Solate z gobami

Solate z gobami so predjed z izvirnim okusom za praznično pojedino in še več. Te solate lahko pripravljate vse leto. Poleg tega je lahko sestava izdelkov zelo raznolika, odvisno od vaših okusov in zmožnosti. Za pripravo hladnih predjedi lahko uporabite sveže šampinjone, poljubne posušene gobe ali na primer vložene medene gobe iz trgovine.

Okusna solata z gobami in piščancem

Okusna solata z gobami in piščancem je ena prvih, ki jo jedo na praznični pogostitvi. Vsi izdelki so na voljo in se odlično kombinirajo med seboj ter tvorijo harmoničen okus, poleg tega pa enostavno in hitro potešijo vašo lakoto. Ta recept lahko postane vaš najljubši.

1. 
   Kako pripraviti okusno solato z gobami? Navedene so vse sestavine, ki jih potrebujete za solato in si jih lahko ogledate na fotografiji.
2. 
   Čebuli odstranimo lupino, odrežemo korenine in rep ter operemo. Nato glavo narežemo na trakove.
3. 
   Piščančji file skuhamo v slani vodi. Meso popolnoma ohladite v juhi.
4. 
   Ponev dobro segrejte, nalijte malo rastlinskega olja. Gobe ​​narežemo na rezine. Dodamo gobe in čebulo ter jih na zmernem ognju pražimo 15 minut. Nato dodamo tri žlice majoneze, premešamo in dušimo 5 minut na majhnem ognju.
5. 
   Piščančja jajca trdo skuhajte. Če želite to narediti, jih položite v hladno vodo in kuhajte 8 minut od trenutka vrenja.
6. 
   Kuhane piščančje prsi narežemo na majhne kocke.
7. 
   Zdaj lahko začnete sestavljati solato. Prvo plast piščanca položimo na krožnik in ga premažemo z majonezo.
8. 
   Orehova jedrca nasekljamo in drugo plast položimo na piščančje meso.
9. 
   Ko se piščančja jajca ohladijo, jih olupimo. Nato jih s tretjo plastjo naribamo na grobem strgalu. Premažemo ga z majonezo.
10. 
    Postavite četrto plast ocvrtih gob in čebule.
11. 
    Trdi sir naribamo na grobo strgalo. Solato potresemo s sirnimi ostružki in jo za nekaj ur postavimo v hladilnik, da se prepoji. Predjed postrežemo ohlajeno. Dober tek!

Solata z vloženimi gobami in dimljenim piščancem

Solata z vloženimi gobami in dimljenim piščancem je hitra predjed. Izgleda super. To solato je pogosto mogoče videti na praznikih in banketih. Recept vsebuje univerzalni seznam sestavin za solato, vendar lahko vedno pokažete malo domišljije in solati dodate svojo najljubšo zelenjavo, zelišča ali začimbe.

Čas kuhanja – 35 min.

Čas kuhanja - 15 minut.

Porcije – 6.

Sestavine:

• Piščančja jajca - 4 kos.
• Krompir - 2 kos.
• Koper - 4 veje.
• Peteršilj - 4 veje.
• Marinirane medene gobe - 400 gr.
• Majoneza - za preliv.
• Prekajene piščančje prsi - 300 gr.
• Zelena čebula - 1 šopek.
• Namizna sol - po okusu.
• Sveže mleti črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Za solato morate vnaprej skuhati krompir in piščančja jajca, to storite v različnih ponvah. Kuhan krompir naribamo na grobo strgalo, ga položimo v prvo plast na ravno posodo, solimo, začinimo z mleto papriko in premažemo z majonezo.

Korak 2. Operite, posušite in narežite majhen šop zelene čebule na majhne koščke. Čebulo položite v drugo plast in dodajte tudi majonezo.

3. korak. Meso ločite od kosti in kože. Prekajen piščančji file narežemo na majhne kocke. Položite ga v tretjo plast, jo zgladite in namažite z majonezo.

Korak 4. Kuhana piščančja jajca naribajte na grobem Rende. Mešanico enakomerno porazdelite po piščančji plasti in dobro premažite z majonezo.

