Lososova solata

Losos je okusna in hranljiva riba, ki se pripravlja na različne načine. Vključno z veliko različnih solat z rahlo soljenim, ocvrtim ali prekajenim lososom. To so zelo okusne jedi, izbrali smo 10 odličnih receptov. Takšne solate lahko pripravite ob delavnikih in praznikih.

Cezarjeva solata z rahlo nasoljenim lososom

Izvirna in nenavadna solata za praznike in vsak dan. Če Cezarju dodate rahlo nasoljen losos, postane bolj hranljiv in živahen. Na okus prigrizka bo zelo dobro vplivalo tudi, če boste uporabili različne vrste solate.

1. 
   Kako pripraviti okusno solato z lososom? Hlebček narežemo na kocke, položimo na pekač in sušimo v pečici do zlato rjave barve.
2. 
   Nato pripravite cezarjev preliv. V posodo blenderja iztisnemo sok polovice limone, razbijemo prepeličja jajca, dodamo gorčico in strok česna, solimo in začinimo po okusu. Sestavine stepemo.
3. 
   Med nenehnim mešanjem prilivamo olivno olje, na koncu naj dobimo homogeno svetlo rumeno maso.
4. 
   Omaka je pripravljena in jo lahko hranimo v hladilniku več dni.
5. 
   Solatne liste operemo, osušimo, natrgamo z rokami in položimo na krožnik.
6. 
   Solato prelijemo z omako.
7. 
   Slabo soljen losos narežemo na kocke. Na liste solate položimo lososa in krutone ter prelijemo z omako.
8. 
   Po vrhu potresemo popečene pinjole in nariban parmezan.
9. 
   Cezarjevo solato lahko postrežemo takoj po pripravi.

---

Solata z rahlo soljenim lososom in avokadom

Solate z lososom lahko štejemo za krepke in hranljive prigrizke. To jed lahko vzamete s seboj v službo ali na pot za obilen prigrizek. In kombinacija lososa in avokada je najuspešnejša za solato.

Čas kuhanja: 15

Čas kuhanja: 5 min

Porcije - 4

Sestavine:

• Rahlo nasoljen losos - 400 gr.
• Avokado - 2 kos.
• Rdeča čebula - 1 kos.
• Češnjev paradižnik - 250 gr.
• Listna solata - 1 šopek.
• Kumare – 2 kos.

Za točenje goriva:

• Rumenjak - 2 kos.
• Olivno olje - 2 žlici.
• Voda - 1 žlica.
• Dijonska gorčica - 1 žlička.
• Rižev kis - 2 žlici.
• Česen - 2 zoba.
• Ribja omaka - 2 žlici.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Losos narežite na majhne skodelice.

2. korak. Avokado operemo, prerežemo na pol, odstranimo koščico, meso pa narežemo na kocke.

Korak 3. Operite češnjev paradižnik in ga prerežite na pol.

4. korak. Kumare operemo in narežemo na tanke polkroge.

Korak 5. Rdečo čebulo olupimo in narežemo na perje.

Korak 6. Solato operemo, osušimo in z rokami raztrgamo na velike kose.

korak 7Vse sesekljane sestavine dajte v skledo, ne mešajte.

Korak 8. Zdaj morate pripraviti solatni preliv. Rumenjake damo v skledo, dodamo žlico vode in olivnega olja, sestavine dobro stepemo. Nato dodajte gorčico, rižev kis in ribjo omako, ponovno dobro premešajte. Na koncu dodamo sesekljan česen, premešamo in začinimo solato.

Korak 9. Solata z lososom in avokadom je pripravljena, lahko uživate v njenem odličnem okusu.

Kako pripraviti solato z lososom in sirom Philadelphia?

Losos in kremni sir je ena najbolj okusnih kombinacij, ki si jih lahko izmislite. Zato je solata s temi izdelki tako priljubljena in je pogosto prisotna na naših mizah. Poleg tega priprava takšnega prigrizka sploh ni težka, vsak se lahko spopade s to nalogo.

Čas kuhanja: 30

Čas kuhanja: 30 min

Obroki – 1

Sestavine:

• Rahlo nasoljen losos - 200 gr.
• Riž - 50 gr.
• Avokado - 1 kos.
• sir Philadelphia - 100 gr.
• Trdi sir - 60 gr.
• Majoneza - 70 ml.
• Limona - 0,5 kos.
• Dill - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Riž sperite in kuhajte v slani vodi, ohladite.

Korak 2. Losos narežite na majhne kocke, pustite nekaj tankih rezin za okras.

