Ščuka v ponvi

Štuka v ponvi je preprosta in okusna poslastica za domačo mizo. Če želite zagotoviti, da bodo končne ribe hrustljave in rožnate, uporabite preverjen kulinarični izbor osmih slastnih kuharskih receptov s fotografijami po korakih in podrobnim opisom postopka. Ocvrto ščuko lahko postrežete s črnim kruhom, zelenjavo in najljubšimi prilogami.

Ocvrta ščuka v moki v ponvi

Ocvrta ščuka v moki v ponvi postane hrustljava in rožnata. Apetičen izdelek lahko postrežete kot obilen prigrizek ali kot vročo jed za družinsko večerjo. Za pripravo rib uporabite preizkušen recept po korakih iz naše kulinarične ponudbe.

1. 
   Ščuko očistimo in operemo.
2. 
   Narežemo ga na enako debele kose.
3. 
   Vsak kos previdno zarežemo vzdolž hrbtenice. Solimo in pustimo 5 minut.
4. 
   Kose prenesite na krožnik z moko.
5. 
   Kose dobro pomakamo v moki.
6. 
   Kose ščuke otresite odvečno moko in položite v ponev, segreto z rastlinskim oljem.
7. 
   Ribe pražite na vsaki strani 5-7 minut pod pokrovom.Nato odstranite pokrov in pustite, da se izdelek nekoliko posuši 5 minut.
8. 
   Ocvrta ščuka, pripravljena v moki v ponvi. Postrezite in uživajte!

---

Pike v testu v ponvi

Pike v testu v ponvi je okusna kulinarična rešitev za vašo domačo mizo. Končana riba vas bo navdušila s svetlim okusom in privlačno zlato skorjo. Postrezite s črnim kruhom ali najljubšimi prilogami. Za pripravo uporabite preizkušen recept iz našega izbora.

Čas kuhanja - 35 minut

Čas kuhanja – 10 minut

Obroki – 2

Sestavine:

• File ščuke - 750 gr.
• Sol - po okusu.
• Limona - 0,5 kos.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Za testo:

• Jajce – 1 kos.
• Mleko - 1 žlica.
• Moka - 1 žlica.
• Kurkuma / paprika - 1,5 žličke.
• Provansalska zelišča - 1 čajna žlička.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite file ščuke.

2. korak. Izdelek narežite na porcije. Postavite jih v globoko skledo. Solimo in pokapljamo z limoninim sokom.

Korak 3. Nato povaljajte kose v moki. Pustite 10 minut.

Korak 4. V ločeni skledi stepemo piščančje jajce, mleko in preostalo moko. Dodajte začimbe.

Korak 5. Kose rib potopite v nastalo testo.

Korak 6. Prenesite obdelovance v ponev, segreto z rastlinskim oljem. Popecite do zlato rjave barve z vseh strani.

Korak 7. Pike v testu v ponvi je pripravljen. Postrezite in poskusite!

Dušena ščuka s čebulo v kisli smetani

Dušena ščuka s čebulo v kisli smetani se izkaže za neverjetno okusno in okusno. Hranljiva poslastica bo zagotovo popestrila vaš običajni jedilnik in okrasila večerjo. Za pripravo sočne ribe uporabite preizkušen recept po korakih iz naše kulinarične ponudbe.

Čas kuhanja - 40 minut

Čas kuhanja – 10 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• ščuka - 0,9 kg.
• Čebula - 250 gr.
• Kisla smetana - 350 gr.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.
• Zeleni - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Očistite ščuko in jo dobro sperite pod vodo.

2. korak. Nato sestavino narežite na porcije.

Korak 3. Kose natrite s soljo in mletim črnim poprom. Pustite 15 minut.

Korak 4. Čebulo olupimo in narežemo na kolobarje.

Korak 5. Kose ščuke prepražimo v rastlinskem olju do zlato rjave barve z vseh strani.

Korak 6. Dodajte čebulo ribam. Zelenjavo prepražimo do zlato rjave barve. Sem pristavimo kislo smetano in pokrito dušimo 15 minut na majhnem ognju.

