Torta s kislo smetano

Torta s kislo smetano je zelo nežna in okusna sladica za vaše počitnice in družinske čajanke. To poslastico je enostavno pripraviti doma. Če želite to narediti, uporabite preizkušen kulinarični izbor desetih kuharskih receptov s fotografijami po korakih in podrobnim opisom postopka.

Torta s kislo smetano - klasičen recept doma

Torta s kislo smetano je klasičen domač recept, ki ga je vsekakor vredno upoštevati. Ta sladica je primerna tako za domači čaj kot za praznično mizo. Poslastica vas bo navdušila s svojim nežnim, zanimivim okusom in preprostim kulinaričnim postopkom. Poskusi!

1. 
   V globoki skledi zmešajte zmehčano margarino s sladkorjem. Z vilicami ga temeljito pretlačimo.
2. 
   Mešanici dodamo kislo smetano in malo solimo. Dobro premešaj.
3. 
   Sem presejemo moko s pecilnim praškom in vanilijo.Začnemo z gnetenjem testa.
4. 
   Zmešajte v gosto, homogeno kepo. Ne sme se lepiti na roke.
5. 
   Obdelovanec razvaljamo v tanko plast.
6. 
   Položite ga na pekač, obložen s pergamentom ali silikonsko podlogo. Pečemo ga 15 minut v pečici, ogreti na 180 stopinj.
7. 
   Končano torto ohladimo.
8. 
   Nato ga razdelimo na dve enaki polovici.
9. 
   Zdaj pa pripravimo kremo. Za boljšo kakovost lahko kislo smetano predhodno položimo na več plasti gaze, tako da se vsa sirotka odcedi.
10. 
    Združite kislo smetano s sladkorjem. Vsebino stepamo z mešalnikom, dokler se suha sestavina popolnoma ne raztopi.
11. 
    S skorje previdno odrežite morebitne izbokline. Obrezke zmeljemo v drobtine, ki jih bomo uporabili za okras.
12. 
    Prvo tortno plast namažemo s polovico kisle smetane.
13. 
    Pokrijte ga z drugo plastjo torte. Celoten kos premažemo s preostalo kremo.
14. 
    Sladico potresemo z drobtinami in postavimo v hladilnik za namakanje. Najbolje je, da pustite čez noč.
15. 
    Torta s kislo smetano po klasičnem receptu doma je pripravljena. Narežemo na porcije in postrežemo!

---

Biskvit s kislo smetano

Biskvit s kislo smetano je zelo okusna in nežna sladica za vašo čajanko ali počitnice. To poslastico je enostavno pripraviti doma. Če želite to narediti, uporabite preizkušen recept s fotografijami po korakih iz našega kulinaričnega izbora.

Čas kuhanja – 1 ura

Čas kuhanja – 30 minut

Porcije - 8

Sestavine:

Za biskvit:

• Moka - 150 gr.
• Jajca - 4 kos.
• Sladkor - 100 gr.
• Sol – 1 ščepec.
• Pecilni prašek - 1 tsp.
• Vanilin - 2 gr.
• Konjak - za impregnacijo.

Za kremo:

• Kisla smetana 25% - 400 ml.
• Sladkor v prahu - 200 gr.

• Črna čokolada - za dekoracijo.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Beljake previdno ločite od rumenjakov.Rumenjake zmeljemo s sladkorjem.

2. korak. Rumenjakovo zmes stepamo z mešalnikom, dokler ne nastane puhasta masa. Tukaj presejemo moko s pecilnim praškom in vanilinom.

Korak 3. Mešajte vsebino, dokler grudice ne izginejo.

Korak 4. Beljake stepemo s ščepcem soli, dokler ne nastane puhasta pena.

Korak 5. Dodajte mešanico rumenjakov v mešanico beljakovin. Previdno premešajte z lopatko.

Korak 6. Testo vlijemo v pekač.

Korak 7. Kuhajte 30 minut pri 180 stopinjah.

Korak 8. Končni biskvit ohladimo in ga razrežemo na tri enako debele plasti.

Korak 9. Pecivo namočite z majhno količino konjaka. Alkoholno pijačo lahko nadomestimo s sokom ali sirupom.

Korak 10. Za kremo združite kislo smetano s sladkorjem v prahu.