Korak 3. Kremni sir dajte v skledo in ga dobro pregnetite. Trdi sir naribamo na drobno strgalo. Skuto zmešamo s polovico naribanega sira in polovico majoneze.

Korak 4. Operite in drobno sesekljajte koper, ga dodajte sirno-majonezni mešanici in premešajte.

Korak 5. Preostalo majonezo zmešajte s kuhanim rižem.

Korak 6. Avokado prerežite na pol, odstranite koščico in meso narežite na kocke. Avokado poškropite z limoninim sokom, da ne porjavi.

Korak 7. Vse sestavine so pripravljene, lahko začnete sestavljati solato.Na posodo položimo kuhalni obroč. Na dno položimo polovico lososa, nato položimo riž, v naslednjo plast pa avokado. Na avokado položite mešanico sira in skute. Solato obložimo s preostalim lososom.

Korak 8. Na lososa nanesite mrežo majoneze in potresemo z naribanim sirom. Po želji lahko dodamo še malo sesekljanega kopra. Previdno odstranite kuhalni obroč.

Korak 9. Iz rezin lososa zvijte vrtnice, jih položite na solato, dodajte rezino limone v dekor in lahko postrežete jed.

Kraljevska solata z lososom, kozicami in rdečim kaviarjem

Solata je po videzu in okusu res kraljevska. Morski sadeži so zdrava in okusna hrana, ki jo je zelo zdravo jesti kadarkoli v letu. Ta solata pritegne pozornost vseh na praznični mizi.

Čas kuhanja: 40

Čas kuhanja: 40 min

Obroki – 2

Sestavine:

• Losos - 150 gr.
• Rdeči kaviar - 1 žlica.
• Lignji - 150 gr.
• Kozice - 150 gr.
• Rakove palice - 100 gr.
• Trdi sir - 70 gr.
• Beljakovine - 2 kos.
• Čebula – 1 kos.
• Majoneza - 3 žlice.

Za marinado:

• Voda - 300 ml.
• Sol - 1 žlica.
• Sladkor – 1 žlička.
• Kis 9% - 3 žlice.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Čebulo olupimo in narežemo na tanke četrtine.

Korak 2. V skledo nalijte hladno vodo, v njej raztopite sol in sladkor, dodajte kis. V marinado dodajte sesekljano čebulo in pustite 10-15 minut.

Korak 3. Lignje popolnoma odmrznite.

Korak 4. Prelijte jih z vrelo vodo in pustite 2 minuti. Po tem odlijte polovico vrele vode in dodajte hladno vodo. Lignju z rokami olupimo kožo, odstranimo membrane, drobovje in trdo steno.

Korak 5. Zavremo vodo, dodamo sol in kuhamo lignje 2 minuti. Nato ohladite morske sadeže in jih narežite na tanke trakove.

6. korakLahko vzamete poljubne rakove palice, jih odstranite iz embalaže.

Korak 7. Narežite rakove palice na majhne koščke.

Korak 8. Postavite jih v skledo z lignji.

Korak 9. Kozico položite v vrelo vodo in kuhajte 2 minuti, ohladite in odstranite glavo in lupino.

Korak 10. Velike kozice lahko razrežemo na dva dela, majhne lahko pustimo cele. V skledo damo kozice.

Korak 11. Trdo skuhajte jajca, ločite rumenjake od beljakov. Beljake narežemo na kocke.

Korak 12. Dodajte beljake ostalim sestavinam.

Korak 13. Sir naribajte na grobem Rende.

14. korak: V skledo dodajte nariban sir.

Korak 15. Losos narežite na kocke in položite v skledo. Iz čebule odcedimo tekočino in prav tako dodamo solati.

Korak 16. Pustite nekaj rezin lososa za dekoracijo. Polagamo jih tako, da prekrivamo enega drugega in zvijemo v rolado.

Korak 17. Nato obrnite zvitek in ga razgrnite navzven.

Korak 18. Solato začinite z majonezo in premešajte.

Korak 19. Kraljevsko solato lahko postrežemo na skupnem krožniku ali v porcijah. Predjed okrasimo z lososovimi vrtnicami in postrežemo.

Preprosta in okusna solata z lososom, paradižnikom in sirom

Hitra, a zelo okusna in prefinjena solata. Vse na njem je popolno: uravnotežena sestava zdravih izdelkov, nežna tekstura in naraven okus. Jemo ga lahko za zajtrk, kosilo in večerjo.

