Ribja pita je neverjetno okusna in hranljiva jed, ki bo nadomestila popoln obrok. Obstaja veliko možnosti za pripravo: s krompirjem, rižem, zeljem, iz kvašenega ali listnatega testa. Preizkusite pestro izbiro 10 receptov po korakih s podrobnim opisom postopka.
- Pita na kefirju z ribjimi konzervami
- Preprosta in okusna pita z ribami in krompirčkom
- Recept po korakih za pripravo ribje pite z rižem
- Kako speči ribjo pito iz kvašenega testa v pečici?
- Slastna ribja pita iz listnatega testa
- Jellied pita z ribjimi konzervami z majonezo
- Nežna ribja pita s kislo smetano
- Domača sveža ribja pita
- Hiter in enostaven recept za ribjo pito
- Okusna pita z ribjimi konzervami in zeljem
Pita na kefirju z ribjimi konzervami
Okusno želeno pito na kefirju lahko pripravite z nadevom iz konzerviranih rib. To jed postrezite za domačo večerjo ali kot obilen prigrizek. Oglejte si ta preprost recept.
- Moka 200 (grami)
- Kefir 350 (mililitrov)
- Kokošje jajce 1 (stvari)
- Sol 2 (grami)
- Soda bikarbona ½ (čajne žličke)
- Za polnjenje:
- Ribje konzerve 250 (grami)
- Parmezan (ali drug trdi sir) 50 (grami)
- Kokošje jajce 2 (stvari)
- koper 10 (grami)
-
Kako speči ribjo pito v pečici? Jajca dobro stepemo s soljo in jih prelijemo s kefirjem. Mešajte. Tukaj presejte moko in sodo. Gnetemo, dokler ne nastane homogeno tekoče testo. -
Ribje konzerve damo v globoko skledo in jih pretlačimo z vilicami. -
Naribajte kuhana piščančja jajca. -
Enako naredimo s sirom. -
Zmeljemo opran koper. Vse sestavine za nadev zmešamo in premešamo. -
Polovico testa vlijemo v pekač. -
Po vrhu porazdelimo nadev. -
Napolnite ga s preostalim testom. Poslastico pečemo 1 uro pri 180 stopinjah. -
Hranljiva ribja pita z želejem je pripravljena, razdelite na porcije in uživajte!
Preprosta in okusna pita z ribami in krompirčkom
Eden od svetlih nadevov za domačo pito je krompir in ribe. Ta poslastica bo neverjetno hranljiva in okusna. Razveselite svojo družino ali goste s preprostim receptom.
Čas kuhanja: 1 ura
Čas kuhanja: 40 minut
Porcije - 8
Sestavine:
- File bele ribe - 700 gr.
- Krompir – 1 kos.
- Čebula – 1 kos.
- Moka - 1 žlica.
- Jajca - 3 kos.
- Majoneza - 6 žlic.
- Sol - po okusu.
- Soda - 0,5 žličke.
- Začimbe - po okusu.
- Rastlinsko olje - 1 žlica.
Postopek kuhanja:
1. Pripravite izdelke po seznamu
2. Sesekljajte čebulo in ribe. Krompir narežemo na tanke kolobarje in jih napolnimo z vodo. To bo pomagalo odstraniti odvečni škrob.
3. Za testo zmešajte jajca s sodo, soljo, majonezo, maslom in moko.
4. Polovico testa vlijemo v pekač.
5. Po njej enakomerno porazdelimo krompir.
6. Nato dodajte čebulo.
7. Plasti obložimo s koščki rib.
8. Prelijemo s preostalim testom.
9. Priboljšek pečemo 40 minut pri 180 stopinjah.
10. Rdeča pita z ribami in krompirjem je pripravljena. Lahko poskusite!
Recept po korakih za pripravo ribje pite z rižem
Ribje pite so pogosto pripravljene z dodatkom riža. Tako bo nadev še bolj zadovoljiv in svetel okus. Priboljšek lahko postrežemo kot samostojno jed. Privoščite sebi in svoji družini!
Čas kuhanja: 1 ura
Čas kuhanja: 30 minut
Porcije - 8
Sestavine:
- Ribje konzerve - 1 pločevinka.
- Riž - 1 žlica.
- Čebula – 3 kos.
- Maslo - 0,5 pakiranja.
- Margarina - 1 paket.
- Kisla smetana - 150 ml.
- Sol - po okusu.
- Moka - 1 žlica.
