Solata iz paradižnika in paprike za zimo

Solata iz paradižnika in paprike za zimo je neverjetno svetla in okusna poslastica za vso družino. Zelenjavni pripravek bo služil kot odlična hladna predjed, dopolnil pa bo tudi tople jedi za kosilo. Za pripravo na dolgoročno shranjevanje uporabite kulinarični izbor osmih receptov za prste oblizniti s fotografijami po korakih.

Solata iz paradižnika in paprike za zimo "Obliznili si boste prste"

Solata iz paradižnika in paprike za zimo "Obliznili si boste prste" je okusna in zanimiva poslastica za vašo mizo. Pripravek vas bo navdušil s svojim svetlim videzom in hranilnimi lastnostmi. Postrezite kot samostojen prigrizek ali skupaj s toplimi jedmi za kosilo.

1. 
   Kako pripraviti solato iz paradižnika in paprike za zimo? Pripravimo potrebne sestavine.Zelenjavo operemo in olupimo.
2. 
   Papriko narežite na pol obroče in položite v globoko ponev.
3. 
   Sem pošljemo tudi na rezine narezan paradižnik.
4. 
   Zelenjavi dodamo sesekljano čebulo. Lahko ga narežete na četrtine.
5. 
   Zmešajte vsebino.
6. 
   Mešanici dodajte sesekljano zelenje. Vse še enkrat dobro premešamo.
7. 
   Na dno vsakega steriliziranega kozarca položite dve čajni žlički želatine.
8. 
   Sem položite zelenjavno mešanico.
9. 
   Pripravite marinado. Zavremo vodo s soljo in sladkorjem. Zelenjavo prelijemo z marinado in pustimo, da nekaj časa vzhaja.
10. 
    Napolnjene kozarce položimo v ponev z vrelo vodo in na dno prekrijemo z brisačo. Sterilizirajte 10 minut.
11. 
    V vsak kozarec vlijemo žličko kisa. Zvijemo, obrnemo na glavo, zavijemo in pustimo, da se popolnoma ohladi.
12. 
    Solata iz paradižnika in paprike za zimo "Prste si boste obliznili" je pripravljena. Odnesite ga v skladišče!

---

Solata iz paradižnika in paprike brez sterilizacije za zimo

Solata iz paradižnika in paprike brez sterilizacije za zimo vas bo navdušila s svojim bogatim okusom, sočnostjo in okusnim videzom. Ta prigrizek nikogar ne bo pustil ravnodušnega. Postrežemo k toplim prilogam in drugim jedem za kosilo. Za pripravo uporabite preizkušen recept s fotografijami po korakih.

Čas kuhanja - 50 minut

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije – 2 l.

Sestavine:

• Paradižnik - 1,5 kg.
• Bolgarski poper - 500 g.
• Čebula - 500 gr.
• Korenje - 500 gr.
• Rastlinsko olje - 200 ml.
• Sladkor - 150 gr.
• Sol - 1 žlica.
• Kis 9% - 50 ml.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite potrebne izdelke. Zelenjavo olupimo in operemo.

Korak 2. Paradižnik narežite na rezine in jih položite v ponev.

3. korak. Papriko narežite na majhne koščke. Dodajte paradižniku.

4. korakZelenjavi dodamo polovičke čebulnih obročkov.

Korak 5. Nato položite korenje, naribano na grobem Rende.

Korak 6. Dodajte zelenjavno maso s soljo, sladkorjem in rastlinskim oljem.

Korak 7. Zmešajte vsebino, zavrite na srednjem ognju in nato kuhajte 20-25 minut. Na koncu dodamo še kis in premešamo.

Korak 8. Priboljšek nalijte v sterilizirane kozarce. Pokrijte s pokrovi, obrnite na glavo, zavijte in pustite, da se popolnoma ohladi.

Korak 9. Solata iz paradižnika in paprike brez sterilizacije je pripravljena za zimo. Odnesite ga v skladišče!

Solata iz paradižnika in paprike s kisom za zimo

Solata iz paradižnika in paprike s kisom za zimo je neverjetno okusna, sočna in dišeča poslastica za vašo domačo mizo. Končni izdelek bo dopolnil vroče jedi za kosilo in popestril jedilnik. Za pripravo uporabite preverjeno kulinarično idejo s fotografijami po korakih.

Čas kuhanja - 50 minut

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije – 1 l.

Sestavine:

• Paradižnik - 320 gr.
• Bolgarski poper - 300 gr.
• Korenje - 130 gr.
• Česen - 100 gr.
• Čebula - 80 gr.
• Kis 9% - 30 gr.
• Rastlinsko olje - 1 žlica.
• Sol - po okusu.
• Sladkor - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Operite in olupite zelenjavo.

Korak 2. Česen razdelite na stroke in jih olupite.

Korak 3. Odstranite steblo in semena iz paprike. Narežemo ga na trakove.

