Puranja juha

Domače juhe so vedno okusne in neverjetno zadovoljive. Poleg tega pa je jed lahko tudi zdrava. Pripravite okusno puranje juho, ki zagotovo ne bo škodovala vaši postavi. Če želite to narediti, uporabite izbor 10 preprostih kulinaričnih receptov s postopnim opisom postopka in fotografijami.

Preprosta in okusna puranja juha z rezanci

Lahka, a hranljiva domača juha iz puranjega mesa in rezancev. Ta jed bo odlično dopolnila domačo mizo in bo všeč otrokom.

1. 
   Kako skuhati preprosto in okusno puranje juho? Perutninsko meso položite v ponev, napolnite z vodo in zavrite, dokler ni kuhano.
2. 
   Odstranite ptico iz končne juhe in pustite, da se ohladi. Sem pošljemo tudi kocke olupljenega krompirja.
3. 
   Nato položimo korenje. Prav tako ga narežemo na kocke.
4. 
   Ohlajenega purana drobno narežemo in damo v skupno posodo. Sem damo tudi vermicelli. Kuhajte še 5-7 minut.
5. 
   Okusna in lahka juha s puranom in rezanci je pripravljena. Nalijemo na krožnike, prelijemo z dišečim koprom in postrežemo.

---

Kako pripraviti juho iz puranjih mesnih kroglic?

To okusno in okusno juho z mesnimi kroglicami obožujejo tako odrasli kot otroci. Lahko ga postrežete za kosilo s kruhom.Pripravite jed s puranjimi mesnimi kroglicami. Tako bo priboljšek manj masten.

Čas kuhanja: 30 minut

Čas kuhanja: 15 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Mlet puran - 0,5 kg.
• Čebula – 1 kos.
• Korenje – 1 kos.
• Krompir – 1 kos.
• Bolgarski poper – 1 kos.
• Paradižnik - 2 kos.
• Zeleni grah - 50 gr.
• Koren peteršilja - po okusu.
• Lovage - po okusu.
• Zeleni – 1 šopek.
• Lovorjev list - 2 kos.
• Jajce – 1 kos.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

1. Na dno pekača položite peteršiljevo korenino, luštrek in vrhnje liste čebule.

2. Začimbe zalijemo z vodo in kuhamo toliko časa, da se zmehčajo. Nato odstranite iz juhe.

3. V tem času pripravite druge sestavine. Zelenjavo in zelišča operemo in očistimo.

4. Krompir, korenje, papriko, paradižnik in zelišča na drobno narežemo. Položite jih v ponev in dodajte zeleni grah.

5. Mletega purana zmešajte z jajcem, soljo in mletim poprom.

6. Iz nastale mase z rokami oblikujemo majhne, ​​čiste kroglice.

7. Kuhani zelenjavi dodamo lovorjev list.

8. Nato tukaj previdno spustite mesne kroglice. Kuhajte jed, dokler niso pripravljeni. Dišeča juha s puranjimi mesnimi kroglicami je pripravljena.

Recept po korakih za pripravo puranje juhe s krompirjem

Hranljivo domačo juho je enostavno pripraviti s krompirjem in pustim puranom. Postrezite ga na mizi skupaj s kruhom, zelišči ali kislo smetano. Razvajajte sebe in svoje najdražje!

Čas kuhanja: 1 ura

Čas kuhanja: 30 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Puranje krilo – 1 kos.
• Krompir - 2 kos.
• Čebula – 1 kos.
• Korenje – 1 kos.
• Lovorjev list - 2 kos.
• Črni poper v zrnu - 5 kosov.
• Sol - po okusu.
• Dill - po okusu.

