Juha iz bučk - 10 hitrih in okusnih receptov s fotografijami po korakih

Juha iz bučk je okusna in zanimiva jed, ki vas bo navdušila s svojo nizko vsebnostjo kalorij in presenetljivo nežnim okusom. Popestrite svoj jedilnik in upoštevajte kulinarični izbor desetih hitrih in okusnih kuharskih receptov s fotografijami po korakih.

Vsebina

Juha iz bučk - klasičen recept
Kremna bučkina juha s smetano
PP dietna juha iz bučk
Juha iz bučk in krompirja
Bučkina juha s topljenim sirom
Bučkina juha s piščancem
Juha iz bučk in cvetače
Gobova juha z bučkami
Dietna juha z bučkami in brokolijem
Juha iz bučk in bučk

Juha iz bučk - klasičen recept

Juha iz bučkinega pireja je klasičen recept, ki se ga vsekakor splača preizkusiti. Ta jed bo močno popestrila vaš meni za kosilo. Končana juha vas bo navdušila s svojim zanimivim nežnim okusom in prijetnim videzom. Poskusite kuhati doma.

Sestavine

Paradižnik 5 (kilogramov)
Lovorjev list 1 PC. za vsak kozarec
Prečiščena korenina hrena 5 gr. za vsak kozarec
Pimentov grah 3 PC. za vsak kozarec
Dežniki iz kopra 1 PC. za vsak kozarec
voda 1 (litri)
Sol 1 (žlice)
Kristalni sladkor 3 (žlice)
Namizni kis 9% 4 (žlice)

Koraki

min.

Bučkina juha po klasičnem receptu je zelo enostavna za pripravo. Pripravimo vse sestavine. Zelenjavo operemo in po potrebi olupimo.
Čebulo sesekljajte in prepražite do mehkega v ponvi z rastlinskim oljem in maslom. Med mešanjem kuhajte približno 5-7 minut.
Sem dodajte naribano korenje. Vse skupaj pražimo približno 3-4 minute.
V ponev položite kocke bučk. Solimo in dodamo začimbe. Premešamo in kuhamo še par minut.
Prelijemo z enim in pol litra vrele vode. Pokrito kuhamo 15 minut.
Beli kruh narežemo na kocke in posušimo v vroči ponvi.
Končano juho zmešajte z mešalnikom, dokler ni gladka.
Bučkina juha iz pireja po klasičnem receptu je pripravljena. Postrezite, prelijte s krutoni.

Kremna bučkina juha s smetano

Kremna juha iz bučk s smetano se izkaže za presenetljivo nežno in prijetnega okusa. Ta jed bo popestrila vaš običajni jedilnik in nikogar ne bo pustila ravnodušnega. Za pripravo priporočamo uporabo preizkušenega recepta s fotografijami po korakih.

Čas kuhanja - 45 minut

Čas kuhanja - 15 minut

Porcije – 4

Sestavine:

Bučke - 650-750 gr.
Čebula – 1 kos.
Korenje – 1 kos.
smetana 10% - 4 žlice.
Smetana / skuta - 2 žlici.
Muškatni orešček - 0,5 žličke.
Sir Dorblu - za serviranje.
Krekerji - za serviranje.
Voda – 1 l.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Olupite in operite zelenjavo.

2. korak. Bučke, korenje in čebulo narežite na velike kose.

Korak 3. Pripravljeno zelenjavo napolnite z vodo. Zavremo in kuhamo približno 20-30 minut.

Korak 4. Pripravite krutone za serviranje. Če želite to narediti, lahko beli kruh posušite v ponvi, rahlo namaščeni z rastlinskim oljem.

Korak 5. Odcedite juho iz kuhane zelenjave v kozarec. Morda bo še uporabno.

Korak 6. Kuhano zelenjavo zmešajte z mešalnikom do gladkega.

Korak 7. Tukaj vlijemo smetano in premešamo.

Korak 8. Nato dodajte smetano ali skuto.

Korak 9. Ponovno stepite vse z mešalnikom, dokler ni gladko. Gostoto juhe prilagodite okusu z dodajanjem zelenjavne juhe.

10. korakNa štedilniku vremo eno minuto. Potresemo z muškatnim oreščkom.

