Bučkini ocvrtki v ponvi

Bučkine palačinke v ponvi so zelo okusen in enostaven način za pripravo jedi iz priljubljene zelenjave. Receptov za bučkine palačinke je ogromno. Najpogosteje pa gospodinje rade pripravijo hrustljave palačinke iz bučk. Članek vsebuje 10 najuspešnejših receptov za to jed.

Najbolj okusen in preprost recept za palačinke iz bučk v ponvi

Ponujamo vam najpreprostejši in najbolj okusen recept za pripravo palačink iz bučk. Seznam sestavin je minimalen, okus jedi pa zelo naraven.

1. 
   Bučkine palačinke v ponvi so zelo enostavne za pripravo. Mlado bučko operemo in naribamo na grobo strgalo, iztisnemo sok.
2. 
   Čebulo, česen in zelišča drobno sesekljajte.
3. 
   V skledi zmešamo bučkino maso, moko, čebulo, česen, zelišča in jajca, posolimo in začinimo po okusu.
4. 
   Dobljeno testo za palačinke pustimo 5 minut na sobni temperaturi.
5. 
   Palačinke na zmernem ognju na obeh straneh zlato rjavo ocvremo.
6. 
   Bučkine palačinke postrezite s kislo smetano ali naravnim jogurtom.

---

Dober tek!

Bučkine palačinke v ponvi s sirom in česnom

Bučkine palačinke so zelo zdrave in okusne. V testo lahko vedno dodate sir, česen ali ostre začimbe. Palačinke so tako rahle, da jih lahko postrežemo celo za zajtrk.

Čas kuhanja: 40 min.

Čas kuhanja: 20 minut.

Porcije: 2.

Sestavine:

• Bučke - 1 kos.
• Sir - 50 gr.
• Moka - 3 žlice.
• Piščančje jajce - 1 kos.
• Česen - 2 zoba.
• Sol - po okusu.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.
• Kisla smetana - za serviranje.

Postopek kuhanja:

1. Bučke operemo in naribamo na grobo strgalo, z rokami iztisnemo odvečno tekočino. Mešanico z bučkami damo v skledo, dodamo jajce in premešamo.

2. Sir naribamo in dodamo testu.

3. Česen olupimo in preidemo skozi stiskalnico. Bučni mešanici dodamo česen, moko, sol in poper ter dobro premešamo.

4. V ponvi segrejte rastlinsko olje. Z jedilno žlico zajemamo maso za palačinke. Cvremo na srednjem ognju z obeh strani.

5. Vroče palačinke postrezite s kislo smetano.

Dober tek!

Slastne bučkine palačinke v ponvi s česnom in zelišči

Iz bučk lahko naredite okusne, nežne in aromatične palačinke. Za ličnice jih bodo požrli tako odrasli kot otroci.

Čas kuhanja: 40 min.

Čas kuhanja: 30 min.

Porcije: 2.

Sestavine:

• Bučke - 1 kos.
• Kefir - 1 žlica.
• Moka - 1 žlica.
• Piščančja jajca - 2 kos.
• Česen - 0,5 zob.
• Koper - 1 gr.
• Sol - po okusu.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

1. Bučke operemo, olupimo in naribamo.

2. Koper operemo, drobno sesekljamo z nožem in dodamo k bučkam.

3. V ločeni skledi stepemo jajca, kefir in moko.

4. Nato zmešajte vsebino dveh posod, testo solite po okusu.

. Palačinke prepražimo v rastlinskem olju na obeh straneh do zlato rjave barve. Bučkine palačinke lahko postrežete s kislo smetano ali naravnim jogurtom.

Dober tek!

Pustne bučkine palačinke z mletim mesom v ponvi

Bučke so tako vsestranska zelenjava, da lahko iz njih pripravite tako sladke kot slane jedi za kosilo ali večerjo. Na primer, palačinke iz bučk z mletim mesom, zelo okusne so na mizi s kislo smetano ali solato iz sveže zelenjave.

Čas kuhanja: 30 min.

Čas kuhanja: 20 minut.

Porcije: 2.