- Instant kvas - 1 ščepec.
- Soda - 1 ščepec.
Postopek kuhanja:
1. Riž skuhajte, dokler ni kuhan.
2. Za testo zmešamo stopljeno in ohlajeno margarino s kislo smetano.
3. Sem pošljemo sol, sodo, kvas in moko.
4. Izdelke gnetite do homogenega testa.
5. Čebulo sesekljamo, solimo in premešamo. To bo sprostilo sok.
6. Ribe iz konzerve pretlačite z vilicami.
7. Testo razdelite na dva dela: majhnega in velikega.
8. Večino razvaljamo in položimo v pekač. Zapremo stranice.
. Riž enakomerno porazdelimo po testu.
10. Nato dodajte čebulo.
11. Nanjo položite majhne koščke masla.
12. Postavite ribe in še malo olja.
13. Testo previdno ovijte okoli nadeva.
14. Obdelovanec pokrijemo s preostalim kosom testa.
15. Pečemo 30 minut pri 180 stopinjah.
16. Pita z ribami in rižem je pripravljena. Razdelite na porcije in postrezite!
Kako speči ribjo pito iz kvašenega testa v pečici?
Puhasta in rožnata ribja pita je narejena iz kvašenega testa. Pripravite pisano jed za svoje obilno kosilo ali malico. Ta poslastica vas bo prijetno presenetila s svojim okusom in aromo.
Čas kuhanja: 3 ure
Čas kuhanja: 40 minut
Porcije - 8
Sestavine:
- Ribje konzerve - 1 pločevinka.
- Krompir - 2 kos.
- Čebula – 1 kos.
- Moka - 400 gr.
- Voda - 1 žlica.
- Sladkor - 2 žlici.
- Sol - 5 gr.
- Suhi kvas - 1 žlica.
- Oljčno olje - 0,5 žlice.
- Maslo – 20 gr.
Postopek kuhanja:
1. Zmešajte sladkor, sol in kvas.
2.Prilijemo toplo vodo, olivno olje in postopoma presejemo moko.
3. Testo gnetite do gladkega.
4. Pustite pod brisačo na toplem 1-1,5 ure.
5. Končni izdelek zgnetite z rokami. Lahko odščipnete majhen košček za okras.
6. Odcedite tekočino iz konzervirane hrane. Zelenjavo očistimo.
7. Testo razdelimo na dva dela. Razvaljajte jih v tanke plasti.
8. En del položimo v pekač.
9. Nato sesekljajte čebulo.
10. Krompir narežemo na tanke rezine.
11. Mešajte ribe in čebulo.
12. Na testo položite krompir.
13. Nato damo ribe in čebulo.
14. Nadev pokrijemo z drugo plastjo testa. Iz preostalih kosov naredimo okraske.
15. Pečemo 40 minut pri 200 stopinjah.
16. Zlato rjavi izdelek premažemo z maslom.
17. Svetla ribja pita je pripravljena. Pomagaj si sam!
Slastna ribja pita iz listnatega testa
Iz listnatega testa se pripravi okusna ribja pita. Tako bodo pečeni izdelki hrustljavi in zlato rjavi. Sočno polnjenje mu bo dalo svetel okus in aromo. Postrezite kot obilen prigrizek.
Čas kuhanja: 1 ura
Čas kuhanja: 30 minut
Porcije - 8
Sestavine:
- Listnato pecivo - 500 gr.
- Ribje konzerve - 2 pločevinki.
- Čebula – 1 kos.
- Riž - 2 žlici.
- Por - po okusu.
- Maslo - 1 žlica.
- Rastlinsko olje - 2 tsp.
Postopek kuhanja:
1. Listnato testo razdelite na dva enaka dela.
2. Čebulo nasekljajte in prepražite na rastlinskem olju.
3. V tem času začnemo zvijati listnato testo.
4. Pekač premažite z rastlinskim oljem.
5. Sem položimo prvi del testa.
6. Odcedite tekočino iz konzervirane hrane. Ribe položite v skupno skledo.
7. Skuhamo riž in ga skupaj s čebulo malo popražimo.
8. Na testo položimo sesekljane ribe.
9.Nato dodamo riž in čebulo.