Korak 11. Vsebino pretepajte z mešalnikom do puhastega.

Korak 12. Postavite eno plast torte na ravno ploščo. Premažemo ga s kislo smetano.

Korak 13. Na ta način oblikujemo celotno torto, velikodušno premažemo torte s smetano.

Korak 14. Po vrhu potresemo naribano čokolado. Po sladici ga lahko postavite v hladilnik za boljše namakanje.

Korak 15. Biskvit s kislo smetano je pripravljen. Postrezite okusno sladico na mizo!

Medena torta s kislo smetano

Medena torta s kislo smetano vas bo navdušila s svojim nežnim okusom in prijetnim videzom. Domača sladica nikogar ne bo pustila ravnodušnega. Bodite prepričani, da ga poskusite pripraviti po našem receptu po korakih s fotografijami. Razveselite sebe in svoje najdražje z okusno poslastico.

Čas kuhanja - 1 ura 20 minut

Čas kuhanja – 30 minut

Porcije - 8

Sestavine:

Za test:

• Moka - 320 gr.
• Jajce – 1 kos.
• Sladkor - 100 gr.
• Med - 2 žlici.
• Soda - 1 čajna žlička.
• Vanilin - 2 gr.
• Maslo – 200 gr.
• Čokolada - za dekoracijo.
• Orehi - za dekoracijo.

Za kremo:

• Kisla smetana 25-30% - 500 ml.
• Sladkor - 200 gr.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Najprej pripravite testo za plasti desertne torte. Maslo narežemo na kocke in pustimo, da se zmehčajo. Nato jih stepemo z metlico.

2. korak. Piščančje jajce stepemo do puhastega. Nato ga zmešamo s stepenim maslom.

Korak 3. V ponvi stopite med skupaj s sladkorjem. Na koncu tukaj dodajte sodo. Zmes nekoliko ohladimo in jo vlijemo v pripravek. Vse skupaj stepemo.

Korak 4. Vmešajte presejano moko in dodajte vanilin. Končano testo razdelite na pet enakih delov in jih za 30 minut postavite v hladilnik.

5. korak. Vsak del razvaljajte v tanek, čeden krog. Položite jih na pekač s pergamentom.

Korak 6. Pečemo 10 minut pri 180 stopinjah. Nato naredimo kroge bolj gladke, previdno odrežemo robove. Ločenih drobtin ne zavržemo, saj jih bomo uporabili za okras.

Korak 7. Za kremo združite sladkor s kislo smetano. Sestavine stepamo do puhastega.

Korak 8. Oblikujte torto. Okrogle torte povežemo in jih dobro premažemo s kislo smetano.

Korak 9. Za okrasitev prepražimo oreščke v vroči ponvi, nato jih sesekljamo.

Korak 10. Sladico potresemo z mešanico orehov in testenih drobtin. Okrasimo še s koščki čokolade.

Korak 11. Medena torta s kislo smetano je pripravljena. Pomagaj si sam!

Želva torta s kislo smetano in kondenziranim mlekom

Želva torta s kislo smetano in kondenziranim mlekom je zanimiva in neverjetno okusna poslastica za družinsko čajanko ali domače praznovanje. Takšni poslastici se je nemogoče upreti. Pripravite svojo torto po našem preizkušenem receptu po korakih s fotografijami.

Čas kuhanja – 1 ura

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije - 8

Sestavine:

Za test:

• Moka - 270 gr.
• Jajca - 6 kosov.
• Sladkor - 170 gr.
• Med – 2 žlički.
• Pecilni prašek - 2 tsp.
• Čokolada - za dekoracijo.

Za kremo:

• Kisla smetana 25% - 600 gr.
• Kondenzirano mleko - 200 gr.
• Vanilin - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Piščančja jajca stepemo s sladkorjem. Tukaj dodajte med, presejte moko s pecilnim praškom. Stepamo dokler ne nastane homogeno testo brez grudic.

2. korak. Testo v obliki okroglih piškotov vlijemo v pekač s pergamentom.

Korak 3. Izdelek pečemo 15 minut pri 180 stopinjah.

Korak 4. Stepajte smetano iz kisle smetane, vanilije in kondenziranega mleka.

