Kraljevska solata je neverjetno svetla, okusna in zadovoljiva poslastica za praznični meni. Ta predjed bo postala prava dekoracija vaše mize. Obstaja več možnosti za pripravo kraljeve solate. Za vas smo zbrali najboljše ideje v preizkušenem izboru osmih kuharskih receptov s fotografijami po korakih.
Kraljevska solata s kozicami
Kraljevska solata s kozicami je zelo okusna, svetla in privlačna poslastica za vašo praznično mizo. Predjed bo zelo sočna in precej hranljiva. Doma ga ni težko pripraviti. Če želite to narediti, uporabite preizkušen recept iz našega izbora.
- Zamrznjene kozice 400 (grami)
- Rakove palice 200 (grami)
- Krompir 250 (grami)
- Kokošje jajce 3 (stvari)
- Parmezan (ali drug trdi sir) 150 (grami)
- Majoneza 160 (grami)
- Kapelin kaviar 150 gr. (v majonezni omaki)
- oljke Za okras
- Zelenje Za okras
-
Pripravimo potrebne sestavine po seznamu. Kuhajte piščančja jajca. Skuhamo tudi krompir v lupini.
-
Pripravimo posodo za oblikovanje solate. Če želite to narediti, vzemite ravno ploščo in oblikovalni obroč.
-
Za večjo natančnost priboljškov lahko uporabite datoteke. Treba jih je razrezati na široke trakove, ki so nekoliko večji od širine obroča.
-
Znotraj obroča položimo trakove datotek. Z njihovo pomočjo zlahka odstranite obroč in se izognete razmazanju plasti solate.
-
Nato pripravimo mešanico za preliv. Če želite to narediti, vzemite potrebno količino kaviarja kapelina v majonezni omaki in ga položite na krožnik. Izberete lahko kaviar z okusom kozic. Ponavadi se prodaja v različnih različicah.
-
Kapelin kaviar dopolnimo z navadno majonezo.
-
Mešanico temeljito premešajte, dokler ni gladka. Nato ga lahko daste v slaščičarsko vrečko. Če ga ni, uporabite navadno plastično vrečko, v kateri odrežemo konico vogala.
-
Začnemo oblikovati predjed. Kuhan krompir ohladimo in naribamo na grobo strgalo. Izdelek položite v enakomeren sloj v kalup.
-
Prelivno mešanico pokapajte po krompirjevi plasti.
-
Sledi plast trdega sira, naribanega na srednjem ribniku.
-
Vse skupaj ponovno zalijemo s pripravljenim prelivom.
-
Plasti potresemo s kuhanimi jajci, ki jih najprej naribamo na drobnem ali srednjem ribniku.
-
Plast premažemo s prelivom.
-
Rakove palčke naribamo na drobno. Položimo jih naslednjo plast.
-
Preostalo zmes prelijemo čez obdelovanec.
-
Mešanico enakomerno porazdelimo po površini listnate solate.
-
Skuhamo in olupimo kozico. Razporedimo jih po solati. Okrasimo še s tankimi kolobarji oliv in zelišč.
-
Kraljevska solata s kozicami je pripravljena. Postrezite okusno in svetlo predjed na mizo!
Kraljevska solata s piščancem in gobami
"Kraljevska" solata s piščancem in gobami vas bo navdušila s svojim bogatim okusom in hranilnimi lastnostmi. Takšni poslastici se bo težko upreti.Postrezite ga za večerjo ali družinsko praznovanje. Za pripravo upoštevajte preizkušen recept z opisom postopka po korakih.
Čas kuhanja - 40 minut
Čas kuhanja – 20 minut
Porcije - 6
Sestavine:
- Piščančji file - 0,5 kg.
- Marinirani šampinjoni - 300 gr.
- Kisle kumare - 2 kos.
- Sveža kumara - 1 kos.
- Jajce - 2 kos.
- Trdi sir - 100 gr.
- Krompir - 300 gr.
- Majoneza - 200 gr.
