Solate za novo leto 2024

Solata za novo leto je jed, ki se hitro pripravi in ​​bo zagotovo okrasila vsako praznično mizo ter jo naredila svetlejšo in bogatejšo. Receptov je ogromno! Tako lahko vsaka gospodinja najde svojo najljubšo možnost! Gostje bodo navdušeni nad okusom in pestrostjo dobrot!

Nova in nenavadna solata za novo leto 2024 s pečenim lososom in zelenjavo

Praznična solata s pečenim lososom in zelenjavo - zelo nenavadnega okusa in neverjetno okusna. In v novem letu morate zagotovo poskusiti nekaj novega! Presenetite goste z morsko solato. Gostje bodo to poslastico zagotovo pozdravili!

1. 
   Vzamemo ribji file (losos ali postrv) in pekač. Vanj položimo file.
2. 
   Pred peko file solimo in popramo. In nato damo v pečico za 15-20 minut. Temperaturo nastavimo na 180 stopinj in pazimo, da rib ne izsušimo.
3. 
   Zdaj morate file nekoliko ohladiti, preden ga razrežete na kose za solato.
4. 
   Paradižnik operemo in narežemo na več rezin.
5. 
   Sedaj narežemo kumare na majhne kocke.
6. 
   V ločeni skledi pripravimo solatni preliv. Če želite to narediti, zmešajte sojino omako, rastlinsko olje, limonin ali limetin sok in sezamovo seme.
7. 
   Stroke česna zmeljemo skozi stiskalnico. Dodajte ga, pa tudi sol in poper v preliv. Mešajte.
8. 
   Solatne liste operemo. Raztrgamo jih na več delov.
9. 
   Solati dodamo sesekljan ribji file in pripravljeno zelenjavo.
10. 
    Solato začinimo in dobro premešamo.

---

Dober tek!

Zelo zanimiva novoletna solata "Polar Express"

Novoletna solata "Polar Express" je odlična jed za praznično mizo, saj jo zlahka postrežemo kot predjed. Preprost nabor sestavin, njihova pravilna kombinacija in hitrost priprave bodo zagotovo zadovoljili vsako gospodinjo. Toda gostje verjetno ne bodo uganili, da je lahko tako okusna jed tako preprosta!

Čas kuhanja: 35 min.

Porcije: 4

Sestavine:

• Prekajen piščanec - 200 gr.
• Koruza (v pločevinkah) - 100 gr.
• Korejsko korenje - 100 gr.
• Šampinjoni - 3-4 kos.
• Jajce – 1 kos.
• Majoneza - 4 žlice.
• Sol - po okusu

Postopek kuhanja:

1.Vzamemo 3-4 srednje velike šampinjone in jih očistimo z nožem.

2. Nato gobe narežemo na majhne koščke in kocke, damo v ponev in pražimo v rastlinskem olju 3-4 minute.

3. Na koncu cvrtja je treba šampinjone nasoliti.

4. Zdaj pa pripravimo dimljenega piščanca. Prav tako ga je treba narezati na majhne koščke. Prelijemo jih v globoko skledo in piščancu dodamo koruzo.

5. V drugi posodi združite jajce z 2 žlicama majoneze in rahlo premagajte mešanico.

6. Iz te mase spečemo več palačink (2-3 kom.).

7. Pripravljene šampinjone damo v skledo in dodamo korenje.

8. Tudi palačinke bomo narezali na majhne trakove. Dodajte jih v skledo in vanjo dajte 2 žlici majoneze.

9. Na koncu zmešajte vse sestavine.

Dober tek!

Klasični Cezar za novoletno mizo

Klasični Cezar je solata, ki jo obožujejo skoraj vsi. To pomeni, da bo zagotovo imel veliko oboževalcev za novoletno mizo. Cezarjev recept je bil dokazan z leti, glavna stvar je, da se ga natančno držite. Ta okusna in sočna jed bo praznično mizo naredila bogatejšo in bolj okusno!

Čas kuhanja: 2 uri

Porcije: 4

Sestavine:

• Štruca - 250 gr.
• Piščančji file - 300 gr.
• Solata Iceberg - 1 kos.
• Parmezan - 75 gr.
• Češnjev paradižnik - 150 gr.
• Česen - 2 zoba.
• Limona - ½ kos.
• Sojina omaka - 150 ml.
• Sol, poper - po okusu
• Majoneza - 4 žlice.
• Inčuni - 1 kos.

Postopek kuhanja:

1. Česen stisnite s stiskalnico ali ga sesekljajte z nožem.