Korak 5. Peteršilj in koper drobno sesekljajte z nožem in potresemo solato z zelišči.

Korak 6. Marinirane gobe položite v sito, da odteče tekočina. Položite jih na vrh solate. Zelo velike gobe narežemo na rezine.

Korak 7. Solata se izkaže ne samo okusna, ampak tudi zelo lepa, poleg tega pa je za pripravo potrebno malo časa. Dober tek!

Solata z gobami, piščancem in ananasom

Solata z gobami, piščancem in ananasom takoj vzbudi zanimanje. To ni tipkarska napaka in ja, ta recept bo združil meso s sladkim sadjem. Rezultat tako nenavadnega seznama izdelkov je zelo sočen, nenavaden, postopoma razvijajoč se okus, vsekakor ga poskusite.

Čas kuhanja – 90 min.

Čas kuhanja - 30 min.

Porcije – 3.

Sestavine:

• Piščančji file - 300 gr.
• Majoneza - 2,5 žlice.
• Konzervirani ananas - 150 gr.
• Čebula – 2 kos.
• Marinirane gobe - 150 gr.
• Zelenje - za okras.

Za marinado:

• Vrela voda - 1 žlica.
• Namizna sol - 0,5 tsp.
• Namizni kis - 0,5 žlice.
• Sladkor - 0,5 tsp.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Odmrznite piščančji file. Iz konzerviranega ananasa in vloženih gob odcedite tekočino.

Korak 2. Filet kuhamo v slani vodi pol ure od trenutka, ko zavre. Meso vzamemo iz juhe, ohladimo in nato nasekljamo.

Korak 3. Čebulo olupimo in operemo. Narežemo ga na tanke polobroče in damo v skledo. Nato čebulo prelijemo z vrelo vodo, dodamo sol, sladkor in kis, dobro premešamo in pustimo stati 10 minut.

Korak 4. Vložene gobe narežite na rezine.

Korak 5. Vloženo čebulo malo stisnite iz marinade in jo položite v solatno skledo. dodajte mu gobe in piščančji file.

Korak 6. Če imate konzervirane ananasove obročke, jih narežite na kocke. Rezine položite v skupno skledo.

Korak 7. Solato začinite z majonezo, premešajte in za pol ure postavite v hladilnik. Solato z gobami, piščancem in ananasom postrezite v lepi solatni skledi, okrašeno z vejicami svežih zelišč. Dober tek!

Solata z ocvrtimi gobami in piščancem

Solata z ocvrtimi gobami in piščancem je neverjetna predjed za vsako priložnost. Odličen okus solate popolnoma upraviči vsako minuto, porabljeno za njeno pripravo. Mimogrede, jed lahko postrežemo tudi kot osnovo lahke večerje, odlično nasiti in poteši lakoto.

Čas kuhanja – 55 min.

Čas kuhanja - 20 minut.

Porcije – 4.

Sestavine:

• Šampinjoni - 300 gr.
• Piščančji file - 400 gr.
• Stročji fižol - 150 gr.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.
• Sladka paprika - 200 gr.
• Solata - 100 gr.
• Sojina omaka - 4 žlice.
• Namizna sol - po okusu.
• Mleta pekoča paprika - po okusu.
• Beli sezam - 1 žlica.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Najprej pripravite vse potrebne izdelke. Piščančji file odmrznemo, operemo in osušimo s papirnatimi brisačkami. Operite gobe, zelenjavo in zelišča. Stročji fižol lahko uporabite svež ali zamrznjen.

Korak 2. Piščančji file narežite na majhne kocke in položite v skledo. Prelijemo s sojino omako in pustimo marinirati 20 minut.

Korak 3. Olupite papriko in jo narežite na kratke trakove. Šampinjone narežemo na rezine.

Korak 4. Narezane šampinjone položite v predhodno segreto suho ponev in jih pražite, dokler vsa tekočina ne izhlapi. Nato dodamo malo rastlinskega olja in soli, pražimo do zlato rjave barve 5-7 minut. Pečeno položimo na papirnate brisače, da vpijejo odvečno olje.

