Klasična solata "Zapestnica granatnega jabolka"

Solata z granatnimi zapestnicami je privlačna in nasitna predjed, ki bo odlična poslastica na vsakem dogodku. Solata ima različne interpretacije, vendar je glavni izdelek granatno jabolko. Ta praznični prigrizek je neverjetnega okusa. Večplastna solata ni nič težja za pripravo kot katera koli druga. Vsak lahko kuha zelenjavo in meso.

Klasična solata "Zapestnica granatnega jabolka" s piščancem

Klasična solata "Zapestnica granatnega jabolka" s piščancem je hladna predjed, ki jo strežejo predvsem ob praznikih in praznikih. Solata bo zahtevala preproste sestavine, če jih skuhate vnaprej, boste znatno prihranili čas pri sestavljanju svetlega in hranljivega prigrizka.

1. 
   Kako pripraviti solato "Zapestnica granatnega jabolka" po klasičnem receptu s piščancem? Pripravljamo izdelke. Dan prej skuhajte piščanca. V tem primeru noga.
2. 
   Korenje in krompir dobro operemo. Postavite v ponev z vodo in postavite na ogenj. Po vrenju zmanjšajte toploto na zmerno. Kuhajte tretjino ure. Ko preverite pripravljenost, odcedite vodo in ohladite zelenjavo.
3. 
   Oprano peso damo v ponev s hladno vodo. Postavite na ogenj, zavrite in zmanjšajte toploto. Peso kuhamo 1 uro. Odcedite vodo in ohladite zelenjavo.
4. 
   Čebulo olupimo, oplaknemo in nasekljamo na kocke.
5. 
   Zrna granatnega jabolka osvobodimo lupine in pregrad.
6. 
   Piščančjemu mesu odstranimo kožo in kosti. Narežite na obvladljive kose.
7. 
   Segrejte ponev z rastlinskim oljem. Dodamo piščanca in med mešanjem pražimo 4 minute. Solimo in premešamo. Odstranite iz pekača.
8. 
   V vročo ponev dodajte rastlinsko olje. Dodamo čebulo in med mešanjem pražimo 3 minute.
9. 
   Ko ponev ugasnemo z ognja, čebuli dodamo meso in sestavine premešamo.
10. 
    Korenje odstranimo iz kože in narežemo na kocke.
11. 
    Enake korake ponovimo s peso.
12. 
    Krompir olupimo in narežemo na enak način kot drugo zelenjavo.
13. 
    Vzemite posodo in na sredino postavite kozarec. Okrog oblikujemo plast krompirja.
14. 
    Izdatno namočite z majonezo.
15. 
    Položite korenčkovo plast in premažite z majonezo.
16. 
    Porazdelite piščanca s čebulo in namočite v omako.
17. 
    Dodajte peso in pokrijte z majonezo.
18. 
    Solato enakomerno potresemo s semeni granatnega jabolka. Solato za nekaj ur postavimo v hladilnik.
19. 
    Vzamemo prigrizek in previdno odstranimo kozarec. Solato okrasite z listi peteršilja ali drugih zelišč. Solata "Zapestnica granatnega jabolka" je pripravljena! Dober tek!

Solata "Granatna zapestnica" s prekajenim piščancem in orehi

Granatna zapestnica solata s prekajenim piščancem in orehi izgleda osupljivo in ima odličen okus. Prekajen piščanec daje solati zanimiv pridih in prihrani čas pri kuhanju mesnega izdelka. "Granatna zapestnica" je kot nalašč za svečane dogodke.

Čas kuhanja – 8 h 00 min.

Čas kuhanja – 1 ura 00 minut

Porcije – 8

Sestavine:

• Prekajen piščanec - 200 gr.
• Čebula – 1 kos.
• Orehi - po okusu.
• Kuhana pesa - 2-3 kos.
• Kuhano korenje - 1-2 kos.
• Granatno jabolko – 1 kos.
• Kuhan krompir - 3-4 kos.
• Piščančja jajca - 2-3 kos.
• Rastlinsko olje - 30 ml.
• Majoneza - 200 gr.
• Sol - po okusu.
• Zeleni - neobvezno.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Zvečer skuhajte opran krompir, korenje in peso ter jajca. Ko olupite čebulo, jo sperite in narežite na kocke. Po lastni presoji marinirate s kisom ali limoninim sokom.

