Piščančji sufle

Piščančji sufle je izvirna in zelo okusna jed, ki jo je enostavno pripraviti doma. Končna poslastica ima tudi hranilne in koristne lastnosti. Visoko beljakovinski izdelek lahko postrežete za kosilo, večerjo ali kot nasiten prigrizek. Bodite pozorni na naš že pripravljen kulinarični izbor osmih receptov za peko po korakih.

Dietni piščančji sufle v pečici

Dietni piščančji sufle v pečici bo všeč ne le tistim, ki pazijo na svojo prehrano, ampak tudi ljubiteljem zanimivih in raznolikih dobrot. Končni izdelek bo neverjetno nežen, okusen in hranljiv. Bodite pozorni na naš preizkušen recept po korakih.

1. 
   Piščančji sufle je zelo enostaven za pripravo. Piščančji file kuhajte do kuhanja. Uporabite lahko tudi meso drugih delov piščanca.
2. 
   Rumenjake ločimo od beljakov na poljuben način.
3. 
   Kuhanega piščanca zmeljemo v mešalniku skupaj z rumenjaki, kefirjem, soljo in začimbami po okusu. Dobiti morate mehko, homogeno maso.
4. 
   Korenje naribamo na drobno strgalo in ga dodamo piščančji mešanici.
5. 
   Vse skupaj dobro premešamo.
6. 
   Posebej stepemo beljake. Nežno vmešajte beljakovinsko zmes v celotno zmes.
7. 
   Piščančje testo položimo v pekač. Uporabite lahko majhne modelčke za mafine.
8. 
   Poslastico pečemo 40 minut pri 180 stopinjah. Nato pustimo, da se nekoliko ohladi in previdno vzamemo iz modela.
9. 
   Dietni piščančji sufle v pečici je pripravljen. Okrasite po svojih željah, postrezite in uživajte!

---

Nežen piščančji sufle, kot v vrtcu

Nežen piščančji sufle, tako kot v vrtcu, se izkaže za zelo nežen, zračen in okusen. Poslastica vas bo navdušila ne le s svojim okusom, ampak tudi s svojimi koristnimi lastnostmi. Za pripravo uporabite preizkušen recept s podrobnim opisom postopka in fotografijami po korakih.

Čas kuhanja - 1 ura 20 minut

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije - 6

Sestavine:

• Piščančji file - 0,6 kg.
• Jajca - 4 kos.
• Kefir 3,2% - 300 ml.
• Moka - 2 žlici. brez diapozitiva.
• Korenje - 70 gr.
• Maslo – 100 gr.
• Sol - po okusu.
• Začimbe - po okusu.
• Rastlinsko olje - za mazanje kalupa.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite potrebne izdelke po seznamu. Piščančji file predhodno odmrznite in operite.

Korak 2. Piščančje meso skuhamo, nato rahlo ohladimo in preidemo skozi mlin za meso. Dobljeno maso združite s piščančjimi rumenjaki, soljo in začimbami po želji.

Korak 3. Korenje olupimo, operemo, drobno naribamo in dušimo v ponvi na maslu. V suhi ponvi prepražimo moko in vanjo vlijemo kefir. Kuhajte, dokler grudice ne izginejo.

Korak 4. V mesni pripravek dodajte korenje in mešanico kefirja in moke.

Korak 5. Vsebino temeljito pregnetite in dodajte stepene beljake. Previdno premešajte.

6. korakZmes preložimo v pekač in pečemo 30 minut na 180 stopinjah.

Korak 7. Nežen piščančji soufflé, tako kot v vrtcu, je pripravljen. Razdelite na porcije in postrezite!

Piščančji sufle z bučkami

Piščančji sufle z bučkami je zelo sočna, nežna in okusna jed za vašo mizo. Všeč bo tako odraslim kot otrokom. Bodite pozorni na naš preizkušen recept po korakih in presenetite svojo družino. Tej poslastici se bo težko upreti!

Čas kuhanja - 1 ura 30 minut

Čas kuhanja – 30 minut

Porcije - 6

Sestavine:

• Piščančji file - 0,7 kg.
• Bučke - 1,5 kg.
• Sir - 150 gr.
• Drobtine - 0,5 žlice.
• smetana 10% - 0,5 žlice.
• Jajca - 4 kos.
• Vrela voda - 1 žlica.
• Muškatni orešček - 0,5 žličke.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Sol - po okusu.
• Peteršilj - po okusu.
• Bazilika - po okusu.
• Rastlinsko olje - za mazanje kalupa.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Bučke olupite in odstranite semena.

Korak 2. Nato zelenjavo narežite na majhne koščke.

3. korak. Izdelek položite v ponev, solite po okusu in prelijte z vrelo vodo. Dušimo do mehkega.

Korak 4. Piščančji file operemo in narežemo na majhne koščke.

