Solata iz zelene

Zelena solata je zdrava in lahka jed. Zelena se odlično ujema s številnimi zelenjavo in sadjem, zato lahko pripravite ogromno jedi. Zato vam ponujamo 10 možnosti za pripravo zelene solate.

Kako pripraviti solato z zeleno in jabolkom?

Zeleno skupaj z jabolki narežemo na kocke. Dodamo jim sesekljane orehe, sol, solato, vse skupaj začinimo s kislo smetano, premešamo in postrežemo. Izkazalo se je, da je zelo okusna, zdrava in lahka jed.

1. 
   Kako pripraviti okusno solato iz zelene? Stebla zelene dobro operemo pod tekočo vodo, osušimo na papirnati brisači in narežemo na majhne kocke.
2. 
   Jabolka prav tako operemo, olupimo, jim izrežemo sredico in jih narežemo na kocke, nekoliko večje od zelene. Po želji lahko vse narežemo na tanke trakove.
3. 
   Orehe stremo v možnarju ali jih zelo drobno sesekljamo z nožem.
4. 
   Sedaj vzamemo primerno skledo za solato in vanjo damo sesekljano zeleno, jabolka in večino sesekljanih orehov.
5. 
   Zdaj solato solimo po okusu, dodamo sesekljano solato (to ni obvezno), začinimo s kislo smetano in dobro premešamo. Končano jed okrasite s svežimi zelišči, potresite s preostalimi orehi in postrezite kot predjed ali dodatek k glavni jedi. Dober tek!

Solata iz stebelne zelene in piščanca

V solatni skledi zmešamo narezan kuhan piščančji file, zeleno, papriko, paradižnik, v vreli vodi namočeno čebulo in jabolko. Nato dodamo sol, vse začinimo z majonezo, premešamo in postrežemo. Izkazalo se je zelo okusna in nenavadna solata.

Čas kuhanja: 45 min.

Čas kuhanja: 15 minut.

Porcije – 3.

Sestavine:

• Piščančji file - 300 gr.
• Stebla zelene - 200 gr.
• Jabolka - 200 gr.
• Bolgarski poper - 200 gr.
• Paradižnik - 200 gr.
• Čebula - 150 gr.
• Sol - po okusu.
• Majoneza - po okusu.

Postopek kuhanja:

1. Piščančji file dobro operemo pod tekočo vodo, ga prestavimo v ponev, prelijemo s hladno vodo in postavimo na ogenj. Vse skupaj zavremo in kuhamo 20 minut. Nato piščanca vzamemo iz juhe, pustimo, da se ohladi, nato pa ga drobno sesekljamo.

2. Čebulo olupimo, drobno nasekljamo in prestavimo v ločeno posodo. Prelijemo z vrelo vodo in pustimo stati 10 minut, nato vso tekočino odlijemo. Nato sperite čebulo v hladni vodi. Tako ne bo grenkega okusa.

3. Zeleno dobro operemo, osušimo na papirnati brisači in narežemo na kocke.

4.Operemo tudi papriko, ji odstranimo pecelj s semeni in jo narežemo na kocke. Na enak način narežemo paradižnik.

5. Jabolka olupimo, izrežemo sredico in narežemo na majhne kocke. Po želji jih lahko pokapamo z limoninim sokom, da ne potemnijo.

6. Zdaj vzemite solatno skledo, dodajte piščančji file, zeleno, papriko, paradižnik, čebulo in jabolka. Vse premešamo, nato dodamo malo soli in solato začinimo z majonezo.

7. Končano jed postrezite mizi kot predjed ali dodatek k glavni jedi. Dober tek!

Solata s stebelno zeleno in paradižnikom

Sesekljan paradižnik, steblo zelene, rdeča čebula, orehi in zelišča se pošljejo v skledo solate. Nato dodamo sol in mleti črni poper, začinimo z majonezo ali jogurtom, premešamo in postrežemo. Izkazalo se je, da je okusna in lahka jed.

Čas kuhanja: 20 minut.

Čas kuhanja: 20 minut.

Porcije – 2.

Sestavine:

• Paradižnik - 1 kos.
• Stebelna zelena - 2 kos.
• Rdeča čebula - 1 kos.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Orehi - po okusu.
• Sveže ali zamrznjeno zelenje - po okusu.
• Majoneza ali jogurt - po okusu.

Postopek kuhanja:

1. Rdečo čebulo olupimo, prerežemo na pol in narežemo na tanke polobroče. Če je čebula velika, jo narežite na četrtine obročev.2. Stebla zelene dobro operemo pod tekočo vodo, osušimo na papirnati brisači in vse skupaj narežemo na tanke rezine.

