Rolani sled pod krznenim plaščem

Solata "Sled pod krznenim plaščem" je primer, ko so vse sestavine popolnoma usklajene in se zdi, kot da si ne morete izmisliti ničesar drugega, ko je vse popolno tako, kot je. V tem primeru lahko eksperimentirate z obrazcem. Izbrali smo 6 zanimivih receptov za sled pod krznenim plaščem, zadovoljni boste.

Okusen recept po korakih za sled pod zvitkom iz krznenega plašča

Izvirna predstavitev jedi, ki je že dolgo znana vsem, lahko vzbudi apetit vaših gostov. Priprava iz osnovnih sestavin ni zelo težka.

1. 
   Kako kuhati sled pod krznenim plaščem? Peso, korenje in krompir temeljito operemo in skuhamo v nesoljeni vodi, dokler niso popolnoma kuhani. Trdo skuhamo tudi jajca. Vse sestavine očistimo in naribamo, damo v ločene krožnike.
2. 
   Če imate cel trup sleda, ga morate odstraniti iz drobovja, odrezati glavo in plavuti ter odstraniti kožo.Nato file ločimo od kosti in ga narežemo na majhne koščke. Čebulo drobno sesekljajte z nožem, jo ​​položite s sesekljanim sledom, prelijte eno žlico sončničnega olja in premešajte.
3. 
   Začnimo ustvarjati jed. Ena pomembna točka: plasti za solato je treba položiti v obratnem vrstnem redu. Na ravno površino razprostremo oprijemljivo folijo dolžine približno 30-40 centimetrov. Iz naribane pese lahko najprej iztisnete odvečno vlago in jo nato položite v enakomerno plast v obliki pravokotnika na film, plast namažite z majonezo. Naslednja plast je korenček, z žlico ga razporedite po pesi, pri čemer pustite 2-3 centimetre na robovih in prav tako namažite z majonezo. Nato plast jajc in majoneze. Nato položimo plast naribanega krompirja, ker je ta plast pred sledom in je dobro namočena, ni je treba mazati z majonezo. Sled in čebulo položite na krompir v sredino plasti, ob robovih pa pustite velike prostore.
4. 
   Za zavijanje zvitka dvignemo robove folije za živila in ribo zavijemo tako, da se robovi plasti rdeče pese, ki smo jo pustili, prekrivajo. Robove filma pritrdimo in zvitek postavimo v hladilnik za 4-6 ur. Končano rolado vzamemo iz folije, položimo na podolgovat krožnik, okrasimo z zelišči in postrežemo.

Dober tek!

Kako kuhati sled pod krznenim plaščem v lavašu?

Svetla in neverjetno okusna solata "sled pod krznenim plaščem" je običajno postrežena kot običajna jed. Ponujamo vam nekoliko izboljšan recept za to solato, v katerem jo zlahka razdelite na posamezne porcije.

Sestavine:

• Rahlo nasoljen sled - 1 kos.
• Majoneza - 150 gr.
• Sončnično olje - 1 žlica.
• Tanek lavaš - 4 kos.
• Majhna pesa - 4-5 kosov.
• Korenje - 1-2 kos.
• Krompir - 3-4 kos.
• Piščančja jajca - 3 kos.
• Sol - po okusu.

Postopek kuhanja:

1. Peso, krompir, korenje operemo in skuhamo v lupini. Počakamo, da se zelenjava ohladi, jo olupimo in naribamo na grobo strgalo. Z gazo iztisnite vlago iz pese.

2. Jajca trdo skuhamo, ohladimo, olupimo in naribamo.

3. File sleda ločite od kosti in lupine, narežite na majhne kocke. Čebulo drobno sesekljajte, zmešajte s sledom in sončničnim oljem.