Korak 5. Nato v isti ponvi ločeno prepražimo piščančji file, mariniran v sojini omaki, do zlato rjave barve. Na papirnate brisače prenesite tudi piščanca.

Korak 6. Papriko ločeno prepražimo v rastlinskem olju 5-6 minut.

7. korak: Nato prepražimo stročji fižol.

Korak 8. Liste zelene solate dobro operite in posušite.

Korak 9. Za serviranje solate vzemite široko ravno posodo. Nanj položimo liste solate, nato dodamo popražene gobe in piščanca, po želji začinimo z mleto papriko.

Korak 10. Dodajte ocvrto zelenjavo na vrh, lahko jih malo solite. Solato potresemo s sezamom in pripravljena je za postrežbo. Dober tek!

Preprosta solata z mariniranimi šampinjoni

Preprosta solata z vloženimi šampinjoni bo zagotovo navdušila ljubitelje gob.Ta solata bo dopolnila vsak družinski obrok ali popestrila praznično pojedino. In vloženi šampinjoni bodo predjedi dodali posebno pikantnost. Mimogrede, gobe lahko kisate sami.

Čas kuhanja – 180 min.

Čas kuhanja – 30-40 min.

Porcije – 8.

Sestavine:

• Piščančja jajca - 4 kos.
• Piščančji file - 0,5 kg.
• Čebula – 1 kos.
• Marinirani šampinjoni - 0,4 kg.
• Krompir - 0,4 kg.
• Koper - 4 veje.
• Majoneza - 300 gr.
• Namizna sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Piščančja jajca, piščanca in jakni krompir je treba skuhati ločeno.

Korak 2. Kuhani piščančji file lahko ročno ločite na vlakna ali narežemo na ne zelo velike kocke.

Korak 3. Olupljen kuhan krompir naribamo na grobo Rende.

Korak 4. Kuhana jajca olupimo in naribamo na grobem.

Korak 5. Čebulo olupimo in narežemo na precej majhne kocke. Nato ga za 10 minut prelijte z vrelo vodo, da se znebite grenkobe. Čebulo sperite s hladno vodo.

Korak 6. Koper operemo in drobno sesekljamo z nožem.

7. korak. Solata je zložena na poseben način, za to boste potrebovali globoko skledo z enakimi obodi dna in robov stranic. Na dno položimo marinirane šampinjone s kapicami navzdol.

Korak 8. Gobe obilno potresemo s sesekljanimi zelišči. Nato dodajte plast sesekljanih piščančjih jajc in premažite z majonezo.

Korak 9. Nato položite piščančje meso v enakomerno plast, solite in začinite s poprom ter namažite z majonezo.

Korak 10. Sledi plast čebule, premazana z majonezo.

Korak 11. Nazadnje dodajte plast naribanega krompirja in obilno premažite z majonezo. Skledo s solato postavimo v hladilnik za 3-4 ure.

12. korakPo tem vzemite krožnik, ga previdno obrnite na glavo in položite solato na ravno posodo. To originalno solato z vloženimi šampinjoni postrezite ohlajeno. Dober tek!

Solata z gobami in fižolom

Solata z gobami in fižolom je zelo hranljiva predjed, ki zlahka nadomesti polni obrok. Pri kuhanju lahko uporabite katero koli vrsto fižola: belega ali rdečega. Lahko ga tudi konzerviramo ali skuhamo.

Čas kuhanja - 30 min.

Čas kuhanja - 30 min.

Porcije – 1.

Sestavine:

• Fižol, konzerviran v lastnem soku - 1 pločevinka.
• Šampinjoni - 400 gr.
• Dill - po okusu.
• Peteršilj - po okusu.
• Solata - po okusu.
• Rženi krekerji - po okusu.
• Česen - 1 zob.
• Namizna sol - po okusu.
• Majoneza - za preliv.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Šampinjone operemo in narežemo na rezine. Nato jih prepražimo v rastlinskem olju, dokler niso kuhani, med postopkom pa dodamo sol po okusu.

Korak 2. Zelenje operemo, osušimo in narežemo z nožem v poljubnem vrstnem redu. Olupite strok česna.