Čas kuhanja: 30

Čas kuhanja: 30 min

Obroki – 2

Sestavine:

• Zelena solata - 0,5 kos.
• Paradižnik - 1 kos.
• Brie sir - 5 kosov.
• Rahlo nasoljen losos - 50 gr.
• Zelene olive - 5 kosov.
• Oljčno olje - 1 žlica.
• Sojina omaka - 1 žlička.
• Sol - po okusu.
• Mešanica paprike - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Solatne liste natrgajte na velike kose.

2. korak. Paradižnik narežite na rezine.

3. korak: Dodajte koščke brieja v skledo.

Korak 4. Rahlo nasoljen losos narežite na kocke in ga dodajte ostalim sestavinam.

Korak 5. V solato dodajte olive, sol, mešanico paprike, sojino omako in oljčno olje, premešajte. Solata je pripravljena in jo lahko jeste takoj po pripravi.

Solata z lososom, jajcem in kumaro

Recepti za solate z lososom so v kuharski knjigi vsake gospodinje. Rahlo soljen losos je zelo dober sam po sebi, v kombinaciji s kuhanimi jajci in sočno kumaro pa boste dobili odlično popolno jed.

Čas kuhanja: 30

Čas kuhanja: 30 min

Porcije - 6

Sestavine:

• Rahlo nasoljen losos - 250-300 gr.
• Kumare – 2 kos.
• Kuhan riž - 1 žlica.
• Kuhana jajca (samo beljaki) - 5 kosov.
• Avokado - 1 kos.
• Čebula – 1 kos.
• Korenje - 2 kos.
• Limona - 0,5 kos.
• Dill - po okusu.
• Majoneza - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Rahlo nasoljen file lososa narežite na kocke.

Korak 2. Čebulo olupimo, drobno sesekljamo, poparimo z vrelo vodo in prelijemo s sokom polovice limone, pustimo nekaj minut, da se marinira.

Korak 3. Skuhajte korenje in ga naribajte.

Korak 4. Kumare operemo in narežemo na kocke.

Korak 5. Olupite kuhana jajca, ločite beljake od rumenjakov. Beljake naribamo na grobo strgalo.

Korak 6. Koper sesekljajte z nožem. Avokado narežemo na kocke in pokapljamo z limoninim sokom, da ne porjavi. Vse sesekljane sestavine damo v solatno skledo, dodamo vloženo čebulo, kuhan riž in majonezo, premešamo.

Korak 7. Solato lahko postrežemo v solatni skledi, tako da zmešamo vse sestavine. Ali pa plasti položite v naslednjem vrstnem redu: riž, losos, koper, čebula, avokado, beljak, kumare, korenje. Vsako plast premažemo z majonezo. V drugem primeru bo predstavitev lepša, vendar to ne bo vplivalo na okus solate.

Korak za korakom recept za solato z lososom in rukolo

Okusna solata z zelo zanimivo in harmonično kombinacijo sestavin. Rukola ima svetel okus z rahlo grenkobo, ki daje solati pikanten okus. Losos je sočen, mehak in rahlo sladek, kar daje solati hranilno vrednost.

Čas kuhanja: 10

Čas kuhanja: 10 min

Obroki – 1

Sestavine:

• Rukola - 1 šopek.
• Češnjev paradižnik - 150 gr.
• Rahlo nasoljen losos - 150 gr.
• Parmezan - po okusu.
• Sezamovo seme - po okusu.
• Olivno olje - po okusu.
• Balzamični kis - po okusu.
• Balzamična smetana omaka - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite vse sestavine za pripravo solate.

Korak 2. Operite rukolo, jo posušite in položite na ravno posodo. Zeleno pokapamo z oljčnim oljem in balzamičnim kisom.

Korak 3. Češnjev paradižnik operemo, prerežemo na pol in položimo na rukolo.

Korak 4. Losos narežite na majhne kocke in dodajte solati.

Korak 5. Solato potresemo s sezamom in naribanim parmezanom.

Korak 6. Solato prelijemo z balzamično kremno omako in veličastna jed je pripravljena. Solato zaužijemo takoj po pripravi, dokler je rukola še hrustljava in sveža.

Originalna solata "Losos pod krznenim plaščem"

Nova interpretacija znane solate "Sled pod krznenim plaščem". Seveda se bo okus solate "Losos pod krznenim plaščem" razlikoval od njene alternativne različice, ne bo tako slan in bolj nežen. Za praznik ga lahko postrežete po porcijah v skledicah.