Korak 2. Odstranite kožo s korenja in ga naribajte na grobem Rende.

Korak 3. Odstranite kožo s krompirja in ga naribajte na grobem Rende.

Korak 4. Ponovite iste korake s kuhano peso.

Korak 5. Olupite granatno jabolko in odstranite semena.

Korak 6. Kuhana jajca olupimo in narežemo na kocke.

Korak 7. Orehe razvrstimo iz lupin in predelnih sten. Sesekljajte z nožem ali valjarjem.

Korak 8. Segrejte ponev z rastlinskim oljem. Vrzi čebulo. Med mešanjem pražimo 3 minute. Odstranite z ognja in ohladite.

Korak 9. Odstranite prekajenega piščanca iz kosti in kože ter ga narežite na kocke.

Korak 10. Na sredino posode postavite kozarec. Dodamo krompir, sol in premažemo z majonezo.

Korak 11. Porazdelite polovico pese. Solimo in namočimo v provansalsko.Potresemo s sesekljanimi orehi. Razdelite korenje. Solimo in premažemo z majonezo. Dodamo polovico prekajenega piščanca. Namočite z omako. Porazdelimo prepraženo čebulo. Potresemo s kuhanimi jajci. Sol in namočite v majonezo.

Korak 12. Postavite drugi del prekajenega piščanca in premažite z majonezo. Razdelimo preostalo peso. Solimo in namočimo v omako. Okrasite s semeni granatnega jabolka. Čez noč postavimo v hladilnik.

Korak 13. Po ohlajanju vzemite kozarec. Okrasite z zelenimi listi in postrezite. Dober tek!

“Zapestnica iz granatnega jabolka” z govedino

"Zapestnica iz granatnega jabolka" z govedino je listnata jed, ki jo bodo cenili vsi gostje na vaši pojedini. Solata se izkaže za sočno in nežno. Predjed je precej preprosta za pripravo. Tudi tisti, ki solato pripravljate prvič, ne boste imeli težav. Vsak lahko skuha zelenjavo ali jo speče. Govedina je tudi enostavna za kuhanje. Toda pripravljalni proces bo trajal nekaj časa.

Čas kuhanja – 3 ure 00 minut

Čas kuhanja - 30 min.

Porcije – 8

Sestavine:

• Kuhano goveje meso - 300 gr.
• Trdi sir - 100 gr.
• Pesa – 1 kos.
• Korenje - 2 kos.
• Granatno jabolko – 1 kos.
• Krompir - 4 kos.
• Piščančja jajca - 2 kos.
• Majoneza - 250-300 gr.
• Sol - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Po čiščenju in izpiranju mesa ga spustite v ponev. Nalijte vodo. Po vrenju odstranite peno in dodajte sol. Zmanjšajte ogenj in goveje meso kuhajte do mehkega, 1-1,5 ure. Kuhano meso ohladimo.

Korak 2. Dobro oprano zelenjavo položite v ponev z vodo. Postavite na ogenj. Ko zavre in pokrijemo s pokrovom, zmanjšamo ogenj. Krompir in korenje kuhamo 25 minut, peso približno eno uro. Kuhano zelenjavo ohladimo in odstranimo lupino. Zelenjavo lahko kuhate v pečici ali mikrovalovni pečici.

3. korakPustite, da se velika jajca skuhajo. Potopite v ledeno vodo in odstranite lupino.

Korak 4. Peso naribajte na grobem Rende.

Korak 5. Na enak način naribajte korenje.

Korak 6. Ponovite s sirom.

Korak 7. Goveje meso narežemo na kocke.

Korak 8. Jajca zmeljemo na grobem Rende.

Korak 9. Na enak način zdrgnite krompir.