10. Sesekljajte por.
11. Potresemo ga po nadevu.
12. Z drugim delom testa tesno zapremo poslastico. Z vilicami naredite majhne luknje.
13. Posodo kuhamo 30 minut pri temperaturi 200 stopinj.
14. Rdeče pecivo premažemo z maslom.
15. Ribja pita iz listnatega testa je pripravljena. Poskusi!
Jellied pita z ribjimi konzervami z majonezo
Ideja za hranljivo domačo peko je želatinasta majonezna pita, polnjena z ribjimi konzervami. Da bo priboljšek v notranjosti puhast, rožnat in sočen, uporabite preverjen kulinarični recept.
Čas kuhanja: 1 ura 20 minut
Čas kuhanja: 50 minut
Porcije - 8
Sestavine:
- Moka - 1 žlica.
- Majoneza - 150 gr.
- Kefir - 1 žlica.
- Jajca - 6 kosov.
- Soda - 1,5 tsp.
- Kis - za gašenje sode.
- Čebula – 1 kos.
- Ribje konzerve - 240 gr.
- Rastlinsko olje za cvrtje.
Postopek kuhanja:
1. Pripravimo potrebne izdelke.
2. Za nadev skuhamo tri jajca.
3. Za testo v globoki skledi zmešajte kefir z majonezo.
4. Sem pošljemo tudi tri preostala jajčka.
5. Stepite in postopoma presejte moko, dodajte sodo, gašeno s kisom.
6. Gnetite obdelovanca do gladkega.
7. Čebulo sesekljamo in pražimo do mehkega.
8. Z vilicami pretlačite vsebino konzerve.
9. Kuhana jajca olupimo in narežemo na majhne kocke.
10. Vse sestavine za nadev zmešamo in premešamo.
11. Nekaj mase vlijemo v pekač.
12. Potresemo z majhno količino moke.
13. Položite nadev.
14. Napolnite ga s preostalim testom.
15. Pito pečemo 40 minut pri 180 stopinjah. pripravljena!
Nežna ribja pita s kislo smetano
Nežno in okusno ribjo pito lahko pripravite s testom iz kisle smetane. Ta možnost vas bo razveselila s preprosto izvedbo.Končana jed bo hranljiva, aromatična in svetlega okusa.
Čas kuhanja: 1 ura 20 minut
Čas kuhanja: 50 minut
Porcije - 8
Sestavine:
- Moka - 300 gr.
- Jajca - 6 kosov.
- Kisla smetana - 3 žlice.
- Kefir - 1 žlica.
- Maslo – 50 gr.
- Soda - 0,5 žličke.
- Pecilni prašek - 1 žlica.
- Sol - po okusu.
- Zelena čebula - po okusu.
- Konzervirana tuna - 1 pločevinka.
Postopek kuhanja:
1. Pripravite potrebne sestavine.
2. Z metlico stepemo tri jajca s ščepcem soli.
3. Tukaj dodajte kefir in kislo smetano. Nadaljujemo z gnetenjem.
4. Prilijemo stopljeno in rahlo ohlajeno maslo.
5. Moko presejemo skupaj s pecilnim praškom.
6. Mešajte testo, dokler ni gladko.
7. Tuno damo v cedilo, da odteče odvečna tekočina. Izdelek tudi zmeljemo.
8. Preostala jajca skuhamo in drobno sesekljamo. Narežemo tudi zeleno čebulo.
9. Sestavine za nadev združimo in premešamo.
10. Polovico testa vlijemo v pekač.
11. Nato položite nadev.
12. Vlijemo preostalo testo.
13. Posodo kuhamo 50 minut pri temperaturi 180 stopinj.
14. Domača ribja pita je pripravljena. Razdelite ga na porcije in si pomagajte!
Domača sveža ribja pita
Ribja pita svetlega okusa je pripravljena z dodatkom svežih rib. Ta poslastica bo odlično popestrila vaš domači jedilnik. S preprostim receptom razveselite svoje ljubljene.
Čas kuhanja: 1 ura 30 minut
Čas kuhanja: 50 minut
Porcije - 8
Sestavine:
- Ribe - 350 gr.
- Čebula - 150 gr.
- Sol - 2 žlici.
- Mleta rdeča paprika - po okusu.
- Voda - 750 ml.
- Rastlinsko olje - 2 žlici.
- Pšenična moka - 1 žlica.
- Ržena moka - 2 žlici.
- Suhi kvas - 1 žlička.
- Sladkor - 3 žlice.
Postopek kuhanja:
1. V priročno skledo nalijte toplo vodo.
2.Sem dodajte eno in pol žlice soli.