4. Ko so vse sestavine pripravljene, se lotimo oblikovanja zavitka. Pita kruh položite na mizo, namažite z majhno količino majoneze in na vrh položite naribano peso. Nato položimo še en list lavaša, ga malo premaknemo, namažemo z majonezo, po površini porazdelimo naribano korenje, pokrijemo z listom lavaša, premažemo z majonezo. Položite zdrobljena jajca, pokrijte z zadnjim listom pita kruha, ga namažite z majonezo in nanj položite nariban krompir. Na en rob položite file sleda in čebulo ter s tega roba začnite zvijati zvitek. Da se zvitek bolje drži skupaj, ga zavijemo v prozorno folijo in pustimo v hladilniku 4-5 ur. Končano jed narežemo na porcije debeline 3-4 centimetre in postrežemo.

Dober tek!

Preprost in okusen recept za sled pod krznenim plaščem z želatino

Da bi popestrili vaš praznični meni, vam predlagamo, da pripravite jed "Sled pod krznenim plaščem z želatino (v želeju)." Vredno je reči, da bo ta možnost kuhanja postala bolj nežna.

Sestavine:

• Rahlo nasoljen sled - 1 kos.
• Majoneza - 250 gr.
• Želatina - 10 gr.
• Piščančja jajca - 2 kos.
• Majhna pesa - 3-4 kos.
• Krompir majhne velikosti - 2 kos.
• Korenje - 2 kos.
• Čebula - 31/2 kos.
• Sol - po okusu.

Postopek kuhanja:

1. Za pripravo sedla pod krznenim plaščem v želeju sta primerna tako instant želatina kot navadna želatina. Če je treba želatino namočiti, jo prelijemo s hladno vodo in pustimo 30 minut, medtem pa pripravimo ostale sestavine za jed.

2. Zelenjavo operemo, skuhamo, čas kuhanja je odvisen od velikosti korenin, zato občasno preverimo stopnjo pripravljenosti zelenjave tako, da jo preluknjamo in vzamemo iz ponve. Končano zelenjavo ohladimo, olupimo, naribamo in damo v ločene sklede.

3. Jajca trdo skuhamo, olupimo in naribamo na drobno.

4. Čebulo drobno sesekljajte.

5. Za solato bomo uporabili fileje sleda. Torej, če imate celo ribo, jo morate iztrebiti, odrezati glavo, file ločiti od kosti in kože ter meso narezati na majhne koščke. Zmešajte fileje sleda in čebulo.

6. V ločeni posodi zmešajte majonezo z želatino, raztopljeno v vodi. Dobljeno želatinsko maso porazdelite v sklede z jajci, krompirjem, korenjem, peso, zmešajte vsebino vsake sklede.

7. Na ravno površino razgrnemo dve plasti živilske folije, razporedimo plast pese, z žlico oblikujemo pravokotnik, nato naredimo korenčkovo plast, ki naj bo po površini manjša od plasti pese. Naslednja plast so jajca, nato pa krompir. Na eno od dolgih strani krompirjeve plasti položite sled in čebulo. Previdno vzemite en rob filma in začnite oblikovati zvitek; paziti morate, da je sled znotraj zvitka. Robove filma pritrdimo in zvitek postavimo v hladilnik za 6-8 ur, da se strdi. Zavitek lahko postrežemo celega ali pa ga narežemo na porcije.

Dober tek!

Sled pod krznenim plaščem v obliki zvitka z jabolki

Druga različica sledovega zvitka pod krznenim plaščem, ki jo bomo obravnavali v tem članku, je zvitek z dodatkom jabolka.

Sestavine:

• Rahlo nasoljen sled - 1 kos. (150-200 gr.).
• Majhna pesa - 4-5 kosov.
• Krompir - 3-4 kos.
• Majhno korenje - 2 kos.
• Jabolko - 1 kos.
• Čebula - ½ kos.
• Majoneza - 150-200 gr.
• Sončnično olje - 1 žlica.
• Zeleni koper - en kup.
• Sol - po okusu.

Postopek kuhanja:

1. Zelenjava: krompir, peso, korenje operemo, skuhamo, ohladimo, olupimo in naribamo. Iz naribane pese z gazo iztisnemo odvečno tekočino. Tri jabolka na grobem Rende.

2. File sleda ločite od kosti in drobno sesekljajte. Čebulo drobno sesekljajte, zmešajte z ribami in žlico sončničnega olja.