2. Piščanca narežemo na majhne kocke.

3. Prestavimo jih na globok krožnik. Prelijemo s sojino omako in dodamo česen, iz limone iztisnemo sok. Kose piščanca pustimo marinirati v tej mešanici 1,5 ure.

4. Zdaj pa pripravimo krekerje.Če želite to narediti, štruco narežite na kvadrate in jo prepražite do zlate barve.

5. Sir naribajte na grobem ribežu.

6. Pripravite solatno omako. Če želite to narediti, vzemite parmezan in ga dajte v posodo mešalnika. Pošljemo tudi majonezo, file sardona, 1 žličko. limoninega soka, malo soli in popra. Vse dobro stepite do gladkega.

7. Češnjeve paradižnike operemo in narežemo na 4 dele.

8. Solatne liste operemo in pustimo, da se posušijo.

9. Zdaj na močnem ognju popečemo kose piščanca. Tako bo piščanec ohranil vse svoje sokove.

10. Oblikujte solato. Liste zelene solate položite na dno globoke sklede. Nato dodajte sir in nekaj krekerjev. Položite piščanca in češnjeve paradižnike, spet - krekerje, piščanca in češnjeve paradižnike. Vse skupaj prelijemo z omako in potresemo s poprom.

Dober tek!

Preprosta "grška solata" za praznično mizo

Preprosta "grška solata" za praznično mizo je eden najbolj priljubljenih receptov za solate. Znan je po neverjetnem nežnem okusu, enostavnosti priprave in nizki vsebnosti kalorij. To je tisto, kar potrebujete na silvestrovo!

Porcije: 4

Čas kuhanja: 25 min.

Sestavine:

• Paradižnik - 3 kos.
• Kumare – 2 kos.
• Čebula – 1 kos.
• Poper – 1 kos.
• Feta sir - 200 gr.
• Olive - 100 gr.
• Olivno olje - 4 žlice.
• Limonin sok - 0,5 kos.
• Sol, poper - po okusu
• Listi zelene solate - 4 kos.

Postopek kuhanja:

1. Preden začnete kuhati, temeljito sperite vso zelenjavo in pustite, da se posuši, da v solati ni odvečne vlage.

2. Zdaj pa se lotimo rezanja. Kumare narežemo na majhne kocke. Tudi paradižnik razdelimo na majhne koščke. Papriko prerežemo, odstranimo semena in drobno sesekljamo.

3. V manjšo skodelico iztisnite limonin sok.

4. Čebulo olupimo in narežemo na pol obročke.

5.Feta sir narežemo na kocke velikosti približno 1,5*1,5 cm.

6. Vse sestavine združimo v solatno skledo, na dno katere položimo liste solate.

7. Začinimo z olivnim oljem. Dodamo limonin sok in sol. Zmešajte. Po želji lahko dodate poper.

Dober tek!

Solata "Nežnost" z ananasom

Solata "Nežnost" z ananasom je okusna, hranljiva in resnično praznična. Koščki ananasa jedi ne dodajo le posebnega pridiha, temveč jo naredijo svetlejšo in privlačnejšo. Za novoletno mizo bo takoj pritegnil pozornost. In gostje bodo zagotovo navdušeni nad njegovim okusom!

Porcije: 4

Čas kuhanja: uro

Sestavine:

• Piščančji file - 200 gr.
• Trdi sir - 200 gr.
• Konzervirani ananas - 200 gr.
• Marinirane gobe - 200 gr.
• Orehi - 50 gr.
• Majoneza - 3 žlice.
• Sol, poper - po okusu

Postopek kuhanja:

1. Piščančji file položite v vrelo vodo in kuhajte približno pol ure.

2. Narežemo ga na majhne koščke na trakove ali kocke.

3. Sir naribajte na drobno.

4. Ananas odpremo in narežemo na več majhnih kosov.

5. Orehe zmeljemo z mlinčkom za kavo ali mešalnikom.

6. Vložene gobe narežemo na 2-4 dele.

7. Začnemo oblikovati posodo po plasteh. V prvo plast naložimo gobe, nato malo sira in malo majoneze, solimo in popramo po okusu. Nato spet ananas in majoneza. Treba ga je rahlo posuti z zdrobljenimi orehi. Naredite plast kosov piščanca. Namažite jih z majonezo, vse potresite z orehi, soljo in poprom. Po vrhu potresemo koščke sira in ananasa.

Dober tek!

