Listnato testo

Ko doma ni ničesar za čaj, bo vedno priskočil na pomoč paket pripravljenega listnatega testa, iz katerega lahko preprosto in v nekaj minutah pripravite neverjetno okusne listnate pecivo z različnimi nadevi: sadjem, jagodami, marmelado, skuto in še marsikaj. Takšna poslastica bo popestrila vsako čajanko in prijetno presenetila vaše gospodinjstvo, kar sploh ni presenetljivo, saj takšno pecivo odlikuje neverjetna aroma in okus.

Listnato pecivo z jabolki iz pripravljenega listnatega testa

Puhasta in neverjetno okusna jabolka lahko naredi prav vsak, tudi otrok, saj je potrebno le, da na testo nanesete nadev, zaprete robove in poslastico postavite v pečico. In nežen jabolčni nadev se tako dobro ujema s končnim testom, da bodo listnato pecivo takoj odletelo s krožnikov.

1. 
   Kako pripraviti listnato testo doma? Jabolka narežemo na četrtine, odstranimo pečke in pecelj ter jih narežemo na majhne kocke.
2. 
   Sadne koščke damo v globoko posodo in jih potresemo s kristalnim sladkorjem in škrobom ter premešamo.
3. 
   Plast listnatega testa rahlo razvaljamo in razrežemo na 10 pravokotnih kosov.
4. 
   Na polovici pravokotnika naredimo vodoravne zareze, na cel del pa damo nadev.
5. 
   Sadje pokrijemo s kosom izrezanega testa in z mokrimi prsti previdno stisnemo robove.
6. 
   Pekač potresemo s pestjo moke in zložimo kose. Vsako listnato testo izdatno premažite s stepenim jajcem.
7. 
   “Žemljice” postavimo v pečico za 25 minut na 180 stopinj. Rdeče pečenke pustimo, da se nekoliko ohladijo na sobni temperaturi in jih potresemo s sladkorjem v prahu.
8. 
   Dišeče in neverjetno mehke listnate pecivo, ki smo jih pripravili sami, postrežemo k mizi v kombinaciji s skodelico čaja ali kave. Dober tek!

---

Domače listnato pecivo s sirom iz pripravljenega listnatega testa

Listnato pecivo pripravljamo z najrazličnejšimi nadevi in ​​ni le sladko, zato vam danes predstavljamo recept za preprosto pecivo z dišečim in rahlo rahlim nadevom - raztegljivim sirom in sezamovim posipom.

Čas kuhanja - 30 min.

Čas kuhanja – 25 min.

Porcije – 10.

Sestavine:

• Listnato testo brez kvasa - 250 gr.
• Trdi sir - 150 gr.
• Mleko - 1 žlica.
• Sezam - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Predhodno odmrznjeno testo razvaljamo v plast debeline največ tri milimetre in narežemo na pravokotnike, ki merijo približno 12 x 6 centimetrov.

Korak 2. Kos trdega sira narežite na precej debele rezine.

Korak 3. Na polovico pravokotnika položite sir.

Korak 4. Pokrijte s prostim robom in na vseh straneh močno pritisnite z vilicami, da se nadev zapre v notranjost listnatega testa.

Korak 5. Prenesite praznine na pekač, ki ste ga predhodno obložili s listom pergamentnega papirja, in jih rahlo namažite z mlekom.

Korak 6. Vsako žemljico potresemo s sezamovimi semeni.

Korak 7. In damo v pečico, da se peče - 20-25 minut pri 200 stopinjah.

Korak 8. Rdeče listnato pecivo postrežemo takoj ali pustimo, da se ohladi, ostanejo okusni tudi, ko se popolnoma ohladijo. Dober tek!

Domači listki iz kvašenega testa

Domače listnato pecivo z nežnim jabolčnim nadevom lahko naredi prav vsak, ki bo na vaši mizi končalo hitreje, kot si lahko predstavljate. V samo pol ure pripravimo neverjetno okusno čajno poslastico, katere recept boste morali deliti.

Čas kuhanja - 30 min.

Čas kuhanja – 25 min.

Porcije – 9.