Korak 3. Konzervirani fižol položite v sito in sperite pod tekočo vodo.

Korak 4. V solatni skledi zmešajte sesekljano zelenico, fižol v pločevinkah in ocvrte šampinjone. Tudi strok česna prestavite skozi stiskalnico in dodajte majonezo, predjed posolite po okusu. Solato premešamo in dodamo ržene krekerje tik pred serviranjem, da se ne zmehčajo pred časom. Dober tek!

Solata "Mushroom Glade" z medenimi gobami

Solata "Mushroom Glade" z medenimi gobami je zelo izvirna predjed, ki bo zagotovo pritegnila pozornost gostov. Zaradi videza je solata dobila ime.In pripravljen je na poseben način, v tem receptu smo podrobno opisali vse korake priprave.

Čas kuhanja – 60 min.

Čas kuhanja - 20 minut.

Porcije – 5-6.

Sestavine:

• Piščančji file - 200 gr.
• Trdi sir - 100 gr.
• Marinirane medene gobe - 300 gr.
• Majoneza - 100 gr.
• Peteršilj - 0,5 šopka.
• Koper - 0,5 šopka.
• Krompir - 3 kos.
• Namizna sol - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Za pripravo te čudovite solate vnaprej skuhajte piščančji file v slani vodi in skuhajte krompir v koži.

Korak 2. Za plastenje solate boste potrebovali plastično posodo ali skledo v obliki vedra. Vložene gobe položite s klobučki navzdol na dno modela.

Korak 3. Sveža zelišča drobno sesekljajte z nožem in položite na vrh gob. Plast zelenja namažite z majonezo.

Korak 4. Kuhano piščančje meso narežite na majhne kocke in ga položite v tretjo plast, jo obilno namažite z majonezo.

Korak 5. Olupljen kuhan krompir naribamo na grobem. Položimo ga v naslednjo plast za piščancem in prav tako premažemo z majonezo.

Korak 6. Končajte sestavljanje solate z naribanim sirom, zadnjo plast pa nanesite tudi z majonezo.

Korak 7. Solato "Forest Glade" postavite v zamrzovalnik za pol ure. Nato z nožem potegnemo po robovih ponve in jo zvrnemo na raven krožnik. Poleg tega lahko pred serviranjem solato okrasite z vloženimi medenimi gobami s svežimi zelišči. Dober tek!

Solata z gobami, piščancem in suhimi slivami

Solata z gobami, piščancem in suhimi slivami je zelo okusna predjed, ki je običajno pripravljena v plasteh. Solata se zelo pogosto imenuje tudi "praznična" zaradi svoje izvirne sestave in izjemnih kombinacij okusov. Mimogrede, če ne marate majonezne solate, lahko preliv zamenjate z naravnim jogurtom.

Čas kuhanja – 45 min.

Čas kuhanja - 15 minut.

Porcije – 1.

Sestavine:

• Suhe slive - 200 gr.
• Piščančja stegna - 2 kos.
• Piščančja jajca - 5 kosov.
• Korenje - 2 kos.
• Šampinjoni - 400 gr.
• Čebula – 2 kos.
• Konzervirana koruza - 1 pločevinka.
• Namizna sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Majoneza - 200 gr.
• Rastlinsko olje - 4 žlice.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Ločeno skuhajte korenje in piščančja jajca. Oba izdelka olupimo in naribamo na grobem ribežu.

Korak 2. Suhe slive prelijte z vrelo vodo 20 minut, nato jih sperite, posušite na papirnatih brisačah in narežite na kocke.

Korak 3. Piščančja stegna skuhajte v slani vodi. Nato ohladite, ločite meso od kosti in kože, ga narežite na majhne koščke.

Korak 4. Čebulo olupimo in narežemo na kocke. Šampinjone prav tako narežemo na majhne koščke. Oba kosa popecite na rastlinskem olju, med postopkom posolite in začinite po okusu.

