Solate s suhimi slivami

Solate s suhimi slivami so jedi z nenavadnim, prefinjenim okusom in nizom vitaminov in mineralov. Suhe slive v kateri koli solati dodajo praznični pridih vsaki mizi. Kombinacije sestavin za solato niso stroge in jih lahko izberete glede na svoje okusne želje, pa naj bo to meso, zelenjava, ribe ali oreščki.

Solata s piščancem, suhimi slivami in orehi

Solata s piščancem, suhimi slivami in orehi je že dolgo postala priljubljena za mnoge in obvezna na praznični mizi. Osnova je piščančje prsi s suhimi slivami, ki jih dopolnjujejo orehi, jajce in trdi sir. V tem receptu vnaprej skuhajte jajca in piščanca. Solato oblikujemo po plasteh, porcijah in s pomočjo kulinaričnega obroča, s katerim jo bomo lepo postregli. Solato začinimo z majonezo.

1. 
   Suhe slive za 5 minut prelijemo z vrelo vodo, nato dobro speremo in narežemo na majhne kocke.
2. 
   Predkuhan in ohlajen piščančji file narežemo na majhne kocke.
3. 
   Orehe poljubno zmeljemo v grobe drobtine. Trdo kuhana jajca razdelimo na beljake in rumenjake ter jih posamezno nasekljamo na grobo strgalo. Na enak način zmeljemo kos trdega sira.
4. 
   Za oblikovanje solate vzemite porcijske solatne sklede in kuhalni obroč majhnega premera. Kot prvo plast položimo na kolobarje narezan piščančji file.
5. 
   Nanj nanesemo majonezno mrežico in potresemo z naribanim rumenjakom.
6. 
   Naslednjo plast suhih sliv položite tudi z majonezno mrežico.
7. 
   Nato dodajte nariban sir in pokrijte z majonezo.
8. 
   Majonezo razmažite po siru.
9. 
   Nato dodajte plast sesekljanih oreščkov in jih pokrijte z majonezo.
10. 
    Zadnjo plast položimo iz naribanega beljaka brez majoneze.
11. 
    Pokrov tesno pritisnemo na solato in previdno odstranimo obroč. Pripravljeno solato po želji okrasimo s piščancem, suhimi slivami in orehi in jo lahko takoj postrežemo. Dober tek!

Solata s suhimi slivami in peso

Solato na osnovi suhih sliv in pese odlikuje popolna harmonija okusa tandema teh dveh sestavin, zato njena priljubljenost ne upada. Sprva je veljal za "zdravilo", zdaj pa je povpraševanje na kateri koli mizi in ne le pri privržencih PP. Peso za solato skuhamo vnaprej, vendar je bolje, da jo spečemo na kakršen koli način. V tem receptu solati dodamo česen.

Čas kuhanja: 20 minut.

Čas kuhanja: 20 minut.

Obroki: 2.

Sestavine:

• Pesa – 2 kos.
• Suhe slive - 50 gr.
• Česen - po okusu.
• Sol - po okusu.
• Majoneza - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Kuhano ali še bolje pečeno peso olupimo in nasekljamo na grobo. Takoj ga prestavimo v solatno skledo.

Korak 2. Suhe slive namočite v vroči vodi 5-7 minut in jih nato narežite na majhne koščke.

Korak 3. Olupite stroke česna in sesekljajte skozi stiskalnik česna. Pesi dodamo sesekljane suhe slive in sesekljan česen.

Korak 4. Nato tem sestavinam dodajte sol in majonezo po vašem okusu.

Korak 5. Solato dobro premešajte z žlico, vzemite vzorec in prilagodite okus.

Korak 6. Pripravljeno solato s suhimi slivami in peso položite v porcijske solatne sklede in takoj postrezite, okrasite s svežimi zelišči. Dober tek!

Solata s piščancem, gobami in suhimi slivami

Solata s piščancem, gobami in suhimi slivami je praznična možnost za lepo in okusno predjed, čeprav so sestavine zanjo preproste, solate ni težko pripraviti, vendar je paleta okusov večplastna. Ta recept vam ponuja možnost čudovite sestave in dekoracije solate. Toplotna obdelava sestavin (piščančji file, gobe in jajca) se izvede vnaprej.

Čas kuhanja: 20 minut.

Čas kuhanja: 20 minut.

Obroki: 4.

