Solyanka s klobaso, kumaricami in krompirjem klasična

Klasična soljanka s klobaso, kumaricami in krompirjem je odlična poslastica za velike poznavalce mesnih izdelkov in polizdelkov. Te slane jedi ni tako težko pripraviti, kot se morda zdi na prvi pogled. V današnjem izboru lahko najdete možnosti od najhitrejših do najdaljših. Vsi recepti so preprosti, vendar se razlikujejo po času.

Klasična mešana mesna soljanka s klobaso, kumaricami in krompirjem

Klasična soljanka iz mešanega mesa s klobasami, kumaricami in krompirjem ima osupljiv videz in edinstven svetel okus. Če imate kaj prostega časa, si vsekakor privoščite še enkrat ta slasten recept. Vsi, ki bodo poskusili to slastno poslastico, bodo navdušeni.

1. 
   Kako pripraviti klasično mešano mesno mešanico s klobaso, kumaricami in krompirjem? Ko čebulo osvobodimo lupine, jo operemo in narežemo na kocke. Olupljene gomolje krompirja narežemo na kocke. Napolnite z vodo, da ne potemni. Ko olupite korenje, ga sperite in grobo naribajte. Klobaso ne nasekljajte pregrobo. Limono operemo in narežemo na rezine, nato pa na četrtine.
2. 
   Po izpiranju govejega mesa ga spustite v ponev in nalijte 2,5 litra pitne vode. Postavite na gorilnik in rahlo zavrite. Odstranite peno, zmanjšajte ogenj in kuhajte 1 uro, pokrijte s pokrovom. Nato vzamemo meso in precedimo juho. Ohlajeno meso narežemo na kocke.
3. 
   Ponev pristavimo na kuhalnik. Rezine krompirja naložimo v precejeno, kuhano juho. Počakamo, da ponovno zavre in krompir kuhamo 20 minut.
4. 
   Na gorilnik pristavimo globoko ponev. Ogrevanje. Nalijte rastlinsko olje, dodajte čebulo in korenje. Kumare narežemo in dodamo zelenjavi. Položimo obe vrsti klobas in mesa. Po mešanju ob stalnem mešanju dušimo 6 minut. Nato začinite s paradižnikovo pasto. Mešajte do gladkega in kuhajte še nekaj minut.
5. 
   Vsebino ponve preložimo v juho. Premešamo in poskusimo, če je premalo soli in popra, dodamo. Dodajte lovor. Po mešanju in rahlem vrenju mešanico kuhajte 10 minut. Nato odstranite s štedilnika in pustite mešanico stati pod pokrovom 10 minut, da bo okus svetlejši in bogatejši.
6. 
   Globoke krožnike napolnite s slastno mešanico. Postrezite k mizi, okrasite hodgepodge z limono in olivami.
7. 
   Klasična mešana mesna mešanica s klobaso, kumaricami in krompirjem je pripravljena! Dober tek!

Solyanka juha s klobaso, kumarami, krompirjem, limono in olivami

Solyanka juha s klobasami, kumarami, krompirjem, limono in olivami se izkaže za gosto in pikantno. Čas kuhanja bo trajal le eno uro. Svetel videz jedi se bo odlično prilegal prazničnemu meniju in popestril znane jedi. Preizkusite ta recept in razveselite svoje gospodinjstvo.

Čas kuhanja – 1 ura 00 minut

Čas kuhanja - 20 minut.

Porcije – 8

Sestavine:

• Prsi - 300 gr.
• Prekajena klobasa - 250 gr.
• Kuhana klobasa / klobase - 300 gr.
• Limona - za serviranje.
• Olive in črne olive - 150 gr.
• Čebula – 1 kos.
• Kumarice - 200 ml.
• Krompir - 6-7 kosov.
• Vložene kumare - 6-7 kosov.
• Paradižnikova pasta - 2 žlici.
• Rastlinsko olje - 2 žlici.
• Voda - 2,7 l.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Kapre - za serviranje.