Korak 11. Kremna juha iz bučk s smetano je pripravljena. Nalijemo na krožnike in postrežemo, obložene s krutoni in sirom.

PP dietna juha iz bučk

PP dietna juha iz bučk bo navdušila tiste, ki pazijo na svojo postavo. Ta lahka zelenjavna juha vas bo navdušila ne le s svojimi koristnimi lastnostmi in nizko vsebnostjo kalorij, temveč tudi z neverjetnim okusom in prijetnim videzom. Vsekakor preizkusite naš preizkušen recept.

Čas kuhanja - 35 minut

Čas kuhanja - 15 minut

Porcije – 1

Sestavine:

Bučke - 80 gr.
Piščančja juha - 1 l.
Krompir - 50 gr.
Čebula - 25 gr.
Kuhano korenje - 25 gr.
Česen - 5 gr.
Sol - po okusu.
Mlet črni poper - po okusu.
Posneto mleko - 200 ml.
Olivno olje - 15 ml.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite potrebne sestavine.

Korak 2. Olupite čebulo in ju narežite.

Korak 3. Vnaprej skuhajte korenje in ga narežite na kocke.

Korak 4. Enako naredimo s kuhanim krompirjem.

Korak 5. Bučke narežite na kocke.

Korak 6. Vso zelenjavo prepražimo v ponvi z olivnim oljem 5 minut. Prilijemo piščančjo juho in kuhamo 10 minut.

Korak 7. Zmeljemo obdelovanec v mešalniku.

Korak 8. Zavremo posneto mleko in mu dodamo sesekljano zelenjavo.

Korak 9. Mešanici dodajte sol, poper in sesekljan česen. Kuhajte eno minuto.

Korak 10. PP dietna juha iz bučk je pripravljena. Pomagaj si sam!

Juha iz bučk in krompirja

Juha iz bučk in krompirjevega pireja je okusna in zanimivega okusa poslastica za vašo mizo. Pripraviti jed doma ni težko. Če želite to narediti, uporabite preizkušen recept po korakih iz našega izbora. Razvajajte sebe in svoje najdražje.

Čas kuhanja - 1 uro

Čas kuhanja - 20 minut

Porcije – 4

Sestavine:

Za juho:

Bučke - 2 kos.
Krompir - 2 kos.
Čebula – 2 kos.
Česen – 2 stroka.
Rastlinsko olje - 2 žlici.
Sol - 0,5 tsp.
Mleti črni poper - ¼ tsp.

Za juho:

Voda - 1,2 l.
Zelena – 1 kos.
Korenje – 1 kos.
Črni poper v zrnu - 5 kosov.
Peteršilj - 2 veji.
Lovorjev list - 2 kos.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Pripravite potrebne sestavine.

Korak 2. Kuhajte zelenjavno juho. Zavrite vodo z izdelki s seznama in nato kuhajte približno 30 minut.

Korak 3. V tem času olupite in nasekljajte čebulo in česen.

Korak 4. Bučke dobro operemo in narežemo na tanke polkroge.

Korak 5. V ponvi segrejte rastlinsko olje. Na njem približno 3-4 minute pražimo čebulo in česen. Dodamo bučke in vse skupaj pražimo približno 5 minut.

Korak 6. Olupite krompir in ga narežite na kocke.

Korak 7. Postavite krompir z ostalo zelenjavo.

Korak 8. Precejeno juho prelijemo čez obdelovanec. Solimo, popramo in kuhamo 20 minut, da se krompir zmehča.

9. korak. Vsebino zmešajte s potopnim mešalnikom.

Korak 10. Juha iz bučk in krompirjevega pireja je pripravljena. Prelijemo v servirne posodice in postrežemo!

Bučkina juha s topljenim sirom

Juha iz bučk s topljenim sirom se izkaže za neverjetno nežnega in zanimivega okusa. Ta poslastica bo popestrila vaš običajni jedilnik in nikogar ne bo pustila ravnodušnega. Za pripravo zelenjavne juhe priporočamo uporabo preizkušenega recepta s fotografijami po korakih.