Sestavine:

• Kuhan piščančji file - 400 gr.
• Šampinjoni - 200 gr.
• Sladka in kisla jabolka - 2 kos.
• Čebula – 1 kos.
• Suhe slive - 120 gr.
• Kuhano jajce - 4 kos.
• Trdi sir - 120 gr.
• Kumara – 1 kos.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Majoneza - po okusu.
• Za okras - semena granatnega jabolka, zelišča, oreščki po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Piščančji file vnaprej skuhajte v slani vodi. Jajca trdo skuhamo. Šampinjone prepražimo s čebulo, dokler niso kuhani. Zmeljemo suhe slive, kumare, jajca in olupljena jabolka. Solato sestavimo tako, da na ravno solatno skledo položimo kuhalni obroč in na sredino postavimo kozarec.Na kolobarje kot prvo plast položimo na majhne koščke narezan piščančji file, ga potresemo s soljo in poprom ter premažemo z mrežico majoneze.

Korak 2. Postavite drugo plast grobo naribanih jabolk in jih stisnite z žlico.

Korak 3. Postavite tretjo plast šampinjonov, ocvrtih s čebulo, z mrežico majoneze.

Korak 4. V četrto plast položite sesekljane suhe slive.

Korak 5. Postavite peto plast drobno sesekljanih kumaric z majonezno mrežico.

Korak 6. Postavite šesto plast sesekljanih jajc, tudi z mrežico majoneze.

Korak 7. Postavite zadnjo plast naribanega sira. Previdno odstranite obroč in odstranite steklo. Pripravljeno solato s piščancem, gobami in suhimi slivami okrasimo s semeni granatnega jabolka, zelišči, oreščki in jed postrežemo. Okusne in uspešne jedi!

Brezova solata s suhimi slivami

Glavna značilnost solate "Berezka" ni sestava sestavin, temveč njena zasnova v obliki breze in dodajanje suhih sliv daje dober okus preostalim sestavinam, katerih nabor je določen z okusom. gospodinje. V tem receptu vas vabimo, da pripravite "Berezko" na osnovi čebule, šampinjonov, piščančjega fileja, kumar, jajc in trdega sira, vendar s spremembo sestave sestavin lahko pripravite jed z novim okusom.

Čas kuhanja: 50 minut.

Čas kuhanja: 20 minut.

Obroki: 12.

Sestavine:

• Suhe slive - 150 gr.
• Šampinjoni - 200 gr.
• Bela čebula - 1 kos.
• Modra čebula - ½ glave.
• Kuhan/pečen piščančji file - 300 gr.
• Kumare – 3 kos.
• Jajca - 3 kos.
• Trdi sir - 100 gr.
• Majoneza - 300 gr.
• Jabolčni kis - 1 žlica.
• Sladkor – 2 žlički.
• Rastlinsko olje - 4 žlice.
• Zelenje - za okras.

Postopek kuhanja:

Korak 1.Na majhne kocke narezano modro čebulo nekaj minut mariniramo v mešanici jabolčnega kisa in sladkorja. Piščančja jajca trdo skuhajte in ohladite v hladni vodi. Šampinjone narežemo na rezine in prepražimo z drobno sesekljano belo čebulo do mehkega.

Korak 2. Suhe slive namočite v vroči vodi 15 minut. Nato ga oplaknemo, narežemo na majhne koščke in v enakomerni plasti položimo na solatni krožnik.

Korak 3. Narezane suhe slive pokrijte z majonezno mrežo.

Korak 4. Ocvrte šampinjone s čebulo položite v enakomerno plast na suhe slive in jih namažite z mrežico majoneze.

Korak 5. Vloženo modro čebulo enakomerno porazdelite po gobah.

Korak 6. Sveže kumare olupimo, narežemo na tanke rezine in položimo na plast modre čebule. Nato položimo plast na koščke narezanega piščančjega fileja in ga prekrijemo z majonezno mrežico.

Korak 7. Postavite naslednjo plast jajc, naribanih na grobo Rende, in jih namažite z majonezo.

Korak 8. Postavite zadnjo plast drobno sesekljanega trdega sira. Z majonezo naredite "deblo" breze s trakovi suhih sliv in vejami svežih zelišč. Pripravljeno solato Berezka s suhimi slivami lahko takoj postrežete k mizi. Dober tek!

Solata s prekajenim piščancem in suhimi slivami

Solata s prekajenim piščancem in suhimi slivami bo za vas izviren prigrizek zaradi posebnega prekajenega okusa, ki se dobro ujema s suhimi slivami. Obstajajo različne možnosti solate, v tem receptu pa bomo te glavne sestavine dopolnili s svežo kumaro, jajcem, trdim sirom in orehi. Za učinkovito serviranje jedi oblikujemo solato v porcijskih kozarcih tako, da so vidne vse plasti in jih dvakrat ponovimo.

Čas kuhanja: 30 minut.

