Klasična solata Olivier

Solata Olivier je tradicionalna jed, ki jo mnogi ljubijo doma ali na praznični mizi. Verjetno veste, da lahko ta priljubljen prigrizek pripravite na različne načine. Za vas smo zbrali najboljše možnosti v našem kulinaričnem izboru desetih okusnih kuharskih receptov s fotografijami po korakih.

Klasična solata Olivier s klobaso

Klasična solata Olivier s klobaso je za mnoge najljubša poslastica, ki jo pogosto najdemo na praznični mizi. Ta prigrizek vas bo navdušil s svojim bogatim okusom in hranilnimi lastnostmi. Preizkusite naš preizkušen recept s fotografijami po korakih.

1. 
   Klasično solato Olivier s klobaso je zelo enostavno pripraviti. Krompir in korenje operemo, nato pa ju skuhamo v olupku do mehkega. To bo trajalo približno 30 minut.
2. 
   Krompir ohladimo, olupimo in narežemo na majhne kocke.
3. 
   Enako naredimo s korenjem.
4. 
   Kuhana piščančja jajca olupimo in jih z nožem drobno sesekljamo.
5. 
   Odmerimo določeno količino kuhane klobase in jo narežemo na majhne kocke.
6. 
   Kisle kumarice drobno sesekljamo.
7. 
   Iz konzerviranega graha odlijemo vso tekočino.
8. 
   Čebulo nasekljajte in vse izdelke zmešajte v skupni skledi. Solimo, začinimo z majonezo in premešamo. Predjed do serviranja postavimo v hladilnik.
9. 
   Klasična solata Olivier s klobaso je pripravljena. Postrezite predjed na mizo!

---

Olivier s klobaso, kislo kumaro in zelenim grahom

Olivier s klobaso, kislo kumaro in zelenim grahom je okusna predjed z bogatim okusom, ki je idealna za praznični meni. Pripravite tradicionalno solato po našem preverjenem receptu s fotografijami po korakih in razveselite svoje ljubljene.

Čas kuhanja - 50 minut

Čas kuhanja – 15 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Krompir - 2 kos.
• Kuhana klobasa - 350 gr.
• Kisle kumare - 200 gr.
• Korenje – 1 kos.
• Čebula - 0,5 kos.
• Jajca - 3 kos.
• Konzervirani zeleni grah - 100 gr.
• Sol - 1 šepet.
• Mleti črni poper - 1 ščepec.
• Majoneza - 100 gr.

Postopek kuhanja:

1. korak. Predhodno skuhajte krompir, korenje in piščančja jajca. Krompir v lupini olupimo in narežemo na majhne kocke.

Korak 2. Kuhano klobaso zmeljemo.

Korak 3. Olupljeno kuhano korenje narežite na enake kocke.

Korak 4. Olupite čebulo in jo drobno sesekljajte z nožem.

Korak 5. Ohlajena piščančja jajca olupimo in sesekljamo.

Korak 6. Kumarice drobno sesekljajte z nožem.

Korak 7. Združite vse izdelke v globoki skledi za solato in jih dopolnite z grahom. Najprej iz njega odcedite tekočino.

Korak 8. Sestavinam dodamo majonezo, potresemo s soljo in mletim črnim poprom.

korak 9Mešanico temeljito premešamo in postavimo v hladilnik za namakanje.

Korak 10. Olivier s klobaso, kislo kumaro in zelenim grahom je pripravljen. Postrezite k mizi!

Klasična solata Olivier s klobaso, grahom, svežo kumaro

Klasična solata Olivier s klobaso, grahom in svežo kumaro je idealna rešitev za vaš dopust. Priljubljena in priljubljena solata mnogih vas bo navdušila s svojim bogatim okusom, prijetnim videzom in hranilnimi lastnostmi. Vsekakor upoštevajte!

Čas kuhanja - 45 minut

Čas kuhanja – 15 minut

Porcije - 6

Sestavine:

• Krompir - 450 gr.
• Sveže kumare - 400 gr.
• Korenje - 250 gr.
• Jajca - 4 kos.
• Zamrznjen zeleni grah - 150 gr.
• Kuhana klobasa - 300 gr.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Koper – 2 veji.
• Peteršilj - 2 veji.
• Zelena čebula - 50 gr.
• Limona - 0,5 kos.
• Majoneza - 150 gr.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Operite krompir in korenje, kuhajte zelenjavo v koži do mehkega. To bo trajalo približno 20 minut po vrenju. Pustimo, da se sestavine popolnoma ohladijo.

2. korak. Piščančja jajca kuhajte, dokler niso pripravljena, nato jih ohladite in olupite.