Sestavine:

• Listnato testo iz kvasa - 500 gr.
• Jabolka (velika) - 3 kos.
• Škrob – 1 žlica.
• Granulirani sladkor - 3 žlice.
• Moka - 20 gr.
• Sladkor v prahu - 1 žlica.
• Jajce – 1 kos.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Vnaprej odstranite plasti testa iz zamrzovalnika.

Korak 2. Vsak list razrežite na tri enake dele.

Korak 3. Vsak segment rahlo razvaljajte in na eni polovici naredite majhne reze (glejte sliko).

Korak 4. Pripravite nadev: iz jabolk izrežite semena, meso narežite na kocke, potresite s sladkorjem in škrobom, da se med toplotno obdelavo sadje ne "razširi".

Korak 5. Na vsak kos razvaljanega testa damo približno eno žlico nadeva (na del brez rezov).

Korak 6. Prste namočite v vodo in tesno stisnite robove. Jajce stepemo z vilicami in namažemo površino vsakega listnatega testa.

korak 7Pekač potresemo z moko in položimo kose, pečemo približno 25 minut pri 180 stopinjah (na pečenem se mora narediti zlato rjava skorjica).

Korak 8. Po določenem času rahlo ohladite dobroto neposredno na pekaču.

Korak 9. Ohlajeno listnato pecivo potresemo s sladkorjem v prahu za bogatejši okus in povabimo družino k mizi. Dober tek!

Preprost in hiter recept za listnato pecivo iz brezkvašenega testa

Samo enkrat, ko boste z lastnimi rokami pripravili zlato rjavo listnato pecivo, boste za vedno pozabili, da ste to pecivo nekoč kupili v trgovinah z živili, saj ga ni mogoče primerjati. Zahvaljujoč uporabi pripravljenega testa se čas, preživet v kuhinji, znatno zmanjša.

Čas kuhanja - 30 min.

Čas kuhanja – 25 min.

Porcije – 8.

Sestavine:

• Listnato testo brez kvasa - 250 gr.
• Jam (gosto) - 50 ml.
• Jajce – 1 kos.
• Sladkor v prahu - 1 žlica.
• Moka - 15 gr.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Končane plasti testa odmrznite pri sobni temperaturi ali v mikrovalovni pečici.

Korak 2. Vsak list razvaljajte v kvadrat in ga razrežite na 4 enake dele.

Korak 3. Začnimo oblikovati. Vsak kos prepognemo diagonalno in naredimo dva reza, kot je prikazano na fotografiji.

Korak 4. Nato testo razgrnite nazaj.

Korak 5. Vzemite enega od zarezanih robov in ga povlecite v nasprotni kot.

Korak 6. Na podoben način nadaljujemo z drugim vogalom.

Korak 7. Razbijte piščančje jajce v skledo in ga premagajte.

Korak 8. Odprite kozarec svoje najljubše goste marmelade.

Korak 9. Na sredino vsakega kosa listnatega testa položite žličko nadeva in nato žemljice položite na pomokan pekač.

Korak 10. Robove premažite s stepenim jajcem in jih močno stisnite.Pečemo 25 minut na 180 stopinjah.

Korak 11. Vroče listnato pecivo potresemo s sladkorjem v prahu, nalijemo kozarec mleka in začnemo degustirati. Dober tek!

Listnato pecivo s skuto iz pripravljenega testa v pečici

Pripravimo neverjetno okusne in impresivne listnatega testa z nežnim skutnim nadevom in dekoracijo iz svežih aromatičnih jagod. Bodite prepričani, da bo takšna poslastica prva odletela z mize, zato priporočamo, da se pripravite vnaprej!

Čas kuhanja – 40 min.

Čas kuhanja – 25 min.

Porcije – 6.

Sestavine:

• Listnato pecivo - 500 gr.
• Skuta - 250 gr.
• Granulirani sladkor - 3 žlice.
• Jajce – 1 kos.
• Kuhano kondenzirano mleko - 3 žlice.
• Koruzni škrob - 1 žlica.
• Maline - 3 žlice.
• Črni ribez - 2 žlici.
• Vanilijev sladkor - 1 žlička.
• Sladkor v prahu - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Odmrznite dve pravokotni plasti testa.