Čas kuhanja: 30 minut.

Obroki: 2.

Sestavine:

• Prekajene piščančje prsi - 250 gr.
• Sveže kumare - 2 kos.
• Trdi sir - 100 gr.
• Orehi - 130 gr.
• Kuhano jajce - 2 kos.
• Suhe slive - 120 gr.
• Majoneza - 5 žlic.
• Kisla smetana - 5 žlic.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Najprej sesekljajte sestavine solate, navedene v receptu. Prekajenega piščanca narežemo na majhne kocke. Suhe slive narežemo na tanke rezine. Jajca nastrgamo na srednje strgalo, kumare in sir pa nastrgamo na grobo strdelo. Oreščke zmeljemo v možnarju. Za preliv v skledi zmešajte majonezo s kislo smetano, ki bo manj kalorična.

Korak 2. Pripravljene sestavine približno razdelite na dva dela za dva kozarca in na štiri dele za dvojno nalaganje. V prvi plasti na dno kozarcev položimo rezine piščanca. Drugo je naribano jajce in mrežica omake.

Korak 3. Tretja plast bo naribana kumara.

Korak 4. Četrti - rezine suhih slivov z mrežico omake.

Korak 5. Peti - sesekljani orehi in šesti - nariban sir z omako.

Korak 6. Nato ponovite vse plasti v istem vrstnem redu in na vrhu solate naredite sirno "kapo", brez omake. Pripravljeno in lepo okrašeno solato s prekajenim piščancem in suhimi slivami lahko takoj postrežete k mizi. Dober tek!

Solata "Nežnost" s suhimi slivami

Solate, imenovane "Nežnost", so pripravljene iz nabora različnih sestavin, vendar jih združuje ena skupna lastnost - nežna in mehka konsistenca, podobna klasični "Mimozi", dodatek suhih sliv pa daje solati posebno noto. V tem receptu pripravimo solato s piščančjimi prsmi, svežo kumaro, jajcem in orehi. Solato začinimo z mešanico majoneze in gorčice. Sestavljanje solate v plasteh ali mešanje sestavin je osebna izbira gospodinje.

Čas kuhanja: 2 uri 20 minut.

Čas kuhanja: 1 ura 20 minut.

Obroki: 4.

Sestavine:

• Piščančji file - 200 gr.
• Suhe slive - 150 gr.
• Orehi - 100 gr.
• Sveže kumare - 160 gr.
• Jajce - 2 kos.

Za točenje goriva:

• Majoneza - 4 žlice.
• Gorčica - 1 žlica.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Koper - za okras.

Postopek kuhanja:

1. korak. Takoj morate pripraviti vse sestavine za solato po receptu. Piščančji file skuhamo v vodi s soljo in ohladimo v juhi, dokler ne ostane sočen. Jajca trdo skuhamo in ohladimo v hladni vodi. Kumare in koper operemo in s prtičkom odstranimo odvečno vlago. Če so suhe slive suhe, jih namočite v vroči vodi za 10-15 minut, nato sperite in posušite. Odmerite sestavine za preliv.

2. korak. Ohlajen piščančji file narežite na majhne kocke. Kumare in suhe slive narežemo na tanke trakove. Jajca razdelimo na beljake in rumenjake. Beljake zdrobimo na grobo strgalo, rumenjake pa zdrobimo z vilicami. Orehe poljubno zmeljemo. V skledi zmešajte majonezo z gorčico, soljo in črnim poprom.

Korak 3. Pripravljene sesekljane sestavine dajte v solatno skledo. Ko se odločite za oblikovanje solate v plasteh, vzemite kulinarični obroč in vanj položite sestavine v tem vrstnem redu: piščanec, suhe slive, orehi, beljakovine in kumare, na vsako plast pa nanesite mrežico pripravljenega preliva. Solato po vrhu potresemo z rumenjakovimi drobtinami. Skledo s solato pokrijemo s prozorno folijo in za 1 uro postavimo v hladilnik, da se prepoji.

Korak 4. Nato pripravljeno in ohlajeno solato "Nežnost" s suhimi slivami prenesite v lepo solatno skledo, okrasite z drobno sesekljanim koprom in jed postrezite mizi. Dober tek!

Solata s suhimi slivami "Caprice"

Solata s suhimi slivami "Caprice" je ena od različic široke palete solat z istim imenom, ki so pripravljene z nepričakovano kombinacijo sestavin, kar vedno ustvari nenavaden okus. Obstajata "Ženska kaprica" ​​in "Moška kaprica", za slednje pa so vzeti krepki mesni izdelki, suhe slive pa vsem možnostim dodajo pikanten okus. V tem receptu pripravljamo solato na osnovi šunke, ki bo všeč tako ženskam kot moškim.

