Solate z redkvicami

Solate z redkvicami so iskana in priljubljena jed na naši mizi. Redkvice »živijo v harmoniji« z mnogimi drugimi živili, zato so prepoznane kot idealna sestavina solate. Različni lepi kosi te zelenjave in različni prelivi vam bodo omogočili, da bo solata vsakič nova.

Solata z redkvico, jajcem in kumaro

Solata z redkvico in kumaro, dopolnjena z jajcem, je osnovni in zelo priljubljen recept. Ta recept kar vabi, da jo pripravite po francosko, saj navadna solata pogosto postane dolgočasna. Odlikuje ga lepa prezentacija in preliv na osnovi jogurta in rastlinskega olja. Predjed bo okrasila tudi praznično mizo.

1. 
   Kako pripraviti preprosto in okusno solato z redkvicami? Najprej pripravite sestavine za solato v skladu z receptom in številom porcij, ki jih potrebujete.Zelenjavo takoj temeljito operemo pod tekočo vodo. Jajca so kuhana.
2. 
   Redkvicam odstranimo konce in korenine narežemo na tanke kolobarje.
3. 
   Majhne kumare narežemo na enake kroge kot redkvice.
4. 
   Liste poljubne solate položimo na servirni krožnik.
5. 
   Na liste zelene solate so v "piramidi" in plast za plastjo razporejene narezane redkvice in kumare.
6. 
   Za preliv v skledo vlijemo 200 ml naravnega jogurta. Solimo, dodamo žlico rastlinskega olja in limoninega soka ter dodamo en rumenjak. Te sestavine zmešamo z metlico do gladkega.
7. 
   Eno kuhano jajce in beljak drugega jajca narežemo na čiste rezine in ta rez položimo okoli zelenjavne "piramide". Nato solato enakomerno prelijemo s pripravljenim prelivom in okrasimo s sesekljanim koprom.
8. 
   Solato iz redkvice, kumar in jajc po francosko takoj postrežemo k mizi. Dober tek!

Solata z redkvico, zeleno čebulo, jajcem in kumaro

Za mnoge je prva spomladanska redkev povezana le z okroshko, a na njeni podlagi lahko pripravite zanimive in okusne solate za vsako mizo. V tem receptu bomo spomladansko solato iz osnovnih sestavin (redkev in kumare) dopolnili z zeleno čebulo, prepeličjimi jajci in začinili s kislo smetano z gorčico in limoninim sokom.

Čas kuhanja: 20 minut.

Čas kuhanja: 20 minut.

Obroki: 1.

Sestavine:

• Redkev - 6 kosov.
• Kumare – 2 kos.
• Zelena čebula - 2 kos.
• Prepeličja jajca - 4 kos.
• Kisla smetana - 150 gr.
• Gorčica - ½ žličke.
• Limonin sok - 1 žlica.
• Koper – 2 vejici.
• Sol - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Takoj pripravite zgornje sestavine za solato. Zelenjavo dobro operemo pod mrzlo vodo.

2. korakKumare narežemo na tanke rezine poljubne oblike in preložimo v solatno skledo.

3. korak. Fino sesekljajte perje zelene čebule skupaj z belimi podstavki in vejami zelenega kopra. Nato jih dodamo rezinam kumar.

Korak 4. Trdo skuhajte štiri prepeličja jajca, ohladite v hladni vodi in olupite. Nato jih narežemo na polovice. Redkvice narežemo na tanke polkroge. Vse to prestavimo v solatno skledo.

Korak 5. Za preliv v ločeni skodelici stepemo kislo smetano z limoninim sokom in navadno gorčico.

Korak 6. Solato po osebnem okusu posujemo s soljo in enakomerno prelijemo s pripravljenim prelivom. Nato jed takoj postrežemo k mizi. Dober tek!

Preprosta solata z redkvicami in kitajskim zeljem

Preprosta in okusna različica spomladanske jedi je lahko solata z redkvicami in kitajskim zeljem. Ta zelenjava kot kontrastne barve bo solato naredila svetlo in lepo. Enostavna priprava, dober okus in veliko vitaminov so razlogi, da bo solata pogosta gostja na vaši mizi. V solato dodajte koruzo in začinite z mešanico kisle smetane in majoneze.

Čas kuhanja: 20 minut.

