Solata s piščancem, ananasom, koruzo in sirom

Solata s piščancem, ananasom, koruzo in sirom je jed, ki jo uvrščamo med praznične jedi, lahko pa jo pripravite na primer za večerjo. Kombinacija kuhanega piščanca in ananasa se lahko upravičeno šteje za uspešno. Solata iz teh sestavin je še posebej priljubljena med nežnejšim spolom. Med recepti za solato izberite tisto, ki vam je všeč.

Večplastna solata s piščancem, ananasom, koruzo in sirom

To solato lahko pripravite hitreje: samo sesekljajte sestavine in jih zmešajte z majonezo. Če želite jed položiti v plasteh, se morate seveda poigrati, kar vam ne bo žal: predjed bo bolj okusna in lepa.

1. 
   Kako narediti solato s piščancem, ananasom, koruzo in sirom? Piščančje meso položite v ponev in napolnite s prečiščeno vodo. Kuhajte na štedilniku do konca. Ko voda začne vreti, dodajte nekaj soli in nadaljujte s kuhanjem fileja, dokler ni kuhan. Nato je treba meso ohladiti in narezati na majhne koščke.
2. 
   Odmašite kozarec ananasa in nalijte sok v skodelico. Ne smete ga odliti, saj je zelo sladek in okusen. Ananas očistimo odvečne tekočine tako, da jih položimo na papirnate brisače, nato jih previdno prestavimo na desko za rezanje in narežemo na kocke.
3. 
   Trdi sir naribajte s strani velikih lukenj.
4. 
   Jajca skuhamo: damo v manjšo ponev in nalijemo hladno vodo, najprej kuhamo, dokler tekočina ne zavre, nato pa še 7-8 minut, dokler niso kuhana. Vročo vodo odtočite v korito in jajca napolnite s tekočo vodo (mrzlo). Ko se ohladijo, odstranimo lupine in ločimo beljake od rumenjakov. Posamezno jih drobno sesekljajte.
5. 
   Na dno solatne sklede položimo plast piščančjega fileja in ga premažemo z majonezo (v obliki mrežice). Za prekrivanje plasti z omako lahko uporabite kulinarično brizgo ali običajno vrečko za živila (v kot vrečke dajte majonezo, naredite majhen rez in "narišite" mrežico). Majonezo pokrijte s plastjo ananasa in ponovno oblikujte mrežo omake.
6. 
   Solato premažemo z beljakovim snegom, nato pa jo ponovno premažemo z majonezo. Naslednji so na vrsti rumenjaki. Prelijemo jih z omako. Zdaj položimo plast koruze, ki jo tudi prelijemo z majonezo.
7. 
   Jed zaključimo s plastjo sira. Predjed za 30 minut postavimo v hladilnik, da se plasti dobro prepojijo z omako.

Dober tek!

Solata s piščancem, ananasom, koruzo, sirom in jajcem

Kombinacija sočnega ananasa z rahlo suhim piščančjim mesom izhaja iz vzhodne kuhinje. Skupaj sestavljajo čudovit tandem, ki ima odličen okus. Za pripravo solate nekatere gospodinje uporabljajo svež ananas, večina pa ima raje konzervirano sadje.

Čas kuhanja - 1 ura 10 minut.

Čas kuhanja – 30 minut.

Število obrokov - 5-6.

Sestavine:

• Konzervirani ananas - 1 b. (380 gr.)
• Konzervirana koruza - 1 b.
• Jajca - 2-3 kos.
• Piščančje prsi - 400 gr.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Mešanica začimb - po okusu.
• Olivno olje - 2 žlici.
• Sir - 100 gr.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Odstranite kožo in kosti s piščančjih prsi (lahko uporabite že pripravljen piščančji file). Piščanca namočimo v mešanici soli, popra in začimb. Piščanca položimo na krožnik. V ponev vlijemo olivno olje in ga segrejemo na štedilniku. Piščančje meso damo v posodo in popečemo z vseh strani.

2. korak. Piščanca prenesite na papirnato brisačo, da vpije odvečno olje. Ko se prsa ohladi, jo narežemo na majhne kocke.

Korak 3. Piščančja jajca položite v ponev in napolnite s hladno vodo. Na štedilniku tekočino zavremo in nadaljujemo s kuhanjem jajc (7-8 minut). Ugasnite štedilnik in izpustite vročo vodo v umivalnik. Da se jajca ohladijo, jih napolnite s hladno vodo. Jajcu odstranimo lupino in narežemo na kocke.

