Mleta riba - 10 okusnih receptov

Mleta riba je priljubljen izdelek, iz katerega lahko pripravite veliko okusnih jedi in prigrizkov. Recepti, zbrani v zbirki, so enostavni za izvajanje doma. Jedi so pripravljene preprosto in hitro. Za pripravo uporabite že pripravljeno mleto meso iz trgovine ali domače mleto meso. Številne jedi iz mletih rib so dietne in zelo zdrave.

Mleti ribji kotleti v ponvi

Vsakdo lahko skuha mlete ribje kotlete v ponvi. Prav nobenih težav ne bo, tudi če ste tako-tako kuhar. Ribje kotlete je enostavno pripraviti, postopek pa bo trajal manj časa, kot se morda zdi na prvi pogled. Torej ne bojte se in začnite. Ko boste jed poskusili, bodo vaši najdražji navdušeni in zelo hvaležni.

1. 
   Predhodno odmrznjeno mleto ribo damo v cedilo ali cedilo, da odteče odvečna vlaga.
2. 
   V posodo nalijte tretjino kozarca ovsene kaše.
3. 
   Dodajte mleto ribo. Imam mletega lososa. Lahko pa uporabite katerega koli drugega.
4. 
   Čebulo olupimo in narežemo na kvadratke.
5. 
   Več čebule, bolj sočni bodo kotleti. Čebulo lahko sesekljamo tudi drugače. Z mešalnikom ga na primer pretlačite v pasto.
6. 
   Sestavinam dodamo sesekljano čebulo.
7. 
   Združite sestavine.
8. 
   Dodajte začimbe za ribe.
9. 
   Solimo in premešamo.
10. 
    V skledo nasujemo moko.
11. 
    Vzemite nekaj mletega mesa in povaljajte v moki.
12. 
    Oblikujte čiste praznine.
13. 
    To storite z vsem mletim mesom.
14. 
    Segrejte ponev. Kose položite tako, da se ne dotikajo drug drugega.
15. 
    Rjava na obeh straneh.
16. 
    Dodajte okusne kotlete z vašimi najljubšimi zelišči ali zelenjavo, pogostite svoje najdražje in prejmite komplimente. Dober tek!

---

Enolončnica iz mletih rib v pečici

Posoda iz mletih rib v pečici je enostavna in brez težav. Dišečo jed postrežemo toplo ali ohlajeno, kot samostojen prigrizek ali kot dodatek pire krompirju ali sveži zelenjavi. Enolončnica je odlična možnost za družinsko kosilo ali večerjo.

Čas kuhanja – 1 ura 00 minut

Čas kuhanja - 20 minut.

Porcije – 6

Sestavine:

• Srednje bučke - 1 kos.
• Piščančja jajca - 3 kos.
• Sir - 50 gr.
• Čebula – 1 kos.
• Korenje – 1 kos.
• Mleta riba - 500 gr.
• Kefir / jogurt - 150 ml.
• Sol - po okusu.
• Začimbe - po okusu.
• Zeleni - po okusu.
• Rastlinsko olje - za mazanje kalupa.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Odmrznjeno mleto ribo položite v sito ali cedilo, da odteče odvečna vlaga. Prestavimo v skledo.

Korak 2. Zdrobite grudice z vilicami ali preluknjajte s potopnim mešalnikom.

3. korak. Čebulo olupimo in narežemo na kvadratke. Korenje olupimo in s kuhalnico odstranimo kožo, naribamo. Pražimo do mehkega.

Korak 4. Operite in naribajte srednje bučke, iztisnite odvečno tekočino.

Korak 5. Postavite v ponev. Rahlo dušimo. Zelenjavo pošljite k mletim ribam.

Korak 6. Jajca razbijte v skledo, prelijte kefir ali nesladkan jogurt. Stresite, dokler ni gladka. Prelijemo mleto meso z zelenjavo.

Korak 7. Zelenje sperite, otresite in drobno sesekljajte. Dodajte k ostalim sestavinam. Začinimo z začimbami in soljo. Združite sestavine.

Korak 8. Kalup namažite z oljem in napolnite s pripravljeno mešanico. Postavimo v pečico, ogreto na 180 stopinj. Ribji izdelek kuhajte 25 minut.

Korak 9. Naribajte sir.

10. korak: Potresemo po enolončnici in pražimo še 10 minut, dokler se ne naredi sirasta skorjica.