Korak 5. Začnemo polagati piškote v obliki želve, vsak kos velikodušno prelijemo s smetano. Obdelovanec postavite v hladilnik, da se namaka dve uri. Pustite nekaj piškotov za okras. Uporabili ga bomo za izdelavo želvjih krakov.

Korak 6. Končano poslastico prelijemo s stopljeno čokolado. Ob straneh obložite s piškoti.

Korak 7. Želva torta s kislo smetano in kondenziranim mlekom je pripravljena. Postrezite svetlo sladico na mizo in uživajte!

Torta s čokolado in kislo smetano

Torta iz čokolade in kisle smetane je zelo okusna in enostavna sladica za vaš dopust ali čajanko z družino. Za hitro kuhanje doma uporabite preizkušen kulinarični recept s fotografijami po korakih. Razvajajte sebe in svoje najdražje!

Čas kuhanja - 1 ura 10 minut

Čas kuhanja – 30 minut

Porcije - 8

Sestavine:

• Moka - 250 gr.
• Kefir - 300 ml.
• Kisla smetana 25% - 300 gr.
• Sladkor - 250 gr.
• Jajce - 2 kos.
• Kakav v prahu - 2 žlici.
• Soda - 1 čajna žlička.

Za glazuro:

• Mleko - 2 žlici.
• Kakav v prahu - 1 žlica.
• Sladkor - 2 žlici.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Piščančja jajca in 150 gramov sladkorja stepemo do puhaste pene. Nato vlijemo kefir in premešamo.

Korak 2. Vlijemo kakav v prahu, presejano moko in sodo. Stepajte z mešalnikom do gladkega.

3. korakTesto vlijemo v pekač.

Korak 4. Postavite v pečico, segreto na 180 stopinj, 35-40 minut.

Korak 5. Končni biskvit ohladimo in ga razdelimo na tri ali štiri plasti.

Korak 6. Za kremo stepemo kislo smetano s preostalim sladkorjem.

Korak 7. Pripravite glazuro. Če želite to narediti, v ponvi segrejte mleko, kakav in sladkor. Premešamo in kuhamo toliko časa, da nastane gladka zmes.

Korak 8. Oblikuje torto. Torte zložimo eno na drugo in jih premažemo s kislo smetano.

Korak 9. Sladico prelijemo z glazuro in jo postavimo v hladilnik za namakanje.

Korak 10. Torta iz čokolade in kisle smetane je pripravljena. Narežite na porcije in uživajte!

Pancho torta s kislo smetano

Pancho torta s kislo smetano je neverjetno okusna in zanimiva sladica za vašo čajanko ali praznovanje. To poslastico je enostavno pripraviti doma. Če želite to narediti, uporabite preizkušen recept s fotografijami po korakih iz našega kulinaričnega izbora.

Čas kuhanja – 1 ura

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije - 8

Sestavine:

• Moka - 1 žlica.
• Kisla smetana 15% - 1 žlica.
• Kisla smetana 25% - 2 žlici.
• Sladkor - 2 žlici.
• Jajce - 2 kos.
• Vanilin - 1,5 g.
• Kakav v prahu - 2 žlici.
• Češnja - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Jajca temeljito stepemo s kozarcem sladkorja, dokler se suha sestavina ne raztopi.

Korak 2. V mešanico dodajte kozarec 15% kisle smetane in nadaljujte z mešanjem.

Korak 3. Tukaj presejte moko z vanilijo in dodajte kakav v prahu. Mešajte dokler ni gladka in grudice izginejo.

Korak 4. Testo vlijemo v pekač. Obdelovanec pošljemo v pečico, predhodno segreto na 180 stopinj. Pečemo približno 30 minut. Pripravljenost preverite z zobotrebcem.

Korak 5. Preostalo kislo smetano stepamo s sladkorjem, dokler ne dobimo puhaste in homogene kreme.

Korak 6. Pripravite nekaj češenj.

korak 7Končan biskvit ohladimo in narežemo na majhne koščke. Kose zložimo v krožnik v plasteh, prelijemo s kislo smetano in dodamo češnje.

Korak 8. Oblikujte voluminozno torto. Prelijemo s preostalo kislo smetano in postavimo v hladilnik, da se bolje prepoji.

Korak 9. Panchova torta s kislo smetano je pripravljena. Postrezite in poskusite!

