Juha iz piščančje juhe

Juha za kosilo je univerzalna jed, ki nam jo ljudje priporočajo že od otroštva. S svojimi blagodejnimi lastnostmi je v hipu očaral vse, ki pazijo na prehrano, njegov okus pa ni pustil nobene možnosti vsem ljubiteljem okusne hrane. Zato je juha tako hitro vstopila v našo prehrano in se tam uveljavila.

Okusna juha s cmoki v piščančji juhi

Domača juha in juha iz kupljenih vrečk sta nebo in zemlja, a zaradi nenaklonjenosti porabiti čas za pripravo včasih izberemo pot najmanjšega odpora. Vendar vam ta recept ne bo vzel veliko časa, vendar se vam bo v celoti oddolžil z odličnim rezultatom: bogato, okusno juho s cmoki.

1. 
   Kako skuhati okusno juho s piščančjo juho? Ponev napolnite z vodo in vanjo položite piščanca. Če želite bogato juho, je bolje uporabiti krila ali stegna kot prsi. Postavimo na štedilnik na majhen ogenj, da juha po vrenju ne bo brbotala, in počakamo, da se pojavi pena: ne pozabite jo odstraniti. Tja lahko z mesom stresete tudi čebulo in jo tudi skuhate. Na koncu kuhanja dodamo sol. Približen čas kuhanja je 30-40 minut. Juha mora biti prozorna.
2. 
   Čebulo olupimo in narežemo na majhne kocke. Korenje prav tako olupimo in narežemo, vendar na podolgovate trakove. V tem času je juha še naprej nasičena z okusom mesa in bo kmalu pripravljena, ponev pa segrejemo in namažemo z rastlinskim oljem. Na njem prepražimo čebulo in korenje.
3. 
   Piščančje meso vzamemo iz ponve in mu odstranimo kosti, nato pa ga pošljemo nazaj. Krompir operemo in olupimo, narežemo na kocke ali kolesca ter dodamo v ponev na ogenj. V tem času delamo cmoke.
4. 
   Moko presejemo in stresemo v posodo. Dodajte mu jajca in sol. Pravilno gnetite: testo bo malo tekoče, ne trdo. Naredimo cmoke.
5. 
   Čez 10 minut. Ko smo krompir dali kuhat, v juho dodamo cmoke ter prepraženo čebulo in korenje. V vroči juhi se bodo cmoki opazno povečali, zato jih je treba najprej narediti majhne. Poskusite in dodajte sol, lovorjev list in poper. Kuhajte še 5 minut, dodajte zelenjavo. Po tem vas lahko juha s cmoki v piščančji juhi že navduši s svojim okusom, nasičenostjo in aromo. Dober tek!

Hiter in enostaven recept za piščančjo krompirjevo juho

Ta jed je trdno vstopila v naše življenje in se vanj zasidrala v ogromnem številu različic.Recept s krompirjem pa velja za enega klasičnih in tradicionalnih: krompir doda jedi bogatost in kalorično vsebnost, kar pomeni, da vam bo omogočilo, da se občutka lakote ne spomnite še dlje.

Čas kuhanja: 50 min.

Čas kuhanja: 15 min.

Porcije - 5.

Sestavine:

• Piščančji file – 1 kos.
• Krompir - 4 kos.
• Korenje – 1 kos.
• Čebula – 1 kos.
• Česen - 1 zob.
• Voda – 1 l.
• Lovorjev list - 2 kos.
• Sol - 20 gr.
• Mleti črni poper - 20 gr.
• Začimbe - 20 gr.

Postopek kuhanja:

1. Piščančji file operemo, osušimo, odrežemo folijo in narežemo na precej velike koščke. Damo v ponev, zalijemo z vodo in kuhamo. Zavremo in posnamemo peno.

2. V vrelo juho dodajte čebulo. Očistimo ga in narežemo, v juho pa dodamo le polovico. Kuhajte približno 15-20 minut. Drugo polovico čebule drobno sesekljajte: enako storite s česnom in korenjem.

3. Ponev segrejte z rastlinskim oljem in prepražite sesekljano čebulo in po nekaj minutah skupaj s korenjem. Dodamo jim tudi česen in lovorov list. Premešamo in pražimo še nekaj minut.

4. Krompir operemo, olupimo in narežemo na kocke ali trakove. V juho dodamo narezan krompir in kuhamo 10 minut. Dodamo sol, poper, začimbe.

