Solate za zimo

Solate za zimo so odlična in preprosta priprava na poletno spravilo sveže zelenjave. Mešana zelenjava se vzame po izbiri gostiteljice. V predlagani temi so izbrane najbolj okusne in uspešne možnosti za zelenjavne solate, različne marinade in začimbe pa naredijo prigrizek z novim in izvirnim okusom.

Zimska solata iz kumar, čebule in masla

Zimska solata iz kumar, čebule in masla je najbolj priljubljena in okusna možnost za kumarične solate. Deleži sestavin so lahko različni, za ta pripravek pa so primerne podstandardne kumare, ki pogosto ostanejo po osnovnem konzerviranju. V tem receptu bomo dopolnili okus solate s koprom in jo pripravili brez sterilizacije.

1. 
   Kako pripraviti okusno solato za zimo? Sveže kumare temeljito sperite s hladno vodo in, če niso samo z vrta, jih lahko za nekaj ur prej namočite v ledeno vodo. Nato jih narežemo na kroge debeline največ 0,5 cm.
2. 
   Narezane kumare prenesite v globoko skledo, v kateri boste dušili solato, in jih obvezno stehtajte, da pravilno izračunate začimbe.
3. 
   Čebulo olupimo, narežemo na pol obroče in dodamo kumaram.
4. 
   Velik šopek kopra operemo, drobno sesekljamo in dodamo sesekljani zelenjavi.
5. 
   Zelenjavi dodajte količino soli in sladkorja, navedeno v receptu.
6. 
   Nato vlijemo rastlinsko olje.
7. 
   Z leseno žlico previdno premešamo sesekljano zelenjavo z začimbami. Posodo pokrijemo s prtičkom in pustimo kumare s čebulo in rastlinskim oljem 4 ure pri sobni temperaturi, da se marinirajo. V tem času bodo kumare dale sok in jih morate nekajkrat premešati.
8. 
   Po tem času solato postavimo na zmeren ogenj, zavremo, prelijemo s kisom in med mešanjem kuhamo 4-5 minut, ne več, samo dokler se barva kumar ne spremeni v olivno.
9. 
   Majhne čiste kozarce na suho sterilizirajte. Zavremo pokrove.
10. 
    Pripravljeno zimsko solato iz kumar, čebule in masla naložimo v kozarce.
11. 
    Nato ga hermetično zaprite, položite na pokrove, popolnoma ohladite pod "krznenim plaščem" in prenesite v prostor za shranjevanje vaših konzerv. Srečno in okusne priprave!

Taščin jezik solata iz bučk za zimo

Taščin jezik solata iz bučk za zimo se od drugih solat iz bučk razlikuje po pikantnem okusu zaradi omake s česnom in feferonom ter posebnega reza bučk, ki je po obliki podoben jeziku. Solata je pripravljena preprosto in brez sterilizacije. Za obiranje so izbrane mlade bučke s tanko kožo.

Čas kuhanja: 1 ura.

Čas kuhanja: 15 minut.

Obroki: 2 l.

Sestavine:

• Bučke – 1 kg.
• Paradižnik - 1 kg.
• Sladka paprika - 200 gr.
• Korenje - 300 gr.
• Paradižnikova pasta - 1 žlica.
• Sol - 1 žlica.
• Sladkor - 5 žlic.
• Kis 9% - 3 žlice.
• Rastlinsko olje - 3 žlice.
• Česen – 1 glava.
• Mleta rdeča paprika - 0,5 tsp.

Postopek kuhanja:

1. korak. Takoj pripravite zelenjavo in začimbe za solato v skladu z razmerji recepta. Olupite in sperite zelenjavo. Bučko narežemo na rezine. Česen zmeljemo skozi stiskalnik za česen. Korenje zmeljemo na strgalniku. Paradižnik in papriko narežemo na koščke.

Korak 2. Sesekljan paradižnik in sladko papriko zmeljemo v homogeno maso z mešalnikom ali mlinom za meso.

Korak 3. To paradižnikovo maso vlijemo v ponev za dušenje. Dodajte naribano korenje in količino soli, sladkorja, paradižnikove paste in rastlinskega olja, navedeno v receptu. Vse skupaj dobro premešamo in med mešanjem kuhamo 10 minut. Nato v omako dodamo bučkine “jezike” in na majhnem ognju dušimo 20 minut.

