Klasična kislica juha z jajcem

Klasična juha iz kislice z jajci je čudovita vitaminska jed, ki jo pripravimo poleti in dodamo čim več svežih zelišč, pozimi pa vas nič ne bo ustavilo, da ne pripravite vroče juhe s pikantno kislostjo iz konzervirane kislice skupaj z mesom, zaradi česar je bolj hranljiv.

Domača klasična juha iz kislice z jajci

Klasična juha iz kislice vsebuje največjo količino beljakovin, ki je preprosta in nezapletena pri izvedbi. Ta juha nam bo prišla prav po hladnem vremenu, v katerem je naše telo pogrešalo vitamine in sveža zelišča.

1. 
   Kako kuhati juho iz kislice z jajci po klasičnem receptu? Za pripravo kislice si je pomembno vzeti pravi čas.Kislico najprej operemo, ji odstranimo stebla in liste grobo nasekljamo. Nato pripravljene liste potopite v piščančjo juho in pustite na srednjem ognju, dokler ne zavre. Po 5-7 minutah juho precedite s pomočjo sita.
2. 
   Hkrati olupljeno korenje naribamo na grobo strgalo, čebulo pa narežemo na majhne kocke. Ponev z maslom segrejemo in na njem med občasnim mešanjem z lopatko prepražimo zelenjavo do mehkega.
3. 
   Bistro juho pristavimo na kuhalnik in zavremo. Med tem časom narežemo olupljen krompir in ga skupaj s popraženo zelenjavo in lovorovim listom stresemo v juho. Kuhajte 15 minut, dokler krompir ni popolnoma kuhan.
4. 
   V tem času odstranimo piščančja jajca iz lupine in stepamo z metlico, dokler masa ni homogena.
5. 
   Preverite pripravljenost krompirja in nato iztisnite sok iz polovice limone.
6. 
   Juho začnemo mešati z metlico, postopoma v tankem curku prilivamo jajca. Na tej stopnji juho solimo in popramo.
7. 
   In čisto na koncu v skoraj končano juho dajte kislico. Pustite vreti pet minut in nato pustite, da se prepoji in navzame arom. Medtem lahko nasekljate sveža zelišča za serviranje.
8. 
   Juho postrežemo toplo ali vročo, po vrhu potresemo sveža zelišča in začinimo s hladno kislo smetano.

Dober tek!

Recept po korakih za pripravo juhe iz kislice z mesom in jajci

Juha, pripravljena s katerim koli mesom, pomaga ohranjati ravnovesje jedi - razmerje beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov, kar neposredno poveča energijsko vrednost juhe.

Čas kuhanja: 30 min.

Čas kuhanja: 20 min.

Porcije – 2.

Sestavine:

• Kuhano meso - 300 gr.
• Juha - 600 ml.
• Čebula - 1-2 kos.
• Krompir - 3 kos.
• Kislica - 250 gr.
• Piščančje jajce - 2 kos.
• Kis - 30 ml.
• Maslo – 20 gr.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Zeleni - po okusu.
• Kisla smetana - po okusu.

Postopek kuhanja:

1. Končano juho nastavite, da se segreje na majhnem ognju, v tem času pa olupljen krompir narežite na kocke in ga takoj spustite v ponev s toplo juho. Kuhajte, dokler krompir ni popolnoma kuhan približno 15-20 minut.

2. Segrejemo ponev s koščkom masla, v katero stresemo drobno sesekljano čebulo, potresemo s soljo in pražimo, da postekleni. Takoj, ko je krompir pripravljen, takoj dodajte zmehčano in kremasto čebulo.

3. Kuhano meso naključno narežemo na precej velike kose in damo nazaj v juho. Vso vsebino rahlo premešamo in kuhamo do vretja.

4. V tem času bomo imeli čas, da olupimo in nasekljamo liste kislice in drugo zelenje.

5. Zdrobljene sestavine pošljite, da se dve minuti kuhajo v vreli juhi. Malo posolimo in ugasnemo ogenj.

6. Zdaj pa poskrbimo za enako pomembno komponento. Za juho skuhamo poširana jajca. To storite tako, da v ponvi zavrete liter vode, nato pa vanjo vlijete malo kisa. Kokošje jajce najprej razbijemo v posebno posodo in šele nato prestavimo v ponev z vrelo vodo, enako storimo z drugim jajcem in kuhamo dve minuti. Nato pripravljena jajca položite na ravno površino in pustite, da odvečna voda odteče.