3. Paradižnik prav tako operemo, mu izrežemo pecelj in ga narežemo na majhne rezine.

4. Sedaj vzemite solatno skledo primerne velikosti in vanjo položite vso sesekljano zelenjavo.Nato dodajte drobno sesekljana zelišča, sol in mleti črni poper po okusu. Nato vse skupaj začinimo z majonezo ali jogurtom in dobro premešamo.

5. Končano solato pred serviranjem okrasimo s svežimi zelišči in orehi, ki jih rahlo prepražimo v ponvi. Jed postrežemo kot predjed ali dodatek k glavni jedi. Dober tek!

Preprosta in okusna solata z zeleno in kumarami

Kumare in zeleno postrežemo s prelivom iz limetinega soka, čilija, rjavega sladkorja, mletega črnega popra, sojine omake, sezamovega olja, mete in soli. Vse dobro premešamo in postrežemo k mizi. Izkazalo se je, da je zelo okusna in aromatična jed.

Čas kuhanja: 15 minut.

Čas kuhanja: 15 minut.

Porcije – 2.

Sestavine:

• srednje velike kumare - 3 kos.
• Stebla zelene - 2 kos.

Za točenje goriva:

• Apno - 1 kos.
• Čili poper – 1 kos.
• Fini rjavi sladkor - 1 žlica.
• Sveže mleti črni poper - ½ žličke.
• Sojina omaka - 2 žlici.
• Sezamovo olje - 1 žlica.
• Sveža meta - 5 vejic.
• Sol - ¼ žličke.

Postopek kuhanja:

1. Zeleno dobro operemo pod tekočo vodo in osušimo na papirnati brisači. Stebla prelomite na pol in odstranite preostala vlakna. Nato jih diagonalno narežemo na tanke rezine.

2. Kumare prav tako operemo pod tekočo vodo, jih osušimo, olupimo in z lupilcem za zelenjavo narežemo na tanke trakove. Če je kumara dovolj velika, jo prerežite na pol. Zelenjavo prestavimo v solatno skledo.

3. Sedaj pa se lotimo priprave preliva. Iz limete v primerno posodo iztisnemo sok.

4. Čili papriko prerežite na pol in odstranite semena, da odstranite odvečno toploto. Nato ga drobno sesekljajte in dodajte limetinemu soku.

5.Nato dodamo rjavi sladkor in vse temeljito premešamo z žlico, dokler se popolnoma ne raztopi.

6. Nato dodajte sveže mlet črni poper, sol in ponovno premešajte.

7. Zdaj dodajte sojino omako in sezamovo olje. Svežo meto natrgamo na majhne koščke, damo v posodo z ostalimi sestavinami in premešamo.

8. Kumare in zeleno začinimo s pripravljenim prelivom, vse skupaj z dvema žlicama premešamo in postrežemo kot prigrizek. Dober tek!

Solata z zeleno, jabolkom in orehi

Sesekljano zeleno in jabolka pošljemo v skledo solate. Nato jih prelijemo z limoninim sokom in vse premešamo. Nato dodamo oprane rozine in sesekljane orehe, vse skupaj začinimo s kislo smetano in dobro premešamo. Izkazalo se je zelo okusna in lahka solata.

Čas kuhanja: 20 minut.

Čas kuhanja: 20 minut.

Porcije – 2.

Sestavine:

• Stebla zelene - 3 kos.
• Sveža jabolka - 2 kos.
• Limona - 1 kos.
• Rozine - 100 gr.
• Olupljeni orehi - 100 gr.
• Kisla smetana - 150 gr.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

1. Stebla zelene temeljito operemo pod toplo tekočo vodo, nato dobro osušimo na papirnati brisači in narežemo na zelo tanke rezine. Glavna stvar je, da ne pretiravate, tako da se zelena jasno čuti v solati.

2. Jabolka prav tako dobro operemo pod toplo vodo, jim izrežemo sredico in jih narežemo na majhne kocke, rezine ali trakove. Lupine ne smete odrezati, saj vsebuje veliko količino koristnih snovi.

3. Iz cele limone iztisnite sok. Previdno poskrbimo, da v njem ni semen ali celuloze.

4. Zdaj pripravimo rozine.Poparimo ga z vrelo vodo ali za nekaj časa namočimo v vodi, nato ga splaknemo pod tekočo vodo in osušimo na papirnati brisači.