Korak 4. Proti koncu dušenja v bučke vlijemo kis, dodamo sesekljan česen in feferon, premešamo in po 5 minutah ugasnemo ogenj.

Korak 5. Nato postavite bučke v sterilne kozarce, popolnoma napolnite z omako in takoj tesno zaprite s pokrovi. Solato ohladimo obrnjeno navzdol in pod toplo odejo.

Korak 6. Pripravljena solata iz taščinega jezika iz bučk za zimo bo odlično dopolnjevala vse mesne jedi in jo po možnosti hranite na hladnem. Okusne in uspešne priprave!

Zimska solata iz jajčevcev in paprike

Zimska solata iz jajčevcev in paprike velja za najbolj okusno z ocvrtimi ali pečenimi jajčevci. V tem receptu spečemo narezane jajčevce v pečici. Zelenjavo po plasteh naložimo v kozarec, prelijemo z zelišči in česnom, prelijemo z marinado in steriliziramo.

Čas kuhanja: 1 ura 30 minut.

Čas kuhanja: 20 minut.

Porcije: 1,5 l.

Sestavine:

• Jajčevci - 1,2 kg.
• Bolgarski poper – 1 kg.
• Koper - 1 velik šopek.
• Peteršilj - 1 velik šopek.
• Česen – 3 stroka.
• Oljčno olje - 3 žlice.
• Sol - ½ žličke.

Za marinado:

• Voda - 250 ml.
• Jabolčni kis - 40 ml.
• Sladkor - 1 žlica.
• Sol – 1 žlička.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Jajčevce operemo za pripravo, narežemo na tanke kroge, potresemo s soljo, premešamo in pustimo 30 minut, da odstranimo grenkobo.

Korak 2. Nato jih sperite pod tekočo vodo in posušite na brisači.

Korak 3. Kroge jajčevcev na obeh straneh rahlo namažite z oljčnim oljem.

4. korak. Narezane jajčevce položite na pekač, obložen s pergamentnim papirjem, in pecite v pečici 20-30 minut pri 180°C.

Korak 5. Papriko olupite, sperite, narežite na vzdolžne rezine in kuhajte 3 minute v čisti vodi.

Korak 6. Peteršilj in koper operemo in drobno sesekljamo.

Korak 7. V sesekljano zelenjavo dodajte olupljene stroke česna skozi stiskalnico za česen in dobro premešajte.

Korak 8. Vso pripravljeno zelenjavo položite v plasteh in kompaktno v čiste kozarce.

Korak 9. Plasti popra in jajčevcev hkrati položite s sesekljanimi zelišči in česnom.

Korak 10. Z decokcijo popra kuhajte marinado s količino začimb, določeno v receptu. Na koncu kuhanja dodajte jabolčni kis.

Korak 11. Popolnoma prelijte marinado in tako, da ni zraka, prelijte zelenjavo v kozarce.

Korak 12. Solato sterilizirajte v skladu s splošnimi pravili v 20 minutah od začetka vrele vode v ponvi.

Korak 13. Pripravljeno solato iz jajčevcev in paprike za zimo postavite s pokrovi, popolnoma ohladite na glavo in pod frotirno brisačo. Prenesite solato v prostor za shranjevanje za vaše konzerve. Okusne in uspešne priprave!

Zimska solata iz paradižnika, paprike, korenja in čebule

Zimska solata iz paradižnika, paprike, korenja in čebule je zelo priljubljena med številnimi gospodinjami, saj je pripravljena preprosto iz navadne zelenjave, ima dober okus in odlično dopolnjuje mesne in ribje jedi na kateri koli mizi. Najzahtevnejši del kuhanja je rezanje zelenjave, razmerje pa lahko izberete po svojih željah. V tem receptu je izračun sestavin podan za pollitrski kozarec. Kuhamo brez sterilizacije.

Čas kuhanja: 1 ura.

Čas kuhanja: 20 minut.

Obroki: 0,5 l.

Sestavine:

• Bolgarski poper – 2 kos.
• Paradižnik - 300 gr.
• Korenje – 1 kos.
• Čebula – 1 kos.
• Sladkor - 1 žlica.
• Sol – 1 žlička.
• Kis 9% - 1 žlica.
• Rastlinsko olje - 1 žlica.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite zelenjavo in začimbe za solato glede na deleže recepta in količino obdelovanca, ki ga potrebujete. Papriko, korenje in čebulo očistimo. Paradižnike operemo.

