Ostriž v pečici

Ostriž v pečici je svetla jed za domačo ali praznično mizo. Ta riba bo služila kot obilno kosilo ali večerja. Vsekakor ga poskusite v lastni kuhinji. Če želite to narediti, uporabite preverjen kulinarični izbor desetih okusnih receptov s fotografijami po korakih in podrobnim opisom postopka.

Cel ščuka v foliji v pečici

Cela ščuka v foliji v pečici se izkaže za zelo nežno, sočno in hranljivo. Pisano jed postrezite z najljubšo prilogo. Vaši najdražji ali gostje se jim ne bodo mogli upreti. Za pripravo upoštevajte našo preizkušeno kulinarično idejo z opisom postopka po korakih.

1. 
   Trup ščuke najprej odmrznemo in dobro speremo pod vodo. Po sušenju z vseh strani natrite s soljo in mletim črnim poprom.
2. 
   Olupite čebulo in korenje. Izperite pod vodo.
3. 
   Korenje narežite na kocke, čebulo narežite na tanke pol obročke.Hrano položite na pekač s folijo, namaščen z rastlinskim oljem.
4. 
   Pripravljen ribji trup položimo na zelenjavno posteljico.
5. 
   Dodamo zrna črnega popra in veje timijana. To je potrebno za svetlo aromo jedi.
6. 
   Na površino ribe položite koščke masla. Obdelovanca pokrijemo s folijo in postavimo v pečico, segreto na 180 stopinj, za 40-60 minut.
7. 
   Celoten ščuka v foliji je pripravljen v pečici. Postrezite in uživajte v tej barviti jedi.

---

Štuka pečena v kisli smetani in čebuli

Štuka, pečena v kisli smetani in čebuli, je zanimiva in zelo okusna jed za vašo mizo. Lahko ga postrežete za družinsko kosilo, večerjo ali kot del prazničnega menija. Priporočamo, da pripravite okusne ribe po našem preizkušenem receptu z opisom postopka po korakih.

Čas kuhanja - 40 minut

Čas kuhanja – 20 minut

Obroki – 2

Sestavine:

• Ostriž - 0,9 kg.
• Čebula – 3 kos.
• Kisla smetana - 4 žlice.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.
• Sol – 1 ščepec.
• Mleti črni poper - 1 ščepec.
• Začimbe za ribe - 0,5 tsp.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Čebulo olupimo in narežemo na tanke pol obroče.

2. korak. Čebulo prepražimo v rastlinskem olju do mehkega. Solimo in potresemo z mletim črnim poprom.

Korak 3. Ostriž dobro operemo in po potrebi očistimo.

Korak 4. Odrežite plavuti, rep in glavo. Obrišite s papirnato brisačo.

Korak 5. Pokrijte pekač s folijo. Sem damo del čebule, ribe, podrgnjene z začimbami. Pokrijte s preostalo čebulo.

Korak 6. Posodo pečemo 20 minut pri 200 stopinjah. Zmes zalijemo s kislo smetano in kuhamo še 10 minut.

Korak 7. Nežna ščuka, pečena v kisli smetani in čebuli, je pripravljena. Postrezite s svojimi najljubšimi prilogami!

Štuka, pečena v pečici z zelenjavo

Ostriž, pečen v pečici z zelenjavo, je neverjetno nežen, sočen in hranljiv. To okusno jed postrezite s svojimi najljubšimi prilogami. Vaši najdražji in gostje se jim ne bodo mogli upreti. Za pripravo upoštevajte našo preizkušeno kulinarično idejo z opisom postopka po korakih.

Čas kuhanja - 1 ura 10 minut

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Ostriž - 1-1,2 kg.
• Čebula – 2 kos.
• Korenje - 2-3 kos.
• Bolgarski poper - 300 gr.
• Limona - 0,5 kos.
• Italijanska zelišča - 1 žlička.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Timijan - 2 veji.
• Olivno / sončnično olje - 2 žlici.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Ribo operemo in po potrebi očistimo. Na trupih naredimo reze. Nato natrite s soljo, poprom in zelišči. Notri damo timijan.

Korak 2. Olupite, operite korenje in ga narežite na tanke kroge.

Korak 3. Odstranite lupino s čebule, nato pa zelenjavo narežite na majhne četrtine.

Korak 4. V globoki skledi združite čebulo in korenje. Sem pošljemo tudi koščke paprike. Dodamo sol, poper, olivno olje in premešamo.

Korak 5. Zelenjavo položite v pekač. Nanje položimo ribe. V zareze trupa položimo rezine limone.

Korak 6. Posodo pečemo 35-40 minut pri 180 stopinjah.

Korak 7. Okusna ščuka, pečena v pečici z zelenjavo, je pripravljena. Postrezite in uživajte!

Kako kuhati ščuka v kosih v pečici

Kako kuhati ščuko v kosih v pečici, vam povemo v našem receptu po korakih s fotografijami. Z našo idejo boste dobili zelo nežno, sočno in hranljivo poslastico. Primeren tako za družinske večerje kot za svečane večere. Vsekakor poskusite!