Korak 3. Operite zelenico in svežo kumaro ter drobno sesekljajte z nožem.

4. korak. Zeleni grah prelijte z vrelo vodo in kuhajte 5 minut, nato pa ga zavrzite v cedilo.

Korak 5. Krompir, jajca, korenje, klobaso narežite na majhne kocke. Vse pripravljene izdelke združimo v globoki skledi za solato.

Korak 6. Priboljšek začinite z mešanico majoneze, limoninega soka in limonine lupinice. Pripravek zmešajte.

Korak 7. Klasična solata Olivier s klobaso, grahom in svežo kumaro je pripravljena. Pomagaj si sam!

Kako kuhati Olivierja s piščancem

Delili smo, kako kuhati Olivierja s piščancem v našem preizkušenem receptu po korakih s fotografijami. Ta možnost prigrizka vas bo navdušila s svojim nežnim okusom in neverjetno hranilno vrednostjo. Primeren tako za domačo kot praznično mizo. Poskusi!

Čas kuhanja - 50 minut

Čas kuhanja – 15 minut

Porcije - 6

Sestavine:

• Krompir - 400 gr.
• Piščančji file - 400 gr.
• Konzervirani zeleni grah - 350 gr.
• Kisle kumare - 300 gr.
• Korenje - 200 gr.
• Jajca - 4 kos.
• Majoneza - 150 gr.
• Lovorjev list - 2 kos.
• Sladki grah - 2-3 kos.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite potrebne izdelke po seznamu.

2. korak. Krompir in korenje operemo, skuhamo v koži do mehkega.

Korak 3. Kuhano zelenjavo ohladimo in nato olupimo.

Korak 4. Piščančji file zavrite do kuhanja. Vodo solimo in dodamo začimbe. Po vrenju kuhajte približno 15-20 minut.

Korak 5. Skuhajte piščančja jajca, jih prenesite v hladno vodo, ohladite in olupite.

Korak 6. Jajca narežite na majhne kocke.

Korak 7. Ohlajen piščančji file narežemo na isto kocko.

Korak 8. Ohlajen krompir drobno sesekljajte.

Korak 9. Zmeljemo olupljeno kuhano korenje.

Korak 10. Prav tako drobno sesekljamo kumarice.

Korak 11. Združite vse izdelke v solatni skledi, jih dopolnite z zelenim grahom.

Korak 12. Mešanico zmešajte in do serviranja postavite v hladilnik.

Korak 13. Pred serviranjem poslastico prelijemo z majonezo in premešamo.

Korak 14. Zdaj veste, kako kuhati Olivier s piščancem. Vsekakor poskusite!

Okusna solata Olivier s puranom

Okusna solata Olivier s puranom je svetla in okusna poslastica, ki bo postala pravi okras vašega doma ali praznične mize. Ta prigrizek vas bo navdušil s svojim zanimivim okusom in koristnimi hranilnimi lastnostmi. Preizkusite naš preizkušen recept.

Čas kuhanja - 1 ura 50 minut

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije - 6

Sestavine:

• Puran - 0,5 kg.
• Krompir - 4 kos.
• Veliko jajce - 3 kos.
• Konzervirani zeleni grah - 1 pločevinka.
• Korenje – 1 kos.
• Vložene kumare - 1-2 kos.
• Zeleno jabolko / zelena kumara - 1 kos.
• Čebula / zelena - 1 kos.
• Majoneza - po okusu.

Za juho:

• Čebula – 1 kos.
• Korenje – 1 kos.
• Steblo zelene - 1 kos.
• Sol - po okusu.
• Zrna črnega popra - po okusu.
• Sladki grah - po okusu.

Postopek kuhanja:

1. korak. Purana skuhajte v vodi z olupljeno čebulo, korenjem, stebli zelene in začimbami. Solimo po okusu in kuhamo uro in pol na majhnem ognju pod pokrovom.

Korak 2. Puranje meso ohladite in ga razdelite na vlakna.

Korak 3. Krompir, korenje in piščančja jajca skuhamo do mehkega. Pripravili bomo tudi ostale izdelke s seznama.

Korak 4. Sesekljajte čebulo, jo prelijte z mešanico kisa in vrele vode. S tem postopkom bo izdelek bolj nežen, vendar je to neobvezno.

Korak 5. Olupljena kuhana jajca narežite na majhne kocke.

Korak 6. Kuhan krompir drobno sesekljajte.

Korak 7. Zmeljemo kumarice.

Korak 8. Sestavine postavite v skupno skledo. Sem pošljemo tudi sesekljano korenje in zeleni grah.