Korak 2. Čebulo narežite na tanke četrtletne obroče. Zelenjave ne sesekljamo zelo drobno, da se njen okus čuti v solati.

Korak 3. Korenje narežite na polkroge.

Korak 4. Olupljeno papriko narežite na trakove.

Korak 5. Paradižnik zmeljemo z mešalnikom do gladkega. Lahko ga tudi pretlačite skozi sito.

Korak 6. Sesekljano zelenjavo prenesite v ponev za dušenje. Čez zelenjavo prelijemo paradižnikovo mešanico, dodamo sol in sladkor ter prelijemo z žlico rastlinskega olja. Nato vse previdno premešajte.

Korak 7. Solato zavrite in kuhajte na majhnem ognju 30-40 minut od začetka vrenja. Na koncu kuhanja dodamo kis in takoj ugasnemo ogenj.

Korak 8. Nato prenesite solato v steriliziran kozarec in ga tesno zaprite.

korak 9Pripravljeno solato za zimo iz paradižnika, paprike, korenja in čebule odložimo na pokrov, pokrijemo s frotirno brisačo in po enem dnevu shranimo v klet ali domačo shrambo. Okusne in uspešne priprave!

Zimske solate z rižem

Zimske solate z rižem pripravljamo v različnih različicah, ki se razlikujejo le po naboru zelenjave. Ljudje imenujejo ta prigrizek "turistični zajtrk", ker je krepak in okusen in je lahko samostojna jed. V tem receptu vas vabimo k pripravi riževe solate z jajčevci, papriko, korenčkom, čebulo in dušeno zelenjavo v paradižnikovi mešanici. Solati ne dodajamo kisa in dušimo vsaj 50 minut, kar omogoča dobro shranjeno in brez sterilizacije.

Čas kuhanja: 1 ura 30 minut.

Čas kuhanja: 20 minut.

Obroki: 2 l.

Sestavine:

• Riž - 1 žlica.
• Voda za riž - 1 žlica.
• Korenje - 500 gr.
• Jajčevci - 500 gr.
• Sladka paprika - 500 gr.
• Čebula - 500 gr.
• Paradižnik - 1,5 kg.
• Sladkor - 1,5 žlice.
• Sol - 1 žlica.
• Rastlinsko olje - 150 ml.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Riž večkrat sperite, prelijte v ponev, nalijte kozarec vode in postavite na majhen ogenj.

2. korak. Riž kuhajte toliko časa, da vsa tekočina izhlapi.

Korak 3. Čebulo olupimo in narežemo na tanke pol obroče.

Korak 4. Korenje olupite, sperite in sesekljajte na korejskem graterju. Nasekljano čebulo in korenje damo v ponev za dušenje.

Korak 5. Olupljene sladke paprike narežite na tanke trakove in jih položite v ponev.

Korak 6. Jajčevce operemo, olupimo, narežemo na kocke in damo v ponev.

Korak 7. V zelenjavo vlijemo polovico rastlinskega olja, zavremo in kuhamo na majhnem ognju 10 minut, da se zelenjava zmanjša.

8. korakZ mešalnikom ali mlinom za meso pretlačite paradižnik v pire.

Korak 9. V ločeni ponvi zavrite paradižnikovo mezgo.

Korak 10. Vroč pire prelijemo čez zelenjavo in dobro premešamo z lopatko.

Korak 11. Nato dodajte sol in sladkor v solato, prelijte preostanek rastlinskega olja in po vrenju solato kuhajte na majhnem ognju 50 minut s pokrovom.

Korak 12. Po tem času dodajte riž v solato, premešajte in dušite še nekaj minut, dokler riž ne postane mehak.

Korak 13. Vročo solato položite v sterilne kozarce, zaprite pokrove, postavite dno navzgor in ohladite pod toplo odejo.

Korak 14. Pripravljeno zimsko solato z rižem premaknite na hladno in temno mesto in pustite malo za okus. Okusne in uspešne priprave!