Postopek kuhanja:

1. Puranje krilo napolnite z vodo in kuhajte približno 30 minut.

2. Zelenjavo olupimo. Krompir, korenje in čebulo narežemo na majhne kocke.

3. Kuhano perutnico vzamemo iz juhe in pustimo, da se ohladi. Nato ločite meso od kosti.

4. V juho položite krompir in korenje.

5. Ko se zelenjava zmehča, v jed dodamo čebulo, lovorjev list in poper v zrnu. Sol po okusu.

6. Dodamo puranje meso in kuhamo še 20 minut.

7. Na koncu kuhanja dodamo sesekljan koper.

8. Ponev odstavimo z ognja. Juho prelijemo v skledice in postrežemo!

Dietna juha iz puranjega fileja

Iz puranjega fileja se pripravi zdrava in hranljiva juha. Domača jed bo lahka in nizkokalorična. Okusno poslastico postrezite za kosilo. Všeč bo tako odraslim kot otrokom.

Čas kuhanja: 50 minut

Čas kuhanja: 30 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• puranji file - 300 gr.
• Krompir - 3 kos.
• Čebula – 2 kos.
• Korenje – 1 kos.
• Česen – 1 strok.
• Testenine - 2/3 žlice.
• Zelena čebula - po okusu.
• Zeleni – 1 šopek.
• Voda - 2 l.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

1. Pripravite potrebne sestavine. Zelenjavo operemo in olupimo, puranji file splaknemo pod vodo.

2. Nato file narežemo na porcije.

3. Meso prestavimo v ponev s slano vodo. Sem damo še česen in eno čebulo. Vsebino zavremo in kuhamo 15 minut.

4. Krompir narežemo na majhne koščke.

5. Preostalo čebulo sesekljajte in korenje naribajte.

6.Čebulo in korenje prepražimo do mehkega.

7. Krompir potopite v pripravljeno juho in kuhajte še 10 minut.

8. Nato položite čebulo in korenje. Kuhajte, dokler krompir ni pripravljen.

9. Nato dajte testenine v ponev.

10. Po 10-15 minutah dodamo mleto papriko in sesekljana zelišča.

11. Okusna puranja juha je pripravljena. Lahko nalijemo na krožnike in postrežemo.

Zelo okusna in bogata juha iz puranjega bedra

Okusna in bogata puranja juha je pridobljena iz stegna ptice. Sočni kosi mesa v kombinaciji z zelenjavo ustvarijo edinstven okus in aromo. Upoštevajte to kulinarično idejo!

Čas kuhanja: 2 uri

Čas kuhanja: 40 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Puranje stegno - 200 gr.
• Krompir - 2 kos.
• Čebula – 1 kos.
• Korenje - 1/3 kos.
• Vermicelli - 50 gr.
• Voda - 1,5 l.
• Sol - po okusu.
• Lovorjev list - 1 kos.
• Dill - po okusu.

Postopek kuhanja:

1. Puranje stegno operemo in z njega odstranimo kožo.

2. Izdelek razdelite na več delov.

3. Meso potopite v ponev z vodo. Kuhamo do konca.

4. Med postopkom vsebino solimo in občasno odstranimo peno.

5. Kuhano meso vzemite iz juhe in pustite, da se ohladi.

6. V tem času olupite in nasekljajte čebulo.

7. Pošljite v juho.

8. Sem damo tudi korenje.

9. Kuhajte približno 10 minut.

10. Ohlajeno meso odstranimo s kosti in ga spustimo v pekač.

11. Po nadaljnjih 10 minutah položite krompirjeve kocke.

12. Testenine potopite v pripravek.

13. Kuhajte približno 10 minut.

14. Juho solimo po okusu.

15. Dodajte lovorjev list za okus.

16. Na koncu dodamo sesekljan koper.

17. Vsebino zavremo in posodo odstavimo z ognja.

18. Okusna domača juha iz puranjega bedra je pripravljena.

Enostaven in okusen recept za juho iz puranjih nog

Nežna puranja juha je odlična rešitev za vaše kosilo. Preizkusite ta preprost recept za perutninske krače po korakih. Razvajajte sebe in svoje najdražje z okusno in zdravo poslastico.