Korak 5. Kose piščančjega mesa zmeljemo v mešalniku, dokler ne dobimo mehke mase.

Korak 6. Mesno zmes prenesite v globoko skledo.

Korak 7. V piščančjo osnovo dodajte sesekljan peteršilj, sol in nariban sir.

Korak 8. Beljake ločite od rumenjakov. Stepite jih ločeno drug od drugega. Beljake spremenimo v zelo puhasto maso.

Korak 9. Mletemu piščancu dodamo dušene bučke, drobtine, muškatni orešček, mleto papriko, rumenjake in smetano. Temeljito premešajte.

10. korakPrevidno, ob stalnem mešanju od spodaj navzgor, najbolje z leseno žlico, vmešamo stepene beljake.

Korak 11. Končano testo vlijemo v pekač, namaščen z rastlinskim oljem. Jed kuhamo 40-50 minut pri temperaturi 180 stopinj.

Korak 12. Sufle iz piščanca in bučk je pripravljen! Okrasite z dišečo baziliko, razdelite na porcije in uživajte.

Piščančji sufle z rižem

Piščančji sufle z rižem je izvirna in zelo hranljiva poslastica, ki se ji bo težko upreti. Končni izdelek iz piščančjega fileja bo neverjetno nežen, okusen in hranljiv. Bodite pozorni na naš preizkušen recept po korakih s fotografijami.

Čas kuhanja - 1 ura 10 minut

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije - 6

Sestavine:

• Piščančji file - 300 gr.
• Riž - 300 gr.
• Jajce – 1 kos.
• Maslo – 10 gr.
• Curry - po okusu.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Rastlinsko olje - za mazanje kalupa.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Operite in narežite piščančji file, nato pa ga spustite skozi mlin za meso.

2. korak. Določeno količino riža skuhajte, dokler se ne zmehča. Prav tako preidemo skozi mlinček za meso.

Korak 3. Sol, poper pripravek in dodajte curry. Dobro premešaj.

Korak 4. V testo dodajte zmehčan kos masla. Ponovno vse premešajte.

Korak 5. Piščančje jajce stepemo do puhastega in ga nežno vmešamo v skupno maso.

Korak 6. Testo položite v kalup ali majhne kalupe. Nežno poslastico pečemo približno 40 minut v pečici, ogreti na 180 stopinj.

Korak 7. Piščančji soufflé z rižem je pripravljen. Razdelite na porcije, okrasite z zelišči in postrezite. Dober tek!

Piščančji sufle z zelenjavo

Piščančji sufle z zelenjavo se izkaže za neverjetno nežnega, sočnega in okusnega.Končana domača jed vas bo navdušila ne le s svojim okusom, ampak tudi s koristnimi lastnostmi. Za pripravo uporabite preizkušen recept s podrobnim opisom postopka in fotografijami po korakih.

Čas kuhanja - 1 ura 10 minut

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije - 6

Sestavine:

• Piščančji file - 0,5 kg.
• Korenje - 50 gr.
• Buča - 50 gr.
• Krema 20% - 200 ml.
• Jajce - 2 kos.
• Maslo - 1 žlica.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Piščančji file operemo pod vodo, narežemo na majhne koščke in zmeljemo v mešalniku.

Korak 2. Korenje in bučo olupite in narežite na tanke trakove. To je priročno narediti z rezalnikom za zelenjavo.

Korak 3. Kose zelenjave prelijemo z vodo in kuhamo do mehkega. Nato ga damo v cedilo in pustimo, da voda popolnoma odteče.

Korak 4. Stepajte jajca, dokler se ne pojavi puhasta pena.

Korak 5. Tukaj vlijemo smetano in nadaljujemo s stepanjem.

Korak 6. Mešanico vlijemo v piščančjo maso. Dodamo še sol in mleti črni poper po okusu. Temeljito premešajte, dokler ni gladka.

Korak 7. Pekač premažemo z maslom. Sem damo tretjino piščančje mase, nato naredimo tanko plast zelenjave. Ponavljajte plasti, dokler ne zmanjka vseh sestavin. Poslastico pečemo 40-50 minut pri 180 stopinjah, pokrijemo s folijo.

Korak 8. Piščančji soufflé z zelenjavo je pripravljen. Odstranite iz pekača, okrasite in postrezite!

Piščančji sufle z gobami

Piščančji sufle z gobami je zelo okusna, okusna in zadovoljiva jed za vso družino. Pripraviti ga z lastnimi rokami sploh ni težko, rezultat kulinarične ideje pa nikogar ne bo pustil ravnodušnega. Bodite pozorni na naš preizkušen recept z opisom postopka po korakih.