Korak 2. In razrežite na kvadrate enake velikosti.

Korak 3. Na sredino vsakega segmenta položite eno sladico/čajno žličko kondenziranega mleka.

Korak 4. V ločeni skledi zmešajte skuto, vanilijev sladkor in beljak.

Korak 5. Nato dodajte škrob in premešajte.

Korak 6. Na testo, na kondenzirano mleko, položite žlico skutne mase.

Korak 7. Dvignemo vse robove navzgor, jih povežemo skupaj in pustimo majhno luknjo v sredini. Robove rahlo upognite na stranice.

Korak 8. Kose prenesite v toplotno odporno posodo, ki ste jo predhodno obložili s pergamentom, in jih s čopičem premažite s stepenim rumenjakom.

Korak 9. Pečemo žemljice 20-25 minut pri temperaturi 190 stopinj, nato jih pustimo, da se malo ohladijo.

Korak 10. Vsak listnato pecivo okrasite z mešanico ribeza in malin, potresite s sladkorjem v prahu.

Korak 11. Dober apetit!

Domače listnato pecivo s šunko in sirom

Odlična alternativa umešanim jajcem in sendvičem za zajtrk so puhasti in zlati listnati testi z obilnim nadevom iz narezane šunke in sira. Ta jed je odlična tudi za popolno malico, ki jo je zelo priročno vzeti s seboj v šolo ali službo.

Čas kuhanja - 30 min.

Čas kuhanja – 25 min.

Porcije – 6.

Sestavine:

• Listnato testo brez kvasa - 500 gr.
• Sir - 50 gr.
• Šunka - 6 rezin.
• Jajce – 1 kos.
• Sezam - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Plasti listnatega testa odmrznemo neposredno v embalaži, potem ko se zmehčajo, jih razvaljamo v eno smer, da povečamo površino.

Korak 2. Liste razrežite na pravokotnike enake velikosti.

Korak 3. Na vsakem obdelovancu se odmaknemo za centimeter od roba in naredimo več vodoravnih rezov, ki segajo do središča segmenta.

Korak 4. Zmeljemo kos trdega sira z graterjem z velikimi luknjami.

Korak 5. Rezine šunke položite na pravokotnike (na del brez rezov).

Korak 6. Na vrh potresemo nariban sir.

Korak 7. Za boljšo pritrditev robov jih premažite z majhno količino hladne vode in stisnite s prsti.

Korak 8. Listnato pecivo premažite s stepenim jajcem in potresite s sezamom. Pečemo kose približno 20-25 minut pri 180 stopinjah, dokler se ne oblikuje okusna skorja.Korak 9. Dober apetit!

Kako speči listnato pecivo z marmelado iz listnatega testa?

Ko so gostje na pragu in ni ničesar za čaj, pripravimo hitre in neverjetno okusne listnate pecivo s sladkim nadevom iz marmelade. Te žemljice bodo zagotovo navdušile vse sladkosnede in ljubitelje peke, saj jih odlikuje izjemna tekstura in okus.

Čas kuhanja - 30 min.

Čas kuhanja – 25 min.

Porcije – 4.

Sestavine:

• Listnato testo iz kvasa - 250 gr.
• Jam - 150 gr.
• Jajce – 1 kos.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Listnato testo pri sobni temperaturi narežemo na kvadratke velikosti 12 krat 12 centimetrov, vizualno razdelimo diagonalno na polovico in na eni polovici naključno zarežemo.

Korak 2. Na nedotaknjen del testa položimo marmelado, tako da ostanejo robovi prazni.

Korak 3. Prosta mesta premažite z beljakom in pokrijte nadev s testom z rezi, tako da testo ob straneh tesno stisnete.Korak 4. Prenesite žemljice na pekač, obložen s listom pergamenta. Namažemo s stepenim rumenjakom.

Korak 5. Listnato pecivo pečemo 20-25 minut pri temperaturi 190-200 stopinj.

Korak 6. Rožnata poslastica za čaj je pripravljena. Dober tek!