Čas kuhanja - 1 ura 10 minut

Čas kuhanja – 20 minut

Obroki – 2

Sestavine:

• File ostriža - 0,5 kg.
• Čebula – 2 kos.
• Korenje - 2 kos.
• Začimbe - po okusu.
• Rastlinsko olje - 2 žlici.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Vnaprej odmrznite in operite file ščuke.

Korak 2. Nato ribe narežite na majhne porcije.

Korak 3. Olupite zelenjavo, nato pa čebulo narežite na tanke polovice obročev in korenje na kroge.

Korak 4. Pekač premažite z rastlinskim oljem. Sem položite koščke rib in jih pokrijte z zelenjavo.

Korak 5. Potresemo obdelovanec z začimbami in soljo po okusu.

Korak 6. Ponev z vsebino pokrijemo s folijo in kuhamo 35-45 minut pri 180 stopinjah.

Korak 7. Okusna in nežna ščuka, pečena v kosih v pečici, je pripravljena. Lahko ga postrežete k mizi!

Štuka, pečena s krompirjem

Ostriž, pečen s krompirjem, je krepka in okusna jed za vašo družinsko večerjo. Ne bo vam treba kuhati dodatne priloge, tako da boste prihranili čas. Upoštevajte naš preizkušen recept po korakih. Popestrite svoj običajni jedilnik in razvajajte svojo družino!

Čas kuhanja - 1 ura 20 minut

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Ostriž - 1,1 kg.
• Krompir - 1 kg.
• Česen – 2 stroka.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Rožmarin - po okusu.
• Rastlinsko olje - za peko.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite potrebne izdelke s seznama.

Korak 2. Krompir dobro operemo in skuhamo v olupku, dokler ni skoraj popolnoma kuhan.

Korak 3. Odmrznjene in oprane ribe položite na pekač, premazan z rastlinskim oljem. Na ribah naredimo rezine, jih natremo s soljo in začimbami.

Korak 4. Pečemo ribe 20 minut pri 180 stopinjah.

5. korakKuhan krompir ohladimo, olupimo in narežemo na rezine.

Korak 6. Okoli ribe položite krompirjeve rezine. Potresemo s soljo in dodamo sesekljan česen.

Korak 7. Posodo kuhamo še 15 minut pri isti temperaturi.

Korak 8. Srčna in okusna ščuka, pečena v pečici s krompirjem, je pripravljena. Postrezite k mizi!

Ostriž v smetanovi omaki v pečici

Ostriž v kremni omaki v pečici se izkaže za zelo nežnega, sočnega in hranljivega. Pisano jed postrezite z najljubšo prilogo. Vaši najdražji ali gostje bodo navdušeni! Za pripravo upoštevajte našo preizkušeno kulinarično idejo z opisom postopka po korakih.

Čas kuhanja - 50 minut

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• ščuka - 800 gr.
• Maslo – 50 gr.
• Krema 10-20% - 60 ml.
• Česen – 2 stroka.
• Dijonska gorčica - 1 žlica.
• Limonin sok - 1,5 žlice.
• Sesekljana šalotka - 1,5 žlice.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Zeleni - za serviranje.
• Limona - za serviranje.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite ribe. File ščuke lahko uporabite takoj.

Korak 2. Ribji izdelek očistimo iz velikih kosti.

Korak 3. V globoki skledi zmešajte maslo, smetano, gorčico, sesekljan česen in čebulo. Prilijemo malo limoninega soka.

Korak 4. Postavite obdelovanec na peč. Mešamo in segrevamo, dokler zmes ne postane homogena. Na koncu dodamo sol in mleti črni poper.

Korak 5. Ribje fileje položite v pekač. Solimo in popramo, nato pa prelijemo s smetanovo omako.

Korak 6. Posodo pečemo 35 minut pri 200 stopinjah.

Korak 7. Nežna in mehka ščuka v kremni omaki v pečici je pripravljena. Razdelite na porcije in postrezite, prelite z zelišči in limono!

File ščuke s sirom v pečici

File ščuke s sirom v pečici je izvirna in neverjetno nežna jed za vašo mizo, ki nikogar ne bo pustila ravnodušnega. Lahko ga postrežete za družinsko kosilo, večerjo ali kot del prazničnega menija. Priporočamo, da pripravite okusne ribe po našem preizkušenem receptu z opisom postopka po korakih.

Čas kuhanja - 50 minut

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• ščuka – 1 kos.
• Čebula – 1 kos.
• Maslo – 30 gr.
• Kisla smetana – 100 gr.
• Trdi sir - 100 gr.
• Sol - po okusu.
• Mešanica paprike - po okusu.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Odmrznite ščuko vnaprej, jo operite in narežite na čiste fileje. Odstranite semena in kožo.

Korak 2. Čebulo narežite na tanke pol obroče. Izdelek prepražimo v rastlinskem olju, dokler ni prozoren.

Korak 3. Ribe s čebulo položite v pekač, potresemo s soljo in začimbami. Izdelke pokrijte s koščki masla in mešanico kisle smetane in naribanega sira.

