Solata iz zelene redkvice

Zelena redkev solata je idealna jed za tiste, ki hujšajo. V svoji surovi obliki redkev ne nasiči telesa z odvečnimi kalorijami in je lahko prebavljiva. Hitro poteši lakoto, izboljša delovanje želodca in okrepi imunski sistem. Solata iz redkvice bo bolj okusna, če jedi dodate sveža zelišča.

Solata iz zelene redkvice s korenjem

Ponujamo vam preprost recept za solato iz zelene redkvice in korenčka. Zaužijete ga lahko takoj po pripravi ali pa ga hranite v hladilniku nekaj ur, da se sestavine med seboj bolje povežejo.

1. 
   Kako pripraviti preprosto in okusno solato iz zelene redkvice? Sestavine za solato bomo pripravili vnaprej. Operemo zelenjavo - redkev in korenje. Olupimo jih skupaj s čebulo, nato pa v posebni skledi zmešamo suhe začimbe - česen, solatni preliv, koriander in sol. Redkvico nastrgamo na strgalo z luknjami.
2. 
   Olupljeno in oprano korenje naribamo na istem strgalu v ločeno posodo.
3. 
   Olupljeno čebulo narežite na pol obročke in jo položite v ločeno skledo.Z rokami ga rahlo razstavite, da ločite koščke čebule med seboj.
4. 
   Zelenjavo damo v skupno skledo za solato in dobro premešamo. Prilijemo mešanico suhih začimb, prelijemo z oljčnim oljem in ponovno premešamo.
5. 
   Pred serviranjem solato pustimo stati vsaj šest ur, da sestavine spustijo sok in se med seboj povežejo ter nasičijo z začimbami.

Dober tek!

Preprosta in okusna solata iz zelene redkvice in kumar

Preprosta in okusna zelenjavna solata z dodatkom oljčnega olja, kisa in gorčice vsebuje vse, kar je zdravo in nizkokalorično. Ta jed je primerna ne le za običajno vsakodnevno uporabo, ampak tudi za praznično mizo.

Čas kuhanja – 20 minut.

Čas kuhanja – 20 minut.

Število obrokov - 4.

Sestavine:

• Zelena redkev - 1 kos.
• Korenje – 1 kos.
• Kumara – 1 kos.
• Koper – 3 veje.
• Olivno olje - 30 ml.
• Gorčica - ½ žličke.
• Vinski kis - 1 žlička.
• Sol - po okusu.

Postopek kuhanja:

1. Zeleni redkvici odrežite kožo. Operemo ga pod tekočo vodo in narežemo na tanke trakove. Redkvico damo v solatno skledo, ki smo jo vnaprej pripravili za jed.

2. Korenje olupite in temeljito sperite z vodo. Narežite na trakove ali naribajte na strgalniku korejskega korenja. Zelenjavno mešanico damo v solatno skledo.

3. Kumare temeljito operemo s tekočo vodo in narežemo na trakove, ne da bi odstranili lupino. Kumare pošljemo na korenje in redkev.

4. Veje kopra operemo in otresemo. Zeleno z nožem drobno nasekljamo in damo v solatno skledo z narezano zelenjavo.

5. V ločeni posodi zmešamo olivno olje, gorčico in vinski kis. Preliv zmešamo in z njim prelijemo solato. Mešanico solimo in ponovno premešamo.

6. Zelenjavno solato postrezite k mizi v skupni skledi za solato ali v porcijah v skledah.

Dober tek!

Kako pripraviti solato iz zelene redkvice z mesom?

Poskusite narediti solato iz zelenjave in mesa z izvirnim okusom in bogato aromo. Jed je hitro in enostavno pripravljena. Glavna stvar je, da goveje meso skuhamo vnaprej.

Čas kuhanja - 2 uri 40 minut.

Čas kuhanja – 25 minut.

Število obrokov – 1.

Sestavine:

• Zelena redkev - 2 kos.
• Jajca - 3 kos.
• Čebula – 2 kos.
• Kuhana govedina - 200 gr.
• Majoneza - 100 gr.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Kis - po okusu.
• Hladna voda - 150-200 ml.