Čas kuhanja: 1 ura

Čas kuhanja: 30 minut

Porcije - 6

Sestavine:

• Puranji krač – 1 kos.
• Krompir - 1 kg.
• Čebula – 1 kos.
• Korenje - 2 kos.
• Paradižnik - 3 kos.
• Stročji fižol - 100 gr.
• Špageti - 100 gr.
• Sol - po okusu.

Postopek kuhanja:

1. Pripravimo potrebne izdelke. Zelenjavo vnaprej očistimo in splaknemo pod vodo.

2. Puranje krače temeljito operemo pod vodo.

3. Izdelek potopite v ponev s slano vodo. Kuhajte, dokler ni meso pečeno.

4. V tem času poskrbimo za zelenjavo. Korenje narežemo na majhne kocke.

5. Narežemo tudi krompir.

6. Oprane paradižnike sesekljamo.

7. V juho dodajte krompir, korenje in celo čebulo. Bedro odstranimo iz ponve.

8. Ohladite izdelek in ločite meso od kosti.

9. Ko se krompir skuha, zmesi dodamo paradižnik.

10. Stročji fižol operemo in damo v juho.

11. Nato pošljemo špagete.

12. Kuhajte še 10-15 minut. Solimo po okusu.

13. Dišeča juha iz puranjih nog je pripravljena. Lahko poskusite!

Kako narediti juho iz puranjega vratu?

Zanimiv okus puranje juhe daje del vratu. Končana jed bo prijetno presenetila in zagotovo nikogar ne bo pustila ravnodušnega. Oglejte si ta preprost recept po korakih za vašo mizo.

Čas kuhanja: 1 ura 20 minut

Čas kuhanja: 30 minut

Porcije - 6

Sestavine:

• Puranji vrat - 1 kg.
• Krompir - 4 kos.
• Čebula – 3 kos.
• Korenje - 2 kos.
• Posušena paprika - 20 gr.
• Pšenična žita - 60 gr.
• Zeleni - po okusu.
• Lovorjev list - 2 kos.
• Sol - po okusu.

Postopek kuhanja:

1.Puranji vrat operemo in položimo v ponev.

2. Izdelek napolnite z vodo, soljo in postavite na štedilnik.

3. V jed dodamo lovorjev list in kuhamo približno 40 minut.

4. V tem času dodajte pšenične kosmiče.

5. Ko so vratovi pripravljeni, v ponev dodamo na kocke narezan krompir.

6. Posebej prepražimo čebulo s korenjem in posušeno papriko.

7. Odstranite vratove iz posode, jih ohladite in previdno ločite meso od kosti.

8. V juho dodamo pečeno zelenjavo.

9. Nato položite sesekljano zelenjavo.

10. Nato dodajte meso.

11. Posodo držite na ognju približno 5-7 minut.

12. Sol prilagodite okusu.

13. Bogata in okusna juha iz puranjega vratu je pripravljena. Poskusi!

Okusna juha iz puranje kosti

S kostmi mehkega, pustega purana lahko pripravite hranljivo domačo juho. Poslastica bo lahka in okusna. Postrezite za kosilo, dopolnjeno s črnim kruhom ali zelišči.

Čas kuhanja: 1 ura 20 minut

Čas kuhanja: 1 ura

Porcije - 6

Sestavine:

• Puran na kosti (krila) - 300 gr.
• Paradižnik - 3 kos.
• Bulgur - 50 gr.
• Čebula – 1 kos.
• Česen – 1 kos.
• Korenje – 1 kos.
• Krompir - 4 kos.
• Sol - 1,5 žlice.
• Lovorjev list - 2 kos.
• Rastlinsko olje - 50 ml.
• Voda - 3 l.

Postopek kuhanja:

1. Bulgur napolnite s hladno vodo in pustite, da nabrekne 30 minut.

2. Izberite primerne dele purana in jih sperite pod vodo.

3. Izdelek postavite v ponev, jo napolnite z vodo in postavite na peč.

4. Čebulo in korenje olupimo in narežemo na pol.

