pokrijte z naslednjim pita kruhom. Razporedite s preostalim sirom in po vrhu potresite ves koper.

5. Pita kruh zvijte v tesen zvitek, ga zavijte v vrečko in postavite v hladilnik, da se vse plasti prepojijo.

6. Zvitek z ostrim nožem narežemo na kose želene velikosti in položimo na krožnik s prerezano stranjo navzgor. Dodajte nekaj vejic kopra ali peteršilja, da jedi dodate še več svežine in barve.

Dober tek!

Lavash zvitek z rakovimi palicami in korenčkom, korejski

Zmerno pikanten in hkrati sočen zvitek bo odlična rešitev za vsako priložnost. Korenje po korejsko lahko kupite v trgovini, v tem receptu pa ga bomo pripravili sami.Bolje je, da to storite vnaprej, da ima čas za dovolj mariniranja, vendar lahko to storite še isti dan, zelo okusno bo.

Sestavine:

• Lavash - 2 kos.
• Predelani sir - 1-2 paketa.
• Rakove palice - 150 g.
• Koper, zelena čebula, peteršilj - 30 g.
• Jajca - 2 kos.
• Majoneza - 150 g.

Za pripravo korenja v korejščini:

• Korenje - 200 g.
• Majhna čebula - 1 kos.
• Rastlinsko olje - 20 ml.
• Česen – 1 strok
• Kis 9% - 1 žlica. l.
• Koriander - ½ žličke.
• Sladkor in sol - po 1 ščepec
• Pekoča rdeča paprika, črni poper - na konici noža

Postopek kuhanja:

1. Korenje olupimo, operemo in z nožem ali na posebnem strgalu narežemo na trakove. Olupljen česen zmečkamo v stiskalnici za česen. Koriander z ravno stranjo noža potlačimo na desko za rezanje in korenčku dodamo zdrobljene začimbe. Potresemo papriko, sol, sladkor in česen.

2. Čebulo olupimo in zelo drobno sesekljamo. V segreto ponev z oljem damo čebulo in pražimo, da porjavi. Čebulo odstranimo iz olja in jo še vročo prelijemo čez korenje in premešamo. Dodamo kis in ohladimo.

3. Jajca skuhamo in olupimo, rakove palčke in jajca grobo naribamo. Oprano zeleno osušimo in narežemo z nožem. Vse te sestavine združite v en krožnik in premešajte. Sir grobo naribajte.

4. Na pita kruh s pomočjo mrežice tanko iztisnite majonezo in jo razporedite po celotnem območju. Potresemo s topljenim sirom.

5. Postavite naslednji pita kruh, pokrijte s plastjo majoneze in položite rakov izdelek in začinjeno korenje.

6. Tesno zavijte v rolado in ovijte s folijo. Za 2 uri postavimo na hladno, da se strdi in prepoji z nadevom.

7.Liste solate narežite na ravno posodo in v kaotičnem vrstnem redu položite kose zvitka.

Dober tek!

Korak za korakom recept za pripravo rakovega zvitka z majonezo

V tem receptu bomo pita kruhu dodali svežo zelenjavo, zelišča in sir. Znano je, da zelenjava spusti veliko soka. Zato, da ne bi namočili pita kruha, jih lahko po sekljanju rahlo stisnete.

Sestavine:

• Lavash pravokotni list - 1 kos.
• Sir - 200 g.
• Rakove palice - 200 g.
• Koper in čebula - 30 g.
• Paradižnik - 1 kos.
• Česen (strok) - 2 kos.
• Kumara – 1 kos.
• Majoneza - 100 g.

Postopek kuhanja:

1. Velik list lavaša razrežite na dva enaka dela, naredili bomo zvitek iz dveh plasti.

2. Združite sir, nariban na fino Rende, s česnom, ki je prešel skozi stiskalnico, in delom majoneze. Oprano in z brisačo osušeno kumaro naribamo na grobo stran strgala. Čebulo in koper sesekljajte z nožem.

3. Koper zmešajte z mešanico sira in majoneze ter z njim natrite pita kruh. Z žlico dodajte kumaro in zeleno čebulo ter ju porazdelite po površini.

4. Postavite drugi pita kruh in ga tanko namažite z majonezo. Vnaprej zamrznjene rakove palčke in svež opran paradižnik narežite na majhne kocke in porazdelite po pita kruhu. Pita kruh zvijemo v rolado in postavimo na hladno za uro ali dve.

5. Zvitek vzamemo ven in narežemo na kose želene debeline. Preložimo na krožnik in postrežemo kot prvo jed.

Dober tek!

Kako narediti pita zvitek z rakovimi palicami in koruzo?

Ta recept lahko imenujete "Pita kruh s solato", tako priljubljena in okusna poslastica na praznični mizi že vrsto let - solata iz rakovih palic in koruze. Spremenili bomo način serviranja in imeli popolno predjed za vsako priložnost.