Čas kuhanja: 30 minut.

Čas kuhanja: 30 minut.

Obroki: 2.

Sestavine:

• Šunka - 200 gr.
• Suhe slive - 80 gr.
• Orehi - 1 pest.
• Jajce - 2 kos.
• Sveže kumare - 200 gr.
• Majoneza - 4 žlice.
• Gorčica - 20 gr.
• Sol - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Suhe slive za solato dobro sperite pod tekočo vodo, odstranite odvečno vlago s prtičkom in jih narežite na majhne vzdolžne koščke. Olupljene orehe poljubno zmeljemo v srednje velike drobtine.

Korak 2. Oprane in posušene kumare narežite na tanke trakove.

Korak 3. Prvo plast narezanih kumaric položite v porcionirane solatne sklede in jih potresite z malo soli.

Korak 4. Odstranite šunko iz embalaže, narežite na tanke rezine in položite na plast kumar.

Korak 5. Trdo kuhana piščančja jajca zmeljemo na grobem Rende in jih v tretji plasti položimo na šunko.

Korak 6. Na jajca položite narezane suhe slive in te sestavine enakomerno prelijte z majonezo.

Korak 7. Nato po vrhu potresemo solato z orehovimi drobtinami.

Korak 8. Pripravljeno solato "Caprice" s suhimi slivami takoj postrezite k mizi. Dober tek!

Želva solata s suhimi slivami

Solata "Želva" je klasična postrežba te jedi, pripravljena na osnovi različnih sestavin, med katerimi so nespremenljiva jajca z orehi, suhe slive pa le okusno dopolnjujejo solato s svojimi nenavadnimi notami. V tem receptu za "Želvo" vzamemo piščančji file s trdim sirom, čebulo, jajcem, jabolki in suhimi slivami. "Želvina lupina" bodo orehi, "glava" pa kokošje jajce. Solato začinimo z majonezo.

Čas kuhanja: 40 minut.

Čas kuhanja: 40 minut.

Obroki: 4.

Sestavine:

• Piščančji file - 250 gr.
• Trdi sir - 150 gr.
• Jajca - 4 kos.
• Čebula – 1 kos.
• Jabolka - 2 kos.
• Orehi - 150 gr.
• Majoneza - 150 ml.
• Suhe slive - 100 gr.
• Sol - ½ žličke.
• Zeleni - 100 gr.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Sestavine za solato pripravite takoj, v skladu z razmerji recepta, tako da je vse pri roki. Piščančji file in jajca vnaprej skuhajte in ohladite.

2. korak. Trdo kuhana jajca razdelite na beljake in rumenjake. Polovico enega pustimo vzdolž odrezanega jajca, to bo želvina glava. Za oblikovanje solate vzamemo podolgovat krožnik in na en rob položimo to polovico jajca. Preostale beljake zdrobimo na strgalo in jih v prvi plasti položimo na posodo. Pokrijte jih s tanko plastjo majoneze.

Korak 3. Položite drugo plast čebule ali (neobvezno) zelene čebule, narezane na majhne koščke.

Korak 4. Kuhani piščančji file narežite na majhne kocke, položite v tretjo plast in pokrijte z majonezno mrežo.

5. korak. Rumenjake z vilicami sesekljajte v drobtine, jih potresite po piščančjem fileju in prav tako pokrijte z majonezno mrežico.

Korak 6. Na rumenjake v enakomerni plasti položite olupljena jabolka, naribana na grobo Rende, in jih namažite z majonezo.

korak 7Naslednjo plast položite na drobno nariban trdi sir z majhno količino majoneze.

Korak 8. Suhe slive operemo, osušimo s prtičkom, narežemo na kocke in enakomerno porazdelimo po površini solate.

Korak 9. S polovičkami olupljenih orehov oblikujte "lupino" želve, jajcu dodajte suhe slive kot "oči in nos". Pripravljeni solati "Želva" s suhimi slivami pustite nekaj časa, da se plasti prepojijo z majonezo, in jed lahko postrežete. Dober tek!

Solata "Lady's whim" s suhimi slivami

Dobra predjed za vašo praznično mizo je lahko solata "Lady's Caprice", pripravljena s piščančjim mesom, jajcem, trdim sirom in dopolnjena s suhimi slivami v tandemu z orehi. Svežino okusa bomo dodali s kumarami. V tem receptu mariniramo piščančji file v sojini omaki in ga prepražimo, čeprav ga lahko kuhamo ali preprosto ocvremo ali vzamemo prekajene prsi. Solato oblikujemo po plasteh.