Korak 10. Orehe narežite na majhne koščke.

Korak 11. Osvobodite semena granatnega jabolka iz filmov. Kozarec postavite na ravno posodo. Dodamo krompir in prelijemo z majonezo. Postavite korenje in govedino. Med plastmi namažite z majonezo. Porazdelite orehe in sir, namočite v omako.

Korak 12. Potresemo z jajci. Po namazanju z majonezo dodajte goveje meso. Namočite se v provansalsko. Peso porazdelimo in zalijemo z omako. Izdatno potresemo s semeni granatnega jabolka. Postavimo v hladilnik za 4 ure. Po stabilizaciji odstranite steklo. Dober tek!

Solata "Zapestnica granatnega jabolka" s suhimi slivami

Solata "Zapestnica granatnega jabolka" s suhimi slivami je možnost, ki ne bo povzročala težav pri izvajanju. Predjed izgleda čim bolj privlačno in okusno. Sestavljanje solate traja nekaj časa, če piščančji file in zelenjavo predhodno skuhamo. Če se bliža pomemben dogodek, ga upoštevajte.

Čas kuhanja – 45 min.

Čas kuhanja - 10 min.

Porcije – 6

Sestavine:

• Piščančji file - 300 gr.
• Suhe slive - 50 gr.
• Orehi - 50 gr.
• Srednja pesa - 2 kos.
• Korenje - 2 kos.
• Granatno jabolko – 1 kos.
• velik krompir - 3 kosi.
• Piščančja jajca - 2 kos.
• Kisla smetana - 150 gr.
• Majoneza - 150 gr.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Rastlinsko olje - 1 žlica.
• Česen/granuliran česen – neobvezno.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Piščančji file skuhajte v slani vodi.V ponvi ali mikrovalovni pečici skuhajte 3 krompirje. Ohladimo, olupimo in naribamo ali narežemo na kocke. Enako naredimo s kuhanimi jajci. Trdo jih skuhamo v slani vodi. Izberite jajca C0-C1. Potrebovali boste 3-4 majhna jajca.

Korak 2. Suhe slive operemo in poparimo z vrelo vodo. Pustite stati, dokler se trdo suho sadje ne zmehča. Skuhajte korenje in peso. Bolje je, da to storite vnaprej. Ohlajene korenovke in gomolje olupimo, zelenjavo naribamo s srednje velikim ali grobim strgalom.

Korak 3. Po skrbnem pregledu orehov za morebitne ostanke, jih nasekljajte na manjše koščke in jih zmešajte s peso. Začinimo s soljo in premešamo. Ohlajeno ptico razdelite na majhne kocke. Sol in poper. Kombiniramo komponente, aktivno mešamo.

Korak 4. Za impregnacijo naredite omako z mešanjem 150 gramov kisle smetane in majoneze. Sol in poper. Po želji začinimo s svežim ali zdrobljenim česnom. Zmešajte preliv. Preživite lahko samo z majonezo. Izberemo kakovosten provansalec ali uporabimo domačo omako.

Korak 5. Postavite kozarec na sredino čudovite posode in ga do polovice namažite z rastlinskim oljem, da ga boste po montaži lažje odstranili. Suhe slive osušimo in drobno sesekljamo. Položite krompir in ga namočite v omako. Porazdelite piščanca. Po prepojitvi plasti z omako razporedimo suhe slive. Potresemo z naribanimi jajci.

Korak 6. Po premazu z omako dodajte korenje. Po namakanju v omaki dodajte peso in orehe. Premažemo z omako. Zrna granatnega jabolka osvobodimo lupine in pregrad. Okrasimo okusno solato. Kozarec odstranimo, da ne poškodujemo prazničnega prigrizka.

Korak 7. Okrasite "Zapestnico granatnega jabolka" z mikrozelenjem.Predstavimo ga praznični mizi. Dober tek!

