Solata z mocarelo in paradižnikom

Solata z mocarelo in paradižnikom je ena najbolj priljubljenih prazničnih solat. Je svetel in lahek, pritegne pozornost in z dobrim razlogom. Mocarela in paradižnik sta klasična kombinacija, ki jo obožujejo vsi. V članku boste našli 8 izvirnih receptov za solate s temi sestavinami kot osnovo.

Solata z mocarelo, paradižnikom in baziliko

Ta solata uporablja tradicionalno kombinacijo izdelkov, podobno slavni italijanski predjedi caprese. Jed se izkaže za sočno, okusno in lahkotno, kar potrebujete za vzbuditi apetit pred glavno jedjo.

1. 
   Kako pripraviti okusno solato z mocarelo in paradižnikom? Zelenjavo narežemo na rezine in damo v skledo. Dodamo sesekljan peteršilj.
2. 
   Nato dodajte sesekljano zeleno čebulo in baziliko.
3. 
   Zmešajte rastlinsko olje z balzamičnim kisom.
4. 
   Preliv dodamo zdrobljenim sestavinam, solimo, dodamo sladkor in po okusu začinimo, premešamo.
5. 
   Mocarelo narežemo, dodamo solati in jed postrežemo.

---

Dober tek!

Okusna solata z mocarelo, paradižnikom in kumarami

Solata iz sveže zelenjave je odlična popestritev vsakega obroka. Poleg tega je priprava takšnih prigrizkov tako enostavna kot luščenje hrušk. Zelenjavo lahko razredčite s koščki sočne mocarele. Ta sir je nevtralnega okusa, zato lahko solato začinite po svojih željah.

Čas kuhanja: 15 minut.

Čas kuhanja: 15 minut.

Porcije: 2.

Sestavine:

• Mozzarella - 50 gr.
• Kumare – 2 kos.
• Paradižnik - 2 kos.
• Rdeča čebula - 0,5 kos.
• Listi timijana - 1 žlica.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Origano - 1 žlička.
• Oljčno olje - 3 žlice.
• Limonin sok - 1 žlica.

Postopek kuhanja:

1. Pripravite solatni preliv. Zmešajte olivno olje, limonin sok, sol, mleto papriko in posušen origano.

2. Prelivu dodamo lističe timijana in sesekljano rdečo čebulo ter premešamo.

3. Kumare narežemo na rezine, jih damo v skledo in zmešamo s prelivom.

4. Paradižnik narežemo na kocke, damo v skledo, premešamo.

5. Mocarelo grobo nasekljajte, dodajte ostalim sestavinam in dobro premešajte. Solato postrežemo takoj po pripravi.

Dober tek!

Solata s kroglicami mocarele in češnjevim paradižnikom

Solata s kroglicami mocarele in češnjevimi paradižniki je čista italijanska klasika, ki jo lahko postrežete na mizi. Predjed se izkaže za svetlo, okusno in prefinjeno, še posebej, če prelivu dodate malo balzamičnega kisa.

Čas kuhanja: 10 min.

Čas kuhanja: 10 min.

Porcije: 2-3.

Sestavine:

• Mocarela - 125 gr.
• Češnjev paradižnik - 400 gr.
• Olive brez koščic - 1 pločevinka.
• Peteršilj - po okusu.
• Bazilika - po okusu.
• Solata - po okusu.
• Olivno olje - po okusu.
• Balzamični kis - po okusu.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

1. Paradižnik operemo in prerežemo na pol.

2. Olive narežemo na kolobarje.

3. Kroglice mocarele prerežite na pol ali pustite cele, po želji.

4. V skledo dodamo sesekljan peteršilj in baziliko. Zalijemo z oljčnim oljem, balzamičnim kisom, solimo in popramo po okusu. Solato premešamo.

5. Cele liste solate položimo na krožnik, dodamo predjed in postrežemo.

Dober tek!

Kako narediti solato z mocarelo, paradižnikom in kozicami?

Lepa in okusna solata, ki jo lahko pripravite v nekaj minutah. Preprosto, a hranljivo solato s kozicami, paradižnikom in mocarelo lahko postrežete za zajtrk, kosilo ali večerjo, vsebuje ogljikove hidrate, beljakovine in zdrave maščobe – vse kar vaše telo potrebuje za pravilno delovanje.

Čas kuhanja: 15 minut.

Čas kuhanja: 15 minut.

Porcije: 6-8.

Sestavine:

• Kuhane kozice - 250 gr.
• Mocarela - 150 gr.
• Paradižnik - 200 gr.
• Solata - 100 gr.
• Za točenje goriva:
• Rastlinsko olje - 30 ml.
• Limona - 1 kos.
• Gorčica – 2 žlički.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

1. Paradižnik operemo in narežemo na rezine.

2. Mocarelo narežemo na majhne koščke.

3. Limono dobro operemo, lupinico naribamo na drobno.

4. Iz limone iztisnite sok.

5. Zmešajte rastlinsko olje in limonin sok.

6. Prelivu dodamo gorčico.

7. Preliv solimo in začinimo.

8. Dobro premešamo.

9.V skledi zmešajte solato, kozice, paradižnik in mocarelo.

