Solata z lignji in rakovimi palicami je izvirna predjed, ki bo služila kot zanimiva ideja za praznično ali domačo mizo. Ljubitelji morske hrane bodo zagotovo cenili to jed. Za pripravo uporabite naš kulinarični izbor osmih najbolj okusnih receptov s fotografijami po korakih.
- Solata z lignji, rakovimi palicami in jajcem
- Morska solata z lignji, rakovimi palicami in kozicami
- Solata z rakovimi palicami, lignji, jajci, kumarami in koruzo
- Solata z lignji, rakovimi palicami, sirom in jajcem
- Solata z rakovimi palicami, lignji in kitajskim zeljem
- Kraljevska solata z rakovimi palicami, lignji, kozicami in rdečim kaviarjem
- Solata z lignji, rakovimi palicami in paradižnikom
- Solata z rakovimi palicami, lignji in rdečimi ribami
Solata z lignji, rakovimi palicami in jajcem
Solata z lignji, rakovimi palicami in jajci se izkaže za zelo nežno in prijetnega okusa. Odlična kulinarična ideja za ljubitelje preprostih morskih jedi. Končana solata vas bo navdušila s svojim okusnim videzom, postopek kuhanja pa bo trajal le nekaj minut.
- Lignji 250 (grami)
- Rakove palice 200 (grami)
- Kokošje jajce 5 (stvari)
- Majoneza 150 (grami)
- Čebulna čebula 1 (stvari)
- Zelenje za vložitev
- Sončnično olje za cvrtje
-
Kako pripraviti solato z lignji in rakovimi palicami? Trupe lignjev odmrznemo in operemo. Pomembno je, da odstranite vse filme.
-
Pripravljene trupe položite v vrelo slano vodo natanko za eno minuto. Če morske sadeže prekuhamo, bodo izpadli žilavi in brez okusa.
-
Medtem ko se lignji ohlajajo, olupimo rakove palčke. Narežemo jih na kocke.
-
Piščančja jajca skuhamo do mehkega, odstranimo lupino in prav tako narežemo na kocke.
-
Čebulo narežemo na tanke pol obroče.
-
Ponev segrejte s sončničnim oljem in v njem prepražite čebulo do zlato rjave barve.
-
Prepraženo čebulo damo v skledo in ohladimo.
-
Kuhane in ohlajene lignje narežemo na trakove.
-
Vse pripravljene izdelke dajte v globoko, prostorno posodo, prelijte z majonezo in premešajte.
-
Solata z lignji, rakovimi palicami in jajcem je pripravljena. Okrasite z dišavnimi zelišči in postrezite!
Morska solata z lignji, rakovimi palicami in kozicami
Morska solata z lignji, rakovimi palicami in kozicami je neverjetno okusna poslastica, ki jo je mogoče hitro in enostavno pripraviti. Prava morska predjed je precej nasitna, a lahka in prijetna. Lahko ga postrežemo za večerjo ali ob praznikih.
Čas kuhanja – 20 minut
Čas kuhanja – 10 minut
Porcije - 4
Sestavine:
- Marinirani lignji - 120 gr.
- Rakove palice - 80 gr.
- Kozice - 150 gr.
- Avokado - 0,5 kos.
- Listi zelene solate - 1 šopek.
- Zelena čebula - 5 peres.
- Olivno olje - po okusu.
- Limonin sok - po okusu.
- Sol - po okusu.
- Mlet črni poper - po okusu.
Postopek kuhanja:
- Pripravili bomo vse potrebne izdelke, ki so navedeni na zgornjem seznamu.
- Solatne liste operemo, osušimo in z rokami natrgamo na majhne koščke. Zelenjavo položite na velik krožnik.
- Olupljen avokado narežemo na večje kose in jih razporedimo po listih solate.
- Sem damo še marinirane lignje. Uporabite lahko tudi sveže trupe, potem ko jih eno minuto kuhate v vreli vodi in narežete na trakove.
- Kozico kuhamo dve minuti v vreli slani vodi. Nato ohladite morske sadeže in jih očistite. Postavite na solato.