5. Nato vzemite primerno skledo za solato, dodajte sesekljano zeleno in jabolko, jih prelijte z limoninim sokom in premešajte. Nato dodamo olupljene orehe, ki smo jih rahlo zmleli v blenderju ali s tolkačem, rozine in začinimo s kislo smetano. Vse skupaj še potresemo s soljo in mletim črnim poprom ter vse skupaj dobro premešamo.

6. Končano solato pustimo, da se nekaj časa ohladi v hladilniku, nato pa jo okrasimo z zelišči in postrežemo kot predjed ali samostojno jed. Dober tek!

Korak za korakom recept za pripravo solate z zeleno in ananasom

V solatno skledo gredo nasekljana stebla zelene, jabolka, ananas iz konzerve in sesekljani orehi. Nato vse začinimo z majonezo, premešamo in postrežemo. Rezultat je lahka in zanimivega okusa jed.

Čas kuhanja: 20 minut.

Čas kuhanja: 20 minut.

Porcije – 4.

Sestavine:

• Potaknjenci zelene - 100 gr.
• Jabolka - 2 kos.
• Konzervirani ananas - 170 gr.
• Orehi - 1,5 žlice.
• Majoneza - 2,5 žlice.

Postopek kuhanja:

1. Stebla zelene dobro operemo pod tekočo vodo, osušimo na papirnati brisači in počez zelo tanko narežemo.

2. Nato odpremo pločevinko ananasa v pločevinkah, ga vzamemo iz sirupa in narežemo na majhne kocke.3. Olupljene orehe dajte v plastično vrečko in jih z valjarjem zdrobite.

4. Jabolka prav tako temeljito operemo pod tekočo vodo in osušimo na papirnati brisači.Nato jih olupimo, izrežemo sredico in jih nastrgamo na grobo strgalo ali strgalo za korejski korenček.

5. Zdaj zeleno, ananas in jabolka preložimo v primerno solatno skledo, nato pa jim dodamo žlico sesekljanih orehov.

6. Vse začinite z majonezo in dobro premešajte. Končano solato potresemo s preostalimi orehi in postrežemo kot predjed ali dodatek k glavni jedi. Dober tek!

Solata z zeleno, piščančjimi prsmi in grozdjem

Kuhan piščančji file, sesekljano zeleno, zelišča, oreščke, makovo seme in polovice grozdja pošljemo v skledo solate. Nato dodamo sol in mleti črni poper, vse začinimo z majonezo in premešamo. Izkazalo se je zelo okusna in nenavadna solata.

Čas kuhanja: 1 uro.

Čas kuhanja: 20 minut.

Porcije – 4.

Sestavine:

• Piščančji file - 300 gr.
• Stebla zelene - 150 gr.
• Grozdje - 100 gr.
• Orehi - 50 gr.
• Makovo seme - 1 žlica.
• Majoneza - po okusu.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Zeleni - po okusu.

Postopek kuhanja:

1. Piščančji file dobro operemo pod tekočo vodo, osušimo s papirnatimi brisačami, nato pa ga na kakršen koli način skuhamo do kuhanja (kuhamo, pečemo ali cvremo). Nato ga narežemo na majhne koščke.

2. Operemo tudi zeleno in stebla narežemo na tanke kose. Zelenje operemo pod hladno vodo, osušimo in drobno sesekljamo z nožem.

3. Orehe skupaj z makom damo v suho ponev in vse skupaj segrevamo 1-2 minuti.

4. Sedaj vzemite solatno skledo primerne velikosti, dodajte sesekljan piščančji file, zeleno, zelišča, orehe z makom in grozdje, prerezano na pol.

5.Sestavine po okusu dodajte sol in mleti črni poper, nato začinite z majonezo, vse temeljito premešajte in postrezite kot prigrizek ali dodatek k glavni jedi. Dober tek!

Okusna solata z zeleno in tuno

V solatno skledo gredo sesekljana kuhana jajca, kumare, stebla zelene in konzervirana tuna. Nato vse potresemo z limoninim sokom, soljo, mletim črnim poprom in dodamo majonezo, vse premešamo in postrežemo na listih zelene solate.

Čas kuhanja: 20 minut.

Čas kuhanja: 20 minut.

Porcije – 8.

Sestavine:

• Piščančja jajca - 4 kos.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Kumare – 2 kos.
• Listi zelene solate - 1 šopek.
• Majoneza - po okusu.
• Steblo zelene - 400 gr.
• Limonin sok - 1 žlička.
• Konzervirana tuna - 350 gr.

Postopek kuhanja:

1. Olupite kuhana piščančja jajca in jih naključno narežite na majhne koščke. Nato jih prestavimo v posodo, v kateri bomo zmešali vse ostale sestavine.

2. Kumare dobro operemo pod tekočo vodo, osušimo na papirnati brisači, narežemo na majhne kocke in damo v posodo z jajci. Po želji lahko odrežete lupino.

3. Nato odprite pločevinko tune, odlijte vso tekočino in ribo prestavite k ostalim sestavinam. Z vilicami ga pretlačimo na manjše koščke.

4. Zdaj se lotimo zelene. Stebla temeljito operemo pod tekočo vodo, osušimo na papirnati brisači in narežemo na majhne kocke. Zeleno damo v posodo s tuno, kumaro, jajci in vse skupaj pokapljamo z limoninim sokom.

5. Nato dodajte sol in mleti črni poper po okusu in vse previdno premešajte.

6.Nato solato začinimo z majonezo (po želji jo lahko nadomestimo z grškim jogurtom) in dobro premešamo. Če imate čas, vse skupaj za nekaj časa postavimo v hladilnik, da bo jed bolj okusna.

7. Zdaj na dno sklede za solato položite oprane liste zelene solate, na vrh položite solato iz hladilnika in jo postrezite mizi kot prigrizek ali dodatek k glavni jedi. Dober tek!

Rakova solata z zeleno in koruzo

V solatni skledi zmešamo sesekljana stebla zelene, konzervirano koruzo, kuhana piščančja jajca in rakove palčke. Nato vse začinimo z majonezo in postrežemo k mizi. Nastane preprosta, a zelo okusna solata za kosilo ali večerjo.

Čas kuhanja: 15 minut.

Čas kuhanja: 10 min.

Porcije – 8.

Sestavine:

• Stebla zelene - 500 gr.
• Konzervirana koruza - 400 gr.
• Piščančja jajca - 4 kos.
• Rakove palice - 400 gr.
• Majoneza - 150 gr.

Postopek kuhanja:

1. Jajca najprej skuhamo do kuhanja, nato jih ohladimo v hladni vodi, olupimo in narežemo na majhne kocke.

2. Rakove palčke odstranite iz lupine in jih narežite na majhne koščke.

3. Steblo zelene temeljito operemo pod tekočo vodo, osušimo na papirnati brisači in narežemo na majhne kocke. Če želite to narediti, najprej narežite zeleno na trakove.

4. Zdaj vzemite primerno skledo za solato in dodajte sesekljana piščančja jajca, rakove palice in zeleno. Nato odprite pločevinko konzervirane koruze, iz nje odcedite vso tekočino in jo dodajte ostalim sestavinam. Nato vse dobro premešamo.

5. Na koncu vse začinite z majonezo in dobro premešajte.Končano solato pustimo nekaj časa stati v hladilniku, nato pa jo postrežemo k mizi kot predjed ali dodatek k glavni jedi. Dober tek!

PP solata z zeleno in avokadom

V solatni skledi zmešamo sesekljano zeleno, kumare, avokado in sesekljan koper. Nato vse skupaj pokapamo z limoninim sokom, začinimo z olivnim oljem, premešamo in postrežemo. Izkazalo se je, da je lahka, zdrava in zelo okusna solata.

Čas kuhanja: 15 minut.

Čas kuhanja: 15 minut.

Porcije – 2.

Sestavine:

• Avokado - 300 gr.
• Stebla zelene - 300 gr.
• Kumare - 220 gr.
• Limonin sok - 1 žlička.
• Koper - 20 gr.
• Sol - po okusu.
• Olivno olje - 2 žlici.

Postopek kuhanja:

1. Stebla zelene temeljito operemo pod tekočo vodo, osušimo na papirnati brisači in drobno sesekljamo.

2. Kumare prav tako operemo, po želji olupimo in narežemo na poljubne kose.

3. Koper operemo pod hladno vodo, osušimo na papirnati brisači in drobno sesekljamo z nožem.

4. V primerno posodo damo sesekljano zeleno, kumare in koper. Nato po okusu dosolimo in dobro premešamo.

5. Zdaj pa se lotimo avokada. Temeljito ga operemo pod tekočo vodo, prerežemo na pol in odstranimo koščico. Nato z nožem vzdolž in počez zarežemo avokadovo kašo, nakar z žlico vse poberemo ven. Morali bi dobiti majhne kocke. Vse skupaj dodamo ostalim sestavinam in pokapljamo z limoninim sokom.

6. Na koncu solato začinimo z oljčnim oljem, premešamo in postrežemo kot prigrizek ali samostojno jed. Dober tek!