Solata "Zapestnica granatnega jabolka" s peso

Solata "Zapestnica granatnega jabolka" s peso izgleda svetlo in se izkaže za nepopisno okusno. Ko enkrat pripravite praznično predjed, bo okrasila vse praznike in posebne pomembne dogodke. Priprava solate ne traja toliko časa, kot se zdi. Po predhodni pripravi potrebnih sestavin je solata preprosto sestavljena.

Čas kuhanja – 2 uri 00 minut

Čas kuhanja – 1 ura 00 min.

Porcije – 6

Sestavine:

• Piščančji / puranji file - 300 gr.
• Čebula – 1 kos.
• Orehi - 2 žlici.
• Pesa – 2 kos.
• Korenje - 2 kos.
• Granatno jabolko – 1 kos.
• Krompir - 2 kos.
• Piščančja jajca - 3 kos.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.
• Majoneza - po okusu.
• Sol - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Zberite sestavine. Ko korenasto zelenjavo, gomolje in jajca oplaknete, jih postavite na štedilnik, da se kuhajo. Zavremo, zmanjšamo ogenj. Kuhane sestavine ohladimo in jim odstranimo lupino in lupino. Piščanca ali purana skuhamo tako, da vodo posolimo.

Korak 2. Po lupljenju čebule narežite na kocke. Vrzite v vročo ponev z rastlinskim oljem in prepražite do zlato rjave barve. Po tem preložimo na krožnik in ohladimo.

Korak 3. Po hlajenju ptice razrežite po želji. Po lastni presoji file nadomestimo s stegno, govedino, jezikom ali prekajenim piščancem. Korenje, peso, krompir in jajca zmeljemo z grobim strgalom.

Korak 4. Na sredino plošče z velikim premerom postavite kozarec.

Korak 5. Okoli njega položite nariban krompir. Solimo in obložimo z omako. Uporabimo kvalitetno kupljeno majonezo ali jo pripravimo sami. Omako lahko pripravimo z jajci ali po želji pustimo.

6. korakPoložimo kuhanega piščanca, premazanega s provansalcem.

Korak 7. Na piščanca položite ocvrto čebulo.

Korak 8. Dodajte naribano korenje. Solimo in zabelimo z omako.

Korak 9. Potresemo z naribanimi jajci in prelijemo s tanko plastjo majoneze. Potresemo sesekljane orehe.

Korak 10. Položite naribano peso in plast s Provençal.

Korak 11. Po rezanju granatnega jabolka odstranite semena in jih potresite po solati. Pustite, da se svetla solata kuha in jo postavite v hladilnik. Kozarec vzamemo ven. Okrasite z vejicami zelenja. Dober tek!

“Zapestnica iz granatnega jabolka” z jabolkom

“Granatna zapestnica” z jabolkom je sočen prigrizek z edinstvenim pridihom. Tudi najstnik lahko pripravi večplastno solato. Za tiste, ki ste časovno omejeni, lahko zelenjavo kupite že kuhano. Piščančji file je kuhan za recept, lahko pa vzamete že pripravljen prekajen izdelek ali poskrbite vnaprej in ptico skuhate dan prej.

Čas kuhanja – 2 uri 00 minut

Čas kuhanja – 1 ura 00 minut

Porcije – 8

Sestavine:

• Piščančji file - 300 gr.
• Čebula – 1 kos.
• Orehi - 60 gr.
• Jabolko - 1 kos.
• Korenje - 2 kos.
• Granatno jabolko - 0,5 kos.
• Krompir - 3 kos.
• Velika piščančja jajca - 2 kos.
• Limonin sok - 20 ml.
• Majoneza - 150 gr.
• Sol - po okusu.
• Zelenje - za okras.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Izperite zelenjavo. Skuhajte v vrečki v mikrovalovni pečici ali zavrite v loncu. Po kuhanju zelenjave ohladite sadje in odstranite olupke. Tri krompir in korenje na grobo Rende.

Korak 2. Piščančji file prelijemo pod pipo. Postavite v ponev z vodo. Pristavimo na štedilnik in počakamo, da zavre. Zmanjšajte toploto in kuhajte tretjino ure. Ko se ohladi, drobno sesekljajte.

