Solata iz kvinoje

Solata iz kvinoje je izvirna predjed, ki jo pripravimo brez težav. Žita so bogata z vlakninami in spodbujajo dobro prebavo. Kvinoja je še posebej priljubljena med tistimi, ki pazijo na svojo postavo. Izbor vsebuje različne možnosti. Priprava solate ne vzame veliko časa.

Solata s kvinojo, avokadom in paradižnikom

Solata s kvinojo, avokadom in paradižnikom je uravnotežena in nasitna predjed. Izdelava recepta ne bo trajala več kot pol ure. Če piščanca skuhate vnaprej, lahko znatno prihranite čas pri sestavljanju solate. Solata je primerna za prigrizek in popoln obrok.

1. 
   Solato iz kvinoje je zelo enostavno pripraviti. Pripravimo potrebne izdelke.
2. 
   Ko operete kvinojo, jo napolnite s filtrirano vodo. Vode naj bo dvakrat več. Ko zavre, kuhamo na srednji temperaturi po navodilih. Žito bo absorbiralo tekočino in povečalo prostornino.
3. 
   Medtem ko se žitarice kuhajo, segrejte ponev z rastlinskim oljem in prepražite piščančji file ne več kot 4 minute na obeh straneh. Meso ne sme biti suho.
4. 
   Pustite, da se kosmiči in meso ohladijo. File narežemo na kose. Sestavine združimo v skupno solatno skledo.
5. 
   Ko avokado operete, ga prerežite po dolžini, odstranite koščico in izdolbite meso. Ko ga narežemo na tanke rezine, ga dodamo prejšnjim sestavinam in prelijemo z limoninim sokom.
6. 
   Ko paradižnik operete, ga razdelite na rezine in položite v posodo. Ko solato splaknete, otresite vodo in jo natrgajte z rokami. Vrzi ga v solatno skledo. Sol in poper. Pokapljamo z limoninim sokom in oljem.
7. 
   Previdno premešajte.
8. 
   Predstavljamo izviren prigrizek.
9. 
   Okusno, zadovoljivo in zdravo! Dober tek!

Solata iz kvinoje s kozicami

Solata s kozicami iz kvinoje je videti čudovito in jo je skoraj enostavno pripraviti. Uravnotežen prigrizek je nasiten in je lahko odlična možnost za druženje s prijatelji. Za izvedbo recepta vzamemo že olupljene kozice, da ne izgubljamo časa za njihovo obdelavo.

Čas kuhanja – 35 min.

Čas kuhanja - 10 min.

Porcije – 2

Sestavine:

• Češnjev paradižnik - 6 kosov.
• Kvinoja - 2 žlici.
• Kozice - 10 kosov.
• Zelena solata - 2 lista.
• Limonin sok - 1 žlica.
• Oljčno olje - 3 žlice.
• Sol - po okusu.

Postopek kuhanja:

1. korak. Zberite sestavine za čudovit prigrizek. Kvinojo skuhajte po navodilih proizvajalca na hrbtni strani embalaže. Običajno kuhanje ne traja več kot 20 minut. Uporabimo dvakrat več vode kot žit. Kvinoja mora biti drobljiva. Ohladite žito.

Korak 2. Olupljene kozice položite v ponev, segreto z rastlinskim oljem. Na hitro popražimo. Če imate neolupljene morske sadeže, najprej odstranite lupino, črevesno žilo in sperite. Nato s papirnatimi brisačkami osušimo vlago, da olje pri cvrtju ne izpuhti.

Korak 3. Po pranju in sušenju listov ledene gore jih zlomite z rokami in jih položite v skledo solate.Pri rezanju solata izgubi svežino in predstavljiv videz. Namesto ledene gore lahko uporabite mešanico listov solate.

Korak 4. Nato dodamo ocvrte kozice in jih potresemo z limoninim sokom.

Korak 5. Operite češnjeve paradižnike in jih prerežite na pol, jih dajte v skledo solate. Če češnjevih paradižnikov ni, uporabimo običajne paradižnike, narezane na rezine, kot običajno za solato.