Čas kuhanja: 20 minut.

Obroki: 3.

Sestavine:

• Redkev - 300 gr.
• Pekinško zelje - 300 gr.
• Kuhano jajce - 3 kos.
• Konzervirana koruza - 5 žlic.
• Kisla smetana - 60 gr.
• Majoneza - 60 gr.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pekinško zelje narežemo na tanke trakove in takoj prenesemo v skledo solate.

Korak 2. Redkev dobro operemo in odstranimo konice in poškodovana mesta. Nato redkvice narežemo na tanke rezine poljubnih oblik.

3. korakPredhodno kuhana trdo kuhana jajca olupimo in narežemo na večje kose, da se okus jajca v solati ne izgubi.

Korak 4. V solatno skledo z zeljem dajte sesekljane redkvice z jajci in dodajte 5 žlic konzervirane koruze.

Korak 5. V ločeni skledi zmešajte majonezo in kislo smetano v enakih količinah.

6. korak. Solato po osebnem okusu potresemo s soljo in črnim poprom ter ji dodamo pripravljen preliv.

Korak 7. Te sestavine dobro premešajte z žlico, vzemite vzorec in po potrebi prilagodite.

Korak 8. Solato, pripravljeno iz redkvice in kitajskega zelja, položimo na krožnike in takoj postrežemo. Dober tek!

Hitra solata z redkvicami, kumarami in paradižnikom

Najbolj okusne in sočne redkvice so šele spomladi in zgodaj poleti, takrat pa se njihov okus spremeni, zato so solate z redkvicami v tem času zelo priljubljene na naši mizi v različnih različicah. V tem receptu pripravimo solato z dodatkom svežih paradižnikov in kumar k redkvicam. Dopolnimo s papriko, svežimi zelišči in začinimo z majonezo. Ta solata je odlična za mesne ali ribje jedi.

Čas kuhanja: 15 minut.

Čas kuhanja: 15 minut.

Obroki: 1.

Sestavine:

• Redkev - 5 kosov.
• Paradižnik - 1 kos.
• Kumare – 1 kos.
• Bolgarski poper - ½ kos.
• Majoneza - po okusu.
• Zeleni – 1 šopek.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Zelenjavo za solato dobro operemo pod hladno vodo in obrišemo s prtičkom. Paradižnik se razreže na srednje kocke. Kumaro narežemo na koščke poljubne oblike. Narezano zelenjavo takoj damo v solatno skledo.

Korak 2. Tudi redkvice dobro operemo in odrežemo konce. Nato redkvice narežemo na polkroge. Opran šopek zelenja drobno sesekljamo.Narezane redkvice in zelenjavo prestavimo v skledo solate.

Korak 3. Polovico sladke paprike narežemo na majhne kocke in dodamo preostali zelenjavi. Solata je oblečena z žlico majoneze. Sol vam ni treba dodajati, saj jo vsebuje majonezna omaka.

Korak 4. Nato solato iz redkvic, kumar in paradižnika dobro premešamo z žlico in takoj postrežemo. Dober tek!

Redkev solata "Pomlad"

Solata »Pomlad«, tako kot dobro znana »Mimoza«, so jedi iz oddaljene sovjetske kuhinje, vendar njena priljubljenost ne upada. Pripravljen je preprosto in hitro, sestavine so na voljo. Hrustljava tekstura redkvice in kumare se lepo ujema s kremnostjo kisle smetane in jajca, zelišča pa tej jedi dodajo spomladansko svežino.

Čas kuhanja: 25 minut.

Čas kuhanja: 25 minut.

Obroki: 4.

Sestavine:

• Redkev - 500 gr.
• Kumare - 500 gr.
• Jajca - 3 kos.
• Čebula – 1 šopek.
• Peteršilj – 1 šopek.

Za točenje goriva:

• Polnomastna kisla smetana - 300 gr.
• Limona - ½ kos.
• Koper – 1 šopek.
• Morska sol - 1 kos.
• Mleti črni poper - 1 čip.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Piščančja jajca trdo skuhajte, ohladite v hladni vodi, odstranite lupine in jajca narežite na srednje kose.

Korak 2. Redkvice in kumare temeljito operemo, osušimo s prtičkom in odstranimo konce. Nato to zelenjavo narežemo na tanke kroge in rezine prestavimo v solatno skledo. Zelenjavi dodajte sesekljano jajce.