Korak 5. Nato v prozorno skledo zložimo solato v naslednjem vrstnem redu: piščanec, gobe in čebula, pol pločevinke koruze iz konzerve, suhe slive, korenje, jajca in še ena polovica koruze. Vsako plast premažemo z majonezo. Da bo solata čim bolj sočna in mehka, jo do serviranja hranite v hladilniku. Dober tek!

Solata s šunko in gobami

Solato s šunko in gobami lahko brez težav pripravi vsak. A kljub svoji lahkotnosti je pogosto prisoten na jedilniku praznikov in pogostitev. Solato lahko postrežemo v plasteh ali v eni masi. Prav tako je predjed pogosto lepo pripravljena v porcijskih skledah in postrežena vsakemu gostu posebej.

Čas kuhanja – 1,5 ure

Čas kuhanja – 20-30 min.

Porcije – 4-6.

Sestavine:

• Šunka - 200 gr.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.
• Šampinjoni - 300 gr.
• Majoneza - za preliv.
• Namizna sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Paradižnik - 300 gr.
• Piščančja jajca - 3 kos.
• Čebula - 150 gr.
• Zelenje - za okras.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Olupljeno čebulo narežite na majhne kocke.

Korak 2. Operite šampinjone in jih narežite na kocke.

Korak 3. Olupite šunko iz naravne lupine in narežite na kocke.

Korak 4. Paradižnik operemo, zelenjavo narežemo na kocke, sok, ki se bo izločil, pa prelijemo v korito.

Korak 5. Vnaprej trdo skuhajte piščančja jajca, da se ohladijo do trenutka, ko pripravite solato. Olupite jih iz lupine in naribajte na grobem strgalu.

Korak 6. Čebulo prepražimo v rastlinskem olju v ponvi do mehkega.

Korak 7. Nato dodajte sesekljane šampinjone na čebulo, sol in začinite izdelke. Pražimo toliko časa, da vsa tekočina izhlapi. Nato pečeno ohladimo.

Korak 8. V skledi zmešajte šunko, paradižnik, jajca in ocvrte gobe in čebulo. Solato začinimo z majonezo, solimo in začinimo po okusu.

Korak 9. Solato postrezite ohlajeno, okrašeno s svežimi zelišči. Dober tek!

Solata z gobami in rakovimi palicami

Solata z gobami in rakovimi palicami je odlična za vsakodnevni meni. Takšne preproste solate so zelo priljubljene, ne razbijejo denarja, so pa zelo nasitne. V receptu je ena majhna skrivnost, zaradi katere je solata neverjetno mehka.

Čas kuhanja – 25 min.

Čas kuhanja – 25 min.

Porcije – 2.

Sestavine:

• Rakove palice - 200 gr.
• Piščančje jajce - 2 kos.
• Čebula - ½ kos.
• Rastlinsko olje - 40 ml.
• Majoneza - 2 žlici.
• Namizna sol - po okusu.
• Sveže mleti črni poper - po okusu.
• Šampinjoni - 100 gr.

Postopek kuhanja:

Korak 1.Šampinjone dobro operemo s tekočo vodo, kokošja jajca trdo skuhamo, čebuli olupimo.

Korak 2. Odstranite rakove palice iz lupine in jih razrežite na majhne koščke.

Korak 3. V ponvi segrejte nekaj rastlinskega olja, dodajte rakove palice in jih malo prepražite. Morali bi se popolnoma ali delno odviti, kot na fotografiji. Položimo jih na krožnik in pustimo, da se popolnoma ohladijo.

Korak 4. Odstranite kožo s kapic šampinjonov. Stebla ločimo, jih narežemo na kolobarje, klobuke pa na rezine.

Korak 5. Polovico čebule narežite na polovice obročev.

Korak 6. Gobe in čebulo prepražimo v rastlinskem olju. Med praženjem jedi rahlo posolimo. Na krožnik položimo tudi pečenko.

Korak 7. Jajca olupimo in narežemo na kocke.

Korak 8. Zmešajte rakove palčke, jajca, ocvrte gobe in čebulo v solatni skledi. Solato začinite z majonezo, začinite z mletim poprom, dobro premešajte.

Korak 9. Solato z rakovimi palicami in gobami lahko postrežemo takoj. Dober tek!