- Zeleni - po okusu.
- Čebula - 0,5 kos.
- Česen – 1 strok.
- Sol - po okusu.
- Mlet črni poper - po okusu.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Pripravite potrebne izdelke po seznamu. Zelenjavo očistimo in operemo. Iz vloženih gob odlijemo tekočino. Piščančji file operemo.
2. korak. Krompir skuhajte, dokler se ne zmehča. Po tem ohladite izdelek in ga naribajte na grobem.
Korak 3. Skuhajte piščančja jajca. Prav tako jih je treba ohladiti, olupiti in naribati na grobem.
Korak 4. Piščančji file kuhajte v slani vodi, dokler se ne zmehča. Kos piščanca vzamemo iz vode, ohladimo in narežemo na majhne kocke ali kocke.
Korak 5. Polovico čebule narežite na majhne kocke. Za solato je bolje uporabiti rdečo čebulo, je bolj nežna.
Korak 6. Vložene kumare narežite na majhne koščke.
Korak 7. Trdi sir naribajte na srednjem ali finem graterju. Sestavino postavite v globoko skledo. Dopolnimo s polovico majoneze in česnom, stisnjenim skozi stiskalnico.
Korak 8. Temeljito premešajte sir z majonezo in česnom.
Korak 9. Predhodno oprano svežo kumaro drobno sesekljajte. Narežemo ga na čiste kocke ali polkroge.
Korak 10. Začnemo oblikovati solato. Oblikovalni obroč postavite na ravno ploščo. Dno krožnika premažite z majhno količino majoneze.To je potrebno, da se prva plast priboljškov tesno drži.
Korak 11. Nariban krompir položite v enakomerno plast na krožnik. Solimo in potresemo s poprom po okusu.
Korak 12. Plast krompirja premažite z majhno količino majoneze.
Korak 13. Čebulne kocke enakomerno razporedite po krompirjevi plasti.
Korak 14. Nato položite majhne koščke vloženih kumar.
Korak 15. Položite plast kuhanega piščančjega fileja. Tesno ga stisnemo in izdatno namažemo z majonezo.
Korak 16. Po piščancu porazdelite naribana piščančja jajca. Pritisnite jih na prejšnjo plast. Dodate lahko malo soli.
Korak 17. Položite plast majhnih kosov sveže kumare.
Korak 18. Nato dodajte mešanico sira, majoneze in česna. Mešanico razporedite po površini solate in dobro stisnite.
Korak 19. Priboljšek potresemo s sesekljanimi svežimi zelišči. Lahko uporabite peteršilj.
Korak 20. Na solato položite marinirane šampinjone s pokrovčki navzgor. Gobe previdno položimo, saj je od tega odvisen videz poslastice. Nato lahko solato postavite v hladilnik za boljšo strjevanje in jo previdno odstranite iz kalupa.
Korak 21. Kraljevska solata s piščancem in gobami je pripravljena. Postrezite svetlo predjed na mizo!
Kraljevska solata s piščancem in ananasom
Kraljevska solata s piščancem in ananasom je zelo okusna, svetla in izvirna poslastica za vašo praznično mizo. Predjed bo izšla neverjetno sočna. Vsak si ga lahko pripravi doma. Če želite to narediti, uporabite preizkušen recept iz našega izbora.
Čas kuhanja – 30 minut
Čas kuhanja – 15 minut
Porcije - 6
Sestavine:
- Piščančje prsi - 300 gr.
- Konzervirani ananas - 200 gr.
- Jajca - 4 kos.
- Cheddar sir - 150 gr.
- Majoneza - 50 gr.
- Kisla smetana – 50 gr.
- Wasabi - 2 žlički.
- Sladka paprika - 1 žlička.
- Sol - po okusu.
- Mlet črni poper - po okusu.
- Zelenje - za okras.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Piščančje prsi skuhajte v slani vodi, dokler se ne zmehčajo. Ko se ohladi, narežemo na majhne kocke in damo v globoko skledo.