Korak 4. Odmašite kozarec ananasa. Sirup nalijemo v skodelico. Rezine izdelka pograbimo z vilicami in jih odstranimo iz posode. Rezine ananasa preložimo na desko za rezanje in nasekljamo.

Korak 5. Odprite pločevinko koruze in odcedite odvečno tekočino. Košček sira narežemo na kocke ali pa ga naribamo na grobo strgalo. Vse sestavine zmešajte v solatni skledi in začinite z majonezo. Ponovno premešamo in postrežemo.

Dober tek!

Solata s prekajenimi piščančjimi prsi, ananasom, koruzo in sirom

Prekajena piščančja solata z ananasom je nenavadna jed, ki združuje na videz nezdružljive in tako različne izdelke.Pravzaprav so sestavine izbrane pametno: dimljena nota na primer nekoliko zaduši okus sladkega sadja.

Čas kuhanja - 50 minut.

Čas kuhanja – 25 minut.

Število obrokov - 4.

Sestavine:

• Dimljen piščančji file - 150 gr.
• Konzervirana koruza - 1 b. (280 gr.)
• Konzervirani ananas - 1 kos (250 gr.)
• Jajca - 4 kos.
• Sir - 100 gr.
• Sol - po okusu.
• Majoneza - 3-4 žlice.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Odprite pločevinko ananasa v pločevinkah in previdno položite kroge v cedilo. Ko je sirup odtekel (pod cedilo morate postaviti globoko posodo), ananas prenesite na desko za rezanje in narežite na kocke.

2. korak. Piščančja jajca položite v ponev, napolnite s hladno vodo in kuhajte na štedilniku, najprej dokler tekočina ne zavre, nato pa dokler jajca niso pripravljena (8-10 minut). Vročo tekočino odlijemo in jajca prelijemo s hladno vodo. Pustite nekaj časa, da se ohladi. Nato jajcem olupimo lupine in jih narežemo na trakove.

Korak 3. Prekajene piščančje prsi zmeljemo (na kocke ali trakove). Narezane sestavine - piščanca, jajca in ananas - damo v solatno skledo.

Korak 4. Da bi bilo priročno naribati sir, namažite površino naprave z luknjami z rastlinskim oljem in postavite kos v hladilnik za nekaj časa, da se rahlo strdi. Sir zmeljemo na grobem ribežu.

Korak 5. Odmašite pločevinko koruze in odcedite odvečno tekočino. Koruzo in sir damo v solatno skledo. Sestavine po okusu posolimo, dodamo omako in solato dobro premešamo.

Dober tek!

Okusna solata s piščancem, ananasom, koruzo, sirom in česnom

Priprava solate traja malo časa, če piščanca in jajca skuhate vnaprej.Posebno pozornost je treba nameniti nenavadnemu solatnemu prelivu, ki vključuje majonezo, sol, črni poper, curry in česen.

Čas kuhanja – 1 ura.

Čas kuhanja - 50 minut.

Število obrokov - 6.

Sestavine:

• Piščančji file - 300 gr.
• Sir - 100 gr.
• Jajca - 3 kos.
• Konzervirani ananas - 1 b. (300 gr.)
• Konzervirana koruza - 100 gr.
• Česen - 1 zob.
• Majoneza - 2 žlici.
• Začimba curry - 2 ščepca.
• Mleti črni poper - 2 ščepca.
• Sol - 3-4 žličke.
• Korenje – 1 kos.
• Čebula – 1 kos.
• Lovorjev list - 1 kos.
• Črni poper v zrnu - 6 kosov.
• Pimentov grah - 2 kos.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Najprej skuhajte piščančji file. Če želite to narediti, ga sperite s tekočo vodo, obrišite in nato položite v ponev. Nato pošljemo predhodno olupljeno in oprano korenje, olupljeno čebulo, črni in piment ter lovorjev list. Sestavine napolnite z vodo in soljo po okusu. Meso kuhamo na štedilniku, dokler ni kuhano (15-20 minut od začetka vrelišča tekočine), nato pa ohladimo.

2. korak. Na drug gorilnik postavite ponev z jajci in hladno vodo. Vodo posolite z 1-2 čajnima žličkama osnovne sestavine. Tekočino zavrite in jajca kuhajte približno 8-10 minut, dokler niso kuhana. Nato vročo tekočino odlijemo v korito in jajca prelijemo s hladno vodo, da se hitro ohladijo.