Čas kuhanja: 1 ura.

Čas kuhanja: 40 minut.

Obroki: 6.

Sestavine:

• Piščančji file - 500 gr.
• Kuhano jajce - 4 kos.
• Trdi sir - 100 gr.
• Sveža kumara (ali konzervirana) - 2 kos.
• Suhe slive - 100 gr.
• Orehi - 100 gr.
• Peteršilj - 30 gr.
• Majoneza - 100 ml.
• Gorčica - 1 žlica.
• Sojino-ingverjeva marinada "Torchin" - 100 ml.

Postopek kuhanja:

1. korak. Piščančji file za solato vnaprej narežite na tanke rezine, prelijte sojino-ingverjevo marinado, premešajte in pustite nekaj ur na hladnem, da se marinira. To marinado lahko nadomestite samo s sojino omako.

Korak 2. Po času mariniranja kosi fileja prepražimo v rastlinskem olju do zlato rjave barve na obeh straneh in ohladimo.

Korak 3. Ohlajeni file narežite na majhne koščke.

4. korakNato zmeljemo vse ostale sestavine, navedene v receptu. Sveže kumare s suhimi slivami narežemo na tanke trakove. Jajce in sir naribamo na grobo strgalo. Orehe zmeljemo z valjarjem ali mešalnikom, zelenje pa sesekljamo z nožem. Za omako v skledi zmešamo majonezo in gorčico.

Korak 5. Za oblikovanje solate na ravno ploščo položite kuhalni obroč. V prvo plast položimo jajce in prelijemo z omako.

Korak 6. Postavite drugo plast narezanih kumar in pokrijte z omako, ki ji dodate sesekljan peteršilj.

Korak 7. Kose fileja položite v tretjo plast in namažite z majonezno omako.

Korak 8. Položite četrto plast narezanih suhih sliv in enakomerno potresite z naribanim sirom.

Korak 9. Solato namažite z omako in okrasite s sesekljanimi orehi. Pripravljeno solato “Lady's whim” pokrijemo s kosom oprijemljive folije in postavimo v hladilnik za 1-2 uri. Dober tek!

Genghis Khan solata s suhimi slivami

Solata "Genghis Khan" s suhimi slivami, kot jed z bogatim in bogatim okusom, lepa in okusna, je pripravljena predvsem za praznično mizo. Njegove glavne sestavine so pečen piščančji file in pesa. Suhe slive in orehi dajo jedi poseben okus. Solato oblikujemo v plasteh in začinimo z majonezo, okrasimo s kuhanim jajcem. Piščanca in peso pečemo vnaprej po katerem koli receptu, vendar lahko piščančji file preprosto skuhate.

Čas kuhanja: 1 ura.

Čas kuhanja: 30 minut.

Obroki: 4.

Sestavine:

• Piščančji file - 250 gr.
• Kuhano jajce - 2 kos.
• Pečena pesa – 2 kos.
• Česen – 1 strok.
• Trdi sir - 80 gr.
• Suhe slive - 30 gr.
• Orehi - 50 gr.
• Majoneza - 50 ml.
• Zeleni - po okusu.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1.Sestavine za solato pripravite takoj glede na recept in potrebno število porcij. Piščančji file kuhamo 15 minut v juhi z dodatkom soli. Majonezo zmešajte z mletim česnom.

Korak 2. Za oblikovanje solate položite kuhalni obroč na ravno posodo. Pečeno peso olupimo, nasekljamo na grobo strgalo in polovico te mase tesno položimo v obroč kot prvo plast. Peso potresemo s soljo in črnim poprom ter prelijemo z majonezno omako.

Korak 3. Orehe poljubno zmeljemo v grobe drobtine in jih enakomerno potresemo po pesi.

Korak 4. Z rokami ločite ohlajen piščančji file na posamezna vlakna, ga položite na plast orehov in prelijte z omako.

Korak 5. Postavite naslednjo plast drobno sesekljanega trdega sira.

Korak 6. Suhe slive (če so suhe, jih predhodno namočite v vroči vodi) narežite na trakove in jih enakomerno porazdelite po siru.

Korak 7. Preostanek naribane pese tesno položite v zadnjo plast.

Korak 8. Kuhana jajca razdelite na rumenjake in beljake ter slednje narežite na polkroge. Beljak lepo razporedite po površini solate. Dodamo dekoracijo z rumenjaki, zelišči, velikimi kapljicami majonezne omake in posodo za 30 minut postavimo v hladilnik. Nato pripravljeno solato Genghis Khan previdno odstranite iz obroča in jo postrezite k praznični mizi. Okusne in uspešne jedi!