5. Na koncu dodamo pripravljeno prežganje in še malo pokuhamo. Pustimo, da se juha skuha in sestavine prepojijo. Okusna juha je pripravljena. Dober tek!

Kako kuhati lahko piščančjo juho z rižem?

Ta juha je izjemno enostavna za pripravo: ne samo, da je pripravljena na hitro, ampak je narejena iz sestavin, ki jih imate vedno doma.Zato vam bo ta recept večkrat koristil, še posebej, ko boste poskusili to lahko in nežno, a zdravo in vedno okusno juho z rižem.

Čas kuhanja: 1 ura 15 minut.

Čas kuhanja: 15 min.

Porcije - 5.

Sestavine:

• Piščanec - 500 gr.
• Riž - 4 žlice.
• Krompir - 3 kos.
• Čebula – 1 kos.
• Korenje – 1 kos.
• Rastlinsko olje - 20 ml.
• Voda - 2 l.
• Sol - 20 gr.
• Začimbe - 20 gr.
• Lovorjev list - 2 kos.

Postopek kuhanja:

1. Piščanca operemo, očistimo, odstranimo odvečno meso in damo v ponev z vodo. Postavite na majhen ogenj. Dodamo lovorjev list, začimbe in sol. Za popestritev okusa lahko dodate tudi polovico olupljene čebule. Juho kuhajte, dokler ne zavre: to bo trajalo 40 do 50 minut.

2. Zelenjavo olupimo in nasekljamo. Korenje naribamo s pomočjo večjega strgalnika. V ponvi, navlaženi z rastlinskim oljem, prepražimo naribano korenje in čebulo. Indikator pripravljenosti bo prosojna čebula in zlata skorja.

3. Ko je meso pečeno, ga vzamemo ven in ločimo od kosti, narežemo na večje kose. Lovorjev list in čebulo lahko zavržemo. Meso vrnemo v ponev.

4. Kuhani juhi dodamo riž. Krompir operemo in olupimo, narežemo na poljubne oblike in prav tako stresemo v juho. Solimo in pustimo na ognju še 10 minut.

5. Zadnji dodatek k juhi bo cvrtje. Juho poskusimo in po potrebi dodamo začimbe in sol. Kuhajte še 7-10 minut, po tem bo juha z rižem popolnoma pripravljena. Dober tek!

Recept po korakih za pripravo piščančje juhe z rezanci

Lahka in hitra juha bo pravo odrešenje za vsako gospodinjo, saj bo hitro zadovoljila vse zahteve: okusna, aromatična, zadovoljiva, bogata in zdrava.Posebnost tega recepta je dodatek vermicelli, ki bo juho še polepšal in naredil bolj pestro.

Čas kuhanja: 1 ura 25 minut.

Čas kuhanja: 20 min.

Porcije - 7.

Sestavine:

• Voda - 2 l.
• Piščanec - 700 gr.
• Krompir - 3 kos.
• Čebula – 1 kos.
• Korenje – 1 kos.
• Vermicelli - 150 gr.
• Zeleni - 30 gr.
• Sol - 20 gr.
• Začimbe - 20 gr.

Postopek kuhanja:

1. Na ogenj pristavimo ponev, napolnjeno z vodo. Vanj položimo opran del piščanca. Na srednjem ognju kuhamo približno 40 minut. Počakamo, da zavre in posnamemo nastalo peno. Medtem ko čakate, lahko naredite nekaj zelenjave. Korenje in čebulo operemo in olupimo. Korenje in čebulo nasekljajte, lahko pa ju dodate cele in ju nato odstranite in zavržete.

2. Opran in olupljen krompir grobo narežemo. Pripravite zelenice: nasekljajte na primer koper ali peteršilj.

3. Ko je piščanec pečen, odstranimo meso in ga ločimo od kosti. Juho precedite, da bo juha pozneje bistra. Meso brez kosti položite nazaj v ponev. Juho vrnemo na ogenj: kuhala se bo, dokler ne zavre.

4. V vrelo juho dodajte sesekljano korenje, čebulo in krompir. Kuhajte še približno 20 minut. Ko se krompir in korenje zmehčata, dodajte vermicelli (kuha se hitreje) in sesekljana zelišča. Dodamo sol in začimbe.