Preprosta in okusna gobova solata z medenimi gobami

Gobova solata z medenimi gobami je okusna in preprosta! Gobe ​​se pozimi spremenijo v pravo poslastico, kar pomeni, da bodo gostje zagotovo cenili vaš trud.Ta solata ni samo okusna, ampak tudi zelo hranljiva. Prava kraljevska jed!

Porcije: 6

Čas kuhanja: 50 min.

Sestavine:

• Marinirane medene gobe - 200 gr.
• Zelena čebula - šopek
• Šunka - 300 gr.
• Krompir - 3 kos.
• Jajca - 3 kos.
• Majoneza - 5 žlic.
• Sol, poper - neobvezno

Postopek kuhanja:

1. Odstranite kožo s krompirja, ga operite in pošljite kuhati.

2. Končni krompir narežite na majhne kocke.

3. Enako narežemo šunko.

4. Zdaj skuhajte jajca. In jih razrežemo, kot prejšnje izdelke.

5. Zeleno čebulo operemo in narežemo na kolobarje.

6. Medene gobe so prav tako razdeljene na 2-4 dele.

7. Vse sestavine solate združite v globoki skledi, začinite z majonezo in soljo. Po želji popopramo.

Dober tek!

Praznična solata s prekajenim piščancem

Praznična solata s prekajenim piščancem je okusna in preprosta poslastica. Bo odličen dodatek k mesnim jedem ali priloga. Kljub preprosti sestavi je njen okus res neverjeten. In vaši gostje bodo zagotovo prijetno presenečeni!

Obroki: 6

Čas kuhanja:

Sestavine:

• Prekajen piščanec - 1 kos.
• Paradižnik - 3 kos.
• Jajca - 4 kos.
• Predelani sir - 3 kosi.
• Česen - 3 zobje.
• Majoneza - 3 žlice.
• Zeleni - neobvezno
• Sol - po okusu

Postopek kuhanja:

1. Najprej trdo skuhamo jajca. Če želite to narediti, jih vrzite v že vrelo vodo, pustite 10 minut in nato ohladite pod hladno vodo.

2. Kuhana jajca narežemo na majhne koščke.

3. Na majhne kocke narežemo tudi topljeni sir.

4. Paradižnik operemo in narežemo, odstranimo peclje.

5. Prekajenega piščanca z nožem razdelite na kocke ali majhne trakove.

6. Zeleno operemo in z nožem drobno sesekljamo.

7. Združite vse izdelke v eno skledo. Začinite jih z majonezo.

8.Dodajte česen, sesekljan z nožem ali stisnjen skozi stiskalnico. Začinimo z majonezo in soljo. Na koncu okrasimo z zelenjem.

Dober tek!

Nenavadna morska solata z lignji

Morska solata z lignji je prava poslastica za ljubitelje morske hrane. Okusno, zadovoljivo in neverjetno zdravo. Tale solata si zasluži posebno pohvalo! Presenetite svoje goste z nenavadnim okusom!

Porcije:4

Čas kuhanja: 35 min.

Sestavine:

• Lignji - 250 gr.
• Šampinjoni (v pločevinkah) - 200 gr.
• Orehi - 50 gr.
• Sir - 50 gr.
• Majoneza - 3 žlice.
• Čebula - 1 kos.
• Česen - 1 zob.
• Sol - po okusu
• Zeleni - neobvezno

Postopek kuhanja:

1. Skuhamo lignje za solato. Če želite to narediti, postavite vodo na ogenj in takoj, ko zavre, vanjo spustite lignje. Kuhajte jih največ 4 minute.

2. Končane lignje narežite na trakove.

3. Orehe zmeljemo z mešalnikom.

4. Sir je treba fino naribati.

5. Čebulo olupimo in narežemo na pol obroče.

6. Česen z nožem drobno sesekljajte.

7. Šampinjone narežemo na polovice, še posebej velike pa na 4 dele.

8. Zeleno operemo in drobno sesekljamo.

9. Zmešajte majonezo, česen in sol. Mešajte.

10. Vse izdelke postavite v globoko posodo in začinite s pripravljenim majoneznim prelivom.

Dober tek!

Nova in neverjetno lepa praznična solata z granatnim jabolkom

Praznična solata z granatnim jabolkom izgleda neverjetno in je zelo enostavna za pripravo. Pika na i te jedi bodo semena granatnega jabolka in obilo slastnega sira! Že dolgo nismo skuhali nič nenavadnega! Potem vam bo ta recept zagotovo všeč!