Čas kuhanja - 1 uro

Čas kuhanja - 20 minut

Porcije – 4

Sestavine:

Bučke - 200 gr.
Predelani sir - 200 gr.
Krompir - 2 kos.
Čebula – 1 kos.
Korenje – 1 kos.
Zeleni - 0,5 šopka.
Sol - po okusu.
Mlet črni poper - po okusu.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Olupite krompir in ga narežite na kocke. Damo ga v ponev, zalijemo z vodo in postavimo na štedilnik.

Korak 2. Sesekljajte čebulo in naribajte korenje.

Korak 3. Zelenjavo prepražimo v rastlinskem olju do mehkega.

Korak 4. Bučke dobro operemo in narežemo na majhne kocke.

Korak 5. Predelani sir narežite na enake kocke.

Korak 6. Krompir kuhajte 10 minut. Nato sem damo bučke in sir.

Korak 7. Kuhajte še 10 minut. Solimo, popramo in dodamo sesekljana zelišča.

Korak 8. Postavite korenje in čebulo. Kuhajte nekaj minut in odstavite s štedilnika.

Korak 9. Juha iz bučk s topljenim sirom je pripravljena. Nalijte v posodice in poskusite!

Bučkina juha s piščancem

Bučkina juha s piščancem je neverjetno okusna in zdrava jed za domače kosilo. Takšna poslastica bo močno popestrila vaš jedilnik in nikogar ne bo pustila ravnodušnega. Če želite pripraviti svoje, upoštevajte preverjen recept po korakih iz našega izbora.

Čas kuhanja - 1 uro

Čas kuhanja - 20 minut

Porcije – 6

Sestavine:

Piščanec - 200 gr.
Bučke - 150 gr.
Krompir - 4 kos.
Čebula – 1 kos.
Korenje – 1 kos.
Vermicelli - 2 žlici.
Sol - po okusu.
Začimbe - 0,5 tsp.
Lovorjev list - 1 kos.
Česen – 1 kos.
Rastlinsko olje - 3 žlice.
Voda - 2,5 l.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Piščančje meso narežite na majhne koščke. Damo v ponev, nalijemo vodo in postavimo na štedilnik.

Korak 2. Po vrenju vodo solimo. Kuhamo 10 minut in dodamo kocke olupljenega krompirja. Kuhamo še 15-20 minut.

3. korak. Bučke olupite in narežite na majhne koščke. Sesekljajte čebulo. Zelenjavo prepražimo v rastlinskem olju do mehkega.

Korak 4. Tukaj položite naribano korenje.Premešamo in vse skupaj pražimo približno 6-8 minut.

Korak 5. V juho položite ocvrto zelenjavo. Dopolnimo z začimbami. Na majhnem ognju kuhamo še 15 minut.

Korak 6. Dodajte vermicelli, kuhajte 5 minut in izklopite ogenj. Priboljšek pustite stati približno 15 minut.

Korak 7. Bučkina juha s piščancem je pripravljena.Prelijemo v sklede in postrežemo!

Juha iz bučk in cvetače

Juha iz bučk in cvetače je okusna in zanimivega okusa poslastica za vašo mizo. Pripraviti jed doma ni težko. Če želite to narediti, uporabite preizkušen recept po korakih iz našega izbora. Razvajajte sebe in svoje najdražje.

Čas kuhanja - 40 minut

Čas kuhanja - 15 minut

Porcije – 4

Sestavine:

Bučke - 0,5 kg.
Cvetača - 0,5 kg.
Čebula - 150 gr.
Korenje - 150 gr.
Sol - po okusu.
Mlet črni poper - po okusu.
Rastlinsko olje - za cvrtje.
Zeleni - za serviranje.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Operite in po potrebi olupite zelenjavo.

2. korak. Čebulo drobno sesekljajte z nožem.

Korak 3. Bučke narežite na majhne kocke.

Korak 4. Korenje naribajte na srednjem ali grobem Rende.

Korak 5. Cvetačo narežemo na cvetove.

Korak 6. Segrejte ponev z rastlinskim oljem. Na njem prepražimo čebulo do mehkega.

Korak 7. Čebuli dodajte naribano korenje. Premešamo in skupaj popražimo zelenjavo.

Korak 8. Tukaj pošljemo tudi zelje in bučke. Solimo, popramo in premešamo.

Korak 9. Zelenjavo prelijemo z vročo vodo. Kuhajte do konca približno 20 minut.