Korak 3. Drobno sesekljajte opran in posušen peteršilj in zeleno čebulo.

Korak 4. Operite limono in jo prerežite na pol. Iz ene polovice iztisnite sok.

Korak 5. Zelo drobno sesekljajte šopek kopra za preliv.

Korak 6. V ločeno posodo dajte kislo smetano, dodajte sesekljan koper in ščepec morske soli in popra. Preliv dobro premešamo z žlico.

korak 7Pripravljen preliv prenesemo na sesekljano zelenjavo, ponovno dobro premešamo in solato »Pomlad« takoj postrežemo k mizi. Dober tek!

Preprosta in okusna solata z redkvicami in jabolki

Za tiste, ki radi eksperimentirate z omakami in sestavinami, ta recept predlaga pripravo spomladanske redkvice solate z dodatkom jabolka in sira. Odlikuje ga lahkotnost, pikanten okus in nizka vsebnost kalorij. Ta solata je dobra za zajtrk ali večerjo, pa tudi za praznično mizo. Izvrsten okus solate v veliki meri določa preliv na osnovi kisle smetane, gorčice in medu.

Čas kuhanja: 15 minut.

Čas kuhanja: 15 minut.

Obroki: 1.

Sestavine:

• Redkev - 8 kosov.
• Jabolko - 1 kos.
• Trdi sir - 50 gr.
• Naravni med - ½ žličke.
• Kisla smetana - 2 žlici.
• Gorčica - ½ žličke.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Bazilika - po okusu.

Postopek kuhanja:

1. korak. Takoj pripravite preliv v solatni skledi. Dodajte dve žlici kisle smetane, pol žličke medu in gorčico ter dodajte sol in črni poper. Te sestavine dobro premešamo do gladkega.

2. korak. Konci redkev se odstranijo. Nato korenasto zelenjavo dobro operemo, narežemo na tanke kolobarje in prestavimo v solatno skledo.

Korak 3. Odstranite jedro in semena iz svežega, opranega jabolka. Jabolko narežemo na rezine in nato na tanke rezine enake velikosti kot redkev. Jabolčne rezine prestavimo v solatno skledo.

Korak 4. Narežite kos trdega sira in nekaj listov bazilike na majhne kocke. Sir in baziliko prestavimo v solatno skledo, vse rezine pa z žlico dobro premešamo s prelivom.

Korak 5. Pripravljeno redkvino solato z jabolkom in sirom takoj postrežemo k mizi. Dober tek!

Solata z redkvico, kumaro in zelenim grahom

Enostavnost priprave, koristi in brezhiben okus so popolnoma združeni v solati iz redkvice s kumaro, zelenim grahom in jajcem. Jajce in kumare bosta omilila grenak okus redkvic, grah iz konzerve pa dodal prijetno sladkobo. Solato začinite s kislo smetano, zaradi česar bo prehranska in nizkokalorična. Ta solata bo odlično dopolnila vsako mesno jed.

Čas kuhanja: 15 minut.

Čas kuhanja: 15 minut.

Obroki: 1.

Sestavine:

• Redkev - 100 gr.
• Zeleni grah - ¼ kozarca.
• Kuhano jajce - 2 kos.
• Zelena čebula - 4 kos.
• Peteršilj – 3 vejice.
• Kisla smetana - 2 žlici.
• Gorčica - ½ žličke.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Redkvice dobro operemo, narežemo na tanke rezine in jih damo v solatno skledo.

2. korak. Perje zelene čebule operemo, osušimo s prtičkom, drobno sesekljamo in dodamo redkvicam.

Korak 3. Tudi opran peteršilj drobno sesekljajte in dodajte redkvicam.

Korak 4. Predkuhana trdo kuhana jajca olupimo, narežemo na majhne kocke in damo v solatno skledo.

Korak 5. Nato v solato dodajte konzervirani zeleni grah brez marinade.

Korak 6. Dodajte dve žlici kisle smetane v solato in potresemo s soljo in črnim poprom po vašem okusu.

Korak 7. Solato iz redkvice zmešajte z zelenim grahom in takoj postrezite. V solato lahko dodate tudi sveže kumare, bo okusnejša. Dober tek!

Kako pripraviti solato z redkvicami, koruzo in kumarami?