Sestavine:

• Tanek lavaš v lističih - 2 kos.
• Trdi sir - 10 g.
• Rakove palice - 250 g.
• Konzervirana koruza - 1 pločevinka
• Koper, perje zelene čebule - šopek
• Jajca - 4 kos.
• Majoneza - 150 g.

Postopek kuhanja:

1. Za solato zelo drobno sesekljajte rakove palčke, lahko jih zmeljemo v mešalniku, glavno je, da dobite majhne koščke in ne kašo. Jajca takoj sesekljajte. Bolje je naribati sir. Vse sestavine združimo, dodamo majonezo, zelišča, ki so vam najbolj všeč, in premešamo.

2. Na mizo razvaljajte živilsko folijo in nanjo položite list lavaša. Če je pita kruh zelo velik, ga razdelite na pol. Pita kruh dobro premažemo s solato, robove namažemo z majonezo za boljši oprijem.

3. Na vrh položite drugi list lavaša, to plast pokrijte s solato in jo zvijte čim tesneje. Zavijemo ga v folijo in postavimo na hladno za 2 uri, da se dodobra prepoji.

4. Končano rolado z ostrim nožem narežemo na 4 cm velike kose in s prerezano stranjo navzdol položimo na krožnik.

5. Po vrhu okrasite s svežimi zelišči in postrezite. Dober tek!

Preprost in okusen recept za zvitek rakov z rdečo ribo

Nežen in okusen zavitek z ribjim nadevom in svežino kumaric je hitro pripravljen in še hitreje razkropljen z mize.

Sestavine:

• Tanek armenski lavaš - 2 kos.
• Predelani sir - 2 pakiranja. (180 g)
• Rakove palčke - 70 g.
• Sveže kumare - 2 kos.
• Lososov file - 70 g.
• Majoneza - 2 žlici. l.

Postopek kuhanja:

1. Rakove palčke je treba popolnoma odmrzniti pri sobni temperaturi. Njih in oprane sveže kumare narežemo na približno enake majhne koščke. Ribji file narežemo na rezine.

2. Sir najprej narežemo na kocke, zmeljemo v mešalniku skupaj z majonezo v homogeno gosto pasto, z njo bomo namazali pita kruh.

3.List okroglega ali kvadratnega pita kruha namažemo s tanko plastjo sirne mešanice (polovico), potresemo s polovico kumar in vsemi palčkami.

4. Na vrh položite drugi pita kruh in ga namažite s preostalim namazom. Položite koščke lososa in drugo polovico kumar.

5. Pita kruh zvijte v tesen zvitek, da se nadev pri rezanju ne razpade. Spodaj položimo folijo in jo ovijemo okoli zvitka, tako da robove dobro zapremo. Pustite v hladilniku 1,5-2 uri (če je mogoče).

6. Namočeno rolado narežemo na 3 cm velike kroge in položimo na velik ploščat krožnik.

Hiter in neverjeten prigrizek je pripravljen!

Okusen zvitek lavaša z rakovimi palicami in zeleno solato

Ta kulinarična mojstrovina je kot nalašč za aromatičen žar, kombinirana bo z vsemi ribjimi ali mesnimi predjedmi, izgledala bo zelo lepo in primerno na bifejih in bo okrasila vaš banket z bogatimi barvami.

Sestavine:

• Tanek lavaš v lističih - 1 kos. (velik)
• Predelani sir - 1 paket. (100 g)
• Rakove palice - 100 g.
• Konzervirana koruza - 1 pločevinka
• Listi zelene solate - kup
• Jajce – 1 kos.
• Majoneza - 50 g.

Postopek kuhanja:

1. Bolje je izbrati pravokoten list lavaša, bolj priročno ga bo zaviti. Razdelite na 2 polovici, potrebovali bomo list 20 * 40 cm.

2. Topljeni sir naribamo na srednje velikem ribniku, skuhamo trdo kuhano jajce, ga enako naribamo in položimo na krožnik s sirom.

3. Povsem odmrznjene rakove palčke z nožem zelo drobno sesekljajte.

4. V isto posodo damo majonezo, po želji dodamo poper in premešamo.

5. Konzistenca mora biti takšna, da jo je priročno namazati na pita kruh, vendar ne tekoča, sicer se bo razmočila.

6.Pita kruh položite na mizo, dobro razporedite nadev, po vrhu potresite koščke rakovice in razporedite liste solate, ki ste jih predhodno dobro oprali in posušili.

7. Zdaj zadnja faza - pita kruh tesno zvijte v zvitek, tako da so vse plasti dobro stisnjene ena poleg druge. Zvitek zavijemo v plastično vrečko ali folijo za živila in postavimo v hladilnik za 2 uri.

8. Izvlecite zvitek in ga narežite na kose 3-5 cm, na ravno posodo položite liste solate, nanje pa zvitke, okrasite z zelišči. Prigrizek je pripravljen!