3. Nato dodajte sladkor.
4. Dodamo suh kvas.
5. Nato vlijemo rastlinsko olje.
6. Najprej presejemo pšenično moko.
7. Nato rž.
8. Začnite gnetiti testo.
9. Gnetemo dolgo, dokler ne dosežemo homogenosti.
10. Testo pustimo nekaj časa, da se loči.
11. Končano testo zgnetite z rokami in ga razdelite na dva dela.
12. Prvi del razvaljamo in položimo v pekač, obložen s pergamentom.
13. Ribe temeljito operite.
14. Odrežite plavuti in odstranite kost.
15. Pripravljen izdelek narežite na majhne koščke.
16. Ribe porazdelite po testenem kosu.
17. Čebulo narežite na tanke pol obročke.
18. Na ribe položite čebulo.
19. Potresemo s preostalo soljo.
20. Dodamo tudi mleto papriko.
21. Nadev pokrijemo z drugo polovico testa.
22. Površino lahko namažemo z rastlinskim oljem.
23. Naredite majhne zareze, da se nadev hitreje speče.
24. Posodo kuhamo 40-50 minut pri temperaturi 200 stopinj.
25. Rdečo torto vzamemo iz pekača in pustimo, da se nekoliko ohladi.
26. Končano! Razdelite na porcije in postrezite.
Hiter in enostaven recept za ribjo pito
Hranljiva jed za vašo mizo je pita z mletimi ribami. Končni izdelek je primeren za popoln obrok. Oglejte si ta preprost recept za okusno domačo poslastico.
Čas kuhanja: 40 minut
Čas kuhanja: 20 minut
Porcije - 8
Sestavine:
- Moka - 1 žlica.
- Jajce – 1 kos.
- Sol - po okusu.
- Sladkor - 1 ščepec.
- Soda - 0,5 žličke.
- Kis - za gašenje sode.
- Rastlinsko olje - 50 ml.
- Ribji file - 200 gr.
- Čebula – 2 kos.
- Trdi sir - 100 gr.
- Naravni jogurt - 3 žlice.
- Češnjev paradižnik - za okras.
- Zelenje - za okras.
Postopek kuhanja:
1.Najprej pripravimo testo. Če želite to narediti, stepite jajce s soljo in sladkorjem.
2. Tukaj dodajte moko, žlico rastlinskega olja in sodo, gašeno s kisom. Sestavine gnetemo toliko časa, da dobimo gosto testo.
3. Testo razvaljamo v tanko plast in ga položimo na pekač s pergamentom.
4. Čebulo in ribe zmeljemo v mlinčku za meso in prepražimo hrano v rastlinskem olju približno 5 minut na zmernem ognju.
5. Sir naribamo in zmešamo z naravnim jogurtom.
6. Mlete ribe enakomerno porazdelite po testu.
7. Obložimo s sirom in jogurtom.
8. Poslastico pečemo 20 minut pri temperaturi 190 stopinj.
9. Končano pito razdelite na porcije, dodajte paradižnik, zelišča in postrezite.
Okusna pita z ribjimi konzervami in zeljem
Preprost način, da razveselite svoje ljubljene z okusno jedjo, je, da pripravite pito, polnjeno z ribjimi konzervami in belim zeljem. Poslastica bo neverjetno zadovoljiva, sočna in aromatična.
Čas kuhanja: 50 minut
Čas kuhanja: 30 minut
Porcije - 8
Sestavine:
- Kvašeno testo - 500 gr.
- Ribje konzerve - 1 pločevinka.
- Belo zelje - 200 gr.
- Čebula – 1 kos.
- Korenje – 1 kos.
- Jajce – 1 kos.
- Rastlinsko olje - za cvrtje.
Postopek kuhanja:
1. Čebulo narežite na tanke pol obroče in jo prepražite v rastlinskem olju.
2. Sem damo tudi na tanke trakove narezano korenje.
3. Belo zelje drobno sesekljamo. Dodamo jo k ostali zelenjavi.
4. Zelenjavo dušimo toliko časa, da spremeni barvo in ji dodamo ribje konzerve.
5. V tem času testo razvaljamo in razdelimo na dva dela. Eno položimo v pekač.
6. Nanjo položite nadev.
7. Obdelovanec pokrijemo z drugim delom testa.
8. Previdno pritrdite robove.
9. Pito premažemo s stepenim rumenjakom.
10. Pečemo 30 minut pri 200 stopinjah.
enajst.Sočna pita z zeljem in ribjimi konzervami je pripravljena. Razdelite na porcije in uživajte!