Postopek kuhanja:

1. Zeleno redkev operemo in ji odrežemo lupino. Sestavino ponovno sperite in jo naribajte na grobem ribežu. Kis razredčimo v hladni vodi in z mešanico prelijemo redkvico. To je potrebno, da izginejo grenkoba in vonj. Tudi po tem postopku redkev proizvede manj soka.

2. Goveje meso skuhajte, dokler ni popolnoma kuhano (1,5-2 ure). Meso narežemo na majhne koščke. Čebulo olupimo in narežemo na pol obročev majhne debeline. V ponev vlijemo rastlinsko olje in ga segrejemo. Čebulo damo v posodo z oljem in pražimo do zlato rjave barve.

3. Jajca kuhajte v vodi, ki je vnaprej zavrela, približno 7-8 minut. Izdelek olupimo in naribamo na drobno.

4. Redkev ožamemo in damo v solatno skledo. Dodajte mu čebulo, meso in jajca. Jed solimo in popramo. Začinimo z majonezo in premešamo.

5. Solato naložimo v sklede ali jo pustimo v skupni skledi za solato. Po želji lahko solato okrasimo z majhnimi paradižniki, zelišči in drugimi izdelki.

Dober tek!

Hitra in enostavna solata iz zelene redkvice z jabolki

Solata z redkvico in jabolkom je univerzalna, saj je primerna za ljudi s katero koli dieto.Odlično se poda k mesnim jedem, dobro vpliva na telo in ima nenavaden okus.

Čas kuhanja – 20 minut.

Čas kuhanja – 20 minut.

Število obrokov – 1.

Sestavine:

• Redkev - 0,5 kos.
• Jabolko - 1 kos.
• Limonin sok - 1 žlička.
• Olivno olje - za preliv.

Postopek kuhanja:

1. Redkev operemo s tekočo vodo in takoj odrežemo potrebno količino. Vzemite polovico sestavine in jo olupite. Drugo polovico lahko zavijemo v prozorno folijo in postavimo v hladilnik. Redkvico ponovno operemo in obrišemo s papirnato brisačo.

2. Redkvico nastrgamo na strgalo z velikimi luknjami ali jo z ostrim nožem narežemo na trakove.

3. Jabolko operemo in osušimo s kuhinjsko krpo. Odrežite lupino in odstranite rep. Jabolko prerežemo in odstranimo sredico. Jabolko naribamo ali narežemo na trakove (jabolko nasekljamo enako kot redkev).

4. Limono operemo in z nje odrežemo majhno rezino. Jabolka damo v solatno skledo z redkvicami. Iz limone iztisnite eno čajno žličko soka. Pokapljamo ga po solati.

5. Pripravljeno solato iz jabolk in zelene redkvice pokapamo z olivnim oljem. Jed premešamo in postrežemo.

Dober tek!

Korak za korakom recept za solato iz zelene redkvice z majonezo

Zelena redkev je za razliko od drugih sort najmehkejša in najbolj sočna. Zato ga priporočamo za pripravo solat. Vitaminska solata je telesu nujna, še posebej pozimi, saj krepi imunski sistem in pomaga v boju proti virusom.

Čas kuhanja – 20 minut.

Čas kuhanja – 15 minut.

Število obrokov – 1.

Sestavine:

• Zelena redkev - 100 gr.
• Majoneza - 3 žlice.
• Česen - 3 zobje.
• Sir - 100 gr.
• Korenje - 80 gr.
• Sol - po okusu.
• Koper - 3-4 veje.

Postopek kuhanja:

1.Da se znebite grenkobe, priporočamo, da redkev namočite v hladni vodi za 15 minut. Pred namakanjem korenasto zelenjavo obvezno operemo in olupimo.

2. Korenje olupite z zgornje plasti in temeljito sperite s tekočo vodo. Zelenjavo naribajte na grobem ribežu ali narežite na trakove. Korenje položite v solatno skledo.

3. Sir nastrgamo na strgalo z velikimi luknjami. Strokom česna odstranimo lupine in jih nasekljamo s strokom česna.

4. Redkev obrišemo s papirnato brisačo in narežemo na večje kose. Koper operemo in večkrat otresemo. Zelenje sesekljajte.

5. Korenčku dodamo zeleno redkev, česen in sir. Solato začinite z majonezo, dodajte sol in dobro premešajte. Jed okrasite s sesekljanimi zelišči.

Dober tek!