Kubanska solata za zimo

Kubanske solate za zimo v različnih različicah, tako kot izbrana zelenjava v enem kozarcu, imajo glavno načelo kuhanja - določen delež zelenjave in začimb. Zelenjavo nasekljamo, mariniramo nekaj ur in nato na kratko prekuhamo ali steriliziramo v kozarcih, kar ohrani vse njene blagodejne lastnosti in hrustljav okus.

Čas kuhanja: 2 uri 10 minut.

Čas kuhanja: 1 ura.

Obroki: 2,8 l.

Sestavine:

• Zelje - 0,5 kg.
• Paradižnik - 0,5 kg.
• sladka paprika - 0,5 kg.
• Kumare - 0,5 kg.
• Čebula - 250 gr.
• Korenje - 250 gr.
• Sladkor - 60 gr.
• Sol - 1 žlica. brez diapozitiva
• Rastlinsko olje - 50 ml.
• Kis 9% - 50 ml.
• Lovorjev list - 5 kosov.
• Zrna črnega popra - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Olupite in sperite zelenjavo za solato. Nato jih stehtajte in odmerite določeno količino začimb.

Korak 2. Čebulo narežite na tanke pol obroče.

Korak 3. Kumare narežite na kroge.Korenje zmeljemo na strgalniku, po možnosti s korejskim. Narezano zelenjavo damo v globoko skledo za mariniranje.

Korak 4. Paradižnike narežite na velike rezine, odstranite podlage pecljev in jih položite v skledo.

Korak 5. Sladko papriko narežite na trakove.

Korak 6. Zelje odrežite s katerim koli kuhinjskim pripomočkom, tako da dobite tanke trakove, ker to ni vedno mogoče z rokami.

Korak 7. V izbrano zelenjavo dodamo sol in sladkor, prelijemo s kisom in oljem, dodamo lovorjev list s poprom v zrnu in vse previdno premešamo z rokami. Posode pokrijte z brisačo ali folijo in pustite zelenjavo 40 minut, da izpusti sok.

Korak 8. V tem času na kakršen koli način sterilizirajte kozarce s pokrovi. Zelenjavno zmes kompaktno naložimo v kozarce in zalijemo s preostalim sokom. Iz te količine zelenjave boste dobili 4 kozarce po 700 ml.

Korak 9. Kozarce s solato postavite v veliko ponev, dno pokrijte z brisačo ali postavite pekač za cmoke, pokrijte s pokrovi in ​​napolnite z vodo do višine obešalnika.

Korak 10. Solato sterilizirajte 30 minut od začetka vrele vode. Nato kozarce takoj dobro zapremo, postavimo na pokrove in za en dan pokrijemo s frotirno brisačo.

Korak 11. Pripravljeno in popolnoma ohlajeno solato Kuban prenesite v skladišče v kleti ali temni shrambi za zimo. Okusne in uspešne priprave!

Solata iz pese "Alenka"

Pesna solata "Alenka" je znana že iz sovjetskih časov in je še vedno okusna in priročna možnost za zimske pripravke pese. Rdeča pesa za "Alenko" se vzame surova, temnih sort in v večjih količinah kot druga zelenjava. V tem receptu pripravimo solato z dodatkom čebule, korenja, sladke paprike in česna k pesi. Dušite zelenjavo v paradižnikovi mezgi.Količino začimb lahko prilagodite osebnemu okusu.

Čas kuhanja: 1 ura 20 minut.

Čas kuhanja: 30 minut.

Obroki: 2 l.

Sestavine:

• Pesa – 1,5 kg.
• Korenje - 500 gr.
• Sladka paprika - 300 gr.
• Čebula - 500 gr.
• Česen – 6 strokov.
• Sladkor - 5 žlic.
• Sol - 2 žlici.
• Paradižnikova pasta - 6 žlic.
• Rastlinsko olje - 150 ml.
• Kis 9% - 80 ml.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Najprej olupite, sperite in stehtajte zelenjavo, saj je delež recepta namenjen olupljenim. Čebulo narežemo na srednje velike kocke in prepražimo v vročem rastlinskem olju do svetlo zlato rjave barve.

Korak 2. Korenje zmeljemo na grobem Rende, dodamo čebuli in pokrito pražimo 4 minute.

Korak 3. Sladko papriko narežite na majhne kocke, dodajte čebuli in korenju ter premešajte.

