Šampinjoni s čebulo v ponvi so univerzalna poslastica za domačo mizo. Iz gob lahko pripravimo vročo jed, ki jo nato postrežemo s poljubnimi prilogami, zelišči ali svežo zelenjavo. Zabeležite si 7 preprostih in hitrih idej za gobe za vaša kosila.
- Kako kuhati ocvrte šampinjone s čebulo v ponvi?
- Preprost in okusen recept za pražen krompir s šampinjoni in čebulo
- Sočni šampinjoni, dušeni v ponvi s čebulo in kislo smetano
- Kako okusno popeči šampinjone s čebulo in sirom v ponvi?
- Hrustljavi šampinjoni popečeni v ponvi s čebulo in majonezo
- Nežni in zelo okusni šampinjoni s čebulo in smetano v ponvi
- Recept po korakih za pripravo šampinjonov z mesom in čebulo
Kako kuhati ocvrte šampinjone s čebulo v ponvi?
Preprosta in zadovoljiva poslastica za vašo domačo mizo - ocvrti šampinjoni in čebula. Rjave in hrustljave gobe lahko postrežemo s pire krompirjem, testeninami ali kosmiči.
- Sveži šampinjoni 400 (grami)
- Čebulna čebula 1 (stvari)
- Sol okus
- Začimbe in dišave okus
- Rastlinsko olje za cvrtje
-
Kako okusno kuhati šampinjone s čebulo v ponvi? Gobe temeljito operemo pod vodo. Odstranimo vso umazanijo in vejice. -
Gobe sesekljajte. Majhne lahko razdelimo na pol, velike pa narežemo na kocke. -
Čebuli olupimo. Zmeljemo ga na poljuben primeren način. Lahko ga narežemo na kocke ali tanke polobroče. -
Segrejte ponev z rastlinskim oljem.Tu najprej prepražimo čebulo, nato dodamo gobe. Vsebino solimo in potresemo z začimbami. Kuhajte približno 15 minut. -
Okusne ocvrte gobe s čebulo so pripravljene. Priboljšek postrezite k mizi skupaj s prilogo!
Preprost in okusen recept za pražen krompir s šampinjoni in čebulo
Oglejte si to idejo za hitro in hranljivo domače kosilo. V ponvi prepražimo krompir s šampinjoni in čebulo. Jed vas bo navdušila s svojo svetlo aromo in hrustljavo barvo.
Čas kuhanja: 40 minut
Čas kuhanja: 30 minut
Obroki – 2
Sestavine:
- Šampinjoni - 400 gr.
- Čebula – 1 kos.
- Krompir - 2 kos.
- Sol - po okusu.
- Začimbe - po okusu.
- Rastlinsko olje - za cvrtje.
Postopek kuhanja:
1. Šampinjone temeljito operemo pod vodo in narežemo na majhne koščke.
2. Krompir olupite, operite in narežite na poljuben primeren način. Zelenjavo lahko narežete na kocke ali tanke rezine.
3. Sesekljajte čebulo. Pražite ga v rastlinskem olju do prozornega.
4. Tukaj smo dali tudi krompir in gobe. Dodamo sol in začimbe po okusu. Jed kuhamo na majhnem ognju približno 30-40 minut.
5. Vroča jed iz gob in krompirja je pripravljena. Položimo na porcijske krožnike in postrežemo!
Sočni šampinjoni, dušeni v ponvi s čebulo in kislo smetano
Okusne šampinjone lahko prepražimo s čebulo v kisli smetani. Ta preprosta jed je kot nalašč za hitro pripravljeno domače kosilo, postrežemo pa jo lahko s krompirjem, kosmiči in zelenjavo.
Čas kuhanja: 30 minut
Čas kuhanja: 20 minut
Obroki – 2
Sestavine:
- Šampinjoni - 400 gr.
- Čebula – 1 kos.
- Kisla smetana - 200 gr.
- Sol - po okusu.
- Zeleni - po okusu.
- Lovorjev list - 1 kos.
- Rastlinsko olje - za cvrtje.
Postopek kuhanja:
1.Pripravimo potrebne izdelke za kuhanje.
2. Čebulo z nožem narežemo na majhne koščke.
3. Segrejte ponev in vanjo vlijte rastlinsko olje. Tukaj dodamo sesekljano čebulo in jo pražimo, dokler ni prozorna.
4. Šampinjone temeljito operemo in drobno sesekljamo.
5. Prepraženi čebuli dodamo gobe.
6. Posodo pokrijemo s pokrovko in kuhamo približno 10 minut.
7. Vsebino potresemo s soljo. Sem dodajte lovorjev list in kislo smetano.
8. Maso še enkrat premešamo. Kuhamo še 10 minut in na koncu dodamo sesekljana zelišča po okusu.
9. Končane gobe postrezite vroče, dopolnjene s kruhom ali prilogo.
Kako okusno popeči šampinjone s čebulo in sirom v ponvi?
Svetla in krepka poslastica za domačo mizo - ocvrte gobe s čebulo in sirom. To jed, ki je enostavna za pripravo, lahko postrežete kot prigrizek, dopolnite pa jo s svežimi in aromatičnimi zelišči.