10. Solati dodamo preliv in premešamo.

11. Pred serviranjem solato potresemo z naribano limonino lupinico.

Dober tek!

Preprost in okusen recept za solato z mocarelo in sušenimi paradižniki

Posušeni paradižniki so okusen dodatek k različnim predjedem, tudi v solato. Jed na osnovi mocarele in suhih paradižnikov je aromatična, hranljiva in bogata.

Čas kuhanja: 10 min.

Čas kuhanja: 10 min.

Porcije: 1.

Sestavine:

• Posušeni paradižniki - 4 kosi.
• Zelene olive - 10 kosov.
• Rdeča čebula - 0,5 kos.
• Mozzarella - 40 gr.
• Oljčno olje - 40 gr.
• Balzamični kis - 1 tsp.
• Bazilika - 1 veja.
• Sol - po okusu.
• Mešanica poprovih zrn - po okusu.
• Listna solata - 40 gr.

Postopek kuhanja:

1. Čebulo narežemo na tanke kolobarje, mocarelo na kocke, olive in sušene paradižnike v poljubnem vrstnem redu.

2. Liste solate natrgajte z rokami in jih položite na krožnik.

3. Na solato položimo posušene paradižnike.

4. Nato dodajte olive in čebulo.

5. Raztresite kocke mocarele.

6. Zmešajte olivno olje, balzamični kis, sol, poper in sesekljano baziliko. Solato začinimo z nastalo omako, premešamo in postrežemo.

Dober tek!

Hitra in enostavna solata z mocarelo, paradižnikom in rukolo

Solata iz mocarele, paradižnika in rukole je pripravljena zelo hitro, vse sestavine ne potrebujejo predhodne obdelave. Rukola ima rahlo pikanten okus, zato jo pogosto uporabljamo v solatah kot začimbo.

Čas kuhanja: 20 minut.

Čas kuhanja: 20 minut.

Porcije: 1.

Sestavine:

• Češnjev paradižnik - 15 kosov.
• Rdeča čebula - 0,5 kos.
• Bazilika - 1 peščica.
• Mozzarella - 100 gr.
• Rukola - 1 šopek.
• Oljčno olje - 3 žlice.
• Balzamični kis - po okusu.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

1. Češnjev paradižnik prerežite na pol.

2. Pol glavice rdeče čebule narežemo na perje.

3. V skledo dajte paradižnik, čebulo in polovico bazilike. Dodamo 2 žlici olivnega olja, posolimo, začinimo in premešamo.

4. Rukolo položimo na krožnik, velika stebla lahko natrgamo z rokami. Preostalo olje in balzamični kis pokapljamo po rukoli.

5. Na rukolo položite mešanico paradižnika, čebule in bazilike, po vrhu pa natresite kroglice mocarele. Solata je pripravljena in jo lahko postrežete.

Dober tek!

Italijanska solata z mocarelo, paradižnikom in pesto omako

Enostaven za pripravo, a kako lep videz! Solata iz mocarele, paradižnika in pesto omake vam bo omogočila, da doma ustvarite vzdušje toplega italijanskega večera.

Čas kuhanja: 10 min.

Čas kuhanja: 10 min.

Porcije: 1.

Sestavine:

• Nektarina - 1 kos.
• Paradižnik - 1 kos.
• Mocarela - 1 kos.
• Črne olive - po okusu.
• Rukola - po okusu.
• Pesto omaka - 2 žlici.

Postopek kuhanja:

1. Rukolo operemo in ji odrežemo trda stebla.

2. Paradižnik narežemo na kocke.

3. Nektarini odstranimo koščico in jo narežemo na kocke.

4. Mocarelo prav tako narežemo na kocke.

5. Vse zdrobljene sestavine zmešamo v skledi, dodamo olive, pesto omako in premešamo. Solato lahko postrežemo takoj po pripravi.

Dober tek!

Okusna solata z mocarelo, paradižnikom in baziliko

Čudovita poletna jed naravnost iz sončne Italije. Sladki sočni paradižniki se odlično ujemajo z aromatično baziliko in mocarelo nevtralnega okusa. Vsekakor ga preizkusite sami in razveselite svoje najdražje.

Čas kuhanja: 10 min.

Čas kuhanja: 10 min.

Porcije: 1-2.

Sestavine:

• Češnjev paradižnik - ¾ žličke.
• Mozzarella kroglice - 120 gr.
• Bazilika - po okusu.
• Pekoča paprika - po okusu.
• Olivno olje - po okusu.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Limona - po okusu.

Postopek kuhanja:

1. Češnjeve paradižnike operemo in prerežemo na pol.

2. Rezine paradižnika in kroglice mocarele položite v solatno skledo.

3. Dodamo liste bazilike.

4. Feferon narežemo na kolobarje in malo segrejemo v suhi ponvi.

5. V solatno skledo dodamo feferone, sestavine posolimo in začinimo po okusu, pokapljamo z limoninim sokom in olivnim oljem.

6. Solato premešamo in postrežemo.

Dober tek!