Korak 7. Dušena ščuka s čebulo v kisli smetani je pripravljena. Položimo na krožnike, potresemo s sesekljanimi zelišči in postrežemo.

Kosi ščuke, kuhani v ponvi

Kosi ščuke, pečeni v ponvi, postanejo hrustljavi in ​​zlato rjavi. Apetičen izdelek lahko postrežete kot obilen prigrizek ali kot vročo jed za družinsko večerjo. Za pripravo rib uporabite preizkušen recept po korakih iz naše kulinarične ponudbe.

Čas kuhanja – 1 ura

Čas kuhanja – 10 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• File ščuke - 1,5 kg.
• Sojina omaka - 3 žlice.
• Moka - za paniranje.
• Začimbe za ribe - po okusu.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite file ščuke.

Korak 2. Ribe narežite na majhne porcije. Postavite jih v globoko skledo.

Korak 3. Kose prelijemo s sojino omako in potresemo z začimbami za ribe.

Korak 4. Premešajte in pustite marinirati 30 minut.

Korak 5. Kose potopite v moko.

Korak 6. Ribe prenesite v ponev, segreto z rastlinskim oljem.

korak 7Priboljšek prepražimo do zlato rjave barve z vseh strani.

Korak 8. Kosi ščuke, kuhani v ponvi, so pripravljeni. Postrezite in poskusite!

Pike v paradižnikovi omaki

Pike v paradižnikovi omaki je sočna in svetla kulinarična rešitev za vašo domačo mizo. Končana riba vas bo navdušila s svojim zanimivim okusom in hranilnimi lastnostmi. Postrezite s svojimi najljubšimi prilogami. Za pripravo uporabite preizkušen recept iz našega izbora.

postopek. Razvajajte sebe in svoje najdražje z okusnim prigrizkom.

Čas kuhanja – 1 ura

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije – 3

Sestavine:

• ščuka - 1 kg.
• Paradižnik - 2 kos.
• Olive - 10 kosov.
• Česen – 2 stroka.
• Peteršilj - 4 veje.
• Moka - za paniranje.
• Olivno olje - 50 ml.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Muškatni orešček - po okusu.
• Sladkor - po okusu.
• Mlet koriander - po okusu.
• Posušena zelišča - po okusu.
• Pekoča paprika (strok) - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Ščuka dobro sperite pod vodo. Odrežemo glave, repe in plavuti. Pripravljene trupe natrite s soljo, mletim črnim poprom, koriandrom in muškatnim oreščkom. Pustite, da se marinira 30 minut.

Korak 2. Segrejte ponev z oljčnim oljem. Sem damo ribe v začimbah, ki jih najprej povaljamo v moki.

Korak 3. Kose prepražimo do svetlo rjave barve z vseh strani.

Korak 4. Paradižnik olupimo, olupimo in zmeljemo v mešalniku, dokler ne dobimo paradižnikove mase.

Korak 5. Ribam v ponvi dodajte sesekljan česen, feferon, zelišča in olive. Tukaj dodajte sladkor in preostale začimbe.

Korak 6. Paradižnikovo mešanico razporedite v mešanico. Zalijemo z malo vode, zavremo in pokrito dušimo 10 minut. Nato odstranite pokrov in nadaljujte z vretjem, dokler omaka ne doseže želene gostote.

korak 7Ščuka v paradižnikovi omaki je pripravljena. Položimo na krožnik in postrežemo!

Pike s čebulo in korenjem v ponvi

Pike s čebulo in korenjem se izkaže za neverjetno sočno, svetlo in hranljivo. Apetičen izdelek lahko postrežemo kot popolno jed za kosilo skupaj s prilogo. Za pripravo rib z zelenjavo uporabite preizkušen recept po korakih iz našega kulinaričnega izbora.

Čas kuhanja - 50 minut

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• ščuka - 3 kos.
• Čebula – 2 kos.
• Korenje – 1 kos.
• Kisla smetana – 50 gr.
• Moka - 1 žlica.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Lovorjev list - 3 kos.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Operite ščuko in jo narežite na porcije. Solimo jih po okusu.

Korak 2. Nato vsak kos dobro povaljamo v moki.