Korak 6. Razporedite ohlajeno žito.

Korak 7. Začinite z začimbami in prelijte olivno olje.

Korak 8. Po mešanju položite v servirno skledo. Dober tek!

Solata iz kvinoje s piščancem

Solata iz kvinoje s piščancem je videti svetla in predstavljiva. Primeren ne samo za vsakodnevno uporabo, ampak tudi za srečanje gostov. Vse komponente so v popolni harmoniji med seboj. Okusni preliv doda edinstven pridih in ne obteži predjedi.

Čas kuhanja – 50 min.

Čas kuhanja - 30 min.

Porcije – 4

Sestavine:

• Češnjev paradižnik - 10 kosov.
• Kvinoja - 70 gr.
• Feta sir - 50 gr.
• Piščančji file – 1 kos.
• Dill - po okusu.
• Voda - 140 ml.
• Limonin sok - 1 žlička.
• Rastlinsko olje - 2 žlici.
• Sol - po okusu.
• Čebula - ½ kos.
• Olive - 15 gr.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite sestavine za nenavadno solato.

2. korak. Ko kvinojo splaknete, jo prestavite v ponev in prelijte s 140 mililitri vode. Zavremo pri srednji temperaturi in zmanjšamo toploto. Pokrijte, kuhajte, dokler se voda ne vpije v žito. Kvinojo prestavimo v posodo in ohladimo.

Korak 3. Ko splaknete piščančji file, ga posušite in dodajte nekaj soli. Segrejte ponev, premazano z rastlinskim oljem. Popecite na obeh straneh. Popečenega piščanca ohladimo.

Korak 4. Olupljeno čebulo operemo in narežemo na tanke četrtine. Čebulo prelijemo z limoninim sokom, premešamo in pustimo, da se marinira.

5. korakOprane češnje razdelimo na pol ali na četrtine. Prenesite v ohlajeno žito.

Korak 6. Vlijemo vloženo čebulo.

Korak 7. Odcedite slanico iz oljk in razdelite na pol. Damo v solatno skledo.

Korak 8. Po ohlajanju piščančjega mesa ga narežemo na kocke in dodamo ostalim izdelkom.

Korak 9. Po pranju kopra ga sesekljajte in prelijte v solato.

Korak 10. Vlijemo rastlinsko olje, sol in nežno premešamo.

Korak 11. Po razporeditvi predjedi na porcije dodajte feta sir, zlomljen z roko. Postrezite k mizi. Dober tek!

Solata iz kvinoje in tune

Solata iz kvinoje in tune je enostavna za pripravo. Priprava prigrizka ne bo trajala več kot pol ure. Tudi začetnik se lahko spopade z receptom. Vsa dejanja so opisana več kot podrobno. Jed izgleda vredno ne le kot vsakodnevna hrana, ampak bo tudi okrasila vsako praznično pojedino.

Čas kuhanja - 30 min.

Čas kuhanja - 15 minut.

Porcije – 2

Sestavine:

• Paradižnik - 1 kos.
• Kvinoja - 3 žlice.
• Avokado - 0,5 kos.
• Tuna - 80 gr.
• Mešanica listov zelene solate - 80 gr.
• Limona - 2 rezini.
• Olive - peščica.
• Sol - po okusu.
• Sezam – 1 žlička.
• Feta - 50 gr.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite zelenjavo, žitarice in sestavine za preliv.

2. korak. Skuhajte kvinojo, kot je navedeno na zadnji strani embalaže. Žita bodo skoraj absorbirala vodo in postala drobljiva. Preostalo tekočino precedite skozi cedilo in ohladite. Medtem bo voda odtekla.

Korak 3. Iz oljk odcedite slanico in narežite na obroče. Feto narežemo ali samo z rokami zdrobimo.

Korak 4. Po pranju paradižnika narežite na kocke.

Korak 5. Po izpiranju listov zelene solate jih posušite. Po umivanju avokada odstranite koščico in meso narežite na koščke. Tuno raztrgajte z vilicami. Sestavine zmešamo in prilijemo sok, iztisnjen iz dveh rezin citrusov.