5. Kuhamo še 5 minut. na majhnem ognju. Juho pustimo malo stati, da se napolni, nato pa postrežemo. Dober tek!

Bogata juha s cmoki v piščančji juhi

To juho odlikuje bogatost in nasičenost: je zelo bogata in precej kalorična, vendar bo zagotovila energijo za večji del dneva.Postopek kuhanja je preprost in enostaven, rezultat pa bo resnično razveselil vse tiste, ki radi jeste dobro, veliko in okusno, zato čimprej poskusite.

Čas kuhanja: 1 ura 15 minut.

Čas kuhanja: 20 min.

Porcije - 4.

Sestavine:

• Voda - 2 l.
• Piščanec - 300 gr.
• Čebula – 1 kos.
• Korenje – 1 kos.
• Rastlinsko olje - 20 ml.
• Krompir - 4 kos.
• Sol - 20 gr.
• Začimbe - 20 gr.
• Zeleni - po okusu.
• Lovorjev list - 2 kos.
• Česen - 1 zob.

Za cmoke:

• Piščančje jajce - 1 kos.
• Moka - 5 žlic.
• Sol - 10 gr.

Postopek kuhanja:

1. Napolnite ponev z vodo in vanjo položite piščanca. Če želite bogato juho, je bolje uporabiti krila ali stegna kot prsi. Postavimo na štedilnik na majhen ogenj, da juha po vrenju ne bo brbotala, in počakamo, da se pojavi pena: ne pozabite jo odstraniti. Tja lahko z mesom stresete tudi čebulo in jo tudi skuhate. Na koncu kuhanja dodamo sol. Približni čas kuhanja je 30-40 minut. Juha mora biti prozorna.

2. Krompir operemo, olupimo in narežemo na kocke ali trakove. V juho dodamo narezan krompir in kuhamo 10 minut. Piščančje meso vzamemo iz ponve in odstranimo kosti.

3. Čebulo olupimo in narežemo na majhne kocke. Korenje prav tako olupimo in narežemo, vendar na podolgovate trakove. V tem času je juha še naprej nasičena z okusom mesa in bo kmalu pripravljena, ponev pa segrejemo in namažemo z rastlinskim oljem. Na njem prepražimo čebulo in korenje.

4. Ko je krompir kuhan, v ponev dodamo meso, čebulo in korenje. Po želji dodajte začimbe, sol in zelišča.

5. Pripravite cmoke. V posodi zmešajte jajce, sol in moko. Stepemo in dobro premešamo. Zamesimo testo: mora biti mehko, ne trdo, vendar se lahko malo oprime rok.

6.Nato odščipnemo kos testa, ga oblikujemo v poljubno obliko (lahko zvaljamo v kepo) in vržemo v juho. Ko cmoki priplavajo na površje, je juha pripravljena. Pustimo, da malo vzhaja in ga lahko postrežemo k mizi. Dober tek!

Nežna in lahka piščančja cvetačna juha

Ta juha je priznana kot najlažja in najbolj občutljiva med svojimi analogi, zato je kot nalašč za postni dan ali za ljudi z omejitvami v hrani. To juho z veseljem jedo tudi otroci, z enakim veseljem pa jo kuhajo tudi mamice, saj ni samo okusna, ampak tudi zelo zdrava.

Čas kuhanja: 1 ura 5 minut.

Čas kuhanja: 20 min.

Porcije - 6.

Sestavine:

• Cvetača - 250 gr.
• Piščanec - 500 gr.
• Čebula – 1 kos.
• Korenje – 1 kos.
• Krompir - 3 kos.
• Bolgarski poper – 1 kos.
• Paradižnik - 1 kos.
• Rastlinsko olje - 2 žlici.
• Curry - 0,5 žličke.
• Voda - 1,5 l.
• Sol - 20 gr.
• Zeleni - 20 gr.

Postopek kuhanja:

1. Napolnite ponev z vodo in vanjo položite piščanca. Če želite bogato juho, je bolje uporabiti krila ali stegna kot prsi. Postavimo na štedilnik na majhen ogenj, da juha po vrenju ne bo brbotala, in počakamo, da se pojavi pena: ne pozabite jo odstraniti. Približni čas kuhanja 30 minut. Po tem vzamemo piščančje meso iz ponve. Lahko ga jeste ločeno.

2. Krompir operemo, olupimo in narežemo na kocke ali trakove. V juho dodamo narezan krompir in kuhamo 10 minut. Dodamo sol.