3. korak. Po trdem kuhanju jajc ohladite v ledeni vodi in odstranite lupine. Jajca zmeljemo s strgalnikom z velikimi luknjami.

4. korakČebulo olupite, jo drobno sesekljajte. Fry dokler rahlo ne porjavi v rastlinskem olju.

Korak 5. Po pregledu orehov, da se prepričate, da ni lupin, jih prepražite v suhi ponvi. Zmeljemo na poljuben primeren način. Jabolka operemo, odstranimo lupino s kuhalnico in jih grobo naribamo. Prelijemo s sokom citrusov.

Korak 6. Postavite kozarec na sredino na ravno posodo. Kot prvo plast položite krompir. Po namakanju v majonezi dodajte naribano korenje. Ponavljamo namakanje z majonezo, porazdelimo sesekljan piščanec. Plast z majonezo.

Korak 7. Porazdelite ocvrto čebulo. Potresemo z naribanimi jajci in sesekljanimi orehi. Oblikujemo jabolčno plast in jo namočimo v majonezo. Ko granatno jabolko osvobodite lupin, vrh solate potresemo z zrni. Posodo postavimo v hladilnik.

Korak 8. Odstranite namočeno solato iz hladilnika in previdno odstranite steklo. Potresemo s peteršiljevimi listi. Dober tek!

"Zapestnica granatnega jabolka" brez dodajanja pese

"Zapestnica iz granatnega jabolka" brez dodajanja pese je odlična možnost za novoletno mizo, če sta tradicionalna "Olivier" in "Sled pod krznenim plaščem" že dolgočasna. Večplastna poslastica izgleda praznično privlačno. Pri pripravi solate ne bo težav. Vsaka gospodinja lahko obvlada recept.

Čas kuhanja – 1 ura 30 minut

Čas kuhanja – 40 min.

Porcije – 12

Sestavine:

• Piščančje meso (filet, krače) - 600 gr.
• Čebula – 1 kos.
• Orehi - 200 gr.
• Korenje – 1 kos.
• Semena granatnega jabolka - 150 gr.
• Krompir - 2 kos.
• Piščančja jajca - 2 kos.
• Majoneza - 200 gr.
• Sol - po okusu.
• Zelenje - za okras.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite izdelke.

Korak 2. Po pranju ptice ga položite v ponev in napolnite z vodo. Postavimo na plin in počakamo, da voda zavre. Po soljenju odstranimo peno. Zmanjšajte ogenj in kuhajte 25 minut.Ohladite ptico.

Korak 3. Operite krompir in korenje. Postavite v ponev z vodo. Namestite na gorilnik. Ko opazimo aktivno kipljenje, zmanjšamo ogrevanje. Kuhajte 25 minut. Naj se ohladi.

Korak 4. Ko jajca sperete, jih trdo skuhajte. Postavite v hladno vodo in nato odstranite lupino.

Korak 5. Ko olupite krompir, ga grobo naribajte.

Korak 6. Ponovite iste korake s korenjem.

Korak 7. Olupite in sesekljajte čebulo.

Korak 8. Odstranite piščančje meso s kože in kosti. Razdelite na vlakna ali narežite.

Korak 9. Iz orehov odstranimo lupine in predelne stene. Razdelite na dele in posušite v suhi ponvi.

Korak 10. Očistite membrane iz semen granatnega jabolka.

Korak 11. Olupljena jajca drobno sesekljajte.

Korak 12. Postavite kozarec na posodo. Oblikujte piščančjo plast. Malo solimo. Pokrijte z majonezo. Potresemo s sesekljano čebulo. Izdelava krompirjeve plasti. Namažite z majonezo.

Korak 13. Porazdelite korenje, dodajte sol in jih prelijte z majonezo.

Korak 14. Potresemo s sesekljanimi orehi in jajci. Namočite se v provansalsko.

Korak 15. Okrasite s semeni granatnega jabolka po celotni površini. Hladite za namakanje 4 ure.

Korak 16. Vzemite kozarec. Okrasite z vejicami kopra. Dober tek!