Korak 11. Vročo ribjo enolončnico previdno vzemite iz pečice. Nekoliko ohladimo in prestavimo na krožnik.

Korak 12. Razdelite enolončnico na kose. Pokličite svojo družino in začnite degustirati. Dober tek!

Mleti ribji kotleti v pečici

Mleti ribji kotleti v pečici so okusna dietna jed, ki jo lahko jeste tudi pozno zvečer, ne da bi se bali neželenih usedlin v predelu pasu. Nizkokalorična poslastica ima prijetno aromo in čudovit okus. Kotleti izpadejo čim bolj okusni. Tudi najbolj izbirčni jedci v gospodinjstvu jih ne bodo zavrnili.

Čas kuhanja – 55 min.

Čas kuhanja - 15 minut.

Porcije – 5

Sestavine:

• Ovsena kaša - 3 žlice.
• Piščančja jajca - 3 kos.
• Sojina omaka - 4 žlice.
• Čebula – 1 kos.
• Korenje - 2 kos.
• Mleta riba - 500-600 gr.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Peteršilj - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Stopljeno mleto ribo postavite v sito ali cedilo, da odteče odvečna vlaga. Prestavimo v skledo.Čebulo olupimo in narežemo na kvadratke. Korenje olupimo in s kuhalnico odstranimo kožo, naribamo. Pražimo do mehkega. Združite sestavine.

2. korak. Razbijte piščančja jajca.

Korak 3. Nalijte sojino omako.

Korak 4. Dodajte sesekljan peteršilj. Imel sem zamrznjeno zalogo.

Korak 5. Dodajte sol in mlet poper.

6. korak: Dodajte ovsene kosmiče. Uporabljam dolgo kuhano ovseno kašo.

Korak 7. Sestavine združite z mešanjem z žlico.

Korak 8. Pekač obložite s kakovostnim pergamentom. Svetujem vam uporabo silikona. Oblikujte čiste praznine. To storite z vsem mletim mesom. Obdelovance položite tako, da se ne dotikajo drug drugega.

Korak 9. Prenesite v pečico, segreto na 180 stopinj. Ribje kotlete kuhajte 40 minut. Ohladimo in prestavimo na lep servirni krožnik.

Korak 10. Razdelite rezine na porcije. Prelijte s svojo najljubšo prilogo. Pire krompir je več kot idealen za ribje kotlete.

Korak 11. Pokličite svoje gospodinjstvo in začnite degustacijo. Dober tek!

Juha z mesnimi kroglicami iz mletih rib

Juha z mesnimi kroglicami iz mletih rib je šik in enostavna možnost za okusno kosilo. Jed bo všeč vsem in dišeči juhi se ne bodo mogli upreti niti izbirčni otroci. Jed je pripravljena preprosto in brez težav. Če želite popestriti svojo prehrano, je to odlična priložnost.

Čas kuhanja - 30 min.

Čas kuhanja - 10 min.

Porcije – 3

Sestavine:

• Krompir - 3 kos.
• Pollock - 1 kos.
• Korenje – 1 kos.
• Zdrob – 1 žlica.
• Lovorjev list - 1 kos.
• Voda – 1 l.
• Sol - po okusu.
• Poper v zrnu - 8 kosov.
• Zeleni - kup.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite sestavine za dišečo svetlo juho.

2. korakKoreninam s kuhalnico odstranimo lupine in jih precej grobo sesekljamo.

Korak 3. Zelenjavo položite v ponev in dodajte vodo. Postavite na srednji gorilnik.

Korak 4. Sol, zavrite in zmanjšajte toploto.

Korak 5. Izperite stopljeni pollock.

Korak 6. Filete ribe.

Korak 7. File zmeljemo v mlinčku za meso ali v skledi sekljalnika. Dodamo zdrob in sol.

Korak 8. Zmešajte vsebino in zvijte v mesne kroglice.

Korak 9. Nežno potopite ribjo osnovo in zelenjavno juho ter kuhajte približno 20 minut.

Korak 10. Zelenje sperite z vodo in drobno sesekljajte.

Korak 11. Čez nekaj časa dodajte v juho skupaj z lovorjevimi listi in poprom. Zavremo in ugasnemo ogenj.

Korak 12. Dišečo ribjo posodo rahlo ohladite.