2. korak. Piščančja jajca skuhamo, olupimo in ločimo na beljake in rumenjake. Beljake naribamo in dodamo k piščančjem mesu.
3. korak. Odstranite koščke ananasa v pločevinkah iz kozarca, odstranite odvečno vlago, drobno sesekljajte z nožem in postavite v skupno skledo.
Korak 4. Tukaj naribajte sir cheddar. Po okusu lahko uporabite tudi drugo vrsto trdega sira.
Korak 5. Obdelovanec prelijemo z majonezo in kislo smetano. Dodamo wasabi, sladko papriko in mleti črni poper. Po okusu lahko dodate sol.
Korak 6. Mešanico temeljito premešajte, da se vse sestavine enakomerno porazdelijo.
Korak 7. Nato oblikujemo solato. Oblikovalni obroč postavite na ravno ploščo. Sem damo pripravo solate. Previdno poravnajte površino.
Korak 8. Rumenjake naribajte na drobno. Potresemo jih po solati. Poslastico postavimo v hladilnik, da se strdi, nato odstranimo obroč za modeliranje.
Korak 9. Kraljevska solata s piščancem in ananasom je pripravljena. Postrezite okrašeno s sesekljanimi zelišči!
Kraljevska solata z rakovimi palicami in pomarančo
"Kraljevska" solata z rakovimi palicami in pomarančo vas bo prijetno presenetila s svojim bogatim okusom, aromo in hranilnimi lastnostmi. Takšni poslastici se bo težko upreti. Postrezite ga za družinsko večerjo ali praznik. Za pripravo upoštevajte preizkušen recept z opisom postopka po korakih.
Čas kuhanja – 30 minut
Čas kuhanja – 15 minut
Porcije - 6
Sestavine:
- Rakove palice - 100 gr.
- Pomaranča - 1 kos.
- Konzervirana koruza - 100 gr.
- Jajce - 2 kos.
- Česen – 1 strok.
- Majoneza - 1,5 žlice.
- Sol - po okusu.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Pripravite potrebne sestavine po seznamu. Rakove palčke odmrznite vnaprej. Koruzo iz pločevinke damo v fino cedilo, da odteče odvečna tekočina.
Korak 2. Očistite odmrznjene rakovice in jih razrežite na majhne kocke. Sestavino postavite v globoko skledo.
Korak 3. Pomarančo olupimo in narežemo na majhne koščke. Pazite, da odstranite bel film in semena. Citruse položite v globoko skledo.
Korak 4. Pripravo dopolnimo s sesekljanimi kuhanimi jajci. Najbolje jih je narezati na čiste kocke.
Korak 5. Preostalim izdelkom dodajte konzervirano koruzo.
Korak 6. Solite poslastico, dodajte sesekljan česen in majonezo. Vsebino premešamo, da se vse sestavine enakomerno porazdelijo.
Korak 7. Kraljevska solata z rakovimi palicami in pomarančo je pripravljena. Postrezite sočno poslastico na mizo in poskusite!
Kraljevska solata z rdečim kaviarjem
Kraljevska solata z rdečim kaviarjem je neverjetno okusna, zanimiva in privlačna poslastica za vašo praznično mizo. Nihče se ne more upreti temu prigrizku. Doma ga ni težko pripraviti. Če želite to narediti, uporabite preizkušen recept po korakih iz našega izbora.
Čas kuhanja – 30 minut
Čas kuhanja – 15 minut
Porcije - 6
Sestavine:
- Lignji - 2 kos.
- Kozice - 150 gr.
- Rdeči kaviar - 100 gr.
- Krompir - 2 kos.
- Jajca - 2 kos.
- Majoneza - za preliv.
Postopek kuhanja:
Korak 1.Najprej skuhajte piščančja jajca in krompir v lupini. Nato se izdelki ohladijo in očistijo.
Korak 2. Vnaprej odmrznite trupe lignjev. Kuhajte jih, dokler niso pripravljeni. Upoštevajte, da se lignji kuhajo zelo hitro (1-2 minuti). Če morske sadeže prekuhate v vreli vodi, bodo postali žilavi.
