Rahlo nasoljen losos

Rahlo nasoljen losos je neverjetno okusna predjed za vašo praznično ali domačo mizo. Rdečo ribo lahko postrežete samostojno, jo dopolnite z rezinami limone ali uporabite za pripravo sendvičev. Vzemite izbor desetih receptov za pripravo rahlo soljenega lososa doma s fotografijami po korakih.

Hitro rahlo nasoljen losos doma

Hitri rahlo soljeni losos doma je odlična možnost za vaše počitnice, okusne zajtrke ali prigrizke. Če ga želite pripraviti sami, uporabite preizkušen recept po korakih iz našega izbora. Razvajajte sebe in svoje najdražje!

1. 
   Rahlo nasoljen losos je enostavno in hitro pripravljen doma. Pripravimo potrebne izdelke s seznama. Potrebovali bomo tudi živilsko folijo in gazo.
2. 
   Pripravimo ribe. Če želite, lahko fileju odstranite maščobni del, lahko pa ga tako pustite. Odstranite semena s pinceto. Nato ribe operemo in osušimo s papirnatimi brisačkami.
3. 
   Združite sol in sladkor skupaj.
4. 
   File potresemo s sesekljanim rožnatim poprom.
5. 
   Nato ribo temeljito povaljamo v mešanici soli in sladkorja.
6. 
   Pripravljenega lososa zavijte v gazo in položite na krožnik.
7. 
   Tesno zavijte s filmom za hrano in pritisnite z majhno težo - približno 700-1000 gramov. Postavimo v hladilnik za 12 ur.
8. 
   Hitro rahlo nasoljen losos doma je pripravljen. Pomagaj si sam!

Rahlo soljen losos s soljo in sladkorjem

Rahlo soljen losos s soljo in sladkorjem se izkaže za neverjetno sočnega in okusnega. Popoln je za praznične sendviče in druge prigrizke. Soljenje rdečih rib doma je enostavno. Če želite to narediti, uporabite preizkušen recept s fotografijami po korakih iz našega izbora.

Čas kuhanja - 12 ur.

Čas kuhanja – 15 minut

Porcije - 8

Sestavine:

• Očiščen losos - 1 kg.
• Sol - 2 žlici.
• Sladkor - 1 žlica.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Izberite primeren kos ribe, ga operite in olupite.

2. korak. Ribi odrežite plavuti in filete.

Korak 3. Ribja rebra lahko tudi pustimo in solimo.

Korak 4. Previdno odstranite vsa semena. To je priročno narediti s pinceto.

Korak 5. Kožo lahko pustite, tako da bo file ohranil svojo privlačno obliko.

Korak 6. V globoki stekleni posodi zmešajte sol in sladkor. Pripravljene ribe potopite.

Korak 7. Zaprite pokrov in ga postavite v hladilnik za 12 ur. Čas soljenja lahko traja do 36 ur, odvisno od velikosti kosov ribe.

Korak 8. Med soljenjem se sprosti tekočina, ki jo je treba odcediti.

Korak 9. Nato lahko ribe shranite v čisto stekleno posodo in pred serviranjem razdelite na rezine.

Korak 10. Rahlo nasoljen losos s soljo in sladkorjem je pripravljen. Lahko poskusite!

Rahlo nasoljen losos z vodko

Rahlo nasoljen losos z vodko je zanimiv in okusen način za pripravo rdeče ribe doma. Takšna poslastica bo popestrila vašo mizo in nikogar ne bo pustila ravnodušnega. Bodite pozorni na preizkušen recept s fotografijami po korakih iz našega kulinaričnega izbora.

Čas kuhanja - 12 ur.

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije - 8

Sestavine:

• Lososov file - 0,7 kg.
• Sladkor - 4 žličke.
• Morska sol - 3 tsp.
• Vodka - 50 ml.
• Limona - 1 kos.
• Koper - 0,5 šopka.
• Peteršilj - 0,5 šopka.

Postopek kuhanja:

Korak 1. File lososa ločite od kože in ga narežite na koščke.

Korak 2. Koper in peteršilj drobno sesekljajte z nožem.

Korak 3. Združite sol in sladkor ter premešajte.

Korak 4. Izmerite kozarec vodke.

Korak 5. Pripravljeno ribo narežite na porcijske rezine.

Korak 6. Dno kalupa potresemo s soljo in zelišči.

Korak 7. Tukaj položite ribe v plasteh, ponovno potresemo s soljo, sladkorjem in zelišči. Nalijte vodko in limonin sok.

Korak 8. Zaprite pokrov in ribe čez noč postavite v hladilnik.

Korak 9. Rahlo nasoljen losos z vodko je pripravljen. Postrezite okusno predjed na mizo!