Korak 3. Odprite kozarec ananasa in nalijte sirup v skodelico. Nato sadje vzamemo iz posode in ga narežemo na kocke. Ananas prestavimo v solatno skledo.

Korak 4. Sedaj odmašite kozarec s koruznimi zrnji in prav tako odcedite tekočino iz posode. Nato z žlico položite koruzo v solatno skledo z ananasom.

Korak 5. Kos trdega sira lahko sesekljate na način, ki vam je najbolj všeč. Lahko ga preprosto narežete na kocke ali trakove.V tem receptu sir naribamo na grobo strgalo in ga dodamo v solatno skledo.

Korak 6. Ohlajena jajca olupimo in naribamo na grobem. Kuhano piščančje meso, ki je že ohlajeno, prav tako narežemo na kocke. Izdelke pošljemo v skledo solate.

Korak 7. Strok česna ločite od glave in ga olupite. V ločeno posodo dajte majonezo, začimbe za kari, mleti črni poper in sol. Stisnite česen v maso skozi stiskalnico. Sestavine temeljito premešajte in mešanico okusite. Njegov okus mora biti bogat, pikanten in rahlo slan. Mešanico dodamo sestavinam v skledo za solato in dobro premešamo. Končano jed postrežemo k mizi.

Dober tek!

Solata s piščancem, ananasom, koruzo, sirom in gobami

Mnogim poznavalcem okusnih jedi kombinacija ananasa in piščanca ni povsem domača. Sčasoma je solata iz teh in drugih dopolnilnih sestavin postala zelo priljubljena. Zdaj ga lahko pogosto vidite med predjedmi na praznični mizi.

Čas kuhanja – 1 ura.

Čas kuhanja – 30 minut.

Število obrokov - 4.

Sestavine:

• Piščančji file (prsi) - 200 gr.
• Konzervirani ananas - 1 b. (200 gr.)
• Konzervirana koruza - 1 b. (200 gr.)
• Sir - 100 gr.
• Šampinjoni - 200 gr.
• Čebula - 80 gr.
• Česen - 1 zob.
• Rastlinsko olje - 1 žlica.
• Sol - ½ žličke.
• Majoneza - 1 žlica.
• Peteršilj - za okras.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite sestavine za pripravo solate. Olupite čebulo in strok česna. Odložimo jih na stran. Šampinjone razvrstimo: odstranimo vse pomanjkljivosti in temeljito operemo gobe s tekočo vodo. Najprej odmašimo kozarec ananasa, nato pa še koruzo. Odlijte tekočino iz obeh posod v različni skodelici. V eno posodo dajte ananas, v drugo pa koruzo.Piščančji file operemo in osušimo s papirnato brisačo.

Korak 2. Na štedilnik postavite ponev z vodo (v njej bomo kuhali file). Tekočino po okusu solimo in počakamo, da zavre. Nato piščančje meso damo v vrelo vodo in kuhamo 15 minut. Ta način kuhanja fileja omogoča, da postane bolj sočen.

Korak 3. Vzemite olupljeno čebulo in narežite na kocke. Oprane in posušene šampinjone zmeljemo na tanke rezine.

Korak 4. Sir naribamo na grobo Rende (uporabljamo nizozemsko Rende, po želji pa jo lahko nadomestimo s katerim koli drugim trdim sirom).

Korak 5. Na štedilniku segrejte ponev z oljem, nato pa v posodo dajte čebulo in jo prepražite do zlato rjave barve. Za to stopnjo bomo potrebovali 3-4 minute. Zdaj k čebuli dodamo šampinjone, sestavine premešamo in jih skupaj dušimo 5 minut. Med cvrtjem hrano solite.

Korak 6. Ko se piščančji file ohladi, ga razrežite na srednje velike kocke. V skupno solatno skledo damo sestavine - piščanca, koruzo, ananas (narezan na kocke), mešanico čebule in gob, sir. Nato v izdelke dodamo česen, stisnjen skozi stiskalnik česna, in solato začinimo z omako. Jed premešamo.

Korak 7. Pri serviranju solato položite v sklede in jo okrasite z vejico opranega peteršilja. Po želji lahko uporabite tudi drugo zelenje.

Dober tek!