- Dodajte rezine rakovih palic. Vse to potresemo s soljo, mletim črnim poprom, sesekljano zeleno čebulo in prelijemo z oljčnim oljem.
- Morska solata z lignji, rakovimi palicami in kozicami je pripravljena. Pomagaj si sam!
Solata z rakovimi palicami, lignji, jajci, kumarami in koruzo
Solata z rakovimi palicami, lignji, jajci, kumarami in koruzo je zelo okusna, svetla in privlačna kulinarična rešitev za vaš dopust ali bife. Prigrizek vas bo navdušil s svojim okusnim videzom in hranilnimi lastnostmi. Poskusite kuhati!
Čas kuhanja - 40 minut
Čas kuhanja – 15 minut
Porcije - 4
Sestavine:
- Lignji - 300 gr.
- Rakove palice - 200 gr.
- Sveže kumare - 120 gr.
- Konzervirana koruza - 120 gr.
- Jajca - 3 kos.
- Majoneza - 70 gr.
- Sol - po okusu.
- Mlet črni poper - po okusu.
Postopek kuhanja:
- Dobimo vse potrebne izdelke. Vnaprej operemo kumare in popolnoma odmrznemo rakove palice.
- Piščančja jajca damo v ponev z vrelo vodo in kuhamo približno 8 minut, nato ohladimo v ledeni vodi in olupimo.
- Odmrznjene in oprane lignje za eno ali dve minuti potopimo v vrelo slano vodo. Nato ohladimo.
- Odmrznjene rakove palčke narežemo na majhne koščke in jih damo v prostorno skledo, primerno za mešanje solate.
- Kumare narežemo na enake kocke in jih pošljemo na rakove palice.
- Ohlajene trupe lignjev narežemo na tanke trakove. Dali smo ga v naš pripravek.
- Kuhana jajca olupimo in prav tako previdno zarežemo z nožem. Dodaj drugim izdelkom.
- V isto maso damo koruzo iz pločevinke in vse skupaj dopolnimo z majonezo.
- Glede na vaše želje po okusu lahko dodate malo soli, vse pa morate tudi dobro premešati. Priboljšek odstranimo, da se 30 minut napolni v hladilniku.
- Solata z rakovimi palicami, lignji, jajci, kumarami in koruzo je pripravljena. Postavite ga na mizo in si pomagajte!
Solata z lignji, rakovimi palicami, sirom in jajcem
Solata z lignji, rakovimi palicami, sirom in jajci se izkaže za neverjetno mehko in prijetnega okusa. Ljubitelji preprostih morskih jedi bodo cenili to zanimivo kulinarično idejo. Končana solata vas bo navdušila s svojim okusnim videzom, postopek kuhanja pa bo trajal le nekaj minut.
Čas kuhanja - 40 minut
Čas kuhanja – 15 minut
Porcije - 8
Sestavine:
- Lignji - 0,7 kg.
- Rakove palice - 200 gr.
- Jajca - 6 kosov.
- Feta sir - 200 gr.
- Kisle kumare - 150 gr.
- Majoneza - 300 gr.
- Ostrigina omaka - 70 gr.
Postopek kuhanja:
- Pripravimo našo glavno sestavino. Trupe lignjev odmrznemo in očistimo s filmov, nato pa jih eno minuto kuhamo v vreli slani vodi.
- Morske sadeže popolnoma ohladimo in previdno narežemo na tanke trakove.
- Rakove palčke odmrznemo in z njih odstranimo celofanski ovoj.
- Olupljene palčke nasekljajte na majhne kocke in jih položite v posodo z morskimi sadeži.
- Piščančja jajca skuhajte in jih odstranite iz lupine.
- Kuhana jajca narežemo na majhne kocke. Sestavine dajte v skupno skledo.
- Vzemite nekaj vloženih kumar. Nekaj jih prihranimo za omako.
- Narežemo jih na tanke kocke, po potrebi iztisnemo odvečno vlago in dodamo solati.
- Uporabljamo feta sir. Po želji ga lahko nadomestimo z drugim mehkim sirom.
- Sir naribamo na grobo Rende in ga pošljemo v našo pripravo.
- Nekaj majoneze in ostrigine omake dajte v globoko posodo.
- Obe komponenti dobro premešajte, dokler ne dobite gladke omake.
- Preostalo majonezo zmešajte s preostalimi vloženimi kumaricami. Treba jih je naribati na finem graterju.
- Majonezo temeljito premešajte z majhnimi kumarami. Tako smo dobili dve omaki in z njima lahko začinimo solato posebej ali naenkrat.
- Solata z lignji, rakovimi palicami, sirom in jajcem je pripravljena. Ocenite idejo!
Solata z rakovimi palicami, lignji in kitajskim zeljem
Solata z rakovimi palicami, lignji in kitajskim zeljem je zanimiva predjed za domačo mizo ali družinske počitnice. Hladno poslastico odlikuje nežen okus, hranilna vrednost in okusna, privlačna predstavitev. Ta kulinarična rešitev bo všeč predvsem ljubiteljem morske hrane.
Čas kuhanja – 30 minut
Čas kuhanja – 15 minut
Porcije - 4
Sestavine:
- Lignji - 250 gr.
- Rakove palice - 150 gr.
- Pekinško zelje - 250 gr.
- Konzervirana koruza - 150 gr.
- Jajce - 2 kos.
- Zeleni - 15 gr.
- Česen - 2 zoba.
- Majoneza - 5 žlic.
- Sol - po okusu.
- Mlet črni poper - po okusu.
Postopek kuhanja:
- Vse potrebne izdelke vam bomo odmerili po seznamu.
- Odmrznite morske sadeže - lignje. Te trupe prelijemo z vrelo vodo in pustimo 2 minuti. Nato to vodo odlijemo.
- Trupe očistimo iz filmov in drobovja.Ponovno nalijte močno vrelo vodo dobesedno dve minuti in jo takoj odcedite.
- Nato trupe za točno 30 sekund potopite v ledeno vodo.
- Ohlajene trupe vzamemo iz vode in jih narežemo na čiste trakove. Če je izdelek moker, ga lahko posušite s papirnatimi brisačami.
- Kuhana piščančja jajca narežemo na majhne kocke.
- Kitajsko zelje z nožem drobno sesekljamo.
- Odmrznjene rakove palčke, osvobojene celofana, narežemo na majhne koščke.
- Zelenje drobno sesekljajte. Sesekljamo samo liste, stebla zavržemo.
- Odmerite potrebno količino konzervirane koruze in iz nje odcedite vso tekočino.
- Vse pripravljene izdelke dajte v globoko, prostorno posodo.
- Prelijemo jih z majonezo in sem stisnemo česen. Dodamo sol in aromatično mleto papriko.
- Naš pripravek začnemo mešati, dokler se preliv enakomerno ne porazdeli.
- To poslastico lahko za kratek čas postavite v hladilnik, da se bolje prepoji.
- Solata z rakovimi palicami, lignji in kitajskim zeljem je pripravljena. Privoščite si nov okus!
Kraljevska solata z rakovimi palicami, lignji, kozicami in rdečim kaviarjem
Kraljevska solata z rakovimi palicami, lignji, kozicami in rdečim kaviarjem bo pravi vrhunec vaše praznične mize. Ta hladna predjed resnično preseneča ne le s svojim zanimivim okusom, ampak tudi s svojim spektakularnim videzom, zahvaljujoč dekoraciji rdečega kaviarja.
Čas kuhanja – 25 minut
Čas kuhanja – 10 minut
Obroki – 2
Sestavine:
- Lignji - 200 gr.
- Rakove palice - 100 gr.
- Kozice - 100 gr.
- Rdeči kaviar - 35 gr.
- Kuhan jajčni beljak - 2 kos.
- Sol - po okusu.
- Majoneza - 100 gr.
Postopek kuhanja:
- Dobimo vse potrebne izdelke. Jajca je treba vnaprej skuhati.V solati bomo uporabili samo beljakovine. Rumenjake po lastni presoji uporabite v drugih jedeh.
- Odmrznjene rakove palčke narežite na tanke čiste trakove.
- Trupe lignjev kuhamo v vreli slani vodi največ dve minuti.