Solata "Zapestnica granatnega jabolka" s sirom

Solata "Granatna zapestnica" s sirom nima le impresivne predstavitve, ampak tudi nepozaben okus. Ta nežna predjed je odlična možnost za praznike. Za izvajanje tega preprostega recepta boste potrebovali nekaj časa. Hrano lahko kuhate zvečer, da ne izgubljate časa med postopkom sestavljanja.

Čas kuhanja – 2 uri 00 minut

Čas kuhanja – 40 min.

Porcije – 8

Sestavine:

• Kuhan jezik - 300 gr.
• Čebula – 1 kos.
• Trdi sir - 50 gr.
• Pesa – 1 kos.
• Korenje – 1 kos.
• Granatno jabolko – 1 kos.
• Krompir - 2 kos.
• Piščančja jajca - 2 kos.
• Majoneza - 200 gr.
• Sol - po okusu.
• Zelenje - za okras.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Po umivanju jezika ga položite v posodo z vodo. Po čakanju na aktivno vretje odstranite peno z žlico z režami. Zmanjšajte ogenj in nadaljujte s kuhanjem. Trajalo bo 2-2,5 ure. Kuhani izdelek ohladite tako, da ga potopite v ledeno vodo.

Korak 2. Po čiščenju jezika ga razrežite na kocke.

Korak 3. Po pranju krompirja pod pipo ga kuhajte v koži 20 minut. Po ohlajanju in odstranitvi lupine grobo naribajte.

Korak 4. Enako naredimo s korenjem.

Korak 5. Ponovite iste korake s peso. Kuhanje pese bo trajalo približno eno uro.

Korak 6. Po trdem kuhanju jajc jih položite v hladno vodo. Po olupljenju naribajte na grobem ribežu.

Korak 7. Sir grobo naribajte.

Korak 8. Olupljeno čebulo narežite na kocke.

Korak 9. Po rezanju granatnega jabolka na koščke osvobodimo zrna iz predelnih sten.

Korak 10. Obrnjeno steklo postavite na sredino ploščate posode. Porazdelimo nariban krompir. Po namakanju v majonezi jezik namažemo in potresemo s čebulo.

Korak 11. Po namazanju s Provansalom potresemo s sesekljanimi jajci. Prelijte z omako. Dodajte korenje, namočeno v majonezi. Potresemo s sirom in rahlo prelijemo z omako. Razdelite peso.

Korak 12. Potresemo s semeni granatnega jabolka in pustimo, da se namakajo, v hladilniku 4 ure.

Korak 13. Z vrtljivimi gibi odstranite steklo. Postavite vejico peteršilja, pri čemer odstranite trdo steblo. Dober tek!

“Zapestnica iz granatnega jabolka” z vloženo čebulo

"Zapestnica iz granatnega jabolka" z vloženo čebulo je predjed, ki je pripravljena hitreje kot prejšnje možnosti. Za čim hitrejše kuhanje krompirja lahko uporabite mikrovalovno pečico. Komur se ne mudi, skuhaj krompir na običajen način.Solata se zaradi hrustljave čebule izkaže neverjetno okusna.

Čas kuhanja – 3 ure 00 minut

Čas kuhanja - 20 minut.

Porcije – 6

Sestavine:

• Prekajene piščančje prsi - 1 kos.
• Srednja čebula - 3 kosi.
• Granatno jabolko - 3 kosi.
• Srednji krompir - 6 kosov.
• Piščančja jajca - 7 kosov.
• Majoneza - 200 gr.
• Sol - po okusu.
• Granulirani sladkor - 1 žlica.
• Kis - 1 žlica.
• Breskve/nektarine – za okras.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Zbiranje hrane. Dan prej skuhamo trdo kuhana jajca in lupino. Po ohlajanju kuhanih izdelkov odstranite lupino in lupino. Očistimo čebulice.

Korak 2. Sesekljajte olupljeno čebulo. Solimo in potresemo z granuliranim sladkorjem. Po mešanju prelijemo s kisom in pustimo marinirati 15 minut.