5. Juho, ko zavre, nekoliko posolimo.

6. Sem potopimo tudi zelenjavo.

7. V tem času sesekljajte česen.

8. Paradižnik narežemo na kocke.

9. Na rastlinskem olju najprej prepražimo koščke česna.

10. Nato sem dodajte paradižnik. Dušimo približno 15 minut.

enajst.Odstranite purana in zelenjavo iz končne juhe.

12. Odstranite nekaj mesa s kosti. Postavite ga v ponev.

13. V vodo spustimo tudi bulgur. Kuhajte 20 minut.

14. Krompir olupimo in narežemo na majhne kocke.

15. Dodamo krompir in kuhamo še 15 minut.

16. Po tem času dodamo popražen paradižnik. Mešanici dodamo lovorjev list in kuhamo na majhnem ognju še 20 minut.

17. Bogata puranja kostna juha je pripravljena.

Kako kuhati grahovo juho s puranom?

Okusno grahovo juho lahko pripravite s puranjim mesom. Tako bo domača jed lažja in bolj zdrava. Razvajajte sebe in svoje najdražje. Priboljšek postrezite vroče s kruhom po izbiri.

Čas kuhanja: 1 ura 20 minut

Čas kuhanja: 40 minut

Porcije - 6

Sestavine:

• puranji file - 300 gr.
• Sesekljan grah - 100 gr.
• Krompir - 3 kos.
• Korenje – 1 kos.
• Čebula – 1 kos.
• Bolgarski poper - 0,5 kos.
• Peteršilj - ¼ šopka.
• Lovorjev list - 2 kos.
• Sol - po okusu.
• Mlet črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

1. Puranji file operemo pod vodo in narežemo na majhne koščke. Meso potopite v ponev z vodo. Sol in postavite na štedilnik, pripravite juho.

2. Grah operemo in nato za 30 minut namočimo v vodo. Nato vodo odcedite, ponovno sperite in dodajte juhi.

3. Krompir olupimo in narežemo na majhne kocke. V ponev jih položimo, ko je puranje meso popolnoma pečeno.

4. Čebulo sesekljamo, korenje pa naribamo. Dodamo jih tudi v juho.

5. Ko se krompir zmehča, v jed dodamo sesekljano papriko, zelišča in lovor. Po okusu dodajte mlet poper.

6. Po 5-10 minutah bo juha popolnoma pripravljena. Nalijte ga na porcije in postrezite.

Nizkokalorična zelenjavna juha s puranom

Iščete preprost, nizkokalorični recept za kosilo? Pripravite okusno in dišečo juho iz zelenjave in puranjega mesa. Privoščite si barvito poslastico, za katero boste porabili zelo malo časa.

Čas kuhanja: 1 ura

Čas kuhanja: 40 minut

Porcije - 4

Sestavine:

• Puran - 0,5 kg.
• Stročji fižol - 400 gr.
• Čebula – 2 kos.
• Korenje – 1 kos.
• Bolgarski poper – 2 kos.
• Paradižnik - 400 gr.
• Bučke - 300 gr.
• Česen - 10 gr.
• Italijanska zelišča - 1 žlička.
• Zeleni - 0,5 šopka.
• Olivno olje - 4 žlice.
• Sol - po okusu.

Postopek kuhanja:

1. Puranje meso narežemo na manjše kose in jih v ponvi z debelim dnom popečemo na oljčnem olju.

2. Po 10 minutah v ponev stresemo drobno sesekljano čebulo in korenje.

3. Obdelovanec dušimo še nekaj minut. Med postopkom mešajte.

4. Sem pošljemo tudi koščke paprike, bučke in stročji fižol.

5. Živila zalijemo z vodo, zavremo in kuhamo še 30 minut.

6. Paradižnik blanširamo v vreli vodi, odstranimo kožo in narežemo na majhne koščke, dodamo juhi. Na tej stopnji moramo juho dosoliti.

7. Po 10 minutah priboljšek potresemo z zelišči in italijanskimi zelišči. Odstranite z ognja.

8. Svetla domača zelenjavna in puranja juha je pripravljena!