Čas kuhanja – 1 ura

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije - 6

Sestavine:

• Piščančji file - 0,4 kg.
• Jurčki - 100 gr.
• Čebula - 70 gr.
• Korenje - 100 gr.
• Voda - 50 ml.
• Jajčni beljak - 2 kos.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Opran piščančji file narežite na majhne koščke. Mešajte jih v mešalniku, dokler ne postanejo mehka pasta.

Korak 2. Jurčke dobro operemo, nato jih sesekljamo s čebulo in damo v mešalnik s piščančjo mešanico. Vse skupaj zmeljemo.

Korak 3. Stepajte beljake, dokler ne nastanejo puhasti snegovi. Vmešamo jih v zmes.

Korak 4. Olupite in operite korenje, nato pa ga naribajte. Pošljemo ga k ostalim sestavinam.

Korak 5. V pripravek vlijemo malo vode, dodamo sol in mlet poper. Stepajte.

Korak 6. Prenesite testo v pekač.

Korak 7. Pečemo 20-30 minut pri 200 stopinjah.

Korak 8. Piščančji soufflé z gobami je pripravljen. Narežemo na porcije in postrežemo!

Piščančji sufle s sirom v pečici

Piščančji sufle s sirom v pečici se izkaže za zelo nežen, zračen in okusen. Končana jed vas bo navdušila ne le s svojim okusom, ampak tudi s koristnimi lastnostmi. Za pripravo uporabite preizkušen recept s podrobnim opisom postopka in fotografijami po korakih.

Čas kuhanja - 1 ura 10 minut

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije - 6

Sestavine:

• Piščančji file - 0,6 kg.
• Mleko - 120 ml.
• Trdi sir - 100 gr.
• Maslo - 40 gr.
• Jajce - 2 kos.
• Kisla smetana – 50 gr.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Piščančji file operemo pod vodo in kuhamo, dokler se ne zmehča.

Korak 2. Pripravite preostale sestavine. Trdi sir pretlačimo skozi grobo strgalo.

3. korakKose kuhanega fileja damo v posodo mešalnika. Vanjo vlijemo mleko in zmeljemo.

Korak 4. Ločite rumenjake od beljakov. Rumenjake dajte v mešalnik s piščančjo mešanico.

Korak 5. Ponovno vse zmeljemo in prestavimo v globoko skledo.

Korak 6. V nežno maso dodajte sol, mleti črni poper in nariban trdi sir.

Korak 7. Vse temeljito premešajte, dokler ne dobite homogene sestave.

Korak 8. Piščančje beljake stepemo ločeno do puhastega.

Korak 9. Prenesite beljakovinsko mešanico v mešanico piščanca. Previdno premešajte z lopatko.

Korak 10. Prenesite obdelovanec v pekač, namaščen z maslom.

Korak 11. Testo pečemo 20 minut pri 180 stopinjah. Nato površino premažemo s kislo smetano.

Korak 12. Pečemo še 20 minut pri isti temperaturi.

Korak 13. Piščančji soufflé s sirom v pečici je pripravljen. Narežemo na porcije, okrasimo po okusu in postrežemo. Dober tek!

Piščančji sufle s pistacijami

Piščančji sufle s pistacijami je neverjetno okusna, izvirna in zadovoljiva jed za vso družino. Pripraviti ga z lastnimi rokami sploh ni težko, rezultat kulinarične ideje pa nikogar ne bo pustil ravnodušnega. Bodite prepričani, da uporabite naš preizkušen recept z opisom postopka po korakih.

Čas kuhanja - 1 ura 10 minut

Čas kuhanja – 20 minut

Porcije - 8

Sestavine:

• Piščančji file - 0,7 kg.
• Olupljene pistacije - 150 gr.
• Slanina - 200 gr.
• Maslo - 1 žlica.
• Jajčni rumenjak - 2 kos.
• Moka - 3 žlice.
• Mleko - 0,5 žlice.
• Rastlinsko olje - 1 žlica.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite potrebne izdelke po seznamu. Piščančji file vnaprej odmrznite in operite.

2. korak. Nato piščančji izdelek pomikamo skozi mlin za meso.Pistacije zmeljemo v mešalniku, maslo pa raztopimo na poljuben način.

Korak 3. Zmešajte mleto piščanca s pistacijami, maslom, rumenjaki, moko in mlekom. Sol in poper po okusu, temeljito premešamo.

Korak 4. Slanino narežite na tanke dolge kose. Z njim obložimo pekač, namazan z rastlinskim oljem. Slanino položite tako, da nekaj visi čez stranice.

Korak 5. Na slanino položite piščančjo mešanico s pistacijami.

Korak 6. Visečo slanino ovijte okoli piščančje juhe. Poslastico pečemo 40 minut pri 180 stopinjah.

Korak 7. Piščančji soufflé s pistacijami je pripravljen. Narežite na porcije, postrezite in hitro poskusite!