3. Pripravite cvrtje. Zelenjavo olupimo in nasekljamo. Korenje naribamo s pomočjo večjega strgalnika. V ponvi, navlaženi z rastlinskim oljem, prepražimo naribano korenje in čebulo. Indikator pripravljenosti bo mehkoba zelenjave, prosojna čebula in zlata skorja.Nato dodamo sesekljano papriko in pelate. Če ga želite previdno odstraniti, na enem mestu prečno zarežite in paradižnik spustite v vrelo vodo. Zelenjavo prepražimo.

4. Ko krompir zavre, dodajte cvetačo: najprej jo je treba razstaviti na socvetje. Juho kuhamo, dokler ni pripravljena vsa zelenjava.

5. Na koncu dodamo pečenko in sesekljana zelišča. Ugasnemo plin in pustimo juho stati 10 minut. Po tem je končno pripravljen, da mu vzamejo vzorec. Dober tek!

Gobova šampinjonova juha s piščančjo juho

Piščanec in gobe so že znana in priljubljena kombinacija hrane. To je tako zakoreninjeno, da si že zaželite česa bolj nenavadnega: na primer piščančje juhe s šampinjoni. Ta recept vam ne bo vzel veliko časa, a vam bo predstavil nov okus že znanega jedilnega dvojca.

Čas kuhanja: 1 ura 5 minut.

Čas kuhanja: 20 min.

Porcije - 5.

Sestavine:

• Piščanec - 500 gr.
• Voda - 1,5 l.
• Krompir - 3 kos.
• Korenje – 1 kos.
• Čebula – 1 kos.
• Šampinjoni - 400 gr.
• Rastlinsko olje - 2 žlici.
• Sol - 20 gr.
• Začimbe - 20 gr.
• Zeleni - po okusu.
• Lovorjev list - 2 kos.

Postopek kuhanja:

1. Na ogenj pristavimo ponev, napolnjeno z vodo. Vanj položimo opran del piščanca. Na srednjem ognju kuhamo približno 30 minut. Počakamo, da zavre in posnamemo nastalo peno.

2. Šampinjone operemo in položimo na papirnato brisačo ali prtiček, da odstranimo nepotrebno vlago. Gobe ​​in čebulo narežemo na podolgovate rezine, korenje naribamo na drobnejšem strgalniku. Ponev namastite z rastlinskim oljem in nanjo položite samo šampinjone. Pražimo 5 minut, nato premešamo in pražimo še 7 minut.

3.V drugi ponvi po podobnem principu prepražimo korenje in čebulo.

4. Meso poberemo iz ponve, zavržemo kosti in ga narežemo na kose. Kose mesa vrnemo v juho in dodamo krompir. Počakamo, da zavre in nato zmanjšamo ogenj. Zdaj lahko dodate sol, začimbe, lovorjev list in, če želite, zelišča.

5. Ko je krompir kuhan in mehak, dodamo šampinjone in korenje s čebulo. Kuhajte še približno 7 minut. Po tem bo juha pripravljena. Dober tek!

Dietna zelenjavna juha s piščančjo juho

Ta juha je kot nalašč za vse tiste, ki se ne želijo prenajedati, želijo pa ohraniti svojo postavo in dobro zdravje. Lahka, poletna, nizkokalorična zelenjavna juha bo rešitev tako v vročem poletnem dnevu kot v deževnem, hladnem obdobju, saj vam bo povrnila sitost in izkoristila prednosti mesa in zelenjave.

Čas kuhanja: 1 ura 10 minut.

Čas kuhanja: 20 min.

Porcije - 5.

Sestavine:

• Piščanec - 500 gr.
• Voda - 1,5 l.
• Korenje – 1 kos.
• Čebula – 1 kos.
• Krompir - 3 kos.
• Sol - 20 gr.
• Začimbe - 20 gr.
• Zeleni - 20 gr.

Postopek kuhanja:

1. Piščanca operemo, očistimo, odstranimo odvečno meso in damo v ponev z vodo. Najbolj čista juha je narejena iz piščančjih nog, na splošno pa lahko uporabite kateri koli del piščanca. Postavite na majhen ogenj. Kuhajte približno 30 minut. Po tem vzamemo meso in ga razstavimo. Če želite, ga dodajte nazaj v juho ali pa ga jeste kot samostojno jed. Juho vrnite na ogenj.

2. Korenje operemo in olupimo, poljubno narežemo. Priporočljivo je, da se seklja in ne riba. Pošljemo ga kuhati 15 minut.

3. Čebulo narežite na polovice obročev: ne smejo biti majhne. Narežemo tudi krompir: ne sekljajte ga.Majhne sestavine se kuhajo hitreje in so manj opazne v končni jedi.