Korak 9. Dodajte majonezo in premešajte.

Korak 10. Okusna solata Olivier s puranom je pripravljena. Postrezite okusno poslastico na mizo!

Solata Olivier z jabolkom

Solato Olivier z jabolki je enostavno pripraviti doma.Ta predjed vas bo navdušila s svojim bogatim okusom s prijetno kislostjo in okusnim videzom. Idealno za praznični meni. Za pripravo hladne jedi uporabite preverjen recept iz našega izbora.

Čas kuhanja - 50 minut

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije - 6

Sestavine:

• Kuhana klobasa - 300 gr.
• Zeleno jabolko - 80 gr.
• Krompir - 350 gr.
• Korenje - 150 gr.
• Jajca - 5 kosov.
• Kisle kumare - 130 gr.
• Konzervirani zeleni grah - 100 gr.
• Majoneza 67% - 200 gr.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Vnaprej skuhajte in olupite krompir in korenje. Enako naredimo z jajci. Pripravimo še ostale izdelke po seznamu.

2. korak. Kuhan krompir narežite na majhne kocke.

Korak 3. Narežemo tudi korenje.

Korak 4. Piščančja jajca drobno sesekljajte z nožem.

Korak 5. Zmeljemo kumarice.

Korak 6. Kuhano klobaso narežite na majhne kocke.

Korak 7. Jabolko drobno sesekljajte, previdno odstranite jedro in semena.

Korak 8. Vse pripravljene sestavine postavite v globoko skledo solate.

Korak 9. Prelijte jih z majonezo in premešajte. Sol in poper po okusu.

Korak 10. Tukaj dodajte zeleni grah in vse znova previdno premešajte.

Korak 11. Solata Olivier z jabolkom je pripravljena. Prinesite poslastico na mizo!

Olivier solata z govedino

Solata Olivier z govedino je bogatega okusa in slastna poslastica, ki bo postala vrhunec vaše mize. Ta prigrizek bo neverjetno hranljiv. Preizkusite naš preizkušen recept s fotografijami po korakih.

Čas kuhanja - 1 ura 50 minut

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Govedina - 250 gr.
• Krompir - 2 kos.
• Kisle kumare - 2 kos.
• Konzervirani zeleni grah - 200 gr.
• Korenje – 1 kos.
• Čebula – 1 kos.
• Jajce - 2 kos.
• Majoneza - 3 žlice.
• Sol - 0,5 tsp.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite potrebne izdelke po seznamu.

Korak 2. Goveje meso napolnite z vodo, zavrite in kuhajte uro in pol na majhnem ognju.

Korak 3. Skuhajte korenje in krompir v lupini. Vnaprej skuhamo tudi jajca.

Korak 4. Olupite krompir, korenje in jajca.

Korak 5. Pripravljen krompir narežite na majhne kocke.

Korak 6. Enako naredimo s korenjem in jajci.

Chic 7. Vložene kumare narežemo na majhne kocke.

Korak 8. Kuhano govedino ohladimo, razdelimo na vlakna ali narežemo na kocke.

Korak 9. Olupite čebulo in jo sesekljajte.

Korak 10. Vse pripravljene izdelke položite v globoko skledo za solato in dodajte zeleni grah.

Korak 11. Solite obdelovanec in ga prelijte z majonezo.

Korak 12. Vsebino premešajte in pripravek do serviranja postavite v hladilnik.

Korak 13. Solata Olivier z govedino je pripravljena. Lahko poskusite!

Kako kuhati solato Olivier z jezikom

Kako pripraviti solato Olivier z jezikom, smo podrobno opisali v našem preizkušenem receptu s fotografijami po korakih. Če dodate poslastico, bo tradicionalna solata postala resnično elegantna in praznična. Bodite pozorni na izvirno kulinarično idejo.

Čas kuhanja - 2 uri

Čas kuhanja – 30 minut

Porcije - 8

Sestavine:

• Goveji jezik - 1,2 kg.
• Čebula – 1 kos.
• Kis - 2 žlici.
• Jajca - 8 kosov.
• Zamrznjen zeleni grah - 400 gr.
• Sveža kumara - 1 kos.
• Vložene kumarice - 7 kosov.
• Krompir - 5 kosov.
• Rastlinsko olje - 250 ml.
• Sol – 1 žlička.
• Dijonska gorčica - 1 žlica.
• Beli vinski kis - 1 žlica.
• Sladkor – 1 žlička.

Postopek kuhanja:

Korak 1.Jezik splaknemo in očistimo, prelijemo z vrelo vodo in vse ponovno zavremo. Drobovino kuhamo dve uri na majhnem ognju. Pustite, da se jezik v juhi ohladi 3 ure.