Čas kuhanja: 70

Čas kuhanja: 70 min

Porcije - 5

Sestavine:

• Rahlo nasoljen losos - 150 gr.
• Riž - 4 žlice.
• Korenje - 2 kos.
• Piščančja jajca - 4 kos.
• Čebula – 1 kos.
• Koper - 5 vej.
• Majoneza - po okusu.
• Sol - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Riževa žita sperite s tekočo vodo in kuhajte v slani vodi.Nato riž odcedimo v cedilu in splaknemo s hladno vodo.

Korak 2. Piščančja jajca trdo skuhajte, korenje skuhajte ločeno. Izdelke ohladite in očistite.

Korak 3. Čebulo olupimo, drobno sesekljamo in nekaj minut prelijemo z vrelo vodo, da odstranimo grenkobo.

Korak 4. Rahlo nasoljen file lososa narežite na majhne kocke. Ribe položite na dno posod.

Korak 5. Čebulo položite na lososa in to plast namažite z majonezo.

Korak 6. Nato položite plast riža, prav tako namažite z majonezo.

Korak 7. Naribajte kuhana jajca, dodajte naslednjo plast, dodajte malo soli in prelijte z majonezo.

Korak 8. Postavite naslednjo plast kuhanega korenja, naribanega. Solato dopolnimo z vejicami kopra. Preden postrežete, shranite "Losos pod krznenim plaščem" v hladilniku.

Hiter in enostaven recept za solato z lososom in rižem

Solata z lososom in rižem se izkaže za zelo zadovoljivo, lahko jo postrežete kot samostojno jed za večerjo. Za solato lahko uporabite rahlo soljen file, kuhan ali konzerviran. Ta jed bo močno popestrila vašo prehrano.

Čas kuhanja: 20

Čas kuhanja: 20 min

Porcije - 2-3

Sestavine:

• Rahlo nasoljen losos - 200 gr.
• Avokado - 200 gr.
• Kumare - 150 gr.
• Kuhan riž - 150 gr.
• Bolgarski poper - 200 gr.
• Majoneza - po okusu.
• Sol - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Olupite avokado, odstranite koščico in narežite na majhne kocke.

2. korak. File lososa narežite na kocke.

3. korak. Papriko olupite iz semen in membran, narežite na kocke.

Korak 4. Sveže kumare narežite na kocke.

Korak 5. Če želite solato postreči v porcijah, vzemite sklede, na dno položite nekaj avokada, solite in namažite z majonezo.

Korak 6. Nato naredite plast riža, namažite z majonezo.

Korak 7. Nato položite lososa in ga premažite z majonezo.

8. korakPoložite papriko, solite in na vrh nanesite majonezo.

Korak 9. Kot zadnjo plast položite kumare.Korak 10. Ta solata bo ena vaših najljubših.

Okusna solata z lososom in rakovimi palicami

Rakove palčke so vsestranski izdelek, ki ga lahko kombinirate s številnimi sestavinami v različnih predjedeh. Ne zahtevajo dodatne obdelave in za pripravo solate jih morate le narezati. Enako lahko rečemo za rahlo soljen losos. Poleg tega so te sestavine v solatah v popolni harmoniji med seboj.

Čas kuhanja: 20

Čas kuhanja: 20 min

Porcije - 6

Sestavine:

• Kuhana jajca - 4 kos.
• Rahlo nasoljen losos - 400 gr.
• Trdi sir - 200 gr.
• Kuhan krompir - 3 kos.
• Rakove palice - 2 paketa.
• Čebula – 3 kosi.
• Majoneza - 200 ml.
• Rdeči kaviar - 100 gr.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Čebulo olupimo, drobno sesekljamo in prepražimo na rastlinskem olju.

Korak 2. Losos narežite na majhne koščke. Na posodo položite prvo plast rib.

Korak 3. Nato položite plast čebule in jo namažite z majonezo.

Korak 4. Nato dodajte plast kuhanega krompirja. Najprej ga nastrgamo na grobo strgalo. To plast namažite z majonezo.

Korak 5. Po tem narežite rakove palice na kocke in iz njih naredite naslednjo plast, ki jo tudi premažite z majonezo.

Korak 6. Naribajte sir in ga potresite po solati.

Korak 7. Kuhana jajca ločite na beljake in rumenjake. Beljake naribajte, jih položite na sir in namažite z majonezo. Solato zaključimo s posipom z nasekljanim rumenjakom.

Korak 8. Okrasite solato s koščki rahlo soljenega lososa in rdečega kaviarja. Jed izgleda zelo privlačno in lepo.