Korak 13. Juho razdelite na porcije in povabite svoje gospodinjstvo na okusno kosilo. Dober tek!

Mesne kroglice iz mletih rib z rižem

Mesne kroglice iz mletih rib z rižem so kul različica obilnega obroka. Omaka bo odlično dopolnila vaše najljubše priloge. Nekateri jedo ribje mesne kroglice kot samostojno poslastico. Tudi izbirčni otroci so nori na mesne kroglice.

Čas kuhanja – 1 ura 00 minut

Čas kuhanja - 20 minut.

Porcije – 9

Sestavine:

• Moka - 5 žlic.
• Piščančja jajca - 1 kos.
• Riž - 0,5 žlice.
• Čebula – 1 kos.
• Korenje – 1 kos.
• Mlet polok - 300 gr.
• Sol – 1 žlička.
• Mlet črni poper - ščepec.
• Posušen česen - 1 žlička.
• Zeleni - 1 žlička.
• Začimbe za ribe - 1 žlička.
• Sir - 70 gr.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Za omako:

• Kisla smetana - 2 žlici.
• Majoneza - 2 žlici.
• Paradižnikova pasta - 2 žlici.
• Voda - 1 žlica.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Posušen česen - po okusu.
• Paprika - po okusu.
• Zeleni - po okusu.

Postopek kuhanja:

1. korak: Pripravite sestavine za mesne kroglice.

Korak 2. Žito sperite do čiste vode, da odstranite odvečni škrob, zavrite, vendar ne popolnoma. Odcedite skozi cedilo. Če uporabljate nekuhan riž, se bo postopek kuhanja znatno povečal. In obstaja možnost, da riž v pečici ne bo popolnoma kuhan.

Korak 3. Čebulo olupimo in drobno sesekljamo. Korenje olupimo in s kuhalnico odstranimo kožo, naribamo. Pražimo toliko časa, da se zelenjava zmehča. Pečenega nekoliko ohladimo. Če želite doseči gladko teksturo, zmes zmeljemo tako, da jo vrtite v posodi sekljalnika.

Korak 4. Odmrznjeno mleto ribo položite v sito ali cedilo, da odteče odvečna vlaga. Če nimate pripravljenega mletega mesa, vzemite file in ga zmeljemo v mlinčku za meso ali v skledi sekljalnika. Prenesite v posodo. Dodamo prepraženo pečenko in kuhan riž. Stepite v jajce. Solimo in potresemo z dišavnimi zelišči in začimbami.

Korak 5. Združite sestavine, dodajte moko. Mešajte. Moka bo delovala kot vezivo.

6. korak: Pripravite omako.

Korak 7. Združite kislo smetano, majonezo in paradižnikovo pasto. Dodajte začimbe. Nabor začimb se lahko razlikuje glede na vaše želje.

Korak 8. Zmešajte sestavine in dodajte sesekljana zelišča. Lahko se uporablja sveže ali zamrznjeno.

Korak 9. Prinesite do gladkega, postopoma dodajajte vodo. Konzistenca ne sme biti preveč tekoča in ne preveč gosta.

Korak 10. Iz pripravljenega mletega mesa oblikujte čiste kose. Kose položimo na segreto in naoljeno ponev, da se ne dotikajo. Fry na vseh straneh, skorja tvori gosto ovojno lupino, ki bo ohranila svojo sočnost, kot da bi zaprla ribji sok v notranjosti.

korak 11Z zlatimi mesnimi kroglicami napolnimo ognjevarno posodo.

Korak 12. Prelijte okusno polnjenje. Postavimo v pečico, ogreto na 180 stopinj. Pripeljite mesne kroglice do pripravljenosti. 25 minut bo dovolj.

13. korak: Naribajte sir. Potresemo ribje izdelke.

Korak 14. Pražimo še 5 minut, dokler ne nastane sirasta raztegljiva skorjica.

Korak 15. Mesne kroglice razdelite na porcije. Okrasite po želji. Za najbolj zadovoljivo možnost naredite pire krompir. Win-win kombinacija bo osvojila vse jedce. Povabite goste in začnite z degustacijo. Dober tek!

Mleta ribja pita v pečici

Pita iz mletih rib v pečici je čim preprostejša za pripravo. Tudi gospodinja začetnica se zlahka drži recepta. Recept mi ​​je všeč, ker uporablja že pripravljeno testo. To prihrani veliko časa. Pecivo se izkaže za neverjetno aromatično in mega zadovoljivo. Pito postrežemo s čajem ali kot polno večerjo.