Korak 4. Paradižnik razdelite na majhne rezine.

Korak 5. Korenje naribajte na grobem Rende.

Korak 6. Pripravljeno zelenjavo položite v ponev. Sem damo tudi pol obročke čebule. Dodajte sol, sladkor, začimbe, kis in rastlinsko olje. Po vrenju zmes kuhamo 20 minut na majhnem ognju in občasno premešamo.

Korak 7. Priboljšek nalijte v sterilizirane kozarce.Pokrijte s pokrovi, obrnite na glavo, zavijte in pustite, da se popolnoma ohladi.

Korak 8. Solata iz paradižnika in paprike s kisom je pripravljena za zimo. Odložite ga za shranjevanje!

Solata iz paradižnika in paprike brez kisa za zimo

Solata iz paradižnika in paprike brez kisa za zimo vas bo navdušila s svojo sočnostjo in zanimivim okusom. Takšna poslastica bo zagotovo popestrila jedilnik domačih pripravkov. Za preprosto in hitro pripravo uporabite preverjeno kulinarično idejo s fotografijami po korakih.

Čas kuhanja - 50 minut

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije – 1,5 l.

Sestavine:

• Paradižnik - 1,5 kg.
• Bolgarski poper – 1 kg.
• Sladkor - 8 gr.
• Sol - 25 gr.
• Česen - 25 gr.
• Črni poper v zrnu - 1 gr.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite potrebne izdelke. Operemo jih pod vodo. Kozarce in pokrove takoj steriliziramo na poljuben primeren način.

Korak 2. Odstranite semena iz paprike in jih narežite na tanke trakove.

Korak 3. Paradižnik narežite na rezine.

Korak 4. Olupite česen in ga sesekljajte z nožem.

Korak 5. Paradižnik, sol in sladkor dajte v mešalnik.

Korak 6. Maso zmeljemo v homogeno kašo.

Korak 7. Mešanico zavrite in nato kuhajte približno 15 minut.

Korak 8. Koščke paprike in česna potopite v paradižnikovo zmes, dodajte poprova zrna. Kuhajte približno 35 minut.

Korak 9. Postavite dobrote v sterilizirane kozarce. Pokrijte s pokrovi, obrnite na glavo in pustite, da se popolnoma ohladi.

Korak 10. Solata iz paradižnika in paprike brez kisa je pripravljena za zimo. Odložite ga za shranjevanje!

Paradižnik s papriko skozi mlinček za meso za zimo

Paradižnik s papriko skozi mlin za meso za zimo je sočna in okusna poslastica, ki bo dopolnila številne jedi na vaši domači mizi. Izdelka ni težko pripraviti za dolgoročno skladiščenje.Za to uporabite preizkušen recept s fotografijami po korakih.

Čas kuhanja - 1 ura 10 minut

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije – 3 l.

Sestavine:

• Paradižnik - 6,5 kg.
• paprika - 0,7 kg.
• Sol - 2 žlici.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite glavne sestavine. Zelenjavo dobro operemo pod vodo.

2. korak. Paradižnik in papriko razdelite na dele. Slednjemu odstranite semena.

Korak 3. Zelenjavo zmeljemo skozi mlin za meso.

Korak 4. Zelenjavno maso kuhajte na majhnem ognju 45 minut po vrenju. Po potrebi odstranite peno. 10 minut pred pripravljenostjo dodajte sol.

Korak 5. Priboljšek nalijte v sterilizirane kozarce ali steklenice.

Korak 6. Zaprite kozarce s pokrovi, jih obrnite na glavo, zavijte v odejo in pustite, da se popolnoma ohladijo.

Korak 7. Paradižnik s papriko skozi mlin za meso je pripravljen za zimo!

Solata iz paradižnika, paprike, kumar in čebule za zimo

Solata iz paradižnika, paprike, kumar in čebule za zimo vas bo navdušila s svojim svetlim okusom, hranilnimi lastnostmi in okusnim videzom. Ta prigrizek ne bo dolgo ostal na vaših policah. Postrezite s toplimi prilogami in drugimi domačimi jedmi.

Čas kuhanja – 1 ura

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije – 2,6 l.

Sestavine:

• Paradižnik - 2,5 kg.
• Bolgarski poper - 500 gr.
• Kumare – 1 kg.
• Čebula - 500 gr.
• Česen - 50 gr.
• Koper - 25 gr.
• Peteršilj - 25 gr.
• Kis 9% - 40 ml.
• Rastlinsko olje - 20 ml.
• Sol - 2 žlici. brez diapozitiva
• Sladkor - 3 žlice.
• Lovorjev list - 6 kosov.
• Črni poper v zrnu - 25 kosov.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite potrebne sestavine.

Korak 2. Olupite in operite zelenjavo.

Korak 3. Kumare narežite na tanke polkroge.

Korak 4. Čebulo narežite na tanke pol obroče.