Rahlo nasoljen losos s konjakom

Rahlo nasoljen losos s konjakom vas bo navdušil s svojim bogatim okusom in prijetnim videzom. Pripravljeno rdečo ribo lahko postrežemo kot praznično predjed ali jemo kar tako. Vsak si ga lahko pripravi doma. Če želite to narediti, upoštevajte preizkušen recept po korakih.

Čas kuhanja - 1 dan

Čas kuhanja – 15 minut

Porcije - 10

Sestavine:

• Losos - 1 kg.
• Morska sol - 1,5 žlice.
• Sladkor - 1,5 žlice.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Lovorjev list - po okusu.
• Konjak - 2 žlici.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Očistite ribe in jih razdelite na fileje. S pinceto lahko odstranite semena.

2. korakZmešajte sladkor z morsko soljo.

Korak 3. Ribe postavite v priročno posodo in potresemo z mešanico soli in sladkorja.

Korak 4. Potresemo tudi z mletim črnim poprom.

Korak 5. Dodajte koščke lovorja in prelijte s konjakom.

Korak 6. Na vrh postavite utež in obdelovanec postavite v hladilnik za kisanje. Za približno en dan.

Korak 7. Rahlo nasoljen losos s konjakom je pripravljen. Razdelite na tanke rezine in postrezite!

Rahlo soljen losos z limono

Rahlo soljen losos z limono je bogat okus in dišeča poslastica. To ribo lahko postrežemo kot praznično predjed ali jemo kar tako. Doma ga ni težko pripraviti. Če želite to narediti, uporabite preizkušen recept po korakih iz našega izbora.

Čas kuhanja - 2 uri 20 minut

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije - 10

Sestavine:

• Losos - 1 kg.
• Limona - 1 kos.
• Sol - 100 gr.
• Sladkor - 10 gr.
• Začimbe - neobvezno.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite glavne sestavine za soljenje rdečih rib.

Korak 2. Operite limono in jo razrežite na tanke polovice obročev.

Korak 3. Ribo razdelite na fileje in s pinceto odstranite kosti.

Korak 4. Zmešajte sol in sladkor. Polovico zmesi vlijemo v model. Sem damo koščke rib.

Korak 5. Po želji lahko uporabite aromatične začimbe. Na primer timijan in rožmarin.

Korak 6. Ribe pokrijte s preostalo mešanico. Dodamo začimbe in rezine limone. Mešanico za 2 uri postavimo v hladilnik. Pred serviranjem ribe operemo, da odstranimo začimbe.

Korak 7. Rahlo nasoljen losos z limono je pripravljen. Pomagaj si sam!

Rahlo soljen losos v pomarančnem soku

Rahlo nasoljen losos v pomarančnem soku se izkaže za neverjetno sočnega in aromatičnega. Popoln je za praznične sendviče in druge prigrizke. Soljenje rdečih rib doma je enostavno.Če želite to narediti, uporabite preizkušen recept s fotografijami po korakih iz našega izbora.

Čas kuhanja - 2 dni

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije - 10

Sestavine:

• Lososov file - 1 kg.
• Pomaranča - 1 kos.
• Sol - 1 žlica.
• Sladkor - 2 žlici.
• Provansalska zelišča - po okusu.
• Čili poper - 1 ščepec.
• Dill - po okusu.
• Paprika - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite file rdeče ribe. S pinceto odstranite semena.

Korak 2. Zmešajte sol s sladkorjem in suhimi začimbami s seznama. Pomarančo razdelite na pol.

3. korak. Ribji file razdelite na dve plasti in jih položite v posode. Pazite, da lososa z obeh strani namažete s suho mešanico.

Korak 4. Kose rib prelijemo s stisnjenim pomarančnim sokom.

Korak 5. Ribi dodajte pomarančne rezine in sesekljan koper.

Korak 6. Postavite v hladilnik za en dan. Po enem dnevu ga obrnite in ponovno postavite v hladilnik.

Korak 7. Rahlo nasoljen losos v pomarančnem soku je pripravljen. Postrežemo tako, da narežemo na tanke rezine.

Rahlo nasoljen losos s čebulo

Rahlo nasoljen losos s čebulo je svetel in okusen način priprave rdečih rib doma. Ta poslastica bo postala najljubši prigrizek na vaši mizi. Bodite pozorni na preizkušen recept s fotografijami po korakih iz našega kulinaričnega izbora.

Čas kuhanja – 1 ura

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije - 10

Sestavine:

• Losos - 2 kg.
• Čebula – 2 kos.
• Sol - 3 žlice.
• Sladkor - 2 žlici.
• Črni poper v zrnu - 15 kosov.
• Nageljnove žbice - 5 kosov.
• Lovorjev list - 5 kosov.
• Rastlinsko olje - 80 ml.