Sestavine:

• Bučke - 1 kos.
• Turčija mleto meso - 250 gr.
• Piščančje jajce - 1 kos.
• Kefir - 70 ml.
• Česen - 1 zob.
• Pšenična moka - 1 žlica.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

1. Bučke operemo in narežemo na majhne koščke.

2. Bučke, česen in koščke purana dajte v blender in sesekljajte.

3. V nastalo maso dodajte jajce, kefir in ponovno zmešajte sestavine z mešalnikom.

4. Bučkino maso damo v skledo, dodamo moko, sol in začimbe, dobro premešamo.

5. Palačinke prepražimo v rastlinskem olju na obeh straneh do zlato rjave barve.

6. Bučkine palačinke postrezite s kislo smetano.

Dober tek!

Kako pripraviti sladke bučkine palačinke za sladico?

Druga možnost za pripravo palačink iz bučk, vendar se izkažejo sladke, ne slane. Ta jed bo okusen dodatek k čaju, palačinke lahko prelijete z marmelado, medom ali kondenziranim mlekom.

Čas kuhanja: 40 min.

Čas kuhanja: 20 minut.

Porcije: 2.

Sestavine:

• Bučke - 1 kos.
• Piščančje jajce - 1 kos.
• Moka - 4 žlice.
• Sladkor - 2 žlici.
• Pecilni prašek za testo - 0,5 tsp.
• Sol - 2 gr.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

1. Bučke operemo, olupimo in naribamo na grobem ribežu.

2. Bučkini masi dodamo jajce, moko, pecilni prašek, sladkor in sol, premešamo.

3. Skladnost testa spominja na zelo gosto kislo smetano.

4. Palačinke prepražite v rastlinskem olju na obeh straneh do zlato rjave barve.

5. Palačinke postrezite, ko se nekoliko ohladijo. Lahko jih dopolnite s kislo smetano, jagodami, medom ali marmelado.

Dober tek!

PP dietne palačinke iz bučk v ponvi brez moke

Ta recept je primeren za tiste, ki pazijo na svojo prehrano in se držijo pravil PP. Te palačinke lahko postrežete z različnimi dodatki: naravnim jogurtom, kislo smetano ali drugimi omakami.

Čas kuhanja: 50 min.

Čas kuhanja: 20 minut.

Porcije: 2.

Sestavine:

• Bučke - 1 kos.
• Piščančje jajce - 1 kos.
• Ovseni kosmiči - 3,5 žlice.
• Kefir - 100 ml.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Česen - 1 zob.
• Koruzno olje - 2 žlici.

Postopek kuhanja:

1. Bučke operemo in narežemo na majhne koščke.

2. Bučke in česen dajte v skledo mešalnika in te sestavine sesekljajte.

3. Mešanici z bučkami dodajte jajce, sol, kefir, mleto papriko in ovsene kosmiče.

4. Testo dobro premešamo in pustimo 10 minut.

5. Segrejte ponev, jo namastite s koruznim oljem in pecite palačinke z obeh strani do zlato rjave barve.

6. Palačinke postrezite vroče s prelivi po svojem okusu.

Dober tek!

Bujne palačinke iz bučk s kefirjem in sodo

Bučkine palačinke izpadejo puhaste, nasitne in sočne.Pripravljeni so preprosto in hitro, že zjutraj lahko brez težav zamesite testo in jih ocvrete za zajtrk. Za pripravo palačink je najbolje uporabiti mlade bučke s tanko kožo.

Čas kuhanja: 30 min.

Čas kuhanja: 15 minut.

Porcije: 2.

Sestavine:

• Bučke - 1 kos.
• Moka - 2-3 žlice.
• Piščančje jajce - 1 kos.
• Kefir - 100 ml.
• Soda bikarbona – 1 žlička.
• Čebula – 1 kos.
• Koper - 10 gr.
• Posušen česen - 1 ščepec.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

1. Bučko operemo in naribamo. Bučkino maso iztisnemo iz soka.

2. Čebulo in koper zelo drobno sesekljajte.

3. Zmešajte bučke, čebulo in koper, dodajte kefir in jajce.

4. Testo solimo, začinimo, dodamo sodo, moko in dobro premešamo.

5. Na segreto ponev polagamo žlico testa in ga na obeh straneh zlato rjavo popečemo.

6. Palačinke dobro vzhajajo in postanejo puhaste. Od maščobe jih popivnamo na papirnate serviete in postrežemo.

Dober tek!