3. Če želite zviti zvitek, na mizo razprostrite oprijemljivo folijo, to lahko storite v dveh slojih. Najprej na film položite plast pese, namažite z majonezo, na vrhu, ne da bi dosegli robove, je plast korenja, namažite z majonezo. Nato položimo naribana jabolka, vrh namažemo z majonezo, nato položimo plast krompirja, na en rob položimo sled, ne da bi ga razporedili po celotni površini. Vzamemo en rob živilske folije in začnemo zavijati zvitek, tako da je riba na sredini. Zavijte zvitek v folijo in ga postavite v hladilnik za 6-8 ur. Jed postrežemo ohlajeno.

Dober tek!

Sled pod krznenim plaščem s topljenim sirom na praznični mizi

V tem receptu lahko uporabite kremni sir ali topljeni sir. V vsakem primeru se bo izkazalo nenavadno in zelo okusno.

Sestavine:

• Topljeni sir (kremni sir) - 1 paket.
• Rahlo nasoljen sled - 1 kos.
• Majhna pesa - 3-4 kos.
• Majhen krompir - 3 kosi.
• Srednje veliko korenje - 1 kos.
• Sol - po okusu.
• Piščančja jajca - 3 kos.
• Majoneza - 150 gr.

Postopek kuhanja:

1. Krompir, peso, korenje skuhamo, olupimo, naribamo na grobem.

2. Jajca trdo skuhamo, odstranimo lupine in jih prav tako naribamo.

3. Sled razrežemo, odstranimo velike kosti in odstranimo lupino, file narežemo na majhne koščke.

4. Tri topljeni sir na grobo Rende.

5. Na ravno površino položite oprijemljivo folijo, prvo plast položite peso, namažite z majonezo. Naslednja plast naribanega korenja, na vrhu tudi majoneza. Po korenčkovem siru položite plast topljenega sira, nanj položite jajca in plast namažite z majonezo. Nato pride plast naribanega krompirja, nato majoneza. Nazadnje položite file sleda. Vzamemo robove filma in ga zvijemo, pritrdimo robove oprijemnega filma in damo solato v hladilnik za 1-2 uri, da se dobro namoči. Končano rolado lahko razrežemo na več delov in okrasimo s kuhanimi jajčnimi zvezdicami.

Dober tek!

Zelo preprost recept za sled pod krznenim plaščem, zavit v štruco

Tudi solato, kot je sled pod krznenim plaščem, lahko spremenite v predjed. Da bi to naredili, bomo običajnemu receptu preprosto dodali štruco.

Sestavine:

• Štruca – 1 kos.
• Rahlo soljeni sled - ½ kos.
• Majhna pesa - 2 kos.
• Korenje – 1 kos.
• Koper – 1 šopek.
• Krompir srednje velikosti - 2 kos.
• Sol - po okusu.
• Piščančja jajca - 2 kos.
• Majoneza - 100 gr.

Postopek kuhanja:

1. Najprej morate skuhati zelenjavo in jajca, jih ohladiti in olupiti. Krompir, korenje, pesa, jajca naribamo na grobo strgalo, damo v različne sklede in zmešamo z majhno količino majoneze. Koper z nožem drobno sesekljamo.

2.Sledu odstranimo velike kosti, odrežemo glavo in odstranimo kožo, narežemo na fileje.

3. Hlebček na eni strani zarežemo, rez odpremo in previdno odstranimo meso, da postane v notranjosti votlo.

4. Notranjost štruce namažemo z majonezo, nato po štruci v tankem sloju namažemo mešanico rdeče pese z majonezo, nato plast naribanega korenja in majoneze, na spodnji del štruce položimo krompir in koper. , nanjo položite fileje sleda, na sled pa položite sesekljana jajca. 5. Pazimo, da nadeva ni preveč, sicer se hlebček ne zapre. Robove luknje v štruci namažite z majonezo, zavijte v folijo ali živilsko folijo in postavite v hladilnik za 2-3 ure. Pred serviranjem štruco narežemo na rezine in jih položimo na raven krožnik.

Dober tek!