3. korak. Prekajene piščančje prsi odstranite s kože in kosti. Narežemo na kocke in na ploščatem krožniku oblikujemo obroč. Za udobje, če želite, postavite kozarec na sredino.

Korak 4. Nalijte majonezo, iztisnite vloženo čebulo in z njo potresite piščanca.

Korak 5. Kuhan krompir grobo naribajte in ga porazdelite v naslednjo plast. Sol po okusu.

Korak 6. Plast z majonezo. Jajca zmeljemo.

Korak 7. Oblikujte jajčno plast.

Korak 8. Premažite z majonezo. Granatno jabolko očistimo, odstranimo predelne stene in filme.

Korak 9. Solato potresemo s semeni granatnega jabolka. Pustimo, da se namaka, ga postavimo v hladilnik in tam pustimo nekaj ur.

Korak 10. Okrasite po želji. Kot dekoracijo uporabim olupljene nektarine. Dober tek!

“Zapestnica iz granatnega jabolka” s piščancem in gobami

"Zapestnica iz granatnega jabolka" s piščancem in gobami bo šik okras za praznike. Svetla predjed se izkaže za nežno in dobro poteši lakoto. Če se vam obeta dogodek, vsekakor uporabite recept.Vsi, ki bodo okusili poslastico, bodo ostali zadovoljni in siti.

Čas kuhanja – 1 ura 00 minut

Čas kuhanja – 40 min.

Porcije – 8

Sestavine:

• Piščančji file - 200 gr.
• Čebula – 1 kos.
• Orehi - 30 gr.
• Pesa – 1 kos.
• Korenje – 1 kos.
• Granatno jabolko – 1 kos.
• Krompir - 2 kos.
• Piščančja jajca - 2 kos.
• Šampinjoni - 200 gr.
• Majoneza - 180 gr.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Zelenje - za okras.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Po čiščenju ali izpiranju šampinjonov jih naključno nasekljajte. Ko čebulo olupimo, jo sesekljamo na kocke. Segrejte ponev in dodajte gobe, izhlapite vlago. Nalijte rastlinsko olje. Po mešanju dodamo sesekljano čebulo. Vsebino med občasnim mešanjem pražimo 5 minut. Začinimo s soljo in poprom.

Korak 2. Oprano korenasto zelenjavo in gomolje skuhajte, ne da bi olupili kožo. Ko se zelenjava ohladi, jo olupimo in grobo naribamo. Skuhamo trdo kuhana jajca in piščančji file. Oprano zeleno sesekljajte. Na ravno posodo oblikujemo obroč naribanega krompirja, premažemo z majonezo, potresemo z zelišči.

Korak 3. Postavite naribano peso in plast s Provençal. Ko se piščančji file ohladi, ga drobno sesekljajte in porazdelite v naslednjo plast.

Korak 4. Poper in velikodušno namočite z majonezo. Kuhane gobe in čebulo prenesite na prtičke, da se znebite odvečnega olja in preostale vlage, ki ni imela časa izhlapeti. Uporabljamo majonezo iz trgovine ali doma narejeno majonezo.

Korak 5. Nato na piščančji plasti oblikujemo plast gob. Namočite z omako.

Korak 6. Gobovo plast potresemo z naribanim korenjem. Začinimo z majonezo. V vroči ponvi brez olja prepražimo orehe. Ko se ohladijo, jih čim bolj drobno sesekljajte in potresite korenje.

korak 7Ko olupimo jajca in jih nastrgamo na grobo strgalo, oblikujemo naslednjo plast. Namočite z omako. Vsak izdelek lahko posebej zmešate z majonezo in nato oblikujete plasti. Tako se bo solata hitreje prepojila.

Korak 8. Pokrijemo s filmom, tako da solata ne postane nasičena z vonjavami iz hladilnika, posodo postavimo na namakanje nekaj ur. Oprano granatno jabolko razrežemo na sredino, odstranimo folije in vzamemo semena. Solato potresemo z granatnim jabolkom in okrasimo z mikrozelenjem. Dober tek!