Korenčkova torta s kislo smetano

Korenčkova torta s kislo smetano nikogar ne bo pustila ravnodušnega. Ta poslastica vas bo navdušila z zanimivim nežnim okusom in prijetnim videzom. Postrezite s skodelico vročega čaja. Za pripravo uporabite preizkušen recept po korakih iz našega izbora.

Čas kuhanja - 1 ura 20 minut

Čas kuhanja – 30 minut

Porcije - 8

Sestavine:

• Korenje - 250 gr.
• Kisla smetana 25% - 500 gr.
• Moka - 150 gr.
• Sladkor - 150 gr.
• Jajce - 2 kos.
• Pecilni prašek - 2 tsp.
• Sladkor v prahu - 3 žlice.
• Vanilin - po okusu.
• Gustilo za smetano - po želji.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Združite piščančja jajca s sladkorjem. Stepajte, dokler ne dobite puhaste pene.

2. korak. V jajčno zmes vlijemo presejano moko in pecilni prašek. Vse temeljito premešajte do gladkega.

Korak 3. Korenje olupimo in naribamo na drobno. Postavite ga v testo in premešajte.

Korak 4. Zmes vlijemo v pekač. Pečemo 40 minut pri 180 stopinjah. Nato izklopite pečico in pustite, da se izdelek ohladi v modelu približno 10 minut.

Korak 5. Pripravite kremo. Stepite kislo smetano s sladkorjem v prahu in vanilijo. Če masa ni pregosta, dodamo gustin za smetano.

Korak 6. Ohlajen biskvit razrežemo na tortne plasti. Združimo jih v torto, jo premažemo s kislo smetano. Sladico postavimo v hladilnik za boljšo prepojnost.

Korak 7. Korenčkova torta s kislo smetano je pripravljena.Pomagaj si sam!

Torta Lady prstki s kislo smetano

Damski prstki s kislo smetano so zanimiva in okusna poslastica za družinsko čajanko ali domačo zabavo. Takšna poslastica nikogar ne bo pustila ravnodušnega. Pripravite ga po našem preizkušenem receptu po korakih s fotografijami.

Čas kuhanja – 1 ura

Čas kuhanja – 30 minut

Porcije - 8

Sestavine:

Za test:

• Moka - 170 gr.
• Maslo – 100 gr.
• Voda - 300 ml.
• Jajca - 6 kosov.
• Sol - 0,5 tsp.

Za kremo:

• Kisla smetana 25% - 1 l.
• Sladkor - 250 gr.
• Vanilin - 1 gr.

Za okras:

• Orehi - 200 gr.
• Kondenzirano mleko - 1 pločevinka.

Postopek kuhanja:

Korak 1. V ponvi zmešajte maslo, vodo in sol. Zmes pristavimo na kuhalnik, vsebino stopimo in zavremo.

Korak 2. Tukaj postopoma dodajte moko in premešajte vsebino. Nato izklopite štedilnik in pustite, da se obdelovanec nekoliko ohladi. Tukaj razbijte jajca eno za drugo in neprestano stepajte testo.

3. korak. Testo vlijemo v slaščičarsko vrečko. V trakovih ga položite na pekač s pergamentom.

Korak 4. Pečemo kose 20 minut pri temperaturi 220 stopinj.

Korak 5. Za kremo združite kislo smetano, sladkor in vanilin.

6. korak. Vsebino stepajte, dokler ni gladka in puhasta.

Korak 7. Nato lahko kremo za nekaj časa postavite v hladilnik.

Korak 8. Začnemo sestavljati torto. V vzmetni model vlijemo tri do pet žlic smetane. Izravnajmo.

Korak 9. Razlomite palčke testa in jih nekaj položite na kremno plast.

Korak 10. Nalijte smetano in ponovite plasti.

Korak 11. Zmes prelijemo s polovico kondenziranega mleka in potresemo z nekaj oreščkov.

Korak 12. Površino premažemo s preostalo kremo. Okrasite sladico z orehi in kondenziranim mlekom. Obdelovanec postavimo v hladilnik za namakanje.

13. korakTorta Lady fingers s kislo smetano je pripravljena. Lahko si privoščite!