Napihnjenci s sladkorjem iz listnatega testa

Kvašeno testo je zelo zapleten in dolgotrajen izdelek, vendar če ga zamenjate s kupljeno že pripravljeno alternativo, vaše pecivo ne bo izgubilo svojih lastnosti okusa in edinstvene arome, priprava pa bo trajala približno pol ure. pečenje.

Čas kuhanja - 30 min.

Čas kuhanja - 30 min.

Porcije – 3.

Sestavine:

• Listnato testo iz kvasa - 250 gr.
• Granulirani sladkor - 100 gr.
• Maslo – 50 gr.
• Kakav v prahu - 2 tsp.
• Jajce – 1 kos.
• Moka – 1 žlička.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Suho delovno površino potresemo z majhno količino moke, položimo testo in ga razvaljamo v tanko plast.Korak 2. Mehko maslo porazdelite v tanki plasti vzdolž celotnega oboda testa.

Korak 3. Na vrh potresemo granulirani sladkor.

Korak 4. In kakav v prahu.

Korak 5. Testo zvijte v tesen zvitek in ga narežite na segmente, debele največ dva centimetra.6. korakPripravljene izdelke prenesemo na pekač (vnaprej ga obložimo s pergamentom) in namažemo s stepenim piščančjim jajcem.

Korak 7. Sladke listnato pecivo pečemo 25-30 minut pri 140 stopinjah. Dober tek!

Slastni cimetovi listnati kolački

Hitro, okusno in preprosto - vse to je neverjetno dišeče listnato pecivo s cimetom in granuliranim sladkorjem. Ta poslastica bo zlahka popestrila vsako čajanko in navdušila vaše goste.

Čas kuhanja – 35 min.

Čas kuhanja – 25 min.

Porcije – 6.

Sestavine:

• Listnato pecivo - 250 gr.
• Granulirani sladkor - 1 žlica.
• Cimet – 1 žlička.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Predhodno odmrznjeno testo položite na suho delovno površino.

2. korak. Plast potresemo z mešanico granuliranega sladkorja in cimeta (po želji lahko dodamo limonino ali limetino lupinico, vanilin).Korak 3. Zvijte tesen zvitek in ga z ostrim nožem razrežite na 6 enakih kosov.

Korak 4. Prenesite praznine v pekač (postavite navpično).

Korak 5. Listnato pecivo pečemo pri 180 stopinjah približno 20-25 minut, odvisno od debeline žemljic in moči pečice.

Korak 6. Dober apetit!

Kako narediti češnjevo listnato pecivo iz že pripravljenega testa?

Rdeči listnato testo in sočen nadev iz češnjevih jagod – ti listnati testi ne bodo pustili nikogar ravnodušnega, saj se boste s to kombinacijo izdelkov zaljubili vanj že na prvi grižljaj. In postopek kuhanja je tako preprost in hiter, da ga lahko obvlada tudi neizkušen kuhar, še posebej pri uporabi recepta po korakih.

Čas kuhanja – 35 min.

Čas kuhanja – 25 min.

Porcije – 12 kosov.

Sestavine:

• Listnato pecivo - 500 gr.
• Češnje - 250 gr.
• Granulirani sladkor - 3-5 žlic.
• Škrob - 2-3 žličke.
• Jajce – 1 kos.
• Moka - 15-20 gr.

Postopek kuhanja:

Korak 1.Odmrznjene jagode položite na cedilo in pustite nekaj časa, da odvečna tekočina odteče. Nato češnje preložimo na krožnik, potresemo s sladkorjem in premešamo.

Korak 2. Mizo potresemo z moko in testo razvaljamo v tanko plast, razrežemo na kvadrate enake velikosti.

3. korak. V ločeni skledi stepemo jajce in premažemo testo.

Korak 4. Postavite jagode na polovico kvadrata in rahlo potresite s škrobom, tako da se češnje med toplotno obdelavo ne razširijo.

Korak 5. Pokrijte polnjenje s prostim robom in stisnite robove.

Korak 6. In dodatno pritisnite z vilicami.

Korak 7. Kose prenesite na pekač s pergamentom, namažite s preostankom stepenega jajca in pecite 20-25 minut pri 200 stopinjah.

Korak 8. Dišeče listnato pecivo postrezite toplo. Dober tek!