Postopek kuhanja:

1. Krompirju odstranite lupino z lupilcem za zelenjavo in ga sperite. Gomolje narežemo na kocke običajne velikosti. Prestavimo v posodo za kuhanje in zalijemo z 2,7 l pitne vode. Nastavite na močan ogenj.
2. Brez izgube časa narežite prsi, kuhano in prekajeno klobaso na kocke. Ponev pristavimo na ogenj in vanjo prilijemo žlico olja. Ko dodamo narezano meso, pražimo, dokler rahlo ne porjavi.
3. Ko krompir zavre, z žlico z režami odstranimo peno in dodamo prepraženo narezano meso. Ko počakamo, da zavre, kuhamo 5 minut na zmerni temperaturi.
4. Čebulo olupite in splaknete pod pipo, jo narežite na majhne kocke. Enako naredimo s kumarami.V ponev, v kateri smo ocvrli mesne izdelke, dodamo preostalo rastlinsko olje. Dodamo čebulo in kumare. Po rahlem praženju dodajte paradižnikovo pasto. Premešamo in kuhamo par minut.
5. Vsebino ponve položite v ponev. Zalijemo s slanico in zavremo. Pustite vreti 5 minut. Po okusu mešanico po potrebi dosolimo in popopramo.
6. Ko vržemo olive in črne olive, počakamo, da zavrejo. Izklopite ogrevanje. Pokrijte s pokrovom, vendar ne da bi ga odstranili s štedilnika, pustite stati četrt ure.
7. Hodgepodge nalijte na porcije. Okrasimo z limono in kaprami. Dober tek!

Solyanka s klobaso, krompirjem, kumaricami in piščancem

Solyanka s klobaso, krompirjem, kumaricami in piščancem ima neverjetno aromo. Ta recept vam bo vzel le pol ure. Okusna mešanica je zelo nasitna in bo všeč vsem ljubiteljem mesnih izdelkov. Jed bo še posebej všeč moški polovici.

Čas kuhanja - 30 min.

Čas kuhanja - 10 min.

Porcije – 3

Sestavine:

• Piščančja juha - 200 gr.
• Lovske klobase - 150 gr.
• Prekajena klobasa - 6 rezin.
• Kuhana klobasa - 2 rezini.
• Limona - 3 rezine.
• Olive - 10 kosov.
• Čebula - 0,25 kos.
• Korenje – 1 kos.
• Krompir - 2 kos.
• Vložene kumare - 5 kosov.
• Paradižnikova pasta - 1 žlica.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.
• Voda - 2 l.
• Sol - po okusu.
• Mleta pekoča paprika - po okusu.
• Česen - 1 zob.
• Zeleni - po okusu.

Postopek kuhanja:

1. Piščanca po potrebi odmrznemo in damo v ponev z vodo. Pristavimo na ogenj in kuhamo juho na običajen način, pri tem pa posnamemo peno.
2. Kumare narežemo na kolobarje ali polkroge.
3. Ponev pristavimo na ogenj. Nalijte rastlinsko olje in segrejte.Vanj stresemo rezine kumare in dušimo nekaj minut. Nato ga prestavimo na krožnik.
4. Olupljeno čebulo narežite na pol obročke. Položimo v ponev, kjer smo pražili kumare. Česen sesekljamo in damo v ponev. Gremo mimo.
5. Ko korenje osvobodite in oplaknete, ga narežite na kocke.
6. Kumaram odstranimo čebulo in česen, v ponev pa damo korenje. Pražimo do mehkega.
7. Odrežite nekaj vrst klobas.
8. Mesne izdelke nasekljajte na kocke.
9. Ocvrto korenje preložimo k zelenjavi. Mesne izdelke damo v ponev in zapečemo.
10. Krompirju odstranite lupino z lupilcem za zelenjavo. Operite in narežite na kocke.
11. Kuhanega piščanca odstranite iz juhe.
12. Meso prestavimo na krožnik in ohladimo.
13. V vrelo jušno osnovo damo krompir.
14. Nato dodamo popraženo zelenjavo in juho kuhamo 10 minut.
15. Dodajte paradižnikovo pasto in kuhajte 5 minut.
16. Po 5 minutah dodamo popraženo klobaso.
17. Ohlajeno piščančje meso ločimo od kosti.
18. Meso prenesite v mešanico.
19. Olive narežemo na kolobarje. Limono operemo in narežemo na rezine.
20. Dodajte olive in limono. Hodgepodge kuhajte 5 minut. Okusimo ga. Po potrebi solimo in popramo.
21. Pustite, da se končana jed kuha pod pokrovom.
22. Hodgepodge nalijemo na krožnike. Po želji okrasite s sesekljanimi zelišči in postrezite k mizi. Dober tek!