Postopek kuhanja:

1. korak. Ribji file ločite in s pinceto odstranite kosti.

2. korak. Nato pripravljen file narežite na majhne rezine.

Korak 3. Čebulo olupimo in narežemo na tanke pol obroče.

4. korakZmešajte zrna črnega popra, nageljnove žbice in lovorjev list. Zmeljemo jih v drobne drobtine.

Korak 5. V posodo postavite ribe, čebulo in začimbe.

Korak 6. Dodajte sol, sladkor in rastlinsko olje. Dobro premešamo, pokrijemo s pokrovom in pustimo marinirati 40 minut.

Korak 7. Rahlo nasoljen losos s čebulo je pripravljen. Postrezite in hitro poskusite!

Kako soliti lososa z rastlinskim oljem

Povemo vam, kako soliti lososa z rastlinskim oljem v receptu po korakih s fotografijami. Rdeča riba, pripravljena na ta način, se izkaže za zelo sočno in svetlega okusa. Dodamo ga lahko različnim prigrizkom ali pa ga uživamo kar čisto. Vsekakor poskusite!

Čas kuhanja - 14 ur

Čas kuhanja – 15 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Lososov file - 400 gr.
• Česen - 2 glavi.
• Rastlinsko olje - 1,5 tbsp.
• Posušen koper - 5 gr.
• Sol – 1 žlička.
• Mleti črni poper - 1 tsp.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite glavne izdelke. Izberite primeren kos ribjega fileja.

2. korak. Nato lososa narežemo na tanke rezine in ga po potrebi očistimo.

3. korak. Olupljen česen drobno sesekljajte.

Korak 4. V globoko skledo položite več kosov rib. Potresemo s soljo, poprom, suhim koprom in sesekljanim česnom.

Korak 5. Ponovite plasti in napolnite celotno skledo. Postavimo v hladilnik za 2 uri.

Korak 6. Napolnite obdelovanec z rastlinskim oljem.

Korak 7. Pokrijte s filmom za hrano in postavite v hladilnik za 12 ur, dokler ni popolnoma kuhan.

Korak 8. Zdaj veste, kako soliti lososa z rastlinskim oljem. Vsekakor poskusite!

Rahlo nasoljen losos z medom

Rahlo nasoljen losos z medom je izviren način za pripravo okusne rdeče ribe. Izdelek bo bogatega okusa in dišeč.Lahko ga postrežemo kot samostojno hladno predjed ali uporabimo pri pripravi solat in sendvičev. Vsekakor poskusite!

Čas kuhanja - 6 ur 20 minut

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Losos - 0,5 kg.
• Fina sol - 1,5 žlice.
• Med - 1 žlica.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite tekoči med in fino sol.

Korak 2. Izberite primeren kos lososa. Lahko vzamete repni del.

Korak 3. Združite med s soljo in mešanico temeljito premešajte.

Korak 4. Previdno odrežite ribe. Po potrebi odstranite semena s pinceto.

Korak 5. Z mešanico medu temeljito premažite meso ribe in nato kožo. Postavite kos ribe.

Korak 6. Zavijte obdelovanec v gazo in ga postavite v hladilnik 6 ur.

Korak 7. Rahlo nasoljen losos z medom je pripravljen. Narežemo na rezine in postrežemo!

Soljeni losos v slanici z začimbami

Soljeni losos v slanici z začimbami se izkaže za neverjetno okusnega in aromatičnega. Idealen je za sendviče, solate in druge prigrizke. Soljenje rdečih rib doma je enostavno. Če želite to narediti, uporabite preizkušen recept s fotografijami po korakih iz našega izbora.

Čas kuhanja - 3 ure 30 minut

Čas kuhanja – 30 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Losos - 0,5 kg.
• Voda - 0,5 l.
• Sol - 2 žlici.
• Sladkor - 1 žlica.
• Zrna črnega popra - po okusu.
• Rastlinsko olje - 4 žlice.

Postopek kuhanja:

Korak 1. V ponvi zmešajte sol in sladkor, dodajte vodo in zavrite. Nato pustimo, da se ohladi na sobno temperaturo.

Korak 2. Ribe razdelite na filete in odstranite kosti.

Korak 3. Nato pripravljenega lososa narežite na majhne rezine.

Korak 4. Kose rib položite v posodo.

Korak 5. Dodajte poprova zrna in napolnite z ohlajeno slanico.

6. korakObdelovanec postavite v hladilnik za 2-3 ure, nato odcedite slanico in vlijte rastlinsko olje.

Korak 7. Soljeni losos v slanici z začimbami je pripravljen. Postrezite in uživajte!