7. Kislico prelijemo v krožnike, dodamo malo kisle smetane in na vrh položimo jajce. Po želji dodamo mleto papriko in sveža zelišča.

Želimo vam dober tek!

Krepka kislica juha s piščančjo juho in jajcem

Eden najpogosteje uporabljenih receptov za pripravo kislice, s katerim lahko začnete osvajati osnove priprave kisle zeljne juhe. Pripraviti ga je neverjetno enostavno in kar se da hitro.

Čas kuhanja: 25 min.

Čas kuhanja: 30-40 min.

Porcije – 2-4.

Sestavine:

• Piščančji file - 400 gr.
• Kislica - 150 gr.
• Čebula – 1 kos.
• Korenje - 2 kos.
• Jajce - 2 kos.
• Piščančja juha - 2 l.
• Krompir - 3 kos.
• Olivno olje - za cvrtje.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Kisla smetana - po okusu.

Postopek kuhanja:

1. Olupljeno korenje nastrgamo na srednje strgalo, čebulo pa narežemo na majhne koščke. Ponev z debelim dnom segrejemo na oljčnem olju, v katerem nato na zmernem ognju pet minut dušimo sesekljano korenje in čebulo, da se zmehčata.

2. V ločeni ponvi segrejte predhodno kuhano piščančjo juho, nato pa vanjo dodajte popraženo zelenjavo. Krompir prav tako olupimo in narežemo na majhne kocke. Dodamo jo v ponev z juho in kuhamo še 15 minut.

3. Piščančji file operemo in narežemo na več delov. Dodamo zelenjavi in ​​kuhamo vsaj 10-15 minut.

4. Preidimo na pripravo glavne sestavine. Najprej ločimo liste od stebel, jih dobro operemo in po želji nasekljamo. Nato ga takoj pošljemo kuhat v juho.

5. Na koncu dodajte sol, začimbe in kuhajte še 10 minut, dokler se kokošja jajca ne ohladijo. Postrezite vroče, po želji začinite s kislo smetano, jajcem in drugimi zelišči.

Želimo vam dober tek!

Hitra in enostavna kislica z jajcem in enolončnico

Kozarec enolončnice vam bo omogočil hitro pripravo okusne in zelo hranljive prve jedi z uravnoteženo kombinacijo zelenjave, maščobe in mesa.

Čas kuhanja: 25 min.

Čas kuhanja: 30-40 min.

Porcije – 2-4.

Sestavine:

• Goveja obara - 1 kos.
• Čebula – 1 kos.
• Krompir - 4 kos.
• Kislica - 250 gr.
• Korenje – 1 kos.
• Piščančje jajce - 2 kos.
• Sol - po okusu.
• Zeleni - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

1. Priprava kislih juh se začne s pripravo zelenjave. Če želite to narediti, olupite in narežite krompir na način, ki vam ustreza. Čebulo prav tako sesekljamo, korenje pa naribamo na grobo strgalo. Ne da bi odlašali pozneje, temeljito očistite in nasekljajte liste kislice.

2. Ponev z debelim dnom segrejte z rastlinskim oljem in nekaj minut pražite sesekljano čebulo, dokler ne postekleni.

3. Sem dodamo naribano korenje in še naprej pražimo na majhnem ali srednjem ognju, dokler se zelenjava ne zmehča. Po 5 minutah dodajte krompir in dodajte malo hladne vode. Pečeno premešamo in dušimo deset minut.

4. Nato zelenjavi dodamo pločevinko dušenega mesa, prilijemo vodo, da popolnoma prekrije vso zelenjavo in juho zavremo.

5. Zdaj je čas za glavno sestavino. Kislico položimo v vrelo juho in brez mešanja kuhamo naprej.

6. Bližamo se koncu, zato razbijte več jajc v ločeno skledo in previdno vmešajte v juho z vilicami ali metlico, enakomerno porazdelite po celotni prostornini. Na tej stopnji dodajte sol, mleti črni poper in juho prilagodite okusu glede na vaše želje.

7.Za razpoloženje in dodatno aromo juhi dodamo poljubna sesekljana zelišča in kuhamo še nekaj minut. Nato ugasnite ogenj in pustite, da nekaj časa vzhaja. Po tem lahko juho vlijemo v krožnike in začinimo s kislo smetano.

Dober tek!

Juha iz kislice iz konzervirane kislice z jajcem

Kisla juha iz konzervirane kislice je eden najlažjih načinov, kako telesu pomagati nadomestiti pomanjkanje bistvenih vitaminov in mineralov v hladni sezoni.

Čas kuhanja: 25 min.