Korak 3. Prav tako odmrznemo in zavremo kozico. Če dobite že kuhan izdelek, ga preprosto poparite z vrelo vodo. Nato jih po potrebi očistimo.
Korak 4. Končane trupe lignjev ohladite in jih narežite na tanke obroče.
Korak 5. Ohlajen in olupljen krompir narežemo na majhne kocke.
Korak 6. Izmerite potrebno količino rdečega kaviarja.
Korak 7. Kuhana jajca razdelite na beljake in rumenjake. Beljake narežemo na majhne kocke, rumenjake naribamo na drobno.
Korak 8. Solato razporedite po plasteh z oblikovalnim obročem. Zaporedje je naslednje: krompir, lignji, rdeči kaviar, jajčni beljak, kozica, rumenjak, spet rdeči kaviar. Vsako plast premažemo z majonezo.
Korak 9. Kraljeva solata z rdečim kaviarjem je pripravljena. Pustimo, da se malo strdi v hladilniku, odstranimo kalupni obroč in poslastico postrežemo!
Kraljevska solata z rdečo ribo
Kraljevska solata z rdečo ribo je svetla poslastica za vašo družinsko mizo ali praznik. Ta prigrizek bo zelo hranljiv in zanimivega okusa. Bodite prepričani, da upoštevate našo kulinarično idejo po korakih. Popestrite svoj jedilnik in razvajajte svoje najdražje z okusno jedjo!
Čas kuhanja - 40 minut
Čas kuhanja – 15 minut
Porcije - 6
Sestavine:
- Rahlo soljena rdeča riba - 400 gr.
- Jajca - 4 kos.
- Trdi sir - 200 gr.
- Krompir - 3 kos.
- Rakove palice - 2 paketa.
- Čebula – 3 kos.
- Rdeči kaviar - 100 gr.
- Majoneza - 200 gr.
- Rastlinsko olje - za cvrtje.
- Zelenje - za okras.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Pripravite potrebne sestavine. Vnaprej skuhajte krompir v lupini in piščančja jajca. Odmrznite rakove palčke.
2. korak. Čebulo olupimo in drobno sesekljamo z nožem.
Korak 3. Zelenjavo prepražimo v rastlinskem olju do svetlo zlate rjave barve. Kuhamo na zmernem ognju in ves čas mešamo, da se čebula ne zažge.
Korak 4. Izberite primerno rdečo rahlo soljeno ribo. Razdelimo ga na dva dela. Eno narežemo na tanke rezine, drugo na majhne koščke.
Korak 5. Začnemo oblikovati solato. Majhne koščke rdeče ribe položite v enakomerno plast na ravno ploščo.
Korak 6. Ribjo plast potresemo z ocvrtimi koščki čebule.
Korak 7. Plasti premažemo z majonezo in potresemo z naribanim kuhanim krompirjem.
Korak 8. Ponovno temeljito premažite z majonezo.
Korak 9. Narežite rakove palice na majhne kocke. Položimo jih naslednjo plast.
Korak 10. Plast premažemo z majonezo.
Korak 11. Solato potresemo z naribanim trdim sirom.
Korak 12. Nato položite sesekljane kuhane piščančje beljake. Premažemo z majonezo in potresemo z rumenjaki. Na vrh položite tanke rezine rdeče ribe.
Korak 13. Kraljevska solata z rdečo ribo je pripravljena. Okrasite s svežimi zelišči in postrezite!
Kraljevska solata z govedino
Kraljevska solata z govedino vas bo navdušila s svojim bogatim okusom in hranilnimi lastnostmi. Takšni poslastici se bo težko upreti. Postrezite ga za večerjo ali družinsko praznovanje. Za pripravo uporabite preizkušen recept z opisom postopka po korakih.
Čas kuhanja - 50 minut
Čas kuhanja – 15 minut
Porcije - 6
Sestavine:
- Govedina - 300 gr.