Korak 10. Nato dodajte zelenjavo v mešalnik. Prilijemo nekaj zelenjavne juhe.

Korak 11. Mešajte do gladkega. Gostoto prilagajamo z dolivanjem juhe.

Korak 12. Juha iz bučk in cvetače je pripravljena.Nalijemo v krožnike in postrežemo, okrašeno z zelišči.

Gobova juha z bučkami

Gobova juha z bučkami vas bo navdušila ne le s svetlim okusom, ampak tudi z okusno aromo. Poslastica bo služila kot zanimiva možnost kosila za vso družino. Za preprosto in hitro pripravo uporabite preizkušen recept z opisom postopka po korakih.

Čas kuhanja - 50 minut

Čas kuhanja - 15 minut

Porcije – 6

Sestavine:

Bučke - 200 gr.
Krompir - 200-250 gr.
Šampinjoni - 250 gr.
Česen – 1 strok.
Čebula – 1 kos.
Lovorjev list - 1 kos.
Peteršilj - po okusu.
Sol - po okusu.
Mlet črni poper - po okusu.
Začimbe - 0,5 tsp.
Rastlinsko olje - 3 žlice.
Voda - 1,5 l.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Bučke dobro operemo in narežemo na majhne kocke. Če je zelenjava mlada, lupine ni treba odstraniti.

Korak 2. Oprane šampinjone narežemo na četrtine.

Korak 3. Zmeljemo olupljeno čebulo.

Korak 4. V ponvi z rastlinskim oljem prepražimo čebulo. Zelenjavo kuhajte do zlato rjave barve.

Korak 5. Olupljen krompir narežite na kocke.

Korak 6. Čebuli dodajte gobe. Skupaj pražimo približno 5 minut.

Korak 7. Tukaj postavite bučke in krompir. Sem pošljemo sesekljan česen. Solimo, popramo in pokrito dušimo približno 5 minut.

Korak 8. Zelenjavo napolnite z vodo. Dodamo lovorjev list in začimbe. Krompir kuhamo približno 10 minut, dokler ni mehak. Na koncu dodamo sesekljan peteršilj. Pustite posodo pod pokrovom približno 10 minut.

Korak 9. Gobova juha z bučkami je pripravljena. Nalijte v posodice in poskusite!

Dietna juha z bučkami in brokolijem

Dietna juha z bučkami in brokolijem je božji dar za tiste, ki pazijo na svojo postavo.Ta zelenjavna juha vas bo navdušila ne le s svojimi koristnimi lastnostmi in nizko vsebnostjo kalorij, temveč tudi z neverjetnim okusom in prijetnim videzom. Vsekakor poskusite to za domačo večerjo!

Čas kuhanja - 40 minut

Čas kuhanja - 15 minut

Porcije – 4

Sestavine:

Mlade bučke - 1 kos.
Brokoli - 150 gr.
Bela čebula - 1 kos.
Voda - 0,7 l.
Sol - po okusu.
Italijanska zelišča - 0,5 tsp.
Pinjole - 20 gr.
Oljčno olje - 3 žlice.

Postopek kuhanja:

Korak 1. Čebulo olupimo in narežemo na tanke pol obroče.

2. korak. Čebulo prepražimo do zlato rjave barve v ponvi z oljčnim oljem.

Korak 3. Bučke dobro operemo in narežemo na majhne kocke. Če je zelenjava mlada, lupine ni treba odstraniti.

Korak 4. Dodajte bučke na čebulo. Dodamo vodo in kuhamo približno 5-7 minut.

Korak 5. Tukaj dodajte brokoli, razdeljen na cvetove. Solimo, potresemo z začimbami in kuhamo še 10 minut.

Korak 6. Končano juho zmešajte s potopnim mešalnikom.

Korak 7. Dietna juha z bučkami in brokolijem je pripravljena. Postrezite s pinjolami.

Juha iz bučk in bučk

Juha iz bučk in bučnega pireja se izkaže za presenetljivo nežno, svetlo in okusno. Ta jed bo popestrila vaš običajen meni in okrasila jedilno mizo. Za pripravo priporočamo uporabo preizkušenega recepta s fotografijami po korakih.

Čas kuhanja - 45 minut

Čas kuhanja - 15 minut

Porcije – 4

Sestavine: