Solata s kozicami in rukolo

Solata s kozicami in rukolo je dokaj okusna in preprosta predjed. Lahka solata je postrežena za večerjo ali prigrizek. Takšne solate imajo radi ljubitelji fitnesa in zdravi ljudje. Obstaja veliko receptov za predjedi s kozicami in rukolo. Tukaj lahko improvizirate. Vse je odvisno od poleta vaše domišljije. Postopek kuhanja ne traja veliko časa. Predjed deluje praznično elegantno in dvigne razpoloženje. Kuhajte, jejte okusno in zdravo!

Solata s kozicami, rukolo in češnjevimi paradižniki

Solata s kozicami, rukolo in češnjevimi paradižniki je najpreprostejša predjed, ki jo lahko pripravimo v trenutku. Okusno solato lahko jeste v poljubni količini in se ne bojite, da bo to nekako vplivalo na vašo postavo. Po jedi ostane lahka, zato je odlična možnost tudi za pozno večerjo.

1. 
   Solato s kozicami in rukolo je zelo enostavno pripraviti.100 gramov rukole razvrstite, dajte v cedilo ali sito in temeljito sperite pod vodo. Liste posušite, po potrebi natrgajte z rokami in položite na servirni krožnik.
2. 
   Na vrh položimo kuhane kozice. Uporabite lahko kozice v lastnem soku. Če kozice kuhate sami, bo njihova predelava trajala več časa.
3. 
   Izkoščičene olive po dolžini prerežemo in razporedimo po kozici.
4. 
   Češnjeve paradižnike operemo in osušimo, prerežemo na pol in dodamo solati.
5. 
   Solato solimo in popramo.
6. 
   Začinimo z olivnim oljem in nežno premešamo z dvema vilicama.
7. 
   Solata s kozicami in rukolo je pripravljena v nekaj minutah! Postavite mizo in jejte z velikim užitkom! Uživajte!

Solata s kozicami, paradižnikom, rukolo in pinjolami

Solata s kozicami, paradižnikom, rukolo in pinjolami bo brez pretiravanja osvojila vaše srce. Prijetno hrustljanje oreščkov v kombinaciji s pikantnim prelivom preprosto obnori. Sestavine so bile izbrane preprosto briljantno. Vaši gostje bodo navdušeni nad tem lahkim prigrizkom.

Čas kuhanja – 25 min.

Čas kuhanja – 25 min.

Porcije – 3

Sestavine:

• Tigrove kozice - 230 gr.
• Rukola - 110 gr.
• Češnjev paradižnik - 100 gr.
• Dijonska gorčica - 5 gr.
• Olivno olje - 20 gr.
• Česen – 1 strok.
• Pinjole - 20 gr.
• Balzamična krema - 20 gr.
• Med – 1 žlička.
• Limona ali limeta - po okusu.
• Pomaranča - 2 rezini.
• Parmezan sir - 20 gr.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Zberite sestavine po receptu.

2. korak. Rukolo razvrstite, položite v cedilo ali sito in temeljito sperite pod vodo. Posušite liste. Češnjeve paradižnike operemo in osušimo, prerežemo na pol.Olupite in sesekljajte strok česna na način, ki vam ustreza. Sir zmeljemo na strgalniku.

3. korak: S škarjami odstranimo lupino, rep in požiralnik iz kozice. Izperite jih pod pipo.

Korak 4. Olupljene kozice damo v posodo, pokapamo z oljčnim oljem in potresemo s sesekljanim česnom. Premešamo in odstavimo.

Korak 5. Pripravite preliv. V skledo iztisnemo sok pomaranče, limone in limete. Dodamo dijonsko gorčico, olje in med. Dodajte nekaj soli in popra. Mešajte z metlico, dokler snov ni homogena.

Korak 6. Ponev z debelimi stenami segrejemo na zmerni temperaturi, rahlo premažemo z oljem in po dnu razporedimo marinirane kozice. Rjava na obeh straneh.

Korak 7. V skledi za solato združite rukolo s paradižnikom in prelijte preliv. Nežno premešamo.

Korak 8. Solato položite na servirno posodo in jo okrasite s ocvrtimi kozicami in pinjolami. Potresemo s parmezanom in pokapamo z balzamično kremo. Postavite mizo in pogostite svoje prijatelje. Jejte z užitkom!

Solata s kozicami, rukolo, parmezanom in paradižnikom

Solata s kozicami, rukolo, parmezanom in paradižnikom se izkaže za čudovito lepo in neverjetno okusno. Že z enim samim pogledom iz prigrizka veje čarobnost in to niso prazne besede. Jed izgleda neverjetno. Težko je ne pritegniti pozornosti degustatorjev. Čili poper s česnom daje prijetno začimbo, aroma pa navdušuje.

Čas kuhanja - 30 min.

Čas kuhanja - 20 minut.

Porcije – 6

Sestavine:

• Surove zamrznjene kozice - 800 gr.
• Rukola - 100 gr.
• Češnjev paradižnik - 200 gr.
• Olivno olje - 5 žlic.
• Česen – 5 strokov.
• Čili poper – 1 kos.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Parmezan sir - 150 gr.

Postopek kuhanja:

1. korak: odmrznite kozico. Kozici s škarjami odstranimo lupino, rep in požiralnik. Izperite jih pod pipo. Za udobje lahko repi ostanejo.

Korak 2. Olupite zgornjo plast strokov česna. Čili papriko operemo, po dolžini prerežemo in odstranimo semena.

Korak 3. Ponev segrejte na zmerni temperaturi. Prilijemo olje, dodamo poper in česen.

Korak 4. Ko je olje aromatično, ne pozabite odstraniti česna in popra, vrzite olupljene kozice. Ogenj nekoliko zmanjšajte.

Korak 5. Izperite in posušite češnjev paradižnik, prerežite na pol.

Korak 6. Razvrstite rukolo, jo položite v cedilo ali sito in temeljito sperite pod vodo. Posušite liste.

Korak 7. Na servirne krožnike porazdelite rukolo in paradižnik.

Korak 8. Ko se kozice obarvajo okusno rožnato in se zvijejo, jih odstranite iz ponve, lahko jih položite na prtičke, da se znebite odvečnega olja.

Korak 9. Popečeno kozico položite na vrh solate. Dodajte nekaj soli in popra. Sir zmeljemo na strgalniku. Potresemo s parmezanom. Postavite mizo, povabite prijatelje in jejte z užitkom.

Solata s kozicami, rukolo in balzamičnim kisom

Solata s kozicami, rukolo in balzamičnim kisom je neverjetno okusna in živahna predjed. Aromatičen preliv vam vzbudi apetit. Vse je čim bolj preprosto in neverjetno lepo. Priprava solate ne bo težka, tudi če s kuhinjo niste prav nič prijazni in kuhanje ni vaša stvar.

Čas kuhanja - 20 minut.

Čas kuhanja - 15 minut.

Porcije – 5

Sestavine:

• Kraljeve kozice - 200 gr.
• Rukola - 125 gr.
• Češnjev paradižnik - 200 gr.
• Olivno olje - po okusu.
• Balzamični kis - po okusu.
• Česen – 1 strok.
• Toskanska zelišča - po okusu.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Parmezan sir - 10 gr.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Zberite sestavine po receptu.

2. korak: odmrznite kozico. Kozici s škarjami odstranimo lupino, rep in požiralnik. Sperite jih pod tekočo vodo in posušite s papirnatimi brisačkami.

Korak 3. Olupite strok česna in ga zdrobite z ravno stranjo noža. Ponev z debelimi stenami segrejemo na zmerni temperaturi, odlijemo olje in dodamo strt česen.

4. korak: Ko olje postane aromatično, odstranite česen. Vanj stresemo olupljene kozice. Ogenj nekoliko zmanjšajte.

Korak 5. Razvrstite rukolo, jo položite v cedilo ali sito in temeljito sperite pod vodo. Posušite liste. Češnjeve paradižnike operemo in osušimo, prerežemo na pol. Razdelite na porcije. Dodajte nekaj soli in popra. Potresemo s toskanskimi zelišči. Pokapljamo z balzamičnim kisom.

Korak 6. Ko se kozice obarvajo okusno rožnato in se zvijejo, jih odstranite iz ponve, lahko jih položite na prtičke, da se znebite odvečnega olja.

Korak 7. Na solato položite okusne rdeče kozice. Sir nadrobimo in potresemo po kozici. Postavite mizo in pogostite svoje prijatelje. Jejte z užitkom!

Solata z mangom, kozicami in rukolo

Solata z mangom, kozicami in rukolo resnično velja za praznično. Toda zakaj bi čakali na razlog, če si lahko počitnice uredite tukaj in zdaj? Neverjetna kombinacija sestavin navduši, harmoničen okus pa nobenega jedca ne pusti brez čustev.

Čas kuhanja - 30 min.

Čas kuhanja - 20 minut.

Porcije – 4

Sestavine:

• Kozice - 300 gr.
• Rukola - 125 gr.
• Mango - 1 kos.
• Limonin sok - 2 žlici.
• Limonina lupina - 0,5 žlice.
• Granulirani sladkor - 1 tsp.
• Sol - po okusu.
• Olivno olje - 2 žlici.
• Mešanica paprike - po okusu.

Postopek kuhanja:

1. korak. Rukolo razvrstite, položite v cedilo ali sito in temeljito sperite pod vodo. Posušite liste.

Korak 2. Odmrznite kozice tako, da jih položite v vodo.

Korak 3. Odcedite skozi sito, da odteče odvečna tekočina.

Korak 4. Limono poparite z vrelo vodo in posušite. Lupinico nastrgamo s strgalnikom.

Korak 5. Kozico damo v skledo in potresemo z limonino lupinico. Iztisnite limonin sok.

6. korak: Za mariniranje kozic potrebujete granulirani sladkor za uravnotežen okus.

Korak 7. Limoninemu soku dodajte granulirani sladkor in oljčno olje. Dodajte nekaj soli in popra. Mešajte, dokler se sestavini ne spoprijateljita.

Korak 8. Preliv prelijemo čez kozico.

Korak 9. Pokrijte s filmom za hrano in odložite.

10. korak: Medtem ko se kozice marinirajo. Operite mango. Olupite in narežite na lepe kvadrate.

Korak 11. Oprano arugulo položite na krožnik in na kaotičen način raztresite kocke manga.

12. korak: Nato razporedite marinirane kozice.

Korak 13. Potresemo marinado čez svetlo in okusno solato. Postavite mizo in jejte z velikim užitkom! Uživajte!

Solata z rukolo, kozicami, mocarelo in češnjevimi paradižniki

Solata z rukolo, kozicami, mocarelo in češnjevimi paradižniki je moja najljubša predjed. Nenavaden sladko-kisli preliv z začimbnimi notami vas bo očaral že pri prvi vilici. Harmonična kombinacija sestavin ne zahteva nobenih dodatkov. Tukaj je vse popolno!

Čas kuhanja - 30 min.

Čas kuhanja - 20 minut.

Porcije – 4

Sestavine:

• Olupljene kozice - 300 gr.
• Rukola - 60 gr.
• Češnjev paradižnik - 150 gr.
• Mini sir Mozzarella - 150 gr.
• Limonin sok - 1 žlica.
• Olive brez koščic - 100 gr.
• Gorčica – 1 žlička.
• Med – 1 žlička.
• Limonin sok - 4 žličke.
• Sol - po okusu.
• Italijanska zelišča - po okusu.
• Oljčno olje - 3 žlice.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Olupljene kozice sperite pod pipo. Posušite na papirnatih brisačah. Kozico prelijemo z žlico limoninega soka, premešamo in pustimo stati 15 minut.

Korak 2. Ponev z debelimi stenami segrejemo na zmerni temperaturi, rahlo premažemo z oljem in po dnu razporedimo kozice.

3. korak: Popečemo jih na obeh straneh.

Korak 4. Izkoščičene olive vzdolžno prerežemo.

Korak 5. Izperite in posušite češnjev paradižnik, razdelite na polovice.

Korak 6. Prav tako razdelite "mozzarello" na polovico.

Korak 7. Razvrstite rukolo, jo položite v cedilo ali sito in temeljito sperite pod vodo. Posušite liste. Postavite v posodo za sestavljanje solate.

8. korak: Pripravite preliv. Zmešajte oljčno olje, gorčico, med, 4 čajne žličke limoninega soka (prilagodite okusu) in italijanska zelišča. Dodajte nekaj soli. Mešajte do gladkega.

Korak 9. Paradižnik porazdelite čez rukolo in mocarelo na vrhu.

Korak 10. Nato razporedite zlato rjave kozice in obilno pokapajte s slastnim prelivom.

11. korak: nežno premešajte solato. Primerno je uporabljati klešče ali dve vilici.

Korak 12. Barvit prigrizek razdelite na porcije.

Korak 13. Postavite mizo. Povabite svojo družino na obrok.

Korak 14. Jejte z užitkom!

Solata s kozicami, rukolo in pomarančo

Solata s kozicami, rukolo in pomarančo bo okrasila vsak dogodek v vašem življenju. Obožujem kombinacijo sladkega in slanega. Solata je gastronomska mojstrovina, ki jo lahko ponovi tudi amater. Solata izgleda preprosto božansko in to je resnica!

Čas kuhanja - 20 minut.

Čas kuhanja - 20 minut.

Porcije – 2

Sestavine:

• Olupljene kozice - 100 gr.
• Rukola - 35 gr.
• Česen – 1 strok.
• Rdeča čebula - 0,5 kos.
• Limonin sok - 1 žlica.
• Pomaranče - 1 kos.
• Sezam - 1 žlica.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Sol - po okusu.
• Rastlinsko olje - 3 žlice.
• Rjavi sladkor - ščepec.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Olupljene kozice potresemo z rjavim sladkorjem. Olupite in sesekljajte strok česna na način, ki vam ustreza. Ponev z debelimi stenami segrejemo na zmerni temperaturi, rahlo pokapamo z oljem, dodamo sesekljan česen in rahlo zapečemo. Ko zadiši, jo odstranimo in po dnu razporedimo marinirane kozice.

2. korak: kozico zapecite na obeh straneh.

Korak 3. Rdečo čebulo olupimo in narežemo na tanke pol obroče. Dodamo limonin sok, da odstranimo rob in ga rahlo mariniramo.

Korak 4. Razvrstite rukolo, jo položite v cedilo ali sito in temeljito sperite pod vodo. Posušite liste. Po potrebi narežite velike primerke.

Korak 5. Operite in posušite pomarančo, odstranite lupino in predelne stene, da naredite okusne rezine. Primerneje je delati z nožem.

Korak 6. Posušite sezamovo seme v vroči ponvi.

7. korak: sestavite solato. V večjo skledo damo rukolo, popražene kozice, rdečo čebulo in pomarančo. Pokapljamo z oljem in posolimo. Nežno premešamo. Solato razdelite na porcije. Potresemo s sezamom. Postavite mizo in pogostite svoje prijatelje. Jejte z užitkom!

Solata s kozicami, jajcem in rukolo

Solata s kozicami, jajcem in rukolo izgleda predstavljivo. Brez težav boste razveselili in presenetili svojo družino hkrati.Vse je zelo preprosto, ne skrbite! Če še niste srečali te solate, obstaja enkratna priložnost, da jo pripravite prav zdaj!

Čas kuhanja - 20 minut.

Čas kuhanja - 20 minut.

Porcije – 2

Sestavine:

• Kraljeve kozice - 250 gr.
• Rukola - kup.
• Prepeličja jajca - 8 kosov.
• Češnjev paradižnik - 200 gr.
• Mozzarella sir - 100 gr.
• Solata - kup.
• Bučna semena / pinjole - 15 gr.
• Limonin poper/limonina lupinica – po okusu.
• Oljčno olje - 1,5 žlice.
• Sojina omaka - 1,5 žlice.
• Granulirani sladkor - po okusu.
• Balzamična omaka - po okusu.
• Začimbe za pico/provansalska zelišča - po okusu.
• Sol - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Skuhajte kozice in prepeličja jajca, ne pozabite soliti vode. Če imate zelenjavo - koper ali peteršilj, med kuhanjem dodajte kozico.

2. korak. Kuhana jajca in kozice ohladimo in olupimo. Rukolo in solato razvrstite, položite v cedilo ali cedilo in temeljito sperite pod vodo. Posušite liste. Češnjeve paradižnike operemo, prelijemo z vrelo vodo in odstranimo kožo.

Korak 3. Postavite solato in rukolo na krožnike. Paradižnik in prepeličja jajca razdelite na pol in jih v kaotičnem načinu položite na zelenje. Porazdelimo kuhane kozice in mocarelo.

4. korak: Zdaj začnite s poliranjem. V posodo nalijemo olivno olje.

Korak 5. Dodajte 1,5 žlice dokazane sojine omake.

6. korak: dodajte začimbe za pico ali provansalska zelišča. Pocukraj.

Korak 7. Preliv premešajte, dokler ni gladek.

Korak 8. Solato prelijemo s pripravljenim aromatičnim prelivom in na vrhu prelijemo z balzamičnim kisom.

9. korak: Začinite z limoninim poprom.

10. korak: potresemo z bučnimi semeni. Mimogrede, če vzamete pinjole, bo tudi zanimiva kombinacija.

korak 11Postavite mizo in pogostite svoje prijatelje. Jejte z užitkom!