Čas kuhanja – 1 ura 00 minut

Čas kuhanja - 15 minut.

Porcije – 8

Sestavine:

• Listnato testo - 2 lista.
• Čebula – 1 kos.
• Sol - po okusu.
• Začimbe - po okusu.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.
• Mleta riba - 350 gr.
• Kuhan riž - 150-200 gr.

Postopek kuhanja:

1. korak: Razvaljajte list listnatega testa in ga preložite v predhodno namaščen pekač.

Korak 2. Žito večkrat sperite, da odstranite odvečni škrob, zavrite s soljo v vodi. Odcedite skozi cedilo. Če uporabljate nekuhan riž, se bo postopek kuhanja znatno povečal. In obstaja možnost, da riž v pečici ne bo popolnoma kuhan. V prvo plast razporedimo kuhan riž.

3. korak. Čebulo olupimo in narežemo na kvadratke.V vroči ponvi na olju prepražimo do mehkega. Razporedite po riževi plasti.

Korak 4. Odmrznjeno mleto ribo položite v sito ali cedilo, da odteče odvečna vlaga. Solimo in začinimo z začimbami. Razporedite po čebulni plasti.

5. korak. Drugi list testa razvaljamo in z njim prekrijemo nadev, dobro stisnemo robove, v sredini naredimo luknjo. Postavimo v pečico, ogreto na 180 stopinj. Kuhajte okusno pecivo 40 minut.

Korak 6. Vročo ribjo pito previdno vzemite iz pečice. Nekoliko ohladimo in prestavimo na krožnik.

Korak 7. Pečene izdelke razdelite na porcije.

Korak 8. Pokličite svoje gospodinjstvo in začnite degustacijo.

Korak 9. Dober apetit!

Pite iz kvašenega testa z mletimi ribami

Pite iz kvašenega testa z mletimi ribami so popolne kot okusna poslastica. Puhasto testo v kombinaciji s sočnim nadevom je okusno. V domači peki uživajo vsi, mladi in stari. Pite je priročno vzeti s seboj za malico na pot ali v službo.

Čas kuhanja – 2 uri 10 minut

Čas kuhanja – 40 min.

Porcije – 6

Sestavine:

Za test:

• Moka - 400-450 gr.
• Piščančja jajca - 2 kos.
• Stisnjen kvas - 20 gr.
• Mleko - 200 ml.
• Granulirani sladkor - po okusu.
• Sol – 1 žlička.
• Rastlinsko olje - 2 žlici.

Za polnjenje:

• Sveže zamrznjen polok - 500 gr.
• Čebula – 1 kos.

Za cvrtje:

• Rastlinsko olje - 4 žlice.

Za mazanje:

• Jajčni rumenjak - 1 kos.
• Topla voda - 1 žlička.

Postopek kuhanja:

1. korak: Zberite svoje sestavine.

Korak 2. Stisnjen kvas potopite v segreto mleko in sladkor. Stepajte do gladkega.

Korak 3. Dodajte nekaj moke.

Korak 4. Premešamo in pustimo vzhajati.

5. korakKo masa nabrekne in se poveča v prostornini, lahko nadaljujete na naslednjo stopnjo.

Korak 6. V ločeni posodi zmešajte jajca s soljo.

Korak 7. Dodajte jajčno maso v testo in premešajte.

Korak 8. Postopoma presejte moko.

Korak 9. Zamesimo mehko, elastično testo. Pokapljamo z oljem. Pokrijemo in pustimo vzhajati na toplem.

Korak 10. Medtem ko testo vzhaja, operemo ribe in jih filetiramo, odstranimo kosti.

Korak 11. Postavite kašo v posodo sekljalnika.

Korak 12. Preluknjajte do gladkega.

Korak 13. Čebulo olupimo in narežemo na kvadratke.

Korak 14. Pražite do mehkega v vroči ponvi na olju.

Korak 15. Ko čebula postane prozorna, ji dodajte mleto ribo.

Korak 16. Pražite do kuhanja, občasno premešajte, začinite s soljo in začimbami.

Korak 17. Testo se je znatno povečalo in je pripravljeno za delo.

Korak 18. Odščipnite del celotnega testa. Z rokami ga sploščimo ali razvaljamo v krog. Na sredino položite slasten nadev.

Korak 19. Dobro stisnite konce. Na ta način naredite vse pite.

Korak 20. Pekač obložite s kakovostnim pergamentnim papirjem. Pite položite tako, da se med seboj ne dotikajo. Pečico pokrijemo na 180 stopinj. Pite premažemo z rumenjakom, ki smo ga stresli z vodo.

21. korak: Prenesite v vročo pečico. Ribje pecivo kuhajte 25 minut. Čez nekaj časa previdno vzemite iz pečice. Nekoliko ohladimo in prestavimo na krožnik.

Korak 22. Pokličite svoje gospodinjstvo in začnite degustirati. Dober tek!

Zvitek iz mletih rib v pečici

Zvitek iz mletih rib v pečici je okusna predjed, postrežena hladna ali sveže kuhana. Stanje nikakor ne vpliva na okus. Rolada je čudovita v obeh različicah. Za nadev lahko uporabimo karkoli.Vse je odvisno od vaših lastnih želja.

Čas kuhanja – 1 ura 30 minut

Čas kuhanja - 20 minut.

Porcije – 8

Sestavine:

• Mleta riba - 500 gr.
• Česen – 2-3 stroka.
• Piščančja jajca - 1 kos.
• Zdrob – 1 žlica.
• Majoneza - 1 žlica.
• Čebula – 1 kos.
• Korenje – 1 kos.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Kisla smetana - za mazanje.

Za polnjenje:

• Čebula - 1-2 kos.
• Korenje – 1 kos.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Sol - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite nadev za zvitek. Čebuli olupimo in narežemo na kocke. Korenje olupimo in s kuhalnico odstranimo kožo, naribamo. Pražimo do mehkega. Začinimo s soljo in poprom. Ugasnemo gorilnik in ohladimo.

2. korak. Čebulo, korenje in česen združite v skledo sekljalnika, ki ste jo predhodno očistili. Odmrznjeno mleto ribo damo v cedilo, da odteče odvečna vlaga. Združite s sesekljano zelenjavo. Dodamo zdrob, sol in poper. Začinimo z majonezo in pustimo, da nabrekne. Postavite na pergamentni papir in oblikujte pravokotnik.

Korak 3. Na rob položite dušeno zelenjavo.

Korak 4. S pomočjo pergamenta zvijte obdelovanec v tesen zvitek. Uporabite poljubno mleto ribo. Vsaka možnost bo okusna na svoj način. Če nimate mletega mesa, ga pripravite sami. Ribo oplaknemo in narežemo na fileje, odstranimo kosti. Meso položite v posodo mlinčka. Preluknjajte do gladkega.

Korak 5. Zvitek zavijte v pergament.

6. korak: Nato zavijte v aluminijasto folijo. Položimo na pekač in nato v pečico, ogreto na 180 stopinj. Ribji izdelek pečemo 45 minut.

Korak 7. Čez nekaj časa osvobodite izdelek iz folije in pergamenta.

Korak 8. Namažite s kislo smetano.

korak 9Praži še 15 minut.

Korak 10. Vroči ribji zvitek previdno vzemite iz pečice. Nekoliko ohladimo in prestavimo na krožnik. Okrasite poljubno. Imam peteršiljeve liste in mrežico majoneze.

Korak 11. Prigrizek razdelite na koščke. Povabite prijatelje in začnite z degustacijo. Ko boste vsaj enkrat poskusili ta zvitek, bo vaša kuharska knjiga napolnjena z okusnim receptom. In ob prihajajočih praznikih bo dišeči prigrizek postal vrhunec programa. Dober tek!

Mlete ribje palčke

Mlete ribje palčke so kar se da preproste za pripravo. To je odlična alternativa hitri hrani iz trgovine. Prigrizke lahko uvrstimo med zdrave obroke. Te palčke bomo pekli v pečici, lahko pa jih spečemo tudi v ponvi. Všeč mi je pečena različica.

Čas kuhanja – 1 ura 00 minut

Čas kuhanja – 25 min.

Porcije – 5

Sestavine:

• Mleto meso - 400 gr.
• Česen – 2 stroka.
• Piščančja jajca - 1 kos.
• Ovsena kaša / ovsena kaša - 4 žlice.
• Paprika - po okusu.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.

Za tempuro:

• Piščančja jajca - 1 kos.
• Koruzni kosmiči brez sladkorja - 70 gr.
• Moka - 5 žlic.

Za omako:

• Kisla smetana – 100 gr.
• Peteršilj – 2 vejici.
• Gorčica - po okusu.
• Česen – 3 stroka.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Sol - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Predhodno odmrznjeno mleto ribo položite v sito ali cedilo, da odteče odvečna vlaga. Uporabite poljubno mleto ribo. Vsaka možnost bo okusna na svoj način. Če nimate mletega mesa, ga pripravite sami. Ribo oplaknemo in narežemo na fileje, odstranimo kosti. Meso položite v posodo mlinčka. Preluknjajte do gladkega.

2. korak. V posodo z mletim mesom vlijemo sesekljano ovseno kašo in stisnjen česen. Dodamo začimbe in sol.Stepite jajce in premešajte.

Korak 3. Zmeljemo koruzne kosmiče brez sladkorja v mešalniku ali mlinčku za kavo.

Korak 4. Jajce stepemo do gladkega. V skledo nasujemo moko.

Korak 5. Vzemite nekaj mletega mesa. Oblikujte lepe kose in jih povaljajte v moki.

Korak 6. Kopel v jajčni mešanici.

7. korak: Povaljajte v koruznih drobtinah.

Korak 8. Naredite to z vsem mletim mesom. Kose položite na pekač, obložen s pergamentom, tako da se ne dotikajo drug drugega. Postavimo v pečico, ogreto na 180 stopinj. Ribje izdelke kuhajte 20 minut.

9. korak: Pripravite omako. Sesekljan peteršilj in česen zmešamo z gorčico in kislo smetano. Začinimo s soljo in poprom.

Korak 10. Postrezite okusne palčke z aromatično omako, razvajajte svoje ljubljene in prejmite pohvale. Dober tek!

Zrazy iz mletih rib z nadevom

Zrazy iz mletih rib z nadevom je najbolj okusna in enostavna jed. Ta nežna predjed je dobra tako sveže pripravljena kot ohlajena. Krepka poslastica, postrežena s prilogo ali samostojno. Dišeča hrana pritegne s čudovitim videzom in čarobnim vonjem. Privlačna jed je idealna za praznično pogostitev in dnevno prehrano.

Čas kuhanja – 45 min.

Čas kuhanja - 15 minut.

Porcije – 4

Sestavine:

• File vahnje - 500 gr.
• Čebula – 1 kos.
• Piščančja jajca - 1 kos.
• Maslo – 50 gr.
• Zdrob – 3 žlice.
• Drobtine - kolikor je potrebno.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Za polnjenje:

• Kuhana piščančja jajca - 2-3 kos.
• Zelena čebula - 50 gr.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Sol - po okusu.

Postopek kuhanja:

1. korak. Ribji polizdelek pripravim sam ali uporabim kupljenega v trgovini.Ribo oplaknemo in narežemo na fileje, odstranimo kosti. Meso dajte v posodo mešalnika skupaj z olupljeno čebulo. Zmeljemo do gladkega. Dodamo zdrob, dodamo olje, začimbe in sol. Stepite jajce in premešajte.

Korak 2. Operite in sesekljajte zeleno čebulo skupaj s trdo kuhanimi jajci. Nadev začinimo z začimbami. Vsako zelenje je primerno za polnjenje. Tudi zamrznjen pripravek.

Korak 3. Vzemite ribjo maso in jo razširite na dlan.

Korak 4. Na sredino položite pisano polnjenje.

Korak 5. Oblikujte čiste kose, ohranite enake dimenzije in jih povaljajte v drobtinah. Kuham jih sama. Nepojeden kruh posušim v pečici in ga nato zmeljem v posodi kuhinjskega robota ali v kavnem mlinčku.

Korak 6. Naredite to s celotno maso rib.

Korak 7. Segrejte ponev. Panirane kose razporedite tako, da se med seboj ne dotikajo. Cvremo na obeh straneh do zlato rjave barve. Prepečenec bo dal končnemu izdelku okusno hrustljavo teksturo, hkrati pa ohranil mehkobo v notranjosti.

8. korak. Razveselite svoje prijatelje z dišečimi zrazami in uživajte v slastni poslastici! Zrazy postrežemo ločeno ali s prilogo. V moji družini je navada, da jo postrežemo s puhasto pire zelenjavo ali krompirjem. Dober tek!