Solyanka s klobasami, klobasami, kumarami in krompirjem

Solyanka s klobasami, hrenovkami, kumarami in krompirjem je poslastica, ki jo zlahka ponovi tudi začetnica gospodinja. Za pripravo poslastice boste potrebovali izdelke, ki jih zlahka najdete v kateri koli trgovini. Postopek kuhanja bogate jedi bo trajal uro in pol, odvisno od uporabljenih mesnih sestavin.Uporabite lahko vse mesne in klobasne izdelke, ki so v hladilniku. Bolj kot so sestavine raznolike, bolj okusna je jed.

Čas kuhanja – 1 ura 30 minut

Čas kuhanja - 30 min.

Porcije – 4

Sestavine:

• Piščanec - 200 gr.
• Slana mast - 100 gr.
• Prekajena klobasa - 100 gr.
• Klobase - 100 gr.
• Limona - 1 kos.
• Olive brez koščic - 20 gr.
• Por – 100 gr.
• Korenje - 100 gr.
• Krompir - 100 gr.
• Vložene kumare - 100 gr.
• Paradižnikova pasta - 20 gr.
• Svinjska mast - 100 gr.
• Česen - 1 zob.
• Zeleni - 10 gr.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

1. Vsi mesni polizdelki in mast so tanko narezani. Imel sem piščanca, klobase, klobaso in dve vrsti zaseke. Za okus lahko uporabite prekajene izdelke.
2. Na kuhalnik pristavimo ponev z vodo in dodamo sesekljano hrano.
3. Da ne izgubljamo časa, odstranimo lupine in lupine korenja, pora in strokov česna. Operite in mletite na primeren način. Ponev segrejte z rastlinskim oljem in dodajte rezine. Začinimo s paradižnikovo pasto. Premešamo in pražimo do mehkega.
4. Vložene kumare narežemo na kocke.
5. Krompirju odstranite lupine in jih sperite. Narežemo na kocke.
6. V juho dodamo krompir, ocvrte kumare in kumare. Nadaljujte s kuhanjem mešanice, dokler krompir ni pripravljen. Pripravljeno mešanico poskusimo in po potrebi začinimo s soljo in mletim poprom. Ugasnite ogenj in pustite, da jed vzhaja.
7. Dišečo mešanico nalijte v globoke sklede. Dodamo olive, rezino limone in zelišča. Postrezite k mizi. Dober tek!

Solyanka s klobaso, kumarami, krompirjem in gobami

Solyanka s klobaso, kumarami, krompirjem in gobami bo naprodaj manj kot eno uro.Okusna, bogata jed je videti privlačna in svetla, ne morete odvrniti oči od nje. Bogata slastna poslastica, primerna ne le za dnevno prehrano, ampak tudi za pomembne priložnosti.

Čas kuhanja – 40 min.

Čas kuhanja - 10 min.

Porcije – 4

Sestavine:

• Šampinjoni - 150 gr.
• Olive brez koščic - 80 gr.
• Prekajena klobasa - 150 gr.
• Česen - 1 zob.
• Voda – 1,8 l.
• Čebula - 50 gr.
• Korenje - 50 gr.
• Krompir - 100 gr.
• Vložene kumare - 100 gr.
• Paradižnikova pasta - 1,5 žlice.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.
• Črni poper v zrnu - 4 kos.
• Sol - po okusu.
• Mleta pekoča paprika - po okusu.
• Lovorjev list - 1 kos.
• Peteršilj - 5 gr.
• Limona - za serviranje.
• Kisla smetana - za serviranje.

Postopek kuhanja:

1. Pripravimo komponente za izvedbo recepta.
2. Ko krompirjeve gomolje osvobodite olupkov, jih sperite pod tekočo vodo. Narežemo na kocke ali palice.
3. V ponev dajte vodo in jo zavrite. Nasekljan krompir stresemo v vrelo vodo. Malo posolimo in pri rahlem vrenju kuhamo 10 minut.
4. Ko olupite korenje in čebulo, ju spustite pod pipo. Čebulo nasekljamo na manjše kose, korenček pa grobo naribamo.
5. Segrejte ponev in vlijte rastlinsko olje. Dodamo sesekljano zelenjavo in pražimo nekaj minut, da se zmehča.
6. Šampinjone olupimo in narežemo na tanke rezine. Kumare in prekajeno klobaso narežemo na kocke.
7. V zelenjavno prežganje dodamo gobe, kumare in klobaso. Premešamo in pražimo 4 minute.
8. Dodajte lovorjev list in paradižnikovo pasto.
9. Ko dobro premešamo, prilijemo nekaj žlic vode iz ponve in dušimo 5 minut na majhnem ognju. Nato izklopite ogrevanje.
10. Preverimo pripravljenost krompirja in preložimo cvrtje iz ponve v ponev.Dodamo poprova zrna, premešamo in mešanico kuhamo 5 minut.
11. Olupljen strok česna iztisnemo s stiskalnico za česen in ga skupaj z olivami stresemo v mešanico. Po mešanju pustimo vreti 3 minute, po okusu okusa jed po potrebi dodamo sol in poper. Pomembno je, da jedi ne presolimo.
12. Opran peteršilj nasekljamo in damo v mešanico. Zavremo in ugasnemo plin. Pustite posodo stati 10 minut.
13. Hodgepodge nalijte v porcijske sklede. Okrasite z rezino limone. Dodajte kislo smetano.
14. K mizi povabimo ljubljene.
15. Dober tek!

Solyanka s kumarami, klobasami, govedino in krompirjem

Solyanka s kumarami, klobasami, govedino in krompirjem je odličen recept, ki ga je zelo enostavno pripraviti. Z nekaj truda lahko tudi začetnica gospodinja prvič pripravi okusno jed. S pripravo mešanice in pogostitvijo domačih boste prejeli nepozabne pohvale. Nad nasitno dišečo jedjo bodo navdušeni vsi.

Čas kuhanja – 1 ura 30 minut

Čas kuhanja - 30 min.

Porcije – 4

Sestavine:

• Govedina - 200 gr.
• Kuhana klobasa - 100 gr.
• Prekajena klobasa - 100 gr.
• Čebula – 1 kos.
• Korenje – 1 kos.
• Krompir - 360 gr.
• Vložene kumare - 60 gr.
• Paradižnikova pasta - 2 žlici.
• Rastlinsko olje - 1 žlica.
• Voda - 2,5-3 l.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Lovorjev list - po okusu.
• Limona - po okusu.

Postopek kuhanja:

1. Meso predhodno odtajajte. Odstranite lupine in lupine s čebule in korenja. Operite pod pipo. Pripravimo preostale izdelke. Za mešanico so primerne vse klobase, hrenovke ali goveja rebra. Bolj kot je raznolika, svetlejša je jed.
2. Ko krompirjeve gomolje osvobodite olupkov, jih sperite pod tekočo vodo.Narežemo na kocke ali palice, kot običajno za prve jedi.
3. Obema vrstama klobas odstranimo ovoj in narežemo na kolobarje.
4. Kumare narežemo na tanke trakove. Uporabite lahko tako soljene kot marinirane.
5. Olupljeno korenje grobo naribamo ali narežemo na majhne kocke.
6. Vodo zbiramo v ponvi. Dodamo oprano meso in celo čebulo. Pristavimo na štedilnik in kuhamo na majhnem ognju ter občasno odstranimo nastalo peno.
7. Segrejte ponev z rastlinskim oljem. Dodamo korenje in obe vrsti klobas.
8. Ko malo popražimo, dodamo kumare in začinimo s paradižnikovo mezgo. Mešajte.
9. Kuhano meso vzamemo iz juhe in narežemo na rezine. Zavrzite čebulo.
10. Krompir vlijemo v vročo juho.
11. Ko se krompir zmehča, damo vsebino ponve in meso v ponev.
12. Mešanico začinimo z začimbami in kuhamo nekaj minut. Nato ugasnite ogenj.
13. Po želji mešanici dodamo še kapre in olive. Ko se malo namoči, bogato jed prelijemo v sklede. Okrasite z rezino limone in potresite s sesekljanimi zelišči.
14. Postrezite k mizi. Dober tek!

Solyanka s klobaso, kumarami in prekajenimi rebrci

Solyanka s klobaso, kumarami in prekajenimi rebrci ima izjemno aromo, ki se ji je nemogoče upreti. Okusna jed je preprosta za pripravo, vendar zahteva nekaj časa. Tudi začetniki lahko pripravijo dišečo poslastico.

Čas kuhanja – 2 uri 10 minut

Čas kuhanja – 40 min.

Porcije – 4

Sestavine:

• Govedina s kostmi - 700 gr.
• Prekajena svinjska rebra - 250 gr.
• Šunka - 100 gr.
• Prekajena klobasa - 100 gr.
• Mlečne klobase - 100 gr.
• Limona - 1 kos.
• Slanica - 70 ml.
• Olive brez koščic - 50 gr.
• Čebula – 2 kos.
• Korenje – 1 kos.
• Olive brez koščic - 50 gr.
• Vložene kumare - 150 gr.
• Paradižnikova pasta - 1 žlica.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.
• Voda - 2 l.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Lovorjev list - 2 kos.
• Predložiti:
• Limona - po okusu.
• Peteršilj - po okusu.

Postopek kuhanja:

1. Pripravimo nabor sestavin. Ko čebulo in korenje olupite in olupite, jih sperite pod tekočo vodo. Peteršilj oplaknemo in popivnamo vlago s papirnatimi brisačkami. Izberemo hrustljave kisle kumarice. Vnaprej zavrite dva litra vode.
2. V posodo damo čebulo, korenje, prekajena rebra, goveje meso s kostmi in lovorjev list. Zalijemo s pripravljeno vrelo vodo. Ponev pristavimo na kuhalnik. Kuhamo na zmernem ognju in odstranimo peno.
3. Zmanjšajte ogenj, kuhajte juho 1,5 ure. Po določenem času meso odstranite in ohladite. Zavrzite čebulo in korenje. Precedite juho in jo vrnite v ponev. Postavite na ogenj.
4. Kumare grobo narežemo na majhne koščke.
5. Segrejte suho ponev. Položite kumare in prelijte s 70 mililitri slanice. Na srednjem ognju kuhamo tri minute.
6. Čebulo sesekljajte na kocke.
7. Vzemite drugo ponev in vanjo vlijte rastlinsko olje. Segrejemo in dodamo čebulo, ki jo ob stalnem mešanju pražimo nekaj minut.
8. Začinimo s paradižnikovo pasto.
9. Po mešanju segrevajte nekaj minut. Nato dodajte vsebino ponve v juho. V ponev prestavimo tudi kumare.
10. Klobaso, hrenovke in šunko narežemo na kocke. Prenesite v ponev.
11. Meso odstranimo s kosti in ga narežemo na poljubne kose. Rebra narežemo na koščke.
12. Meso in rebra prestavimo v ponev. Nadaljujte s kuhanjem 10-12 minut. Poskusite in po potrebi dodajte sol in poper. Previdno dodajte začimbe.Pripravljeni mesni izdelki vsebujejo dovolj soli.
13. V mešanico damo olive in črne olive.
14. Izklopite ogenj in pokrijte s pokrovom, pustite, da se piva četrt ure.
15. Lepe globoke krožnike napolnimo z mešanico. Okrasite z rezino limone in listi peteršilja. Postrezite k mizi. Za bolj zadovoljivo možnost postrezite kruh in kislo smetano.
16. Dober tek!