Korak 4. Ponev pokrijemo s pokrovom in zelenjavo pražimo še 5 minut.

Korak 5. Nato zelenjavi dodajte paradižnikovo pasto, dobro premešajte in pražite še 2 minuti.

Korak 6. Peso naribajte na grobem ribežu ali s pomočjo kuhinjskih pripomočkov, kar bo lažje in enostavneje. Prepraženo zelenjavo damo v ponev za dušenje. Dodamo jim naribano peso.

Korak 7. Zelenjavi dodamo izračunano količino soli in sladkorja, prelijemo s kisom, vse dobro premešamo in dušimo na majhnem ognju pod pokritim pokrovom 40 minut.

Korak 8. Proti koncu dušenja dodamo solati sesekljan česen in premešamo.

Korak 9. Pripravljeno pesno solato "Alenka" položite v sterilne kozarce in takoj hermetično zaprite s kuhanimi pokrovi. Kozarce postavite na glavo, jih za en dan pokrijte s krznenim plaščem in jih po popolnem ohlajanju prenesite na mesto za shranjevanje konzerv. Okusne in uspešne priprave!

Solata s fižolom in zelenjavo za zimo

Solata s fižolom in zelenjavo za zimo bo okusna in zadovoljiva priprava. Solata je enostavna za pripravo in bo odlično dopolnila mesne in ribje jedi pozimi. K fižolu se odlično poda marsikatera zelenjava, v tem receptu pa uporabimo čebulo, korenje, papriko in česen. Vzamemo beli fižol in ga vnaprej namočimo. V sesekljanem paradižniku dušimo zelenjavo in fižol. Kuhamo brez sterilizacije.

Čas kuhanja: 2 uri.

Čas kuhanja: 20 minut.

Porcije: 2,5 l.

Sestavine:

• Beli fižol - 1 kg.
• Paradižnik - 1,5 kg.
• Korenje - 500 gr.
• Sladka paprika - 500 gr.
• Čebula - 500 gr.
• Česen – 1 glava.
• Sladkor - 100 gr.
• Sol - 50 gr.
• Rastlinsko olje - 250 ml.
• Kis 9% - 2 žlici.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Beli fižol razvrstite, odstranite poškodovana zrna, jih sperite in čez noč namočite v hladni vodi. Olupite in sperite zelenjavo.

Korak 2. Sladko papriko narežite na majhne kocke.

Korak 3. Čebulo narežite na tanke četrtletne obroče. Korenje zmeljemo na grobem ali korejskem strgalu.

Korak 4. Paradižnik pretlačite v pire z mešalnikom ali mlinom za meso s fino mrežo. V ponev stresemo namočen fižol in prilijemo paradižnikovo mezgo.

Korak 5. Na vrh pireja položite vso sesekljano zelenjavo.

Korak 6. V to mešanico dodajte sol in sladkor ter prelijte rastlinsko olje.

Korak 7. Dobro premešajte fižol in zelenjavo ter to mešanico zavrite na močnem ognju.

Korak 8. Solato dušimo na majhnem ognju in pokrijemo s pokrovom 1,5 ure. Solato občasno premešamo.

Korak 9. 10 minut pred koncem dušenja v solato vlijemo kis in dodamo sesekljan česen. Sterilizirajte kozarce s pokrovi na kakršen koli način. Vročo solato napolnimo v kozarce in jih takoj zavijemo.

10. korakPripravljeno solato s fižolom in zelenjavo za zimo ohladite obrnjeno navzdol in pod toplo odejo, po enem dnevu pa jo prestavite na mesto za shranjevanje konzerv. Srečno in okusne priprave!

Solata iz kumar, paradižnika, paprike in čebule za zimo

Solato iz kumar, paradižnika, paprike in čebule za zimo pripravimo v različnih razmerjih te zelenjave in začimb, načelo priprave pa je v bistvu enako - narezano zelenjavo za kratek čas mariniramo, damo v kozarce in steriliziramo. ki ohranja hrustljav okus zelenjave in številne koristne lastnosti.

Čas kuhanja: 1 ura 20 minut.

Čas kuhanja: 20 minut.

Obroki: 1 l.