- Nato ohladite morske sadeže in jih narežite na enake čiste trakove kot rakove palčke.
- Beljake prav tako narežemo na trakove.
- Vse pripravljene izdelke postavite v veliko posodo.
- Sem potopimo tudi kuhane in olupljene kozice. Ni jih treba rezati.
- Vse sestavine rahlo solimo in prelijemo z majonezo.
- Nežno premešajte vsebino posode in vse skupaj prelijte z rdečim kaviarjem. Kaviar lahko dodate tudi po delih.
- Kraljeva solata z rakovimi palicami, lignji, kozicami in rdečim kaviarjem je pripravljena. Pomagaj si sam!
Solata z lignji, rakovimi palicami in paradižnikom
Solata z lignji, rakovimi palicami in paradižniki vas bo navdušila s prijetnim okusom, sočnostjo in svetlim videzom. Okusna predjed, primerna za praznično mizo, lahko pa jo postrežemo tudi kot lahko domačo večerjo. Zahvaljujoč dodatku morskih sadežev z visoko vsebnostjo beljakovin bo solata precej hranljiva.
Čas kuhanja – 20 minut
Čas kuhanja – 10 minut
Porcije - 4
Sestavine:
- Lignji - 200 gr.
- Rakove palice - 200 gr.
- Paradižnik - 2 kos.
- Sladka paprika - 1 kos.
- Sir - 70 gr.
- Česen - 1 zob.
- Sol - po okusu.
- Mleta rdeča paprika - po okusu.
- Majoneza - 45 gr.
Postopek kuhanja:
- Rakove palčke odmrznemo, olupimo in narežemo na tanke trakove.
- Papriki odstranimo vsa semena in pecelj. Zelenjavo narežemo na trakove. Narežemo tudi paradižnik.
- Trupe lignjev odmrznemo, očistimo in kuhamo v vreli slani vodi točno 2 minuti. Če pretiravate, se bo izdelek izkazal za trdega in brez okusa.
- Morske sadeže ohladimo in narežemo na trakove.
- Vse pripravljene sestavine dajte v velik krožnik. Sem tudi naribamo sir.
- Vse skupaj prelijemo z majonezo, solimo, popramo in dodamo sesekljan česen. Vse skupaj dobro premešamo.
- Solata z lignji, rakovimi palicami in paradižniki je pripravljena. Pohitite in poskusite ta slasten in privlačen prigrizek!
Solata z rakovimi palicami, lignji in rdečimi ribami
Solata z rakovimi palicami, lignji in rdečimi ribami se izkaže za presenetljivo okusno, hranljivo in privlačno. Svetlo morsko solato je zelo enostavno pripraviti. Ta predjed bo izgledala odlično na praznični mizi ali služila kot okusna družinska večerja.
Čas kuhanja – 30 minut
Čas kuhanja – 10 minut
Porcije - 4
Sestavine:
- Lignji - 3 kosi.
- Rakove palice - 4 kos.
- Rahlo soljena rdeča riba - 150 gr.
- Jajca - 3 kos.
- Česen - 3 zobje.
- Sol - po okusu.
- Naravni jogurt - po okusu.
Postopek kuhanja:
- Odmrznite in olupite kozice iz filmov. Priporočamo, da naredite tako: morske sadeže za eno minuto prelijte z vrelo vodo in nato spustite v hladno vodo. Po tem previdno odstranite film.
- Pripravljene trupe lignjev narežemo na tanke trakove. Sestavino morskih sadežev položite v globoko skledo.
- Odmrznjene rakove palčke narežemo na majhne kocke. Pritrdite na trakove lignjev.
- Na enake čiste kocke narežemo rahlo nasoljene rdeče ribe. Potopimo ga v skupni obdelovanec.
- Jajca skuhamo, odstranimo lupine in nato zmeljemo izdelek. Dodajte v solato.
- Solato prelijemo z naravnim jogurtom, solimo in dodamo strt česen. Vse skupaj dobro premešamo.
- Solata z rakovimi palicami, lignji in rdečo ribo je pripravljena. Okrasite po svojih željah in postrezite!