4. 15 minut po korenju dodajte čebulo v juho. Kuhamo približno 5 minut, nato dodamo narezan krompir. Kuhajte, dokler ni pripravljena zadnja sestavina.

5. Juho poskusimo in po potrebi dodamo sol in začimbe. Zeleno drobno sesekljajte in dodajte juhi. Pustimo, da zavre, ugasnemo ogenj in počakamo 7-10 minut, da se juha še malo prepoji. Po tem se jed lahko razdeli na testiranje. Dober tek!

Okusna grahova juha s piščančjo juho

Juha iz piščančje juhe je zdrava za popolnoma vse, vendar bi rad videl v njej kakšno sestavino, zaradi katere bo ta juha ne samo zdrava, ampak tudi okusna. V našem primeru je bila takšna sestavina grah. Juhi bo dodal bogatost in nekoliko podaljšal čas kuhanja, a se splača.

Čas kuhanja: 1 ura 20 minut.

Čas kuhanja: 25 min.

Porcije - 5.

Sestavine:

• Grah - 1,5 žlice.
• Korenje – 1 kos.
• Čebula – 1 kos.
• Krompir - 2 kos.
• Piščančja juha - 2 l.
• Rastlinsko olje - 2 žlici.
• Sol - 20 gr.
• Začimbe - 20 gr.
• Zeleni - po okusu.

Postopek kuhanja:

1. Čebulo olupimo in narežemo na majhne koščke. Korenje prav tako olupimo in narežemo, vendar na okrogle kose. Segrejte ponev in jo namažite z rastlinskim oljem. Na njem prepražimo čebulo in korenje.

2. Krompir operemo, olupimo in narežemo na kocke ali trakove. Krompir damo v ponev in ga do polovice zalijemo s pripravljeno kokošjo juho.

3. Grah stresemo v drugo ponev in prelijemo 30 minut. topla voda. Po tem ga pošljemo kuhati. Za pospešitev postopka lahko dodate 0,5 žličke. soda Nato stepite z mešalnikom do gladkega.

4.V ponev dodamo grahovo zmes, solimo, popramo in po želji z nožem nasekljamo zelišča.

5. Juho kuhamo do konca, kar določimo krompir in korenje. Ko je juha pripravljena, jo pustimo nekaj časa vreti in jo nato prelijemo v sklede. Dober tek!

Kako kuhati aromatično sirovo juho s piščančjo juho?

Enostavna za pripravo, a neverjetno okusna piščančja juha. Kljub številnim receptom te juhe ni mogoče zamenjati z ničemer drugim, saj vsebuje sestavino, ki pritegne dobesedno vsakogar: sir. Prav to naredi to juho edinstveno in tako nenavadno, a vedno okusno.

Čas kuhanja: 1 ura 10 minut.

Čas kuhanja: 15 min.

Porcije - 5.

Sestavine:

• Voda - 1,5 l.
• Sir - 40 gr.
• Krompir - 2 kos.
• Korenje – 1 kos.
• Čebula – 1 kos.
• Sol - 20 gr.
• Začimbe - 20 gr.
• Bazilika - 5 kosov.
• Zeleni - po okusu.

Postopek kuhanja:

1. Na ogenj pristavimo ponev, napolnjeno z vodo. Vanj položimo opran del piščanca. Na srednjem ognju kuhamo približno 30 minut. Počakamo, da zavre in posnamemo nastalo peno. Po kuhanju meso vzamemo iz ponve, odstranimo kosti in ga narežemo na kose. Kose mesa vrnite v juho ali odložite, da jih pojeste kot samostojno jed.

2. Korenje narežite na precej velike trakove, čebulo prerežite na dve polovici. Dodajte te sestavine v juho. Dodamo tudi par listov bazilike.

3. Krompir operemo, olupimo in narežemo na kocke ali trakove – poljubno. Krompir damo v ponev in kuhamo 20 minut.

4. Ko je krompir kuhan, iz ponve poberemo baziliko in čebulo. Sir naribajte: bolje je uporabiti fino strgalo.

5. Juhi dodamo začimbe, sol in po želji zelišča.Dodamo že nariban sir in pokrijemo s pokrovko ter pustimo majhno luknjo. Počakajte, da juha zavre nekaj minut in ugasnite štedilnik. Juha se bo malo ohladila in jo lahko postrežemo. Dober tek!