Korak 4. Posodo postavite v pečico, segreto na 180 stopinj.

Korak 5. Za popolno kuhanje rib bo trajalo približno 20-30 minut.

Korak 6. Po kuhanju pustite poslastico nekaj časa stati.

Korak 7. Okusni file ščuke s sirom v pečici lahko razdelimo na porcije in postrežemo. Dober tek!

Štuka, pečena z majonezo

Štuka, pečena z majonezo, se izkaže za zelo nežno, sočno in okusno. Postrezite to bogato, barvito jed s svojimi najljubšimi prilogami. Sorodniki ali gostje bodo cenili to poslastico. Za pripravo upoštevajte našo preizkušeno kulinarično idejo z opisom postopka po korakih.

Čas kuhanja – 1 ura

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• ščuka – 1 kos.
• Majoneza - 250 gr.
• Limona - 0,5 kos.
• Česen – 2 stroka.
• Sol - po okusu.
• Začimbe - po okusu.
• Mlet poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite potrebne izdelke po seznamu.

Korak 2. Odmrznite ribe, jih očistite in sperite. Nato ga razdelimo na majhne koščke, pri čemer previdno odstranimo film in semena.

Korak 3. Ribje kose popoprajte, posolite in potresite z začimbami, prelijte z limoninim sokom in nežno premešajte.

Korak 4. Olupite stroke česna in jih sesekljajte na poljuben primeren način.

Korak 5. Česnu dodajte določeno količino majoneze. Vse skupaj dobro premešamo.

Korak 6. Kose ščuke položite v pekač in jih premažite z majonezo. Postavimo v pečico, ogreto na 180 stopinj, za 40 minut.

Korak 7. Ostriž, pečen z majonezo, je pripravljen. Razdelite na porcije in postrezite!

Ostriž s korenjem in čebulo v pečici

Ostriž s korenčkom in čebulo v pečici se izkaže za zelo nežnega, sočnega in hranljivega. Pisano jed postrezite z najljubšo prilogo. Vaši najdražji ali gostje se jim ne bodo mogli upreti. Če želite uresničiti svojo idejo, uporabite naš preizkušen kulinarični recept z opisom postopka po korakih.

Čas kuhanja – 1 ura

Čas kuhanja – 20 minut

Obroki – 2

Sestavine:

• ščuka - 500 gr.
• Čebula – 1 kos.
• Korenje - 1-2 kos.
• Paradižnikova pasta - 1 žlička.
• Voda - 0,5 žlice.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Rožmarin - po okusu.
• Trdi sir - 50 gr.
• Kisla smetana – 50 gr.
• Sladkor - 0,5 tsp.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Odmrznite, očistite in sperite ostriž. Nato ribe dobro natremo s soljo, poprom in sesekljanim rožmarinom.

Korak 2. Korenje in čebulo narežite na majhne koščke. Hrano prepražimo v rastlinskem olju do mehkega.

Korak 3. Dodajte zelenjavo z vodo, paradižnikovo pasto, sol, sladkor in poper. Dušimo približno 5-7 minut.

Korak 4. Pokrijte pekač s folijo. Prilijemo zelenjavno mešanico in dodamo ribe.

Korak 5. Ribe premažemo s kislo smetano in potresemo z naribanim trdim sirom.

Korak 6. Zavijte obdelovanec v folijo in ga 20 minut postavite v pečico, segreto na 200 stopinj.

Korak 7. Čez nekaj časa odprite folijo. Ribe pečemo še 15 minut pri 180 stopinjah.

Korak 8. Okusna ščuka, pečena s korenjem in čebulo, je pripravljena. Lahko ga postrežete k mizi!

Štuka, pečena v rokavu

Štuka, pečena v rokavu, je zanimiva in neverjetno okusna jed za vašo mizo. Lahko ga postrežete za družinsko kosilo, večerjo ali kot del prazničnega menija. Priporočamo, da pripravite okusne ribe po našem preizkušenem receptu z opisom postopka po korakih.

Čas kuhanja – 1 ura

Čas kuhanja – 20 minut

Obroki – 2

Sestavine:

• ščuka – 1 kos.
• Limona - 3 obročki.
• Čebula – 1 kos.
• Sol - 1 žlica.
• Začimbe - 1 žlica.
• Lovorjev list - 1-2 kos.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Dobro operite in očistite ščuka, nato temeljito podrgnite trup s soljo in začimbami. Zdrgnite zunaj in znotraj.

2. korak. Čebulo olupimo in narežemo na kolobarje ali pol obročke.

Korak 3. Limono operemo in narežemo na tanke kolobarje.

Korak 4. V trebuh ribe položite kolobarje limone in lovorjev list. Citrusom najprej odstranimo pečke.

Korak 5. Postavite ribe v rokav za peko. Sem damo tudi čebulo. Zavežemo rokav.

Korak 6. Posodo postavite v pečico, segreto na 200 stopinj, 30-35 minut. Po poslastici pustite počivati ​​5-7 minut.

Korak 7. Sočna in okusna ščuka, pečena v rokavu, je pripravljena. Postrezite na mizo in uživajte!