Korak 6. Odstranite kvinojo.Prilijemo olje, ki je ostalo v pločevinki tune. Po dodajanju soli previdno premešajte.

Korak 7. Postavite na servirne krožnike in predstavite. Dober tek!

Topla solata s kvinojo in jajčevci

Topla solata iz kvinoje in jajčevca je popoln obrok, primeren za vsakodnevno uporabo ali praznično priložnost. Dostopen recept, ki ga lahko naredi vsak. Nič ni zapleteno, če dosledno sledite navodilom.

Čas kuhanja - 30 min.

Čas kuhanja - 10 min.

Porcije – 2

Sestavine:

• Paradižnik - 2 kos.
• Kvinoja - 100 gr.
• Voda - 200 ml.
• Jajčevci – 2 kos.
• Prepeličja jajca - 8 kosov.
• Kapre – 1 žlica.
• Bolgarski poper – 1 kos.
• Gorčični fižol - 10 gr.
• Olivno olje - 50 ml.
• Morska sol - ščepec.
• Peteršilj - po okusu.
• Dill - po okusu.
• Worcestershire omaka - 10 ml.

Postopek kuhanja:

Korak 1. 100 gramov kvinoje stresite v ponev in nalijte 200 mililitrov vode. Postavite na gorilnik in zavrite, kuhajte po navodilih na embalaži. Zdrobljeno žito rahlo ohladite.

2. korak. Jajca skuhajte do trdega.

Korak 3. Po pranju jajčevca olupite kožo in narežite na palice. Ko ste papriko oplaknili in jo razdelili na pol, očistite notranjost.

Korak 4. Postavite v skledo večnamenskega kuhalnika ali cvrtnika in kuhajte pri 200 stopinjah 15 minut.

Korak 5. Po končanem programu olupite lupino paprike. Narežemo na trakove. Kombinacija komponent.

Korak 6. Pripravite nadev z mešanjem Worcestershire omake, oljčnega olja, gorčičnih semen in morske soli. Dobiti morate homogeno emulzijo.

Korak 7. Izperite zelenice in jih raztrgajte z rokami. potresemo po servirnem krožniku.

Korak 8. Napolnite posodo s sestavinami. Potresemo s kaprami. Jajca položimo olupljena in prerezana po dolžini.Potresemo z zelišči in prelijemo z omako. Dober tek!

Solata s kvinojo in rukolo

Solata s kvinojo in rukolo je kar se da preprosta za pripravo. Pikantni preliv se odlično poda k sestavinam. Kuhanje jedi ne zahteva poklicnih veščin. Privlačen videz in prijetna aroma bosta navdušila vsakega, ki bo prigrizek poskusil.

Čas kuhanja - 20 minut.

Čas kuhanja - 20 minut.

Porcije – 4

Sestavine:

• Češnjev paradižnik - 100 gr.
• Kuhana kvinoja - 100 gr.
• Avokado - 1 kos.
• Rukola - 100 gr.
• Gorčica brez tobogana - 1 čajna žlička.
• Sojina omaka - 30 ml.
• Med – 1 žlička.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Dan prej skuhajte kvinojo, kot je navedeno na embalaži. Žito mora biti drobljivo in se ne spremeni v kašo.

Korak 2. Operite in posušite rukolo. Liste stresemo v posodo za sestavljanje solate.

3. korak. Opranemu avokadu odstranite kožo in koščico. Narežemo na kose.

Korak 4. Oprane češnje razdelite na dva ali štiri dele. Rukoli dodajte avokado, paradižnik in kosmiče.

Korak 5. Po mešanju medu, gorčice in sojine omake prelijemo solato in premešamo.

Korak 6. Predstavite solato v porcijah, okrasite z rezino limone ali limete.

Korak 7. Po želji ga lahko začinite z oljčnim oljem.

Korak 8. Degustacija predjedi. Dober tek!