Korak 5. Postavite čebulo in kumare v veliko skledo.

Korak 6. Mletje paprike.

Korak 7. Drobno sesekljajte oprano in posušeno zelenico.

Korak 8. Z nožem drobno sesekljajte stroke česna.

Korak 9. Združite vso zelenjavo v veliki skledi in premešajte.

Korak 10. Paradižnik narežite na tanke kroge.

Korak 11. Paradižnik položite z ostalo zelenjavo. Dodajte sol, sladkor in rastlinsko olje. Premešajte in pustite stati 20 minut.

Korak 12. Pokrove kuhajte približno 5-10 minut.

Korak 13. Sterilizirajte kozarce. Na dno položimo lovorjev list in poper v zrnu.

Korak 14. Napolnite kozarce z zelenjavno maso. Pokrijte s pokrovi.

Korak 15. Postavite kose v ponev z vodo in brisačo na dnu. Vodo zavremo in v njej 30 minut steriliziramo kozarce.

Korak 16. V vsak pripravek vlijemo čajno žličko kisa.

Korak 17. Previdno odstranite kozarce iz vode in jih zaprite s pokrovi.

Korak 18. Obrnite kose na glavo, jih zavijte in pustite, da se popolnoma ohladijo.

Korak 19. Solata iz paradižnika, paprike, kumar in čebule je pripravljena za zimo. Odložite ga za shranjevanje!

Solata iz paradižnika, paprike, korenja in čebule za zimo

Solata iz paradižnika, paprike, korenja in čebule za zimo je bogatega okusa in slastna poslastica, ki bo dopolnila vaše domače kosilo ali večerjo. Ta pripravek se odlično poda k toplim prilogam, mesnim ali ribjim jedem. Vsekakor upoštevajte!

Čas kuhanja - 1 ura 10 minut

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije – 0,5 l.

Sestavine:

• Paradižnik - 300 gr.
• Bolgarski poper – 2 kos.
• Čebula – 1 kos.
• Korenje – 1 kos.
• Sol – 1 žlička.
• Sladkor - 1 žlica.
• Rastlinsko olje - 50 ml.
• Kis 9% - 1 žlica.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite potrebne izdelke. Zelenjavo očistimo in operemo.

Korak 2. Čebulo narežite na četrtine.

3. korakKorenje narežemo na majhne koščke.

4. korak. Papriko narežite na tanke rezine.

Korak 5. Paradižnik zmeljemo v mešalniku ali z mlinom za meso.

Korak 6. Združite vso zelenjavo v ponvi. Dopolnimo jih s soljo, sladkorjem in rastlinskim oljem.

Korak 7. Zavremo vsebino in jo nato kuhamo približno 40 minut. Na koncu dodajte namizni kis.

Korak 8. Priboljšek nalijte v kozarce. Pokrijte s pokrovi, obrnite na glavo, zavijte in pustite, da se popolnoma ohladi.

Korak 9. Solata iz paradižnika, paprike, korenja in čebule je pripravljena za zimo. Odložite obdelovance v skladišče!

Solata iz paradižnika, paprike in bučk za zimo

Solata iz paradižnika, paprike in bučk za zimo je okusna, sočna in dišeča poslastica za vašo domačo mizo. Končni izdelek bo dopolnil vroče jedi za kosilo in popestril jedilnik. Za pripravo uporabite preverjeno kulinarično idejo s fotografijami po korakih.

Čas kuhanja - 1 ura 10 minut

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije – 1,3 l.

Sestavine:

• Paradižnik - 1,5 kg.
• Bolgarski poper - 4 kos.
• Olupljene bučke - 1 kg.
• Česen – 6 strokov.
• Sol - 1 žlica.
• Sladkor - 100 gr.
• Kis 9% - 1 žlica.
• Rastlinsko olje - 1 žlica.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Operite bučke in jih narežite na majhne kocke. Če je zelenjava mlada, lupine ni treba odstraniti.

Korak 2. Sesekljajte dobro oprane paradižnike.

Korak 3. Odstranite semena iz paprike in jo drobno sesekljajte.

Korak 4. Paradižnik položite v ponev. Dodajte sladkor in sol. Zmešajte.

Korak 5. Mešanico zavremo in nato kuhamo 10 minut. Občasno premešamo.

Korak 6. V mešanico potopite bučke in papriko, vse prelijte z rastlinskim oljem. Ponovno zavremo in nato kuhamo 30 minut. 15 minut pred pripravljenostjo dodajte sesekljan česen.

korak 7Dve minuti pred kuhanjem dodajte kis. Zavremo in odstavimo s štedilnika.

Korak 8. Priboljšek nalijte v sterilizirane kozarce. Zaprite s pokrovi.

Korak 9. Obrnite kose na glavo, jih zavijte in pustite, da se popolnoma ohladijo.

Korak 10. Solata iz paradižnika, paprike in bučk je pripravljena za zimo!