Brancin v pečici

Okusni pečeni brancin sodi v sredozemsko kuhinjo. Če želite doma kuhati pravo restavracijsko jed, potem uporabite to barvito izbiro receptov po korakih. Privoščite svoji družini ali gostom okusno in nepozabno ribjo večerjo.

Sočen brancin v foliji v pečici

Da bo pečen brancin sočen in mehak, ga kuhajte v foliji. Svetlo, hranljivo jed lahko postrežete za kosilo ali večerjo s katero koli prilogo ali svežo zelenjavo.

1. 
   Kako slastno speči brancina v pečici? Peteršilj in čebulo nasekljamo. Sestavine pokapljamo z limoninim sokom in olivnim oljem. Potresemo z začimbami in dobro premešamo.
2. 
   Oprano ribo operemo, natremo s soljo in položimo na pekač, obložen s folijo.
3. 
   Trup prelijemo z mešanico masla, zelišč, čebule in začimb.
4. 
   Izdelek tesno ovijte s folijo.
5. 
   Jed pečemo 30 minut pri 180 stopinjah.
6. 
   V pečici je okusen in sočen brancin pripravljen. Jed postrezite k mizi!

Brancin pečen z zelenjavo v pečici

Popolna jed za pestro družinsko kosilo – brancin z zelenjavo v pečici. Za kulinarični proces ne boste porabili veliko časa in vam ne bo treba dodatno pripraviti priloge.

Čas kuhanja: 50 minut

Čas kuhanja: 30 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• brancin – 4 kos.
• Bolgarski poper – 2 kos.
• Limona - 1 kos.
• Peteršilj – 1 šopek.
• Sol - po okusu.
• Začimbe - po okusu.

Postopek kuhanja:

1. Ribe splaknite pod vodo in jih po potrebi očistite.

2. Odstranite semena iz paprike. Limono narežemo na rezine, peteršilj operemo.

3. Ribo natrite s soljo in začimbami, naredite globoke zareze in položite na pekač s folijo.

4. Na trup položite rezine limone.

5. Na vrh dodamo koščke paprike in sesekljan peteršilj.

6. Zavijte obdelovanec v folijo. Jed pečemo 30 minut pri 180 stopinjah.

7. Brancin, pečen z zelenjavo, je pripravljen. Prestavimo ga na servirni krožnik in postrežemo. Pomagaj si sam!

Korak za korakom recept za kuhanje brancina z limono v pečici

Apetičen brancin s subtilnim okusom citrusov je odlična rešitev za večerjo z družino. Jed vas bo navdušila s preprostim in hitrim kulinaričnim postopkom. Upoštevajte.

Čas kuhanja: 40 minut

Čas kuhanja: 20 minut

Obroki – 2

Sestavine:

• brancin – 2 kos.
• Limona - 1 kos.
• Česen – 3 stroka.
• Dill - po okusu.
• Sol - po okusu.
• Mlet beli poper - po okusu.
• Rastlinsko olje - 80 ml.

Postopek kuhanja:

1. Brancina sperite pod vodo. Odrežemo glave in repke.

2. Pripravite limono, zelišča in stroke česna.

3. Ribo natrite s soljo in mletim belim poprom. Trupe dopolnimo s sesekljanim koprom in česnom.

4. Izdelek prestavimo v pomaščen pekač. Jed prelijemo z limoninim sokom.V ribo lahko položite koščke citrusov. Pečemo 30 minut na 180 stopinjah.

5. Končanega brancina preložimo na krožnik, dodamo tanke rezine limone in postrežemo.

Kako slastno speči celega brancina v pečici?

Preprosta in neverjetno okusna ideja za domačo večerjo - cel brancin pečen v pečici. Pripravljene ribe lahko postrežemo z zelenjavo, svežimi zelišči ali žiti. Oglejte si ta zanimiv recept.

Čas kuhanja: 1 ura

Čas kuhanja: 30 minut

Obroki – 2

Sestavine:

• brancin – 2 kos.
• Limona - 0,5 kos.
• Sol - po okusu.
• Balzamični kis - 1,5 žlice.
• Rastlinsko olje - 1,5 tbsp.

Postopek kuhanja:

1. Odmrznjene ribe operemo pod vodo.

2. Nato naredimo globoke reze v izdelku. Glavo in rep lahko odrežemo.

3. Trupe premažemo z mešanico balzamičnega kisa in olivnega olja. Izdelek po okusu potresemo s soljo zunaj in znotraj. Marinirajte 10-15 minut.

4. Limono oplaknemo pod vodo in jo narežemo na tanke rezine.

5. Ribe nadevajte z rezinami limone.

6. Obdelovanec položimo v pekač. Jed pečemo v pečici, ogreti na 180 stopinj, 30 minut.

7. Pečenega brancina preložimo na krožnike in postrežemo. Lahko poskusite!

Preprost in okusen recept za brancina, pečenega s krompirjem

Svetla ideja za družinsko večerjo je brancin, pečen v pečici s krompirjem. Jed bo navdušila vašo družino s svojim zanimivim okusom in hranilno vrednostjo. V tem primeru vam ni treba dodatno pripraviti priloge.

Čas kuhanja: 50 minut

Čas kuhanja: 30 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• brancin – 2 kos.
• Krompir - 200 gr.
• Česen - po okusu.
• Limonin sok - 2 žlici.
• Limona - 1 kos.
• Rožmarin - 5 gr.
• Mlet ingver - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Paprika - po okusu.
• Sol - po okusu.
• Olivno olje - 60 ml.

Postopek kuhanja:

1. Ribo očistite in jo nato znotraj in zunaj previdno sperite pod vodo.

2. Z ostrim nožem globoko zarežite ribe.

3. Pripravite potrebne začimbe.

4. Ribe potresemo s soljo, papriko, ingverjem in poprom. Pokapljamo z oljčnim oljem in limoninim sokom.

5. Dodamo nalomljene vejice rožmarina. V brancina položite rezine limone in koščke česna.

6. Krompir operemo in olupimo. Zelenjavo narežemo na poljuben primeren način.

7. Ribe in krompir položite na pekač s pergamentom. Jed pečemo 25-30 minut pri 180 stopinjah.

8. Dišeči brancin s krompirjem je pripravljen. Položimo ga na krožnik in postrežemo.

Kako kuhati brancina v soli v pečici doma?

Zanimiv način kuhanja brancina v pečici je v soli. Ribe bodo po okusu izšle sočne in mehke. Postrezite za kosilo ali večerjo, dodajte zelenjavo ali druge priloge.

Čas kuhanja: 45 minut

Čas kuhanja: 30 minut

Obroki – 2

Sestavine:

• brancin – 1 kos.
• Sol – 1 kg.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Limona - 1 kos.

Postopek kuhanja:

1. Ribe očistite in sperite zunaj in znotraj. Nato ga po okusu natremo z mletim črnim poprom.

2. V globoko skledo stresite sol in jo napolnite s svežim limoninim sokom. Zmešajte.

3. Na pekač s folijo položite "blazino" polovice soli. Nanj položimo pripravljeno ribo.

4. Izdelek tesno pokrijte s preostalo soljo.

5. Posodo postavimo v pečico, ogreto na 170 stopinj. Kuhajte 25-30 minut.

6. Ko je pripravljen, previdno odstranite skorjo iz soli.

7. Pečen brancin v soli je pripravljen. Razdelimo ga na dele in postrežemo k mizi. Dober tek!