Mesna soljanka s klobaso, svinjino in kumarami

Mesna mešanica s klobaso, svinjino in kumarami vsako skromno kosilo spremeni v nepozabno pojedino. Jed se izkaže za zadovoljivo in bogato, pripravljena pa je v samo 1 uri. Solyanka izgleda praznično in svetlo in je lahko odlična možnost za prvo jed na pomembnem dogodku.

Čas kuhanja – 1 ura 00 minut

Čas kuhanja - 20 minut.

Porcije – 8

Sestavine:

• Svinjina - 300 gr.
• Piščanec - 200 gr.
• Lovske klobase - 150 gr.
• Prekajena klobasa - 100 gr.
• Mlečne klobase - 100 gr.
• Limona - 1 kos.
• Olive - 150 gr.
• Čebula – 1 kos.
• Korenje – 1 kos.
• Krompir - 250 gr.
• Vložene kumare - 150 gr.
• Paradižnikova pasta - 2 žlici.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.
• Voda - 2,5-3 l.
• Sol - po okusu.
• Slanica - 100-150 ml.
• Pekoča paprika - po okusu.
• Lovorjev list - po okusu.
• Zeleni - za serviranje.

Postopek kuhanja:

1. Komponente pripravimo v skladu z zgoraj navedenim seznamom.
2. V loncu zavremo vodo. Svinjino in piščanca operemo. Postavite v vrelo vodo in kuhajte 40 minut.Za okus dodajte lovorjev list, korenine peteršilja ali zelene ter po želji zelišča. Po pol ure vse skupaj vzamemo ven in zavržemo.
3. Odstranite lupine s krompirjevih gomoljev. Po spiranju krompir narežemo kot običajno za juho. Ko je meso skoraj pripravljeno, dodamo narezan krompir.
4. Segrejte ponev z rastlinskim oljem.Olupljeno čebulo narežemo na kocke in stresemo v ponev. Pražite do prozornega. Korenje olupimo in operemo, ga na grobo naribamo in dodamo čebuli. Pražimo do mehkega nekaj minut.
5. Prekajeno meso na drobno narežemo in damo za cvrenje. Po mešanju pražimo 4 minute, da maščoba stopi.
6. Mlečne klobase odstranimo iz ovoja in jih narežemo na kocke. Dodamo v ponev. Premešamo in pustimo minuto na toplem.
7. Začinimo s paradižnikovo pasto. Premešamo in pražimo par minut.
8. Vložene kumare naribamo. Čili nasekljajte na rezine. Dodamo narezane kumare in čili poper po okusu. Nalijte 100-150 mililitrov slanice. Pokrijemo s pokrovko in dušimo 6 minut.
9. Svinjsko in piščančje meso vzamemo iz juhe, ga narežemo na kose in damo v ponev.
10. Olive narežemo na kolobarje ali jih pustimo cele in dodamo v ponev. Limono operemo in ji odrežemo nekaj rezin ter jih položimo v lonec. Iztisnite limonin sok, dodajte sol in poper v preliv ter pustite vreti 2 minuti.
11. Vsebino ponve preložimo v ponev. Premešamo in okusimo. Pustimo vreti nekaj minut. Nato ugasnemo ogenj in pustimo jed stati 10 minut.
12. Krožnike napolnimo s slastno mešičko. Po želji jedi dodamo kislo smetano.
13. Dober tek!