Torta "Samostanska koča" s češnjami in kislo smetano

Torta "Samostanska koča" s češnjami in kislo smetano je zelo okusna in svetla sladica za vašo čajanko ali počitnice. Vsakdo lahko pripravi tako zanimivo poslastico doma. Če želite to narediti, uporabite preizkušen recept s fotografijami po korakih.

Čas kuhanja – 1 ura

Čas kuhanja – 30 minut

Porcije - 8

Sestavine:

• Moka - 800-900 gr.
• Maslo – 200 gr.
• Sladkor - 100 gr.
• Kisla smetana - 3 žlice.
• Jajce – 1 kos.
• Sol – 1 ščepec.
• Vanilin - 2 gr.
• Izkoščičene češnje – 1 kg.
• Koruzni škrob - 1 žlica.

Za kremo:

• Kisla smetana 25% - 400 gr.
• Sladkor v prahu - 3 žlice.
• Gustilo za smetano - po želji.

Za okras:

• Čokolada - 100 gr.
• Kakav v prahu - neobvezno.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Združite zmehčano maslo, piščančje jajce, sladkor, kislo smetano, vanilin in sol.

Korak 2. Vsebino stepemo z mešalnikom in tukaj postopoma presejemo moko.

3. korak: Prenesite trdo testo na delovno površino.

Korak 4. Iz nje oblikujte gosto kepo. Postavimo v hladilnik za 15-20 minut.

Korak 5. Operite in posušite češnje. Potresemo ga s koruznim škrobom. Dodate lahko malo sladkorja.

Korak 6. Pripravljeno testo razdelite na majhne kepe.

Korak 7. Vsako kepo razvaljajte v tanke trakove z zaobljenimi robovi.

Korak 8. Na sredino trakov položite češnje. Zavijemo jih v testo. Dobimo čiste palčke z nadevom.

Korak 9. Prenesite praznine na pekač.

Korak 10. Priboljšek pečemo 30 minut pri 200 stopinjah.

Korak 11. Za kremo združite kislo smetano s sladkorjem v prahu. Stepajte do puhastega. Po potrebi dodamo gustin.

12. korakOblikovanje torte. Češnjeve palčke položimo na ravno ploščo in jih prelijemo s kislo smetano.

Korak 13. Nadaljujemo s polaganjem plasti palic. Položite ga tako, da dobite urejen trikotnik.

Korak 14. Obdelovanec premažite s smetano.

Korak 15. Okrasite sladico s kakavom in naribano čokolado.

Korak 16. Torta "Monastery Hut" s češnjami in kislo smetano je pripravljena. Postrezite in poskusite!

Torta iz kisle smetane z želatino

Torta iz kisle smetane z želatino nikogar ne bo pustila ravnodušnega. Ta sladica je primerna tako za domači čaj kot za praznični meni. Poslastica vas bo navdušila s svojim nežnim okusom, privlačnim videzom in preprostim kulinaričnim postopkom. Poskusi!

Čas kuhanja - 3 ure 30 minut

Čas kuhanja – 30 minut

Porcije - 8

Sestavine:

• Kisla smetana 25% - 500 gr.
• Želatina - 25 gr.
• Sladkor - 1 žlica.
• Voda - 0,5 žlice.
• Jagode - po okusu.
• Sadje - po okusu.
• Biskvit - 300 gr.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Najprej zmešajte želatino z vodo in pustite, da nabrekne.

Korak 2. Operite sadje in jagode po okusu, jih razrežite na majhne koščke.

Korak 3. Biskvit narežemo na kocke.

Korak 4. Za kremo združite kislo smetano s sladkorjem. Stepajte do gladkega. Želatino segrejte v vodni kopeli in jo vlijte v mešanico kisle smetane. Zmešajte.

Korak 5. Pokrijte globoko skledo s filmom za hrano.

Korak 6. Na dno položite nekaj sadja in jagodičja.

Korak 7. Nato dodajte koščke biskvita.

Korak 8. Prelijemo s kislo smetano.

Korak 9. Ponavljajte plasti, dokler ne zmanjka vseh sestavin. Površino pokrijte z robovi filma in obdelovanec postavite v hladilnik, da se strdi za tri ure. Nato ga previdno obrnemo in odstranimo iz modela.

Korak 10. Torta iz kisle smetane z želatino je pripravljena. Poskusi!