- Krompir - 3 kos.
- Korenje - 2 kos.
- Jajca - 3 kos.
- Čebula – 1 kos.
- Majoneza - 6 žlic.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Najprej zavrite izdelke s seznama, dokler niso pripravljeni: krompir, piščančja jajca, korenje in govedina. Ohlajeno zelenjavo olupimo in narežemo na majhne kocke.
Korak 2. Ohladite mehko govedino. Drobno ga nasekljamo ali razdelimo na vlakna. Čebulo narežemo na majhne kocke.
Korak 3. Začnemo oblikovati solato. Oblikovalni obroč postavite na ravno ploščo. V prvo plast položimo krompir.
Korak 4. Krompir prelijemo z majonezo in pokrijemo s sesekljano čebulo.
Korak 5. Ponovno prelijemo z majonezo in položimo polovico kuhane govedine v enakomerno plast.
Korak 6. Kuhano korenje položite na majhne kocke. Ne pozabite premazati vseh plasti z majonezo. Tako bo solata izšla sočna in ne bo razpadla.
Korak 7. Kuhana piščančja jajca ločite na beljake in rumenjake. Premažemo plast nasekljanih beljakov.
Korak 8. Postavite preostalo kuhano govedino. Dobro premažemo z majonezo.
Korak 9. Potresemo površino prigrizka z naribanimi rumenjaki.
Korak 10. Previdno odstranite oblikovalni obroč. Solato lahko pred serviranjem tudi hranite v hladilniku, da se plasti bolje pritrdijo.
Korak 11. Kraljevska solata z govedino je pripravljena. Postrezite k mizi, okrašeno s svežimi dišečimi zelišči!
Kraljevska solata z morskimi sadeži
Kraljevska solata z morskimi sadeži je zelo okusna, svetla in privlačna poslastica za vašo praznično mizo. Prigrizek se bo izkazal za neverjetno hranljivega in okusnega. Doma ga ni težko pripraviti. Če želite to narediti, uporabite preizkušen recept iz našega kulinaričnega izbora.
Čas kuhanja – 30 minut
Čas kuhanja – 15 minut
Porcije - 6
Sestavine:
- Trup lignjev - 3 kosi.
- Kozice - 15 kosov.
- Rakove palice - 1 paket.
- Jajca - 5 kosov.
- Rdeči kaviar - 1 žlica.
- Majoneza - 8,5 tsp.
- Limona - 0,5 kos.
- Lovorjev list - 3 kos.
- Črni poper v zrnu - 7 kosov.
Postopek kuhanja:
Korak 1. Postavite trupe lignjev v globoko ploščo.
2. korak. Morske sadeže prelijemo z vrelo vodo in pustimo pol minute.
Korak 3. Izpustite vodo. Lignje dobro operemo in jim odstranimo folije.
Korak 4. Očiščene lignje kuhamo v vreli vodi eno in pol do dve minuti. V vrelo vodo ne pozabite dodati zrn črnega popra in lovorja. Nekaj začimb pustite za kuhanje kozic.
Korak 5. Kuhane lignje ohladimo in narežemo na tanke trakove.
Korak 6. Kozico kuhajte eno minuto v vreli vodi s poprom in lovorjevimi listi. Izdelek damo v cedilo in ga prelijemo z limoninim sokom. Po tem sesekljajte kozice. Nekaj kosov pustimo za okras.
Korak 7. Predodmrznjene rakovice očistimo iz filma in jih narežemo na majhne kocke.
Korak 8. Skuhajte piščančja jajca, jih ohladite, olupite in narežite na majhne kocke.
Korak 9. Vse pripravljene izdelke položite v globoko skledo solate. Dopolnimo jih z rdečim kaviarjem in majonezo. Vse previdno premešamo, da se sestavine enakomerno porazdelijo.
Korak 10. Kraljevska solata z morskimi sadeži je pripravljena! Okrasimo s celimi kozicami in postrežemo.