Solata s kvinojo, peso in feta sirom

Solata s kvinojo, peso in feta sirom bo vsak dogodek spremenila v praznovanje. Preproste sestavine se skupaj spremenijo v gastronomsko mojstrovino. Jed izgleda bogato in pritegne s svojim videzom. Prigrizku se ne bodo mogli upreti niti najbolj izbirčni.

Čas kuhanja – 25 min.

Čas kuhanja – 25 min.

Porcije – 2

Sestavine:

• Feta sir - 50 gr.
• Kuhana kvinoja - 170 gr.
• Rozine - 10 gr.
• Oreh - 20 gr.
• solata - 170 gr.
• Limonin sok - 1 žlica.
• Olivno olje - 20 ml.
• Balzamični kis - 10 ml.
• Kuhana pesa - 170 gr.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Posušen origano - po okusu.
• Česen - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite peso vnaprej - zavrite ali pecite. Za zaposlene gospodinje se izdelek prodaja že pripravljen. Režemo ga tako, kot želite. Položimo v posodo, potresemo z origanom in mletim poprom. Začinimo z oljčnim oljem in balzamičnim kisom. Po želji začinimo s česnom. Po mešanju pustite, da se marinira.

2. korak. Kvinojo skuhajte, kot je napisano na embalaži, potem ko jo popecite na majhni količini olja in ji za okus dodate strok česna. Ko je žito kuhano, odstranite česen in ga zavrzite.

Korak 3. Operite solato ali vzemite mešanico listov solate. Z rokami ga natrgamo in damo v posodo za sestavljanje solate. Prenesite vloženo peso in ohlajeno žito.

Korak 4. Olupite orehe, jih sesekljajte in potresite sestavine. Dodajte rozine.

Korak 5. Vzemite feta sir, ga razrežite ali zdrobite z rokami.

Korak 6. Začinite z limoninim sokom in uživajte. Dober tek!

Solata iz kvinoje in lososa

Solata s kvinojo in lososom bo odlična možnost za praznično mizo. Prigrizek bo za razliko od prejšnjih možnosti dražji in ga ne bodo mogli vsi redno kuhati. Toda za poseben dogodek je to razkošna poslastica. Gostje bodo navdušeni.

Čas kuhanja – 45 min.

Čas kuhanja - 15 minut.

Porcije – 2

Sestavine:

• Češnjev paradižnik - 6 kosov.
• Kvinoja - 70 gr.
• Lososov zrezek - 1 kos.
• Čebula – 1 kos.
• Špinača - 50 gr.
• Limona - 0,5 kos.
• Olive - po okusu.
• Sojina omaka - 1 žlica.
• Omaka iz granatnega jabolka - 1 žlica.
• Oljčno olje - 3 žlice.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1.Pripravljamo komponente. Ko kvinojo splaknete, jo skuhajte, kot je navedeno na embalaži kosmičev. Običajno traja 15-20 minut.

2. korak. Po mešanju žlice oljčnega olja, limoninega soka, granatnega jabolka in sojine omake v nastalo emulzijo vlijemo zrezek lososa. Po kopanju rib v marinadi jih pečemo pri 200 stopinjah 15 minut ali spečemo v suhi ponvi na žaru.

Korak 3. Kuhano žito ohladite. Špinačo operemo in natrgamo z rokami. Ko paradižnik oplaknete, ga prerežite na pol. Ko olupite čebulo, jo narežite na tanke polobroče ali četrtine. Rezine položite v posodo. Začinimo z žlico olivnega olja. Sol in poper. Mešajte.

Korak 4. Ohlajeno kvinojo pokapljamo z žlico olivnega olja in premešamo.

Korak 5. Žito pošljemo na rezanje zelenjave.

Korak 6. Postavite lososa, ločenega od kosti in kože.

Korak 7. Okrasite z olivami in rezinami limone. Prelijemo z omako iz granatnega jabolka.

Korak 8. Pred degustacijo na ribe stisnite limono.

Korak 9. Okusno, preprosto in enostavno! Dober tek!