Čas kuhanja: 30 minut
Čas kuhanja: 20 minut
Obroki – 2
Sestavine:
- Šampinjoni - 400 gr.
- Čebula – 1 kos.
- Trdi sir - 70 gr.
- Kisla smetana - 1 žlica.
- Sol - po okusu.
- Začimbe - po okusu.
- Rastlinsko olje - za cvrtje.
- Zeleni - za serviranje.
Postopek kuhanja:
1. Šampinjone skupaj s čebulo sesekljamo. Gobe je treba vnaprej oprati.
2. Trdi sir naribajte na grobem ali srednjem ribniku.
3. Ponev segrejemo, vanjo vlijemo olje ter dodamo gobe in čebulo. Pražite s soljo in začimbami, dokler rahlo ne porjavi.
4. Nato jedi dodamo kislo smetano. Premešamo in dušimo 7 minut, nato dodamo nariban sir. Priboljšek pustite pokritega 5 minut, brez toplote.
5. Svetlo ocvrti šampinjoni in čebula s sirom so pripravljeni. Jed dopolnite s svežimi zelišči in postrezite k mizi!
Hrustljavi šampinjoni popečeni v ponvi s čebulo in majonezo
Pri praženju z dodatkom majoneze nastanejo hrustljavi šampinjoni. Gobe združite z aromatično čebulo in jih postrezite k mizi s svojimi najljubšimi prilogami.
Čas kuhanja: 25 minut
Čas kuhanja: 15 minut
Obroki – 2
Sestavine:
- Šampinjoni - 400 gr.
- Čebula – 1 kos.
- Majoneza - 2 žlici.
- Sol - po okusu.
- Začimbe - po okusu.
- Rastlinsko olje - za cvrtje.
Postopek kuhanja:
1. Šampinjone temeljito operemo v vodi, pustimo, da se malo posušijo in narežemo na majhne koščke.
2. Čebuli odstranite lupino. Samo zelenjavo narežemo na majhne kocke in takoj prepražimo v ponvi z oljem do zlato rjave barve.
3. Zlati čebuli dodajte gobe. Cvremo, dokler niso pripravljeni in dokler nastala tekočina ne izpari.
4. Vsebino solimo in popramo, dodamo dve žlici majoneze. Premešamo in dušimo na majhnem ognju 5-7 minut.
5. Hrustljavi šampinjoni s čebulo so pripravljeni! Postrezite jih s svojimi najljubšimi prilogami.
Nežni in zelo okusni šampinjoni s čebulo in smetano v ponvi
Posebno nežni in okusni šampinjoni v ponvi se dobijo z dodatkom smetane. Ta poslastica bo odličen spremljevalec katere koli domače priloge. Lahko postrežemo za kosilo ali večerjo.
Čas kuhanja: 30 minut
Čas kuhanja: 10 minut
Obroki – 2
Sestavine:
- Šampinjoni - 300 gr.
- Čebula – 1 kos.
- smetana - 200 ml.
- Sol - po okusu.
- Začimbe - po okusu.
- Rastlinsko olje - 1 žlica.
Postopek kuhanja:
1. Šampinjone narežemo na srednje velike kose.
2. Čebulo olupimo in narežemo na tanke pol obročke.
3. Na štedilniku segrejte ponev z rastlinskim oljem. Sem potopimo pripravljeno čebulo.
4. Izdelek prepražimo do zlato rjave barve, nato pa ga damo na krožnik.
5. V isto ponev potopite šampinjone.Kuhajte, dokler vsa tekočina ne izhlapi.
6. Na popražene gobe položite čebulo.
7. V izdelke vlijemo smetano.
8. Sol in poper po okusu. Jed dušimo 5-10 minut in ugasnemo štedilnik.
9. Vroče gobe preložimo na krožnik, dodamo prilogo in postrežemo!
Recept po korakih za pripravo šampinjonov z mesom in čebulo
Sočna topla jed za vašo družinsko večerjo - pečeno meso, gobe in čebula. Hranljivo poslastico lahko postrežete s kruhom ali katero koli prilogo. Preizkusite preprosti recept!
Čas kuhanja: 30 minut
Čas kuhanja: 15 minut
Obroki – 2
Sestavine:
- Šampinjoni - 150 gr.
- Svinjina - 200 gr.
- Čebula – 1 kos.
- Česen – 2 stroka.
- Sojina omaka - 2 žlici.
- Sol - po okusu.
- Začimbe - po okusu.
- Rastlinsko olje - za cvrtje.
- Zeleni - za serviranje.
Postopek kuhanja:
1. Svinjino odmrznite in narežite na majhne koščke.
2. Šampinjone pod vodo očistimo umazanije in vej, nato pa jih narežemo na polovice ali četrtine.
3. Segrejte ponev z rastlinskim oljem. V njej najprej popečemo mesni izdelek.
4. Ko je svinjina opazno porjavela, ji dodajte gobe.
5. Nato dodajte drobno sesekljano čebulo in česen.
6. Vsebino prepražimo do svetlo rjave barve. Solimo in potresemo z začimbami po okusu.
7. Končano jed iz mesa in gob prenesite na porcijske krožnike. Dodajte nekaj aromatičnih zelišč in uživajte!
