Puding je priljubljena britanska jed. Obstaja veliko število njegovih različic. Ena izmed sladkih možnosti je čokolada. Doma ga ni težko pripraviti. Če želite to narediti, uporabite svetel izbor 5 kulinaričnih receptov z opisi po korakih.
Kako narediti čokoladni puding doma?
Ne veste, kako narediti domač čokoladni puding? Za to uporabite preprost in hiter recept. Razvajajte sebe in svoje najdražje z okusno in zmerno sladko sladico.
- kakav 3 (žlice)
- kravje mleko 3 (očala)
- maslo 50 (grami)
- Kristalni sladkor okus
- Kokošje jajce 2 (stvari)
- Krompirjev škrob 3 (žlice)
-
Kako narediti čokoladni puding doma? V ponvi segrejte nekaj mleka in vanj dajte košček masla. -
Preostalo mleko v ločeni skledi zmešamo s kakavom, sladkorjem, škrobom in rumenjaki. Beljakov ne uporabljamo. -
Čokoladno mešanico stepajte do gladkega. Lahko uporabite mešalnik. -
V tem času se bo maslo stopilo. -
Čokoladno zmes vlijemo v mlečno zmes. Mešajte in pustite na ognju, dokler se ne zgosti. -
Priboljšek nalijte na majhne krožnike in jih postavite v hladilnik, dokler popolnoma ne zamrznejo. -
Preprost in okusen čokoladni puding je pripravljen!
Hitri čokoladni puding v mikrovalovni pečici
Hiter in zabaven način priprave čokoladnega pudinga je v mikrovalovni pečici. Sladica bo izšla lepa, okusna in nežna. Pripravite ga kadar koli, saj kulinarični postopek ne bo vzel veliko časa.
Čas kuhanja: 40 minut
Čas kuhanja: 3 minute
Obroki – 2
Sestavine:
- Kakav - 2 žlici.
- Sladkor - 120 gr.
- Sol – 1 ščepec.
- Koruzni škrob - 3 žlice.
- Mleko - 600 ml.
- Jajca - 3 kos.
- Vanilija - 1 žlička.
- Temna čokolada - 100 gr.
- Maslo - 60 gr.
Za stepeno smetano:
- Smetana - 1 žlica.
- Sladkor – 2 žlički.
- Vanilija - 0,5 žličke.
Postopek kuhanja:
1. V globok krožnik dajte kakav, sladkor, škrob in ščepec soli. Iz jajc odstranimo rumenjake. V suho maso postopoma vlivamo mleko in dodajamo rumenjake.
2. Izdelke stepamo z metlico do popolne homogenosti.
3. Nato maso pokrijemo z brisačo in damo za 3 minute v mikrovalovno pečico. Nato ponovno stepemo.
4. V vročo mešanico stopite maslo in koščke temne čokolade. Dodajte žličko vanilje.
5. Puding postavimo v hladilnik, da se strdi. Ob serviranju sladico prelijemo s stepeno smetano, sladkorjem in vaniljo. Lahko poskusite!
Slasten čokoladni puding z želatino
Da bo vaš domači puding dobro obdržal obliko ter bil okusen in mehak, ga pripravite z dodatkom želatine. Tako odrasli kot otroci bodo cenili to okusno čokoladno sladico. Upoštevajte!
Čas kuhanja: 2 uri 30 minut
Čas kuhanja: 2 uri
Porcije - 4
Sestavine:
- Kakav - 1 žlica.
- Grenka čokolada - 100 gr.
- Sladkor - 3 žlice.
- Mleko - 600 ml.
- Želatina - 1 žlička.
- Voda - 60 ml.
Postopek kuhanja:
1. V ponev ali lonec nalijemo mleko in ga segrejemo. Ni ga treba zavreti.
2.Nato mleku dodamo kakav, sladkor in koščke temne čokolade. Kuhamo na majhnem ognju in mešamo, dokler ne dobimo homogene zmesi.
3. V ločeni skledi razmešamo želatino z vodo. Pustimo, da nabrekne, nato pa ga večkrat segrevamo v mikrovalovni pečici po 10 sekund.
4. Pripravljeno želatino vlijemo v čokoladno maso. Nežno premešajte in prenesite v katero koli primerno obliko. Postavite v hladilnik za nekaj ur, dokler popolnoma ne zamrzne.
5. Najbolj nežen čokoladni puding z želatino je pripravljen. Lahko poskusite!
Korak za korakom recept za pripravo čokoladnega mlečnega pudinga
Priljubljena možnost za pripravo sladkega pudinga je puding s čokoladnim mlekom. Sladica bo nežna in prijetnega okusa. Uporabite recept, da popestrite svoj običajni jedilnik s svetlo poslastico.
Čas kuhanja: 2 uri 20 minut
Čas kuhanja: 2 uri
Obroki – 2
Sestavine:
- Kakav - 60 gr.
- Mleko - 2 žlici.
- Sladkor - 90 gr.
- Škrob - 2 žlici. l.
Voda - 100 ml.
Postopek kuhanja:
1. Segrejte 100 ml mleka in vanj vmešajte kakav, da izginejo vse grudice.
2. Zahtevano količino škroba nalijte v ločeno posodo.
3. Izdelek napolnite s hladno vodo, premešajte in pustite nekaj časa.
4. Preostalo mleko segrejte v kozici. Postopoma dodajamo sladkor, mešanico mleka in kakava ter škrob. Mešajte do gostega.
5. Čokoladni puding prelijemo v primerne posodice in postavimo v hladilnik, dokler se popolnoma ne strdi. Končano, lahko poskusite!
PP čokoladni puding brez sladkorja
Iščete sladice, ki ne bodo škodile vaši postavi? Poskusite narediti najbolj občutljiv PP puding brez dodajanja sladkorja. Čokoladna poslastica bo močno popestrila vašo zdravo prehrano. Poskusi!
Čas kuhanja: 2 uri 20 minut
Čas kuhanja: 2 uri
Obroki – 2
Sestavine:
- Kakav - 60 gr.
- Mleko - 400 ml.
- Banana - 2 kos.
- Škrob - 2 žlici.
- Orehi - po okusu.
Postopek kuhanja:
1. Olupite banane in jih položite v posodo mešalnika. Zmeljemo do gladkega.
2. V ponev vlijemo nekaj mleka in ga segrejemo na štedilniku. Po segrevanju tukaj vmešamo škrob.
3. Sem dodajte sesekljane orehe in kakav. Stepamo z metlico in prilijemo preostanek mleka.
4. V skupno maso razporedite bananin pire. Ponovno premešajte, dokler ni gladka.
5. Čokoladno poslastico prelijte v majhne globoke posodice. Sladico za nekaj ur postavimo v hladilnik, dokler se popolnoma ne ohladi.