3. korak. Ribe položite v ponev, segreto z rastlinskim oljem.

Korak 4. Fry na majhnem ognju do svetlo rjave barve na obeh straneh.

Korak 5. Čebulo narežite na tanke pol obroče. Korenje narežemo na majhne trakove.

Korak 6. V ločeni ponvi prepražimo čebulo in korenje na olju do mehkega.

Korak 7. Zelenjavi dodajte preostalo moko, kislo smetano, sol in začimbe. Zalijemo s kozarcem vode, premešamo in segrejemo.

Korak 8. Tukaj položite koščke ocvrte ščuke. Dušimo 25 minut.

Korak 9. Pike s čebulo in korenjem je pripravljen. Položimo na krožnike in postrežemo!

Pike z zelenjavo v ponvi

Pike z zelenjavo v ponvi je okusna in zelo okusna jed za domačo mizo. Kuhanje ščuke po našem receptu sploh ni težko. Kulinarični postopek vam ne bo vzel veliko časa, rezultat pa nikogar ne bo pustil ravnodušnega. Vsekakor upoštevajte!

Čas kuhanja – 1 ura

Čas kuhanja – 20 minut

Obroki – 2

Sestavine:

• ščuka - 1 kos.
• Čebula – 1 kos.
• Korenje – 1 kos.
• Kisla smetana - 0,5 žlice.
• Moka - 0,5 žlice.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Rastlinsko olje - 0,5 tbsp.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Ščuka dobro operemo in narežemo na porcije.

Korak 2. Postavite koščke v globoko skledo. Sol in poper po okusu. Pustite marinirati 20-30 minut.

Korak 3. Nato ribe dobro povaljajte v moki.

Korak 4. Postavite v ponev, segreto z rastlinskim oljem.

Korak 5. Fry do svetlo rjave barve z vseh strani. Ribo prestavimo na krožnik.

Korak 6. Spustite čebulne polovice obročev v olje, ki ostane po cvrtju rib. Kuhajte do prozornega.

Korak 7. Tukaj dodajte naribano korenje. Pražimo do mehkega.

Korak 8. Ocvrto ščuko položite na zelenjavno posteljo.

Korak 9. Ribe premažite s kislo smetano. Pokrijemo s pokrovko in na majhnem ognju dušimo še 15 minut.

Korak 10. Okusna ščuka z zelenjavo v ponvi je pripravljena. Položimo na servirne krožnike in postrežemo!

Ocvrta ščuka s krompirjem

Ocvrta ščuka s krompirjem se izkaže za zelo nasitno in okusno. Svetel izdelek lahko postrežete kot popolno jed za kosilo za vso družino. Za kuhanje rib in krompirja v ponvi uporabite preizkušen recept po korakih iz naše kulinarične ponudbe.

Čas kuhanja - 1 ura 20 minut

Čas kuhanja – 30 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• ščuka - 2 kos.
• Krompir - 0,7 kg.
• Čebula – 2 kos.
• Moka - 2 žlici.
• Sol – 1 žlička.
• Mleti črni poper - 1 ščepec.
• Mleta rdeča paprika - 1 ščepec.
• Kisla smetana - 2 žlici.
• Voda - 1 žlica.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Ščuka narežite na porcije. Po okusu jih solimo, povaljamo v moki in prepražimo v rastlinskem olju do zlato rjave barve.

2. korakKrompir olupimo in narežemo na tanke rezine.

Korak 3. Krompir solimo in popramo. Zmešajte.

Korak 4. Čebulo narežite na tanke polobroče.

Korak 5. Nekaj ​​krompirja položite v enakomerno plast v ponev z oljem.

Korak 6. Tukaj položite ocvrto ščuko.

Korak 7. Ribe pokrijte s polobročki čebule.

Korak 8. Pokrijte ribjo plast s preostalim krompirjem.

Korak 9. Zmešajte kislo smetano z začimbami in vodo. Omako vlijemo v posodo.

Korak 10. Zavrite vsebino, zmanjšajte ogenj in kuhajte pod pokrovom približno 35-45 minut.

Korak 11. Ocvrta ščuka s krompirjem je pripravljena. Položimo na krožnike in postrežemo!