Sestavine:

• Paradižnik - 500 gr.
• Kumare - 300 gr.
• Sladka paprika - 300 gr.
• Čebula – 1 kos.
• Česen – 4 stroka.
• Sladkor - 2 žlici.
• Sol – 1 žlička.
• Rastlinsko olje - 60 ml.
• Kis 6% - 3 žlice.
• Črni poper v zrnu - 10 kosov.

Postopek kuhanja:

1. korak. Takoj pripravite vso zelenjavo in začimbe v skladu z razmerji recepta in količino obdelovanca, ki ga potrebujete. Olupite in sperite zelenjavo.

Korak 2. Kumare narežite na tanke kroge. Paradižnik narežemo na srednje rezine.

Korak 3. Sladko papriko narežite na trakove, čebulo pa na tanke pol obroče.

Korak 4. Vso sesekljano zelenjavo položite v skledo za mariniranje. Vanj vlijemo sol, sladkor in poprova zrna, vlijemo kis in rastlinsko olje, dodamo sesekljan česen in vse previdno premešamo. Pustite zelenjavo, da se marinira pol ure.

Korak 5. Po tem času solato stisnite v čiste kozarce in prelijte zelenjavni sok.

Korak 6. Kozarce postavite v ponev, pokrijte dno z brisačo in napolnite s toplo vodo do nivoja obešalnikov.

Korak 7. Sterilizirajte kozarce s solato v 30 minutah od začetka vrele vode v ponvi.

8. korakNato jih hermetično zvijte, položite na pokrove in za en dan pokrijte s frotirno brisačo.

Korak 9. Pripravljeno solato iz kumar, paradižnika, paprike in čebule postavite za shranjevanje v klet ali domačo shrambo za zimo. Srečno in okusne priprave!

Zimska solata "Deset"

Zimska solata "Desetka" je pripravljena iz jajčevcev, čebule, paprike in paradižnika, izračun zelenjave pa je 10 kosov. predvideva, da bo vsa zelenjava srednje velika (jajčevci tehtajo 200 g, čebula - 75 g, paprika in paradižnik - 100 g). Okus solate določa pravilen in enak delež te zelenjave, zato se morate bolj osredotočiti na njihovo težo. Načelo priprave desetke je enako kot pri vseh zelenjavnih solatah.

Čas kuhanja: 1 ura 20 minut.

Čas kuhanja: 20 minut.

Obroki: 5 l.

Sestavine:

• Jajčevci - 10 kosov.
• Paradižnik - 10 kosov.
• Sladka paprika - 10 kosov.
• Čebula - 10 kosov.
• Česen – 10 strokov.
• Sladkor - 100 gr.
• Sol - 2 žlici. + 1 žlica.
• Rastlinsko olje - 300 ml.
• Kis 9% - 150 ml.
• Mleta rdeča paprika - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Operite deset jajčevcev, narežite na polovice krogov, postavite v ločeno posodo in napolnite z vodo, z eno žlico soli, 30 minut, da odstranite grenkobo.

Korak 2. Nato izpustite vodo. Narezane jajčevce dobro operemo pod tekočo vodo in prestavimo v posodo za dušenje.

Korak 3. Deset sladkih paprik očistimo, operemo, narežemo na srednje kocke in dodamo jajčevcem.

Korak 4. Deset čebul olupite, narežite na majhne kocke in dodajte preostali zelenjavi.

Korak 5. Operite deset paradižnikov in jih zmeljemo v pire z mešalnikom ali mlinom za meso.

Korak 6. Paradižnikovo zmes vlijemo v sesekljano zelenjavo.

Korak 7. Zelenjavi dodajte količino soli, sladkorja in rdeče paprike, ki je navedena v receptu. Nato vlijemo rastlinsko olje.

Korak 8. Z leseno žlico dobro premešajte zelenjavo in začimbe ter posodo postavite na srednji ogenj.

Korak 9. Solato dušimo, občasno premešamo, na majhnem ognju 35 minut od začetka vrenja.

Korak 10. Deset velikih strokov česna olupimo in nasekljamo s stiskalnico ali strgalom za česen.

Korak 11. Proti koncu dušenja v solato preložimo sesekljan česen, prelijemo s kisom in premešamo. Pripravljeno solato "Deset" za zimo položite v sterilne kozarce, tesno zaprite pokrove, popolnoma ohladite pod toplo odejo in prenesite v klet za shranjevanje. Srečno in okusne priprave!