Porcije: 4

Čas kuhanja: 45 min.

Sestavine:

• Piščančji file - 400 gr.
• Sir - 200 gr.
• Čebula – 1 kos.
• Granatno jabolko – 1 kos.
• Majoneza - 150 gr.
• Sol, poper - po okusu

Postopek kuhanja:

1. Piščanca kuhajte v vreli vodi, dokler ni popolnoma kuhan. To bo trajalo približno pol ure.

2. Ko se piščanec nekoliko ohladi, ga narežemo na kose.

3. Sedaj naribajte sir na grobem ribežu.

4. Granatnemu jabolku odrežemo kapico in ga razdelimo na rezine. Na krožnik izberite semena granatnega jabolka.

5. 5. Čebulo olupimo in narežemo na polovice obročev.

6. Zmešajte piščanca in 2-3 žlice. majonezo, dodajte sol. Na vrh položite plast zrn granatnega jabolka. Nato čebulni obročki, na njih pa debela plast sira. Treba ga je temeljito namazati z majonezo.

7. Po vrhu potresemo s soljo in okrasimo s semeni granatnega jabolka.

Dober tek!

Neverjetno okusna in elegantna novoletna solata "Božične kroglice"

Novoletna solata "Božične kroglice" je pravi praznični čudež. To je neverjetno okusna in impresivna solata. Za mizo bo takoj ustvaril novoletno razpoloženje. Vaši gostje bodo navdušeni nad sočnimi kroglicami in vašim kulinaričnim znanjem!

Porcije: 6

Čas kuhanja: 2 uri, 30 min

Sestavine:

• Prekajen piščanec - 350 gr.
• Krompir - 3 kos.
• Jajca - 4 kos.
• Poper - 2-3 kos.
• Majoneza - 4 žlice.
• Listi zelene solate - 4 kos.
• Sol - po okusu
• Zeleni - neobvezno

Postopek kuhanja:

1. Pustite, da voda zavre. Vanj skuhamo olupljen krompir.

2. Krompir vzemite ven in skuhajte jajca (lahko uporabite isto vodo, tako bo proces kuhanja hitrejši).

3. Krompir in jajca bomo sesekljali na finem graterju.

4. Prekajenega piščanca z nožem narežemo na majhne kocke.

5. Papriko prerežemo in iz nje odstranimo vsa semena. Nato ga narežemo na majhne koščke.

6. Zeleno operemo in z nožem sesekljamo.

7. Združite vse sestavine, dodajte majonezo, dobro premešajte.Iz nastale mase oblikujte kroglice.Lepo jih položimo na krožnik in za 2 uri postavimo v hladilnik.

8. Solatne liste operemo in pustimo, da se posušijo. Uporabili jih bomo za okras med serviranjem.

9. Na krožnik položimo solatne liste in nanje položimo kroglice solate.

Dober tek!

Neprimerljiva novoletna solata "Carjev zvitek"

Novoletni "carski zvitek" je zelo impresivna solata, ki bo videti vredna na praznični mizi. Gostje bodo morali še vedno ugibati, kaj je v tej nenavadni jedi. In notri je slastna rdeča riba, ki se odlično poda skoraj vso zelenjavo! Preprosto čudovit okus! Poskusi!

Porcije: 6

Čas kuhanja: 50 min.

Sestavine:

• Rdeča riba - 200 gr.
• Majoneza - 100 gr.
• Krompir - 3 kos.
• Jajca - 3 kos.
• Korenje - 2 kos.
• Sol - po okusu

Postopek kuhanja:

1. Vso zelenjavo, pa tudi jajca, je treba vnaprej skuhati, dokler ni pripravljena (trdo kuhana jajca za solato).

2. Ko je zelenjava pripravljena, vzamemo večji strgalnik in naribamo krompir, korenje in jajca. Vsak izdelek je na ločenem krožniku.

3. Rdečo ribo položite na desko za rezanje in jo narežite na ne zelo debele trakove.

4. Zdaj potrebujemo še list peki papirja. Nanjo položimo solato v plasteh, vsako plast pa namočimo z majonezo (glede na količino, poglejte, kako vam je najbolj všeč). V prvo plast položite korenje. Nato položimo krompir, nato pa naredimo nadev iz jajc. Oblikovanje solate zaključimo s koščki rib. Vse zavijemo v cev.

5. Solato postavite v hladilnik za 2-3 ure, da se namoči in oblika začne držati.

Dober tek!