Recept po korakih za pripravo palačink iz bučk s klobaso

Različic bučkinih palačink je toliko, da lahko vsakdo najde recept po svojem okusu. Če v testo dodate malo kuhane klobase, bodo palačinke bolj nasitne in tudi ohlajene so kot nalašč za prigrizek.

Čas kuhanja: 30 min.

Čas kuhanja: 20 minut.

Porcije: 2.

Sestavine:

• Bučke - 1 kos.
• Zdrob – 2 žlici.
• Klobasa - 140 gr.
• Pšenična moka - 3 žlice.
• Čebula – 1 kos.
• Piščančja jajca - 2 kos.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Sončnično olje - za cvrtje.
• Peteršilj – 1 šopek.

Postopek kuhanja:

1. Bučko operemo, naribamo, posolimo in iz nje iztisnemo sok. Dodamo zdrob, premešamo.

2.Čebulo in peteršilj drobno nasekljamo, dodamo tudi jajce in mleto papriko. Premešamo testo.

3. Klobaso narežemo na majhne kocke. V testo dodajte presejano moko in klobaso, premešajte.

4. Testo damo na segreto ponev in na obeh straneh popečemo palačinke.

5. Končano. Palačinke postrezite s svežo zelenjavo ali kislo smetano.

Dober tek!

Slastne palačinke iz bučk in krompirja

Bučkino-krompirjeve palačinke so okusna in vsestranska jed, ki jo lahko postrežemo samostojno ali dopolnimo k mesnim jedem. Poleti in jeseni je ta jed še posebej pomembna.

Čas kuhanja: 45 min.

Čas kuhanja: 20 minut.

Porcije: 2-3.

Sestavine:

• Bučke - 1 kos.
• Krompir - 2 kos.
• Čebula – 1 kos.
• Česen - 2 zoba.
• Jajce – 1 kos.
• Pšenična moka - 3 žlice.
• Peteršilj - 0,5 šopka.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Sončnično olje - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

1. Bučko operemo, naribamo, pustimo 10 minut, nato iztisnemo sok.

2. Čebulo, česen in peteršilj zelo drobno sesekljajte. Krompir naribamo na grobo strgalo.

3. Nasekljano zelenjavo in zelišča dajte v skledo.

4. Zelenjavi dodamo moko, jajce, sol in mleto papriko.

5. V segreto ponev vlijemo rastlinsko olje, z žlico vlijemo testo, oblikujemo okrogle palačinke in jih popečemo na obeh straneh.

6. Končane palačinke pobrišite z maščobo na papirnatih brisačah, nato pa postrezite s kislo smetano in svežimi zelišči.

Dober tek!

Kako preprosto in okusno ocvreti palačinke iz bučk in korenja?

Okusne zelenjavne palačinke iz mladih bučk, korenja in čebule. V poletni sezoni je to najbolj priljubljena jed, katere sestavine so vedno pri roki. Recept za pripravo palačink ne bo povzročal težav.

Čas kuhanja: 40 min.

Čas kuhanja: 20 minut.

Porcije: 4.

Sestavine:

• Bučke - 250 gr.
• Korenček – 1 kos.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Zeleni - 10 gr.
• Čebula – 1 kos.
• Pšenična moka - 3-4 žlice.
• Sol - po okusu.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.
• Česen - 1 zob.

Postopek kuhanja:

1. Bučko operemo, naribamo in damo v skledo.

2. Korenje operemo, olupimo in naribamo.

3. Čebulo olupimo in narežemo na pol obroče.

4. Zelenjavi dodamo moko, jajce, sesekljan česen, sol in mleto papriko.

5. Zeleno operemo, z nožem sesekljamo, dodamo testu in premešamo.

6. V segreto ponev vlijemo rastlinsko olje, položimo testo za palačinke in jih na zmernem ognju prepražimo do zlato rjave barve.

7. Palačinke se izkažejo za mehke in sočne, postrežemo jih vroče.

Dober tek!