Konzervirano koruzo dodajamo različnim solatam in se odlično poda k redkvicam. Ta sveža zelenjavna solata bo dobrodošla na vsaki mizi.Nabor sestavin za solato je preprost, a okus je zanimiv in je zaradi posebnega preliva sestavljen iz slanega, sladkega in pikantnega. Jed je dietna, nizkokalorična in zelo primerna za post.

Čas kuhanja: 15 minut.

Čas kuhanja: 15 minut.

Obroki: 2.

Sestavine:

• Redkev - 200 gr.
• Dolga kumara - 1 kos.
• Konzervirana koruza - 200 gr.
• Rastlinsko olje - 1,5 tbsp.
• Česen – 2 stroka.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Najprej pripravite sestavine za solato v skladu z receptom in številom obrokov, ki jih potrebujete. Za preliv zmešajte rastlinsko olje s sesekljanim česnom in soljo.

Korak 2. Kumaro operemo in odstranimo lupino. Redkvice operemo. Nato to zelenjavo narežemo na tanke kroge in prestavimo v skledo solate.

Korak 3. Nato se sesekljani zelenjavi doda koruza v pločevinkah.

4. korak. Solato iz redkvice s kumarami in koruzo prelijemo s pripravljenim oljno-česnovim prelivom, nežno premešamo in postrežemo. Dober tek!

Hitri recept za solato iz redkvice in pese

Vrhunec katere koli vaše mize je lahko solata iz redkvice in pese. Izkazalo se je svetlo, elegantno in z nenavadnim okusom, ki odlično združuje grenak okus redkvice in prijetno sladkost pese. Ta solata je razvrščena kot različica evropskih solat, v kateri je kateri koli niz zelenjave oblečen z rastlinskim oljem in začimbami.

Čas kuhanja: 10 minut.

Čas kuhanja: 10 minut.

Obroki: 1.

Sestavine:

• Redkev - 5 kosov.
• Kuhana pesa – 1 kos.
• Čebula - ½ kos.
• Olivno olje - po okusu.
• Sojina omaka - 2 žlici.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Dill - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1.Olupljeno polovico čebule narežemo na tanke kose. Čebulo damo v solatno skledo, potresemo s sojino omako in pustimo 2-3 minute.

Korak 2. Predkuhana pesa je olupljena in narezana na tanke polkroge. Peso damo v posebno skledo, prelijemo z olivnim oljem in dobro premešamo, da olje prekrije rezine z vseh strani.

Korak 3. Redkev dobro operemo, narežemo na tanke kroge in dodamo čebuli v sojini omaki.

Korak 4. Nato se temu rezanju doda pesa v olivnem olju. Solato posolimo, popopramo in dodamo drobno nasekljan svež koper.

5. korak. Solato iz redkvice in kopra zmešamo in takoj postrežemo. Dober tek!

Solata z redkvicami in rakovimi palicami

Solata z redkvicami in rakovimi palicami je nenavadna in izvirna jed, ki dobro združuje pikantnost in svežino redkvice s sočnim okusom morskih sadežev. Solata je hitra in enostavna za pripravo in bo popestrila vaš družinski jedilnik. V solato dodajte kuhano jajce in začinite z navadno majonezo.

Čas kuhanja: 25 minut.

Čas kuhanja: 10 minut.

Obroki: 2.

Sestavine:

• Redkev - 200 gr.
• Jajca - 3 kos.
• Rakove palice - 150 gr.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Česen - po okusu.
• Majoneza - 5 žlic.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Redkvice dobro sperite s hladno vodo, odstranite konce in korenasto zelenjavo narežite na tanke rezine.

2. korak. Trdo kuhana jajca skuhamo, ohladimo v ledeni vodi, olupimo in z nožem narežemo na majhne koščke.

Korak 3. Odstranite rakove palice iz lupine in jih razrežite na majhne koščke.

Korak 4. Prenesite vse potaknjence v skledo solate in malo premešajte.

Korak 5. Nato sestavine potresemo s soljo, črnim poprom in suhim česnom.

Korak 6. V solato dodajte 5 žlic poljubne majoneze.

Korak 7. Ponovno nežno premešajte solato iz redkvice z rakovimi palicami in majonezo, okusite in takoj postrezite. Dober tek!