Čas kuhanja: 30-40 min.

Porcije – 2-4.

Sestavine:

• Kislica - 0,5 ml.
• Sveža kumara - 1 kos.
• Piščančje jajce - 4 kos.
• Zelena čebula - 1 šopek.
• Peteršilj - po okusu.
• Sol - po okusu.
• Kisla smetana - po okusu.

Postopek kuhanja:

1. Kislico skupaj s tekočino prenesite v ponev.

2. Dodajte nekaj vode, ki ste jo predhodno zavreli in ohladili. Kuhajte na majhnem ognju.

3. Operite šop zelene čebule, jih drobno sesekljajte in dajte v ponev s kislico.

4. Enako naredimo s svežo kumaro. Če je lupina tanka, je ni treba olupiti.

5. Jajca skuhamo, ohladimo in po želji nasekljamo ter dodamo vsebini kozice.

6. Juho kuhamo še 7-10 minut, vse sestavine temeljito premešamo. Na isti stopnji dodajte sol in sesekljana zelišča. Juho prelijemo v porcionirane sklede in postrežemo, začinjeno s svežo kislo smetano.

Želimo vam dober tek!

Kako skuhati okusno in dišečo juho iz kislice v počasnem kuhalniku?

Najhitrejši in najpreprostejši recept za pripravo okusne, poletne, kisle juhe, ki jo bodo zagotovo cenili ljubitelji kisle zeljne juhe in lahkih zelenjavnih juh.

Čas kuhanja: 15 min.

Čas kuhanja: 55 min.

Porcije – 2-4.

Sestavine:

• Čebula – 1 kos.
• Krompir - 4 kos.
• Kislica - 100 gr.
• Korenje – 1 kos.
• Piščančje jajce - 2 kos.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

1. Olupljen krompir narežemo na kocke.

2. Korenje naribamo na grobo strgalo, čebulo pa narežemo na majhne kocke.

3. Takoj pripravimo kislico. Liste dobro operemo in osušimo, nato pa jih poljubno narežemo na kose.

4. V skledo večnamenskega kuhalnika vlijemo rastlinsko olje in dodamo korenje in čebulo. Vklopite način "Cvrtje" in pražite zelenjavo 5 minut.

5. Po tem času dodajte krompir, sol in ostale začimbe.

6. Vse prelijemo z vrelo vodo in kuhamo v načinu juhe približno 40 minut. Istočasno skuhamo in olupimo piščančja jajca.

7. Po tem času dodajte glavno sestavino končni juhi - sesekljano kislico in pustite, da se piva pod zaprtim pokrovom 5-10 minut.

8. Končano juho nalijte v sklede in dodajte rezine piščančjih jajc. Po želji lahko dodate kislo smetano ali naravni jogurt.

Želimo vam dober tek!

Bogata kislica juha z mesnimi kroglicami in jajci

Juha z mesnimi kroglicami združuje lahkotnost, enostavnost priprave in bogat okus, kar zlahka dosežemo s pripravo juhe na osnovi okusnih mesnih kroglic.

Čas kuhanja: 25 min.

Čas kuhanja: 30-40 min.

Porcije – 2-4.

Sestavine:

• Mleto meso - 200 gr.
• Čebula – 1 kos.
• Korenje – 1 kos.
• Krompir - 3 kos.
• Kislica - 300 gr.
• Piščančje jajce - 2 kos.
• Kisla smetana - po okusu.

Postopek kuhanja:

1. Iz mletega mesa najprej oblikujemo mesne kroglice, po želji dodamo česen in začimbe, nato jih spustimo v toplo vodo in skuhamo okusno juho.Takoj po vrenju ne pozabite odstraniti pene s površine vode.

2. V tem času sesekljajte čebulo in korenje ter po 5-10 minutah kuhanja v juho dodajte mesne kroglice.

3. Po korenju in čebuli dodajte narezan krompir na kocke. Juho po želji začinimo s soljo in poprom.

4. Medtem ko se zelenjava kuha, kislico dobro sperite, se znebite umazanije, obrežite stebla in po želji nasekljajte olupljene liste.

5. Preverite pripravljenost krompirja. Če je kuhana, potem je čas, da v juho dodamo kislo kislico in stepemo piščančja jajca. Juho takoj rahlo premešamo, da se jajca ne zlepijo v eno kepo.

6. Juho pustite na srednjem ognju pet minut, nato pustite, da se nekaj časa kuha. Postrezite z ohlajeno kislo smetano in okusnim kruhom.

Dober tek!