Korak 2. Sveže kumare olupite in narežite na majhne kocke. Sestavine stresemo na cedilo, potresemo s soljo in pustimo 1 uro, da se odcedijo.

Korak 3. Olupite predhodno kuhan krompir v koži in ga narežite na majhne kocke. Prav tako skuhamo jajca in jih sesekljamo. Dva rumenjaka lahko damo na stran za okras (po želji). Pustite eno jajce za pripravo majoneze.

Korak 4. Čebulo sesekljajte, prelijte s kisom in vrelo vodo. Po 30 sekundah prenesite zelenjavo v cedilo in sperite pod vodo. Hkrati zeleni grah za 5 minut prelijemo z vrelo vodo.

Korak 5. Priboljšek lahko začinite s kupljeno majonezo, vendar predlagamo, da naredite sami. Če želite to narediti, v mešalniku zmešajte jajce, gorčico, kis, sol in sladkor. Prilijemo 100 ml rastlinskega olja in vse stepamo do gladkega, postopoma dodajamo preostalo olje in stepamo, dokler ne dobimo puhaste bele mase.

Korak 6. Vse izdelke združite v skledo solate in prelijte s pripravljeno majonezo. Premešamo in okrasimo s sesekljanim rumenjakom.

Korak 7. Zdaj veste, kako pripraviti solato Olivier z jezikom. Postrezite in poskusite!

Okusna solata Olivier s šunko

Okusna solata Olivier s šunko je hranljiva, nežna in zanimivega okusa. Ta hladna predjed je idealna tako za praznično kot domačo mizo. Poskusite pripraviti poslastico po našem preizkušenem receptu s fotografijami po korakih.

Čas kuhanja - 50 minut

Čas kuhanja – 15 minut

Porcije - 6

Sestavine:

• Krompir - 4 kos.
• Korenje - 2 kos.
• Kisle kumare - 4 kos.
• Jajca - 5 kosov.
• Šunka - 450 gr.
• Majoneza - 150 gr.
• Konzervirani zeleni grah - 1 pločevinka.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Zelenje - za okras.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Krompir in korenje skuhajte v ovoju. Ločeno skuhajte piščančja jajca.

Korak 2. Šunko narežite na majhne kocke.

3. korak. Kuhana jajca ohladimo, olupimo in narežemo na kocke.

Korak 4. Kuhano korenje olupimo in drobno sesekljamo z nožem.

Korak 5. Na enak način zmeljemo kumarice.

Korak 6. Olupljen kuhan krompir narežite na kocke.

Korak 7. Združite vse izdelke v globoki skledi za solato. Sem pošljemo grah, solimo in prelijemo z majonezo.

Korak 8. Mešajte mešanico, da se vse sestavine enakomerno porazdelijo in jo do serviranja postavite v hladilnik.

Korak 9. Okusna solata Olivier s šunko je pripravljena. Okrasite z zelišči in postrezite!

Originalni recept za Olivier z rdečo ribo

Izvirni recept za Olivierja z rdečo ribo je svetla in okusna poslastica, ki bo postala pravi okras vaše praznične mize. Ta prigrizek vas bo navdušil s svojim zanimivim okusom in hranilnimi lastnostmi. Preizkusite naš preizkušen recept s fotografijami po korakih.

Čas kuhanja - 50 minut

Čas kuhanja – 15 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Krompir - 2 kos.
• Rahlo soljena rdeča riba - 250 gr.
• Kisle kumare - 2 kos.
• Korenje – 1 kos.
• Konzervirani zeleni grah - 130 gr.
• Jajca - 3 kos.
• Zelena čebula - 20 gr.
• Majoneza - 130 gr.
• Mlet črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite potrebne sestavine s seznama.

2. korak. Krompir in korenje skuhamo do mehkega, nato ohladimo in olupimo.

Korak 3. Skuhajte piščančja jajca, jih prenesite v hladno vodo in olupite.

4. korakKrompir, korenje in jajca narežemo na enako velike kocke.

Korak 5. Zmeljemo kumarice, rdeče ribe in zeleno čebulo.

Korak 6. Vse pripravljene izdelke položite v globoko skledo solate.

Korak 7. Sem pošljemo tudi grah v pločevinkah.

Korak 8. Vsebino solimo, popramo in prelijemo z majonezo. Zmešajte.

Korak 9. Izvirni recept za Olivier z rdečimi ribami je pripravljen. Postrezite in uživajte, okrašeno z zelišči in ribjimi rezinami.