Zelo lepa praznična solata "Charlotte" - dekoracija mize

Praznična okusna solata "Charlotte" je neverjetno zanimiva in priljubljena jed mnogih.V letu 2020 je to jed obvezno kuhati! Navsezadnje bo glavnemu simbolu prihajajočega leta zagotovo všeč! In gostje bodo cenili okusno solato z najvišjo oceno!

Porcije: 6

Čas kuhanja: 45 min.

Sestavine:

• Kuhan krompir - 3 kos.
• Konzervirani grah - 200 gr.
• Prekajeno meso - 150 gr.
• Majoneza - 150 gr.
• Jajca - 4 kos.
• Peteršilj - šopek
• Čebula – 1 kos.
• Moka - 1 žlica. l.
• Olja - 1 žlica. l.
• Soda - ščepec
• Solata - neobvezno

Postopek kuhanja:

1. Jajca razbijte v skledo in zmešajte s sodo, dodajte moko in 1 žlico. majoneza.

2. Iz te mešanice morate speči 2 srednje veliki palačinki, ki jih ocvrete na obeh straneh.

3. Zdaj je treba palačinke razrezati v krogu in oblikovati dolge trakove majhne debeline. Zvijemo jih v spiralo.

4. Olupite čebulo. Narežemo ga na majhne koščke in prelijemo z vrelo vodo. Čebulo pustite v vreli vodi približno 5 minut. Odlijemo vodo.

5. Končni kuhan krompir narežite na kocke.

6. Združite krompir in čebulo. Začinimo z 2 žlicama majoneze in premešamo.

7. Prekajeno meso narežemo enako kot krompir.

8. Mesu dodajte grah in 2 žlici majoneze, premešajte.

9. Zdaj vzemite globoko skledo in na dno položite oprijemljivo folijo. Oblikujemo solato. Takoj dodamo spirale testa za palačinke. Nato ½ mase s krompirjem in čebulo ter celotno mesno maso. Vse skupaj pokrijemo s krompirjevo mešanico. Pokrijte s prozorno folijo. In za nekaj ur postavite v hladilnik.

10. Pred serviranjem solato obrnite.

Dober tek!

Nova in zelo okusna solata “Morski biser”

Slasten novoletni "Morski biser" je zelo okusna in privlačna solata. Priprava je precej preprosta, razpoloženje pa takoj postane praznično. Poskusite to neverjetno jed sami in pohvale bodo sledile!

Porcije: 4

Čas kuhanja: 40 min.

Sestavine:

• Lignji - 500 gr.
• Rakove palice - 200 gr.
• Rdeči kaviar - 100 gr.
• Jajca - 4 kos.
• Prepeličja jajca - 1 kos.
• Majoneza - 100 gr.
• Sol - po okusu

Postopek kuhanja:

1. Očistite lignje. Vnaprej zavremo vodo in vanjo za 3-4 minute potopimo meso lignjev. Vzamemo, ohladimo in narežemo na trakove.

2. Sedaj narežite rakove palčke na kocke.

3. Skuhamo trdo kuhana jajca. Rumenjak vzamemo ven, saj ga ne bomo uporabili.

4. Skuhajte tudi prepeličja jajca.

5. In beljake je treba naribati.

6. Sestavine zmešajte v skupni skledi, začinite s soljo in majonezo. Vrh solate okrasite s kaviarjem, na sredino pa postavite prepeličje jajce.

Dober tek!

Lahka sadna solata za praznično mizo

Praznična sadna solata kivi, pomaranča, jabolko, banana - to je zanimiv in neverjetno okusen recept. Na predvečer novega leta želite presenetiti svoje goste in popestriti praznično mizo. Postrezite sadje na ta edinstven način. Okus jedi je preprosto neverjeten. Gostje bodo navdušeni!

Porcije: 2

Čas kuhanja: 20 minut.

Sestavine:

• Banana - 1 kos.
• Jabolko - 1 kos.
• Kivi - 1 kos.
• Pomaranča - 1 kos.
• Limonin sok - 1 žlička.
• Trsni sladkor - 1 žlička.
• Jogurt - 4 žlice. l.

Postopek kuhanja:

1. Vse sadje je treba temeljito oprati z vodo.

2. Jabolka, pomaranče in kivi olupite in izrežite sredico.

3. Iz limone iztisnite sok. Potrebujemo 1 žličko.

4. Zdaj vse sadje narežite na majhne kocke.

5. Vse sestavine zmešamo, začinimo z jogurtom